Hablando en serio, una nutrición adecuada es esencial para la salud en general. Lo que comes juega un papel importante en los niveles de energía, el apoyo inmunológico, y los alimentos que comes alimentan tus entrenamientos. Cuando se trata de la nutrición, las mujeres sanas saben que no se trata de tener un buen aspecto, sino de sentirse bien. Cuando busquemos los alimentos y nutrientes que los seres humanos están destinados a consumir, es decir, proteínas, carbohidratos y grasas saludables, dejaremos de lado los aperitivos ricos en azúcar y altamente adictivos que la industria alimentaria quiere que consumamos.
Estamos dando a conocer los detalles de por qué la nutrición es súper importante y estamos desglosando exactamente qué tipo de alimentos debe comer, además de cómo reemplazar las opciones de alimentos azucarados y francamente tóxicos que dominan los pasillos del supermercado.
¿Por qué es importante la nutrición?
Entonces, ¿qué ocurre con la nutrición? ¿Por qué es tan importante para el rendimiento físico de las mujeres sanas? La conclusión es que los alimentos ricos en nutrientes alimentarán tu entrenamiento. Equivale a la gasolina que echamos a nuestros coches. Y es algo más que elegir la verdura en lugar de la rosquilla. Se trata de los tipos de alimentos adecuados, como la elección del tipo correcto de carbohidratos (complejos frente a refinados) y las fuentes de proteínas limpias.
Carbohidratos
Demasiada gente confía en los carbohidratos simples para empezar el día (te miramos a ti, los panecillos y las tostadas). Si sustituyes estas opciones cargadas de carbohidratos por fibra y proteínas, le darás a tu cuerpo un empujón. Además, te mantendrás lleno hasta el almuerzo, dejando menos espacio para picar opciones poco saludables en la oficina.
Pero veamos los carbohidratos un poco más de cerca porque, admitámoslo, los carbohidratos tienen una mala reputación. Algunas dietas impulsan la idea de que debemos evitarlas a toda costa, pero no hay que ser tan extremista en la mayoría de los casos. Los carbohidratos pueden ser una excelente fuente de energía para el día a día y pueden potenciar nuestros entrenamientos. Pero, debemos consumir el tipo correcto de carbohidratos y dejar atrás las opciones refinadas y azucaradas.
Los carbohidratos simples están cargados de azúcar y provocan un pico poco saludable en nuestros niveles de glucosa. Por su parte, los carbohidratos complejos se liberan más lentamente y es menos probable que provoquen un pico de azúcar en la sangre. Los carbohidratos complejos también son más propensos a proporcionarnos una energía más prolongada y sostenida a lo largo de nuestros entrenamientos.
Algunas de las mejores opciones son.
- Copos de avena
- Quinoa
- Arroz integral
- Fruta rica en fibra (frambuesas, peras, arándanos)
- Verduras
- Frijoles
Proteína
¿Te has preguntado alguna vez por qué los batidos de proteínas son tan populares en el mundo del entrenamiento? Pues bien, las proteínas construyen y reparan los músculos. Eso significa que es más probable que cosechemos los beneficios de un entrenamiento productivo. Los batidos de proteínas son un gran suplemento después de un riguroso entrenamiento, además son súper fáciles de hacer para todas las mujeres que llevamos un estilo de vida ajetreado. El truco es utilizar una proteína en polvo de alta calidad sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales. Algunas buenas opciones son la proteína de colágeno, la proteína de caldo de huesos o el suero de leche alimentado con hierba (si se toleran bien los productos lácteos).
Además, si alguna vez te quedas sin carbohidratos pero tu entrenamiento aún no ha terminado, la proteína intervendrá como fuente de combustible alternativa.
Intenta añadir muchas fuentes de proteínas limpias a tu dieta añadiendo algo de proteína a cada comida con alimentos como:
- Pollo
- Pescados capturados en la naturaleza
- Huevos
- Lentejas
- Frijoles
- Quinoa
- Yogur griego completo sin azúcar
Superfoods
Quemar 200 calorías en una clase de spinning sólo para consumir dos o tres margaritas por la noche puede no darte los resultados que buscas exactamente. Llena el cuerpo de calorías vacías que no se pueden utilizar para nada beneficioso, e inhibe la funcionalidad del cerebro que se acaba de reforzar durante un entrenamiento.
Lo mismo ocurre con los alimentos altamente procesados. Vierten elementos carentes de nutrientes en nuestro cuerpo, lo que nos lleva al término “superalimentos”.
Básicamente, estos alimentos proporcionan un enorme combustible para nuestro cuerpo. Son bajas en azúcar y altas en vitaminas. Nos proporcionan carbohidratos saludables (los que no empapan nuestro sistema de azúcar) y grasas saludables. También son súper ricos en antioxidantes.
Los superalimentos más comunes son:
- Kale
- Cúrcuma
- Coco
- Semillas de chía
- Semillas de lino
- Semillas de cáñamo
- Bayas
Antioxidantes
Hablando de antioxidantes, los antioxidantes son estupendos porque ayudan a alejar los radicales libres.
Podemos encontrar antioxidantes en:
- Verduras de hoja oscura
- Verduras
- Bayas
- Té verde
Ya que estamos hablando de este tema, merece la pena destacar un antioxidante menos conocido llamado quercetina, que puede encontrarse en las manzanas, las bayas, el brócoli y las cebollas.
Potenciadores del metabolismo
Por supuesto, el ejercicio regular mantendrá nuestro metabolismo funcionando a altos niveles. Sin embargo, algunos de los alimentos que comemos pueden proporcionar un pequeño impulso adicional. Hay muchos alimentos que estimulan el proceso de quema de grasas.
Entre los pesos pesados de esta categoría se encuentran:
- Té verde
- Café negro
- Frutos secos y semillas
- Pescados grasos (salmón salvaje, sardinas)
- Aceite de coco
Y, si te gusta añadir un poco de calor a tus comidas, entonces estamos a favor de añadir una pizca de pimienta de cayena a tu salteado, ya que los alimentos picantes también pueden ayudar a dar a tu metabolismo el pequeño empujón que necesita para acelerar.
La última palabra
Las mujeres sanas de todo el mundo saben que no se trata de las horas que pasamos en clase de Pilates. Se trata de los alimentos que comemos. Podemos elegir alimentar nuestro cuerpo con carbohidratos y antioxidantes saludables o podemos ralentizar nuestros sistemas y elevar nuestros niveles de azúcar a niveles peligrosos.
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