Smoothies können zwar eine gesunde und nahrhafte Zwischenmahlzeit – in manchen Fällen sogar eine Mahlzeit – sein, aber nicht alle Smoothies sind gleich. Verstehen Sie uns nicht falsch, wir sind große Smoothie-Befürworter hier!! Aber um Ihrem Körper (und Ihrem Geist!) zu nützen, müssen sie mit Nährstoffen, die Ihnen gut tun, und einem ausgewogenen Verhältnis von Makronährstoffen gefüllt sein. Wir wollen nicht sagen, dass jeder Smoothie mit Superfood-Pulvern und Grünkohl gefüllt sein muss, aber es ist wichtig, was in Ihrer Mischung enthalten ist! Von den verwendeten Süßungsmitteln und der Milch bis hin zum Verhältnis von Obst und Gemüse gibt es eine Menge zu beachten. Die gute Nachricht ist, dass wir Ihnen sieben Tipps geben, mit denen Sie sicherstellen können, dass alle gesunden Smoothies, die Sie zubereiten, reich an Nährstoffen sind. Und natürlich lecker wie immer!
7 Möglichkeiten, Ihre gesunden Smoothies auf die nächste Stufe zu heben
#1 Go-Dairy Free
Versuchen Sie, all Ihre gesunden Smoothies milchfrei zu machen, indem Sie die Milch gegen eine pflanzliche Variante austauschen.
Einige unserer Favoriten sind:
- Almond milk
- Coconut milk
- Hemp milk
- Cashew milk
- Oat milk
- Coconut water
Pflanzliche Alternativen sind eine großartige Alternative zu schwerer Milch! Sie sind reich an Mineralien und entzündungshemmenden Stoffen und stellen eine tolle cremige Alternative dar. Warum ist dies eine gesunde Wahl? Manche vertragen zwar keine Milchprodukte, aber Milch ist ein weit verbreitetes Allergen, das bei vielen Menschen zu Entzündungen führen kann.
Und ICYDK, die Herstellung eigener Pflanzenmilch ist ganz einfach! Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und erfordert nur eine Handvoll voll vollwertiger Zutaten.
Probieren Sie diese einfache selbstgemachte Cashew-Milch aus – kein Abseihen erforderlich!
Zutaten:
- 1 cup raw cashews
- 4 cups water
- ½ – 1 tsp vanilla extract
Optionale Geschmackszusätze:
- 1 Medjool date, pitted (or 1 tbsp sweetener of choice)
- Pinch of flaky sea salt
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Die rohen Cashewnüsse mit Wasser bedecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht einweichen.
Schritt #2: Die Cashewnüsse abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen. Gut ausspülen.
Schritt #3: Geben Sie alle oben genannten Zutaten, einschließlich aller Geschmackszusätze, in einen Hochleistungsmixer. Sobald der Deckel fest sitzt, auf mittlerer bis hoher Stufe mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Probieren Sie und passen Sie die Süße oder die Aromastoffe nach Bedarf an.
Schritt #4: Die Mischung in einen großen Krug oder ein verschließbares Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt #5: Sofort trinken oder für 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweis: Für diese milchfreie Nussmilch ist kein Passieren erforderlich. Wenn Sie aber eine dünnere Konsistenz wünschen, können Sie die Cashewmilch auch abseihen.
VERBUNDEN: Die 7 besten Milchalternativen
#2 Natürliche Süßstoffe verwenden
Wenn Sie Ihre Smoothies im Laden kaufen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie eine Art Süßstoff enthalten. Wir wollen auf keinen Fall an etwas nippen, das eher einem Milchshake als einem nährstoffreichen Shake ähnelt. Und auch wenn Sie in einem Saftladen bestellen, sollten Sie immer das Etikett mit den Inhaltsstoffen lesen!
Dennoch ist die Zubereitung eines Smoothies ein einfacher Weg, um eine gesunde Mischung zu genießen – garantiert. So wissen Sie genau, was in die Mischung kommt, und können bei Bedarf gesunde Änderungen vornehmen!
Mixen Sie sich Ihre eigenen gesunden Smoothies mit natürlichen Süßungsmitteln wie:
- Reiner Ahornsirup
- Roher Honig
- Entsteinte Medjool-Datteln
- Bananen (oder eigentlich jede andere Frucht, aber Bananen geben einen wirklich schönen, natürlich süßen Geschmack und machen sie außerdem cremig – ein Gewinn für alle!)
You can even add superfoods or spices like cinnamon, cacao powder, and pure vanilla bean for a low-calorie and virtually sugar-free sweetener option that packs tons of flavor and nutrients!
