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Ernährung

Die 10 besten Last-Minute-Snacks für die Super Bowl

Und die gesündesten gekauften Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch!

By: Lexy Parsons

Egal, ob Sie ein Football-Fan sind oder nur wegen der Gesellschaft (und der Snacks) an den Super Bowl-Feierlichkeiten teilnehmen, es gibt eine unausgesprochene Regel, die für alle Gäste gilt: Kommen Sie niemals mit leeren Händen! Ein Beitrag zur Spieltagsspanne ist ein Muss. Wenn Sie jedoch ein Planer sind, der alles bis zur letzten Minute aufschiebt, gibt es keinen Grund zur Panik – wir haben die besten Last-Minute-Snacks für den Super Bowl, die den Tag retten werden. Von einfach zuzubereitenden Charcuterie-Brettern bis hin zu Ein-Pfannen-Gerichten wie Nachos aus der Pfanne – diese Rezepte sind einfach zuzubereiten, köstlich zu genießen und mit Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich gerade zur Hand haben!

Und wenn Sie Lust auf einen Einkaufsbummel haben (oder im Voraus planen), stellen wir Ihnen die
gesündesten im Laden gekauften Snacks
 die Ihr Spieltagserlebnis schmackhaft machen und Ihnen den Stress des Kochens abnehmen!

10 Last-Minute-Super-Bowl-Snacks, die Sie im Handumdrehen zubereiten können

#1 Chips & Guac

Denn diese klassische Kombination kommt nie aus der Mode. Dank der Avocado, der cremigen Basis des Rezepts, ist dieser gesunde Super Bowl-Snack vollgepackt mit herzgesunden Fetten, die das Verlangen nach Zucker dämpfen, das Sättigungsgefühl steigern und Entzündungen reduzieren. Und wenn Sie sie selbst herstellen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten! Das bedeutet, dass sie kein überschüssiges Natrium und keine Konservierungsstoffe enthalten.

Geben Sie diese einfache
Erfrischende Limetten-Guacamole
 Probieren Sie es aus und servieren Sie es mit Ihren Lieblingschips! Sie können zusätzliche Zutaten wie z. B. frische, gehackte Tomaten hinzufügen.

Zutaten:

  • 2 Avocados, halbiert und entkernt
  • 1 Limette, entsaften
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 3 Esslöffel rote Zwiebeln, gewürfelt
  • Paprika, nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Koriander, gehackt
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Das Avocadofleisch in eine Rührschüssel geben und pürieren. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Servieren und genießen!

#2 Einfach zuzubereitende Nachos aus der Pfanne

Sie können zwar die klassische Variante mit Hackfleisch und Bohnen wählen, aber diese leichteren Nachos aus der Pfanne sind eine gesunde Alternative! Außerdem benötigen sie nur 10 einfache Zutaten, können leicht angepasst werden und sind in wenigen Minuten zubereitet (wir sprechen von höchstens fünf Minuten Vorbereitungszeit!).

Zutaten:

  • 1 Tasse Pita- oder Paleo-Chips nach Wahl (wie z. B.
    Siete
     oder
    Einfache Mühlen
    )
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
  • 1 Päckchen Taco-Gewürz
  • 1 Tasse geschredderter Käse (oder milchfreie Alternative)
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Optionale Beläge:

  • Salsa oder Pico de Gallo
  • Guacamole oder gewürfelte Avocado
  • Griechischer Joghurt, ungesüßt
  • Frischer Koriander, grob gehackt
  • Rote Zwiebel, gewürfelt

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. Die Pita-Chips gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

Schritt #2: In der Zwischenzeit die schwarzen Bohnen in eine Schüssel mit dem Taco-Gewürz geben und gut vermischen. Nach dem Mischen die schwarzen Bohnen in einer gleichmäßigen Schicht über die Chips geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Schritt #3: 10-12 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Vor dem Servieren aus dem Ofen nehmen und mit dem Belag Ihrer Wahl belegen!

