Gesunde Ernährung gepaart mit regelmäßigem Fitnessprogramm ist ein dynamisches Duo und oft gleichwertig
mehr Erfolg
als nur eines von beiden zu tun. Wenn Sie also Ihre Essgewohnheiten ändern wollen, sind Sie definitiv nicht allein – und die gute Nachricht ist, dass dieses beliebte Wellness-Ziel gerade einfacher geworden ist, denn wir stellen Ihnen die 10 besten Clean-Eating-Rezepte vor, die Sie ausprobieren können, wenn Sie gerade einen neuen gesunden Ernährungsplan begonnen haben. Diese von Ernährungswissenschaftlern entwickelten Rezepte, die alle in FitOn PRO enthalten sind, sind ebenso köstlich wie nahrhaft und machen eine gesunde Ernährung leicht.
VERBUNDEN: 10 beste gesunde Ernährung Geheimnisse zu vereinfachen Clean Eating
Die 10 besten Clean Eating-Rezepte zum Ausprobieren
#1 2-Schritt-Schokolade & Erdnussbutter Overnight Oats
Eines der beliebtesten Clean-Eating-Rezepte von FitOn PRO, dieses
2-Schritt-Schokoladen-Erdnussbutter-Overnight-Oats
ist das ultimative Frühstück zum Mitnehmen oder eine nahrhafte Zwischenmahlzeit, die Ihnen hilft, Ihre Ziele in Sachen gesunde Ernährung zu erreichen.
Inhaltsstoffe
- ½ Tasse Haferflocken, gewalzt
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Tasse Mandelmilch, oder Milch nach Wahl
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Kakaopulver
- 1 Portion Schokoladenproteinpulver
- ½ Banane, zerdrückt
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- Beeren, zum Servieren
- Müsli, zum Servieren
Wegbeschreibung
Schritt 1: Mischen Sie Haferflocken, Chiasamen und Mandelmilch oder Milch Ihrer Wahl in einem Glas oder einer Schüssel. Umrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Schritt #2: Sobald die Haferflocken eingeweicht sind, fügen Sie das Kakaopulver, das Schokoladenprotein, die Erdnussbutter und die zerdrückte Banane hinzu. Wenn die Masse zu dick ist, noch etwas Milch hinzufügen.
Schritt #3: Zum Servieren mit frischen Beeren und Müsli garnieren.
#2 Cremige Brokkoli-Nudeln
Es stellt sich heraus, dass Pasta gesund sein kann, und diese
Cremige Brokkoli-Nudeln
enttäuscht nicht! Voller Geschmack und gesunder Zutaten ist dieses Abendessen ein Muss für jeden Abend.
Inhaltsstoffe
- 2 Köpfe Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 1 Tasse Nudeln nach Wahl, gekocht
- ¼ Tasse Mandelmilch, oder Milch nach Wahl
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Parmesankäse, gehobelt, zum Servieren (optional)
- Salz, nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Chiliflocken, nach Geschmack
- Parmesankäse, gerieben, zum Garnieren
- Basilikumblätter, zum Garnieren
Wegbeschreibung
Schritt 1: Geben Sie die Brokkoliröschen in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie, bis sie gar sind. Alternativ können Sie die Röschen auch in einem Dampfkorb dämpfen, bis sie gar sind.
Schritt #2: Kochen Sie in der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser auf dem Herd nach Packungsanweisung. Sobald die Nudeln gekocht sind, abseihen. Beiseite stellen.
Schritt #3: Geben Sie den gekochten Brokkoli in eine Küchenmaschine und pürieren Sie ihn, bis er eine cremige Konsistenz hat. Die Milch Ihrer Wahl, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Erneut mischen. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, 1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen.
Schritt #4: Geben Sie die Brokkolisauce in die Schüssel mit den Nudeln. Umrühren, damit die Nudeln bedeckt sind.
