Ernährung

Die besten Snacks gegen mittäglichen Gehirnnebel

Diese Snacks sorgen auch dafür, dass Ihr Hunger- und Energieniveau den ganzen Tag über konstant bleibt.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Was hat es mit den späten Nachmittagsstunden auf sich? Warum fühlen wir uns manchmal wie im Nebel – mit dem Kopf in den Wolken, unfähig, uns zu konzentrieren, und vielleicht grenzwertig hungrig? Um dieses Gefühl zu bekämpfen, greifen manche von uns zu zuckerhaltigen oder stark koffeinhaltigen Snacks, um sich einen Energieschub zu verschaffen – was eine sehr vorübergehende Lösung sein kann, gefolgt von einem Zucker- oder Koffeinabsturz.

Bei der Auswahl der besten Snacks gegen Hirnnebel sollten Sie sich lieber auf die superzuckerhaltigen Gummibärchen und den extrastarken Milchkaffee beschränken und sich an eine ausgewogene und kognitionsfördernde Auswahl halten. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie die optimale Mittagsmahlzeit auswählen, damit Ihr Gehirn kristallklar bleibt und der Nebel der Vergangenheit angehört.

Was ist Hirnnebel?

Gehirnnebel ist zwar keine medizinische Erkrankung oder Diagnose, aber das Gefühl der Verwirrung, eines spürbaren Energieabfalls, der Ablenkung oder der Unfähigkeit, sich zu konzentrieren, kann überwältigend sein. Während der weltweiten Pandemie haben möglicherweise mehr Menschen diese Symptomgruppe bemerkt, weil die Angst größer war. Außerdem hat sich das Leben stark verlangsamt, und wir haben vielleicht zum ersten Mal mit Energie- und Stimmungsschwankungen zu tun gehabt.

Sich zeitweise nicht konzentrieren zu können, weil man nicht gut geschlafen hat, gilt nicht als Hirnnebel – man müsste die Symptome über mehrere Wochen hinweg erleben. Wenn Sie sich so fühlen, beobachten Sie Ihre Symptome und wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn sie sich verschlimmern – die Symptome könnten ein Zeichen für ein zugrunde liegendes Gesundheitsproblem sein, das behandelt werden muss.

Können bestimmte Lebensmittel und Gewohnheiten den Hirnnebel beeinflussen?

Lassen Sie uns über einige Ihrer derzeitigen Gewohnheiten sprechen. Erstens: Wie ist Ihr Schlaf? Schlafen Sie ein und bleiben Sie im Schlaf? Fällt es Ihnen schwer, abzuschalten und können Sie nicht einschlafen? Wie viele Stunden schlafen Sie pro Nacht durch?

Stress und Aktivität wirken sich auch darauf aus, wie wir uns fühlen. Wie hoch ist Ihr allgemeines Stressniveau, und hat es sich verändert? Wie gehen Sie mit Stress um, und können Sie die Auslöser genau bestimmen? Und
Wie lange sitzen Sie pro Tag?
– Führen Sie Zoom-Anrufe hintereinander durch oder laufen Sie herum?

Werfen wir nun einen Blick auf die Ernährung und die Flüssigkeitszufuhr.

Hydratation

Sind Sie gut hydriert? Für die meisten Menschen sollten 64-100 Unzen ausreichen. In den Sommermonaten benötigen Sie besonders viel Wasser, vor allem wenn Sie in einem warmen und feuchten Klima leben.

RELATED: 8 Ultra feuchtigkeitsspendende Getränke, die kein Wasser sind

Koffein

Was trinken Sie außer Wasser noch? Trinken Sie Limonade, Eistee, zuckerhaltige Getränke oder Energydrinks? Und dann ist da noch der Kaffee. Wie viele Tassen sind es im Durchschnitt pro Tag? Häufig greift man zu einem koffeinhaltigen Getränk, um sich einen schnellen Energieschub zu verschaffen. Achten Sie auf den möglichen Koffeinkreislauf und vermeiden Sie es, sich auf Koffein zu verlassen, um Energie und Produktivität zu steigern. Ein weiterer potenzieller Fallstrick ist, dass Sie am Ende mehr und mehr brauchen, um den gleichen Auftrieb zu erhalten. Achten Sie stattdessen auf Ihre Gewohnheit und bekämpfen Sie das Verlangen, indem Sie die nachmittägliche Kaffeepause durch ein Glas sprudelndes Wasser oder entkoffeinierten grünen Eistee ersetzen.