#3 Portobello-Pilz-Pizzen

Wenn man bedenkt, dass am Super Bowl-Sonntag schätzungsweise 12,5 Millionen Pizzen verkauft werden, scheint es so, als ob Pizza bei jedem Super Bowl ein Muss ist. Bowl-Watching-Party! Und während Essen zum Mitnehmen kann köstlich sein,
Selber machen kann genauso lecker sein
 (und viel gesünder). Außerdem gibt es so viele Möglichkeiten, mit dem Untergrund kreativ zu werden. Wenn Sie es jedoch einfach (und kohlenhydratarm) halten wollen, sind diese gefüllten Portobello-Pilz-Pizzen genau das Richtige für Sie! Köstlich, voller Geschmack und mit nur fünf Zutaten hergestellt!

Zutaten:

  • 2 Portobello-Pilze
  • ½ Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse (oder eine milchfreie Käsealternative)
  • ⅓ Tasse Tomatensauce nach Wahl
  • Frisches Basilikum, zum Garnieren
  • 1-2 Teelöffel Olivenöl

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.

Schritt #2: In der Zwischenzeit die Pilzköpfe putzen und die Stiele entfernen. Mit Kochspray besprühen oder leicht mit Olivenöl bepinseln und mit der Innenseite nach oben auf das Backblech legen. 10-12 Minuten backen oder bis sie weich sind.

Schritt #3: Die Pilze aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, damit das Wasser ablaufen kann. Dann wieder auf das Backblech legen und die Soße, den Käse und weitere Beläge nach Wahl darauf geben.

Schritt #4: Weitere 8-10 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

#4 Süßer und salziger Superfood-Trail-Mix

Die gute Nachricht: Sie haben wahrscheinlich alle Zutaten für diesen süßen und salzigen Superfood-Snack zur Hand. Im Zweifelsfall (oder bei Zeitmangel) ist es ein garantierter Publikumsliebling. Außerdem enthält es viele gesunde Fette und Antioxidantien und ist in wenigen Minuten zubereitet. Passen Sie es nach Belieben an, mit jeder Kombination Ihrer Wahl!

Zutaten:

  • ⅓ Tasse Walnüsse, roh oder trocken geröstet
  • ½ Tasse Mandeln, roh oder trocken geröstet
  • ¼ Tasse Cashewnüsse, roh oder trocken geröstet
  • ¼ Tasse Kürbiskerne
  • ¼ Tasse Gojibeeren
  • 2-4 Esslöffel ungesüßte Kokosnussflocken, wahlweise
  • 2-4 Esslöffel gefriergetrocknete Beeren, wahlweise
  • 2-4 Esslöffel Zartbitterschokoladenstückchen oder Kakaonibs, wahlweise

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten in einer großen Schüssel und tauschen Sie die Zutaten nach Belieben aus. Sofort servieren oder bis zum Verzehr in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

#5 Hummus & Avocado-Gurken-Häppchen

Einfacher als diese schnellen und erfrischenden Avocado- und Hummus-Gurken-Häppchen geht es nicht! Es besteht aus einer Handvoll einfacher Zutaten und lässt sich leicht nach Ihren Wünschen zubereiten. Ganz gleich, ob Sie Ihren eigenen Hummus zubereiten oder sich für eine gekaufte Variante entscheiden, dieser gesunde Snack ist ein Volltreffer.

Zutaten:

  • 10-12 Kirschtomaten, halbiert
  • 8-10 Kalamata-Oliven
  • 1 große Salatgurke, geschält und in Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse Hummus
  • Fruchtfleisch von ½ reifen Avocado, püriert

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Die Salatgurke schälen und in ½ Zoll dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben mit Hummus und die Hälfte der Scheiben mit zerdrückter Avocado belegen.

Schritt #2: Jede Gurkenscheibe mit Kirschtomaten, Oliven und anderen Belägen nach Wahl belegen.

#6 Im Ofen gebackene Veggie-Chips

Haben Sie Gemüse zur Hand? Backen Sie sie zu gesunden Snacks für den Spieltag! Warum sollte man sich mit stark verarbeiteten Chips aus dem Laden zufrieden geben, wenn man sie ganz einfach selbst herstellen kann? Und sie sind in wenigen Minuten zubereitet. Außerdem haben Sie die Wahl zwischen Veggie-Chips und Veggie-Pommes! Sie sind beide einfach und leicht zuzubereiten. Wählen Sie aus Süßkartoffeln, Rüben, Zucchini, Pastinaken, Karotten, Winterkürbis – was immer Sie zur Hand haben!