Schritt #5: Zum Servieren die Pasta mit Parmesan und frischem Basilikum bestreuen.
#3 Honig-Senf-Hühnchen in einer Pfanne
Hühnchenessen sah noch nie so gut aus. Diese
Honig-Senf-Hähnchen in der Pfanne
Die Vorbereitungs- und Reinigungszeit ist minimal, was dieses Rezept zu einem Gewinn für eine gesunde Ernährung macht, die auch perfekt für stressige Abende unter der Woche ist.
Inhaltsstoffe
- 10 Rosenkohlsprossen, halbiert
- 1 Korb Kirschtomaten, halbiert
- 1 Bund Spargel, Enden in Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Meersalz
- 2 Hühnerbrüste
Für die Marinade
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Olivenöl
Wegbeschreibung
Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 350°F vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt #2: Legen Sie den Rosenkohl, die Kirschtomaten und den Spargel auf das Backblech. Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und mit Meersalz würzen.
Schritt #3: Für die Marinade alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sie sich verbunden haben.
Schritt 4: Legen Sie zwei Hähnchenbrüste in die Mitte des Blechs und geben Sie die Marinade darüber.
Schritt Nr. 5: Das Blech in den Ofen schieben und 30-35 Minuten backen, bis die Hähnchenbrust gar und das Gemüse goldbraun ist.
#4 Omelett mit Grünzeug und Avocado
Ein köstliches, nahrhaftes und sättigendes Frühstück, dieses
Omelett
ist eine großartige Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
Inhaltsstoffe
- 1 Teelöffel Kokosnussöl
- 2 Eier, leicht verquirlt
- Eine Handvoll frische Petersilie, gehackt
- Meersalz und schwarzer Pfeffer
- Eine Handvoll gemischtes Grünzeug
- ¼ Avocado, in Scheiben geschnitten
- Sesamsamen zum Garnieren
- Toast nach Wahl zum Servieren
Wegbeschreibung
Schritt 1: Erhitzen Sie 1 Teelöffel Kokosöl in einer kleinen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt #2: Verquirlen Sie die verquirlten Eier und die Petersilie in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt Nr. 3: Die verquirlten Eier in eine Pfanne geben und 1 bis 2 Minuten braten, bis das Omelett Blasen wirft und das Ei fest wird. Mit einem Spatel wenden und weitere 1-2 Minuten braten, bis das Omelett auf beiden Seiten goldbraun ist.
Schritt #4: Geben Sie das Omelett auf einen Teller und servieren Sie es mit gemischtem Grün, in Scheiben geschnittener Avocado und einer Prise Sesamsamen.
Schritt #5: Mit 1 Scheibe getoastetem Sauerteigbrot servieren.
#5 Cleanse Bowl
Das perfekte Gericht für den Start ins neue Jahr, diese
Cleanse-Schale
ist ein köstliches Clean-Eating-Rezept, das vor gesunden Fetten und antioxidantienreichen Zutaten nur so strotzt. Genießen Sie dieses nahrhafte Gericht zum Mittag- oder Abendessen.
Inhaltsstoffe
- ¼ Butternusskürbis
- 1 Esslöffel Olivenöl
- ½ Tasse Quinoa, gekocht
- ½ Avocado, gewürfelt
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Rote Bete, gerieben
- 2 Handvoll Babyspinat
- Meersalz, nach Geschmack
- Sesamsamen, zum Servieren
- Chiliflocken, zum Servieren
Für das Dressing
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Tahini
Wegbeschreibung
Schritt 1: Ofen auf 350°F vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt #2: Schneiden Sie den Butternusskürbis in lange Stücke und legen Sie sie auf das Backblech. Mit Olivenöl beträufeln. Für 35-40 Minuten in den Ofen schieben, bis sie durchgebraten und leicht karamellisiert sind.
Schritt #3: Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Dressing zu, indem Sie alle Zutaten für das Dressing in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt 4: Zum Servieren die gekochte Quinoa, die Avocado, die geriebene Karotte, die Rote Bete, den Spinat und den gerösteten Butternusskürbis auf Schüsseln verteilen.