RELATED: Ultimate Guide to Reducing Your Sugar Intake
#3 Seien Sie wählerisch mit Ihrem Proteinpulver
Genauso wie Sie bei der Wahl des Süßungsmittels besonders vorsichtig sein sollten, gilt dies auch für das Proteinpulver, das Sie verwenden. Und warum? Nun, einige Proteinpulver enthalten eine kräftige Dosis Zucker, und Einige können sogar Füllstoffe, Gummis und künstliche Inhaltsstoffe enthalten.
Am besten ist es, wenn Sie sich für etwas mit wenigen und sauberen Zutaten entscheiden. Je weniger Zutaten, desto besser!
Sie fragen sich, wie Sie eine gesunde Wahl treffen können, die zu Ihnen und Ihren Gesundheitszielen passt? Hier sind die gesündesten Proteinpulver, laut einem RD .
#4 Stick to Homemade
Back to what we said about homemade smoothies — it’s one of the best clean-eating hacks! You can control which ingredients you add while also loading your smoothie with nutrient-dense ingredients. This means saying no to processed (or excess) sugars, skipping the sweetened blending base, and controlling the portion size of all your mix-ins — i.e., adding 1 banana instead of 3.
So, try making them homemade as often as possible to not only optimize what you put in them but to also keep some cash in your pocket (store-bought smoothies are pricey!)
Here is a yummy (and simple!) chocolate peanut butter smoothie blend to help get you started:
Serves: 1
Ingredients:
- 1 cup unsweetened almond milk
- 1/2 cup unsweetened Greek yogurt
- 1 Tbsp. unsweetened cocoa powder
- 1 Tbsp. peanut butter
- 1 cup baby spinach
- 1 Tbsp. pure maple syrup
Directions:
Step #1: Add everything to the blender and blend until smooth. Enjoy!
And if you’re pressed for time, you can even meal-prep your smoothie blend by whipping up some freezer-friendly meal-prep smoothie packs. How simple, right!?
#5 Ein gesundes Fett hinzufügen
Neben zusätzlichen Proteinen ist die Zugabe von gesundem Fett eine gute Möglichkeit, Ihre gesunden Smoothies etwas satter zu machen. Außerdem liefert es Ihnen anhaltende Energie und hilft, den Heißhunger auf Zucker zu zügeln!
Hier sind einige großartige gesunde Fettzusätze:
- Nut butter, such as almond or cashew
- Seeds, such as chia, hemp, or flax
- Coconut butter or oil
- MCT oil
- Ripe Avocado
#6 Add Some Greens to Your Blend
Fügen Sie Ihren Smoothies etwas Grünzeug hinzu! So können Sie auf einfache Weise antioxidantienreiche Lebensmittel in Ihren Speiseplan einbauen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Und glauben Sie uns, Sie werden sie nicht schmecken!
Spinat und Grünkohl sind einfache Vorspeisen, wenn Sie eine nährstoffreiche Mahlzeit zubereiten möchten. Genau wie Obst kann man sie auch einfrieren! Dadurch wird der Smoothie noch dicker und der bittere Geschmack verschwindet.
#7 Be Mindful of Your Fruit Ratio
Obwohl Obst reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien ist, sollten Sie dennoch darauf achten wie viel die du in deinen Mixer gibst. Auch wenn Früchte mit natürlichem Zucker hergestellt werden, enthalten sie dennoch Zucker. Anstatt also mehrere Bananen in eine Portion zu geben oder die gesamte Mischung mit Obst vollzustopfen, sollten Sie mehr Gemüse, gesunde Fette und Proteine hinzufügen, um Ihre Mischung auszugleichen! Obst kann durchaus Teil der Mischung sein, achten Sie nur darauf, wie viel Sie hinzufügen
Bonus Tip: Give Your Smoothie a Superfood Boost!
Verleihen Sie Ihrem Smoothie einen Superfood-Schub, indem Sie einen Löffel nährstoffreicher Superfood-Pulver oder Vollwertkost hinzufügen.
Hier sind einige sehr nahrhafte Optionen:
- Cacao nibs
- Goji berries
- Maca powder
- Ashwagandha powder
- Bee pollen
- Reishi mushroom powder
- Acai powder
- Spirulina powder
Optimieren Sie Ihren täglichen Smoothie
Wenn wir an Smoothies denken, sehen wir sie oft als köstliche und gesunde Snacks oder als Energiequelle nach dem Training, aber nicht alle Smoothies sind gleich. Versuchen Sie, Ihre Smoothies mit diesen sieben Tipps zu optimieren. Mit diesen Tipps können Sie Ihren Smoothie auf die nächste Stufe heben.