Zucker

Wie Koffein kann auch Zucker eine schnelle und einfache Lösung für das Nachmittagstief sein – und diese süßen Leckereien sind in Automaten, Cafés und Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich. Der Einstieg in den Zuckerkreislauf ist ähnlich wie der Einstieg in den Koffeinkreislauf. Besser ist es, sich für einen nährstoffreicheren Nachmittagssnack zu entscheiden, der die Energie den ganzen Tag über aufrechterhält.

Die besten Snacks gegen Gehirnnebel am Nachmittag

Wenn um 15.00 Uhr die Flaute einsetzt, ist es verständlicherweise sehr bequem, zum Automaten zu gehen und sich etwas zu holen, das Ihnen einen Energieschub gibt, aber nicht die gesündeste Wahl für Sie ist. Stattdessen können Sie mit ein wenig Vorausplanung auf sehr einfache Weise gegen den Gehirnnebel vorgehen.

Im Allgemeinen helfen Snacks mit einer Mischung aus magerem Eiweiß, herzgesunden Fetten und Ballaststoffen, den Heißhunger zu verringern, den Blutzucker zu stabilisieren und den Stoffwechsel den ganzen Tag über in Schwung zu halten.

Außerdem kann die Auswahl von Lebensmitteln mit potenziellen kognitiven Vorteilen dazu beitragen, Ihr Gehirn in Topform zu halten.

Einige einfache und köstliche Snack-Ideen, die diese Konzepte miteinander verbinden, sind:

  • Gebratene Kichererbsen mit Meersalz bestreut
  • Peanutbutter-Bananen-Sandwich auf Vollkornbrot
  • Eine Handvoll Nüsse und ein Stück frisches Obst mit geschnittenem Käse
  • Vollkorncracker, SchafskäseSchmelzkäse, Blaubeeren und Walnüsse
  • Getrocknete Mangoscheiben und ein Stück Streichkäse

Lust auf etwas Herzhaftes? Probieren Sie einen dieser leckeren Snacks aus:

  • Avocado-Toast
  • Ein hgekochtes Ei in Sesam getaucht
  • Nori-Algenblätter, belegt mit Avocadoscheiben

Und neben dem Snack kann auch ein Glas Wasser gegen den Flüssigkeitsverlust helfen, damit sich der Kopf besser fühlt. Und wenn Sie etwas Gemütliches brauchen, kann eine Tasse Kräutertee Ihnen helfen, das Ritual, etwas Warmes zu trinken, fortzusetzen, wenn Sie ein Kaffeetrinker sind.

Gesunde Snack-Rezepte für den Nachmittag

Brauchen Sie ein paar Rezeptinspirationen? Hier sind einfache und köstliche Rezepte von
FitOn
PRO
die Ihren Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht halten und Ihr Energieniveau stabilisieren, damit Sie den Nebel am Nachmittag in Schach halten können.

2-stufige Apfelkuchen-Nahrungsschalen

Diese schuldfreien
Apfelkuchen-Schalen
sind ein sättigender Snack, der sicher auch Naschkatzen zufrieden stellt. Mit dem perfekten Verhältnis von Eiweiß und gesunden Fetten ist es ein leicht zuzubereitender Snack, der Ihren Bauch nährt und Ihr Gehirn unterstützt.

Reicht für: 2

Inhaltsstoffe:

  • 2 Tassen griechischer Joghurt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Apfel, gewürfelt
  • ½ Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Pekannüsse, gehackt
  • 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen
  • Honig, zum Beträufeln

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Den Joghurt in zwei Servierschalen geben und den Vanilleextrakt unterrühren.

Schritt #2: Den gewürfelten Apfel hinzufügen und umrühren.

Schritt #3: Mit dem in Scheiben geschnittenen Apfel, Zimt, Pekannüssen, Leinsamen und einem Spritzer Rohhonig bestreuen.

Grüner Smoothie mit Erdnussbutter und Banane

Mit proteinreichem griechischem Joghurt, cremiger Erdnussbutter und ballaststoffreichem Flachs ist dieser sättigende und ausgewogene
Erdnussbutter, Banane & Grüner Smoothie
hält Sie satt und mit Energie versorgt. Voller gesunder Fette und heimtückischer Grünpflanzen ist dies der perfekte Snack, wenn Sie Ihre kognitive Gesundheit unterstützen und Ihrem Gehirn einen Schub geben wollen.

Dient: 2

Inhaltsstoffe:

  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • ¼ Tasse Wasser
  • 1½ Tassen ungesüßte Mandelmilch
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen
  • 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Babyspinat

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Alles in den Mixer geben. Glatt pürieren

Gebackene 4-Zutaten-Avocado-Eier

Wenn Ihnen der Sinn nach Herzhaftem steht, sind diese
4-Zutaten-Avocado-Backeier
rufen Ihren Namen! Er ist in weniger als 15 Minuten zubereitet und benötigt nur vier einfache Zutaten. Die Kombination aus Eiern und Avocado versorgt Sie dank des hohen Anteils an gesunden Fetten und Proteinen mit allen wichtigen Nährstoffen für Ihr Gehirn.

Reicht für: 2

Inhaltsstoffe:

  • 2 Eier
  • 1 Avocado
  • ⅛ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad vor.

Schritt #2: Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. 1-2 Löffel Avocado auslöffeln, damit ein größeres Ganzes entsteht. Es muss das ganze Ei hineinpassen. Behalten Sie die Avocado, Sie können sie als Beilage servieren.

Schritt #3: Die Avocado in eine Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei vorsichtig in die Avocado einschlagen und dann mit etwas mehr Salz und Pfeffer sowie den roten Paprikaflocken würzen.

Schritt #4: 12-14 Minuten backen, bis das Eiweiß fest, aber das Eigelb noch flüssig ist. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Fügen Sie alle Ihre Lieblingsbeläge hinzu und genießen Sie!

Einfaches Protein-Bananenbrot mit dem Mixer

Einfacher geht’s nicht mehr
Mixer-Bananenbrot
! Mit Mandelmehl, Proteinpulver und einem Hauch von natürlichem Süßstoff ist es der perfekte süße und gesunde Snack, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Bereiten Sie ihn am Anfang der Woche zu und genießen Sie ein Stück, wenn Sie einen Snack brauchen.

Dient: 8

Inhaltsstoffe:

  • 1 Tasse Mandelmehl
  • 1 Messlöffel Vanille-Eiweißpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Meersalz
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel Mandelbutter
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Banane, reif
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Kokosöl, zum Einfetten
  • Mandelbutter, zum Servieren

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Heizen Sie den Ofen auf 160°C oder 320°F vor und fetten Sie eine Kastenform leicht mit Kokosöl ein.

Schritt #2: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt #3: Gießen oder löffeln Sie die Mischung in die Kastenform. 25 Minuten backen, oder bis das Bananenbrot durchgebacken ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Schritt #4: Abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und mit einem Stückchen Mandelbutter oder einem Belag nach Wahl genießen.

Mit den richtigen Snacks und einer proaktiven Herangehensweise den Gehirnnebel bekämpfen

Gehirnnebel ist nicht Ihr Schicksal. Mit ein paar kleinen Änderungen können Sie die “Fuzzies” im Gehirn besiegen und den Hunger und das Energieniveau den ganzen Tag über konstant halten. Wenn Sie sich auf Flüssigkeitszufuhr, Bewegung und die Zeit, die Sie im Sitzen verbringen, konzentrieren und darauf achten, dass Sie einen nährstoffreichen, ausgewogenen und sättigenden Snack zu sich nehmen, werden Sie den ganzen Tag über erfolgreich sein.

Möchten Sie weitere köstliche Rezepte? Werden Sie Mitglied bei
FitOn PRO
für den Zugang zu personalisierten Mahlzeitenplänen und exklusiven Rezepten, mit denen Sie Ihre Fitnessziele schneller erreichen, ohne Kalorien zu zählen, und mit Lebensmitteln, die Sie gerne essen.