Schritt Nr. 5: Das Dressing darüber träufeln und mit einer Prise Salz, Sesam und Chiliflocken abschmecken.
#6 Japanische Lachsschale
Hier ist eine
ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeit
das einfach zu machen und absolut köstlich ist. Genießen Sie es zum Mittag- oder Abendessen.
Inhaltsstoffe
- 10 Rosenkohl, in Stücke geschnitten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz, nach Geschmack
- 2 Lachsfilets
- 1 Bund Grünkohl, gewaschen und zerkleinert
- 2 Tassen Blumenkohlreis
- 1 Teelöffel Currypulver
Für die Marinade
- 1 Esslöffel Sesamsamen
- 1 Teelöffel Honig (wahlweise)
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- ¼ Tasse Tamari
Wegbeschreibung
Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 350°F vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt #2: Legen Sie den Rosenkohl auf das vorbereitete Backblech. Mit 1 Esslöffel Oliven- oder Kokosöl bestreichen, salzen und 20 Minuten im Ofen rösten.
Schritt #3: In der Zwischenzeit bereiten Sie die Marinade zu, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Verquirlen, bis sich alles verbunden hat.
Schritt #4: Nach 20 Minuten den Rosenkohl herausnehmen und die Lachsfilets auf das Backblech legen. Die Marinade über die Filets geben und für weitere 13-15 Minuten in den Ofen schieben, bis der Lachs gar ist.
Schritt Nr. 5: Während der Lachs gart, erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben 1 Esslöffel Öl hinein. Grünkohl hinzugeben und 2-3 Minuten sautieren, bis er verwelkt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Schritt #6: Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und den Blumenkohlreis hinzufügen. Mit Currypulver oder gemahlenem Kurkuma würzen, mit Salz abschmecken und 2-3 Minuten anbraten, bis es gar ist.
Schritt Nr. 7: Lachs und Rosenkohl aus dem Ofen nehmen und in zwei Schüsseln servieren. Den sautierten Grünkohl und den Blumenkohlreis in die Schüsseln geben.
#7 Gesunde Hühner-Pesto-Nudeln
Wer liebt sie nicht
Nudeln mit Pesto
? Dieses Gericht ist eine gesunde Abwandlung des traditionellen Nudelgerichts und wird mit geriebenem Parmesan serviert. Es ist einfach köstlich.
Inhaltsstoffe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Hühnerbrüste, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Pesto
- Meersalz, nach Geschmack
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 2 Tassen glutenfreie Nudeln, gekocht
- Basilikumblätter, zum Garnieren
- Parmesankäse, zum Servieren
Wegbeschreibung
Schritt 1: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt #2: Geben Sie die in Scheiben geschnittenen Hühnerbrüste und 1 Esslöffel Pesto in die Pfanne. Großzügig mit Salz würzen und anbraten, bis das Hähnchen durchgebraten ist.
Schritt #3: In der Zwischenzeit kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung.
Schritt Nr. 4: Sobald das Huhn gar ist, den gehackten Brokkoli hinzufügen und weitere 3-4 Minuten anbraten.
Schritt Nr. 5: Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne mit dem Hähnchen und fügen Sie 1 weiteren Esslöffel Pesto hinzu. Umrühren und mit frischem Basilikum garnieren.
Schritt #6: Servieren.
#8 Blutzucker ausgleichender Smoothie
Sie möchten täglich einen Smoothie zu Ihrem Ernährungsplan hinzufügen? Dann ist dieses köstliche Angebot genau das Richtige Blutzucker ausgleichender Smoothie. Genießen Sie ihn zum Frühstück oder als gesunde Zwischenmahlzeit.
