Wenn es Ihnen wie den meisten von uns geht, haben Sie eine Speisekammer voll mit Konserven. Diese Zeit, in der wir zu Hause bleiben, hat dazu geführt, dass sich viele von uns mit nicht verderblichen Waren eindecken. Aber wenn Sie es nicht gewohnt sind, mit Konserven zu kochen, wissen Sie vielleicht gar nicht, was Sie damit anfangen sollen. Wir haben alles für Sie. Wir verraten, wie man gesunde Mahlzeiten aus der Dose zubereitet, die die ganze Familie genießen kann.
Machen Sie sich bereit, ein Konservenprofi zu werden und genau zu wissen, was man mit all den schwarzen Bohnen und dem Reis macht.
5 Gesunde Konserven-Hacks
#Nr. 1: Ausgewogenheit
Wenn Sie eine große Auswahl an Dosen- und Tütenlebensmitteln zur Verfügung haben, sollten Sie versuchen, Ihre Mahlzeiten so ausgewogen wie möglich zu gestalten.
Idealerweise sollten Sie ein Protein, ein Fett und einen Kohlenhydratanteil zu sich nehmen. Hier sind einige einfache und gesunde Konserven, die Sie zu einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit zusammenstellen können .
Eiweiß-Optionen
- Bohnen
- Kichererbsen
- Lachs oder Thunfisch in Dosen
Fett-Optionen
- Oliven
- Ungesüßte Kokosnussmilch mit vollem Fettgehalt
Kohlenhydrate
- Reis
- Quinoa
- Linsen
Geschmacksverstärker
- Grüne Chilis
- Kürbis
- Gewürfelte Tomaten
Wählen Sie aus jeder Kategorie ein Lebensmittel aus, geben Sie es in eine Schüssel und beträufeln Sie es mit einem gesunden Dressing, das Sie gerade zur Hand haben. Viola! Sie haben gerade eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit aus der Dose zubereitet.
#2 Mix & Match
Nehmen Sie Ihre Auswahl an Konserven und schauen Sie, was Sie sonst noch in Ihrer Küche haben. Haben Sie eine Handvoll Süßkartoffeln? Versuchen Sie, diese Kichererbsen aus der Dose mit einer gerösteten Süßkartoffel und einem Spritzer geschmolzenem Kokosöl zu kombinieren, um ein ausgewogenes Mittagessen zu erhalten.
Oder Sie holen das tiefgefrorene Gemüse heraus und braten es mit schwarzen Bohnen aus der Dose, Knoblauch und einer Prise Meersalz zu einer nahrhaften Beilage an.
Mischen Sie, was Sie haben, um Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen und zu verhindern, dass die immer gleichen Lebensmittel zu langweilig werden.
#3 Gesunde Tacos machen
Während wir alle im Selbstisolationsmodus sind, kann es durchaus jeden Abend eine Taco-Nacht geben. Und Lebensmittel aus der Dose eignen sich hervorragend als Taco-Füllung!
Braten Sie Truthahnhackfleisch an und kombinieren Sie es mit Mais und Bohnen aus der Dose, und kochen Sie dazu einen Beutel Reis. Wenn Sie es gerne scharf mögen, können Sie auch einige grüne Chilischoten aus der Dose zu Ihrem Taco geben.
Es macht Spaß, die ganze Familie in die Taco-Nacht einzubeziehen und dabei ein gesundes Rezept aus der Dose zuzubereiten, das superlecker schmeckt.
#4 Blend up a Soup
Viele Lebensmittelkonserven eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung einer gesunden, selbstgemachten Suppe. Wenn Sie etwas Brühe zur Hand haben, kombinieren Sie sie mit einer Mischung aus Bohnen, Kürbiskonserven und einer Dose ungesüßter Kokosnussmilch. Pürieren Sie es zu einer köstlichen Kürbiscremesuppe, die voll mit pflanzlichem Eiweiß ist.
Fügen Sie etwas gefrorenen Grünkohl hinzu, und schon haben Sie eine nahrhafte Beilage oder ein leichtes Mittagessen.
Sie sind eher ein Tomatensuppen-Fan? Verwenden Sie all die gewürfelten Tomaten aus der Dose, die Sie noch in der Speisekammer haben, und vermischen Sie sie mit etwas Brühe, den Kräutern und Gewürzen, die Sie gerade zur Hand haben, und etwas Kokosmilch aus der Dose, um sie cremiger zu machen.
#5 Verwenden Sie Dosensuppen für zusätzlichen Geschmack
Wenn Sie noch ein paar Dosen Suppe herumstehen haben, können Sie diese für einen zusätzlichen Geschmacksschub zu Eintöpfen hinzufügen! Versuchen Sie, eine Hühnernudelsuppe als Grundlage für einen Hühnereintopf zu verwenden, der mit einem beliebigen tiefgekühlten Gemüse zubereitet wird, das Sie in Ihrer Gefriertruhe vorrätig haben. Oder fügen Sie eine Gemüsesuppe zu einem Rindfleischeintopf hinzu, um mehr Ballaststoffe und Geschmack zu erhalten.
Machen Sie das Beste aus Ihrem Vorrat an Konserven
Konserven gelten zwar nicht unbedingt als die nahrhaftesten Lebensmittel, aber mit diesen gesunden Konserven-Hacks können Sie Ihre Vorräte aufbrauchen und gesunde Rezepte zubereiten, wenn unsere übliche Kochroutine etwas aus dem Ruder gelaufen ist.
Machen Sie das Beste aus Ihrem Vorrat an Konserven und nutzen Sie diese Zeit, um in der Küche kreativ zu werden und nahrhafte Gerichte zuzubereiten, die Sie mit gutem Gewissen genießen können.