Für selbstgemachte Gemüsechips: Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Schneiden Sie dann das Gemüse Ihrer Wahl in dünne Scheiben (¼ – ½ Zoll) (Sie können eine Mandoline oder einen Hobel verwenden). Anschließend leicht mit Avocadoöl und Gewürzen nach Wahl (wie Meersalz, Pfeffer oder Knoblauch) bestreichen. 15-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

So machen Sie selbstgemachte Gemüsepommes: Den Backofen auf 400 Grad vorheizen. Schneiden Sie das Gemüse Ihrer Wahl in Stücke oder Pommes frites. Mit Avocadoöl, Salz und Pfeffer bestreichen und 30 Minuten backen (oder bis sie goldgelb und knusprig sind).

#7 Avocado Teufels-Eier

Haben Sie Eier und Avocado zur Hand? Sie haben Glück. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist vollgepackt mit Proteinen und eignet sich hervorragend für einen Super Bowl-Snack in letzter Minute. P.S. Für eine gesündere Variante haben wir die verarbeitete Mayo durch die herzgesunde Avocado ersetzt – Ihre Gäste werden es nicht merken!

Reicht für: 6

Zutaten:

  • 6 große hartgekochte Eier, geschält und halbiert
  • 1 reife Avocado, geschält und entkernt
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft (oder Zitronensaft)
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
  • 2 Esslöffel fein gehackte grüne Zwiebeln oder Koriander
  • Etwas geräucherte Paprika und Meersalz (optional)

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Schälen Sie Ihre vorgekochten hartgekochten Eier und halbieren Sie sie der Länge nach.

Schritt #2: Das Eigelb in eine große Schüssel geben und das Eiweiß auf einer separaten Platte beiseite stellen.

Schritt #3: Avocado, Limettensaft, Dijonsenf, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Kräuter in die Schüssel mit den Eigelben geben. Alles zusammen pürieren, bis es eingearbeitet ist.

Schritt #4: Einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Eiweißes geben. Optional mit geräuchertem Paprika und frischen Kräutern garnieren.

#8 Mediterraner Bohnensalat

Wenn Sie ein paar Gläser Bohnen und einige einfache Kräuter und Gewürze zur Hand haben, ist das alles, was Sie für diesen sättigenden, ballaststoffreichen mediterranen Bohnensalat brauchen! Voller pflanzlicher Proteine und in wenigen Minuten zubereitet – eine herzhafte Option, die Geschmack und Komfort auf gesunde Weise bietet! Nach Belieben mit Bohnen Ihrer Wahl ergänzen oder weitere Zutaten hinzufügen.

Reicht für: 4

Zutaten:

  • 1 Dose weiße Bohnen (15 oz), abgespült und abgetropft
  • 1 15 oz Kichererbsen, abgespült und abgetropft
  • ½ Tasse Kalamata-Oliven, entkernt und zerkleinert
  • ½ englische Gurke, gewürfelt
  • ½ kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Pint Kirschtomaten oder Traubentomaten, in Stücke geschnitten
  • ¼ Tasse Feta-Käse, wahlweise
  • 1 Schalotte, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1-2 Esslöffel Rotweinessig
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • 1-2 Esslöffel Zitronensaft
  • ¼ Tasse frische Petersilie, gehackt
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Schalotten, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Schritt #2: In der Zwischenzeit weiße Bohnen, Kichererbsen, Petersilie, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Feta in einer großen Schüssel vermengen. Das Dressing dazugeben und gut durchschwenken.

Schritt #3: Vor dem Servieren eine Stunde lang zugedeckt im Kühlschrank marinieren lassen.

#9 Charcuterie-Brettchen für den Spieltag

Der ultimative Brotaufstrich für den Spieltag: ein Charcuterie-Brett! Dieser einfache Snack sieht genauso lecker aus, wie er schmeckt. Und es gibt keinen falschen Weg, einen zu machen! Beladen Sie eine Platte mit all Ihren Lieblingsbeilagen (oder dem, was Sie gerade zur Hand haben).