Inhaltsstoffe
- 1 Messlöffel Vanille
Eiweißpulver
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Esslöffel Chiasamen (wahlweise)
- 1 Esslöffel Mandelbutter (optional)
- 1 Tasse Eiswürfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Stevia-Granulat (wahlweise)
Wegbeschreibung
Schritt 1: Geben Sie alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind. In ein Glas gießen und genießen!
#9 Gesunde mexikanische Tacos
Sind Sie bereit, dem Taco-Dienstag eine gesunde Note zu geben? Dieses Clean-Eating-Rezept ist bei den Fans sehr beliebt. Einfach zu machen und voller Geschmack – damit kann man nichts falsch machen
Gesunde mexikanische Tacos
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Inhaltsstoffe
- ½ Tasse brauner Reis oder Blumenkohlreis
- 2 Blätter Römischer Salat
- 2½ Esslöffel Olivenöl
- 1 rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- ½ Tasse Sauce napoletana
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Prise Meersalz
- 2 Möhren, gehackt
- 1 Korb Kirschtomaten, in Stücke geschnitten
- 1 Avocado, zerdrückt
Wegbeschreibung
Schritt 1: Kochen Sie den braunen Reis (falls Sie ihn verwenden) nach den Anweisungen auf der Packung. Beiseite stellen.
Schritt #2: Kochen Sie den Blumenkohlreis (falls verwendet), indem Sie 1 Kopf Blumenkohlröschen in eine Küchenmaschine geben. Pürieren, bis es eine reisartige Konsistenz hat. In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Den Blumenkohlreis hinzugeben und 5-7 Minuten anbraten, bis er goldgelb und geröstet ist. Beiseite stellen.
Schritt #3: Waschen Sie den Salat und reißen Sie einzelne Salatblätter ab, um sie als Tacos zu verwenden.
Schritt #4: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Die gehackte rote Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten lang anbraten, bis sie gar ist. Das Fleisch in die Pfanne geben und mit einem Löffel zerkleinern. Weiter braten, bis es braun und durchgekocht ist.
Schritt #5: Sobald das Fleisch gar ist, fügen Sie das restliche Olivenöl, die Sauce Napoletana, das Currypulver und eine Prise Meersalz hinzu. 2 bis 3 Minuten sautieren, bis sich alles verbunden hat. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Schritt Nr. 6: Legen Sie die Salatbecher auf einen Servierteller und füllen Sie jeden Becher mit Fleisch, gehackten Karotten, Tomaten, Quinoa oder Reis (falls verwendet). Mit zerdrückter Avocado belegen.
RELATED: 5 Gesunde Taco-Rezepte, die besser schmecken als die echte Sache
#10 3-Stufen-Pfannkuchen mit Banane und Zimt
Diese Pfannkuchen machen gesunde Ernährung einfach und lecker. Sie sind aus mehreren Gründen ein FitOn PRO-Favorit. Erstens sind sie super einfach zu machen, und zweitens schmecken sie genauso gut wie herkömmliche Pfannkuchen, nur ohne den ganzen zugesetzten Zucker. So werden sie gemacht.
Inhaltsstoffe
- ½ Tasse Hafer
- 1 Ei (wahlweise)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Banane
- 1 Teelöffel Zimt
- ¼ Tasse Mandelmilch
- 1 Teelöffel Kokosnussöl
Für die Beläge
- ½ Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Ahornsirup (wahlweise)
Wegbeschreibung
Schritt 1: Für die Pfannkuchen geben Sie alle Zutaten außer dem Kokosöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Pürieren Sie, bis Sie eine glatte Konsistenz erreicht haben.
Schritt #2: Erhitzen Sie das Kokosnussöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. 2 Esslöffel der Pfannkuchenmischung in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis die Pfannkuchen goldgelb und durchgebraten sind.
Schritt #3: Zum Servieren stapeln Sie die Pfannkuchen auf einem Teller und belegen sie mit frisch geschnittenen Bananen, rohen Nüssen und einem Spritzer Ahornsirup, falls gewünscht.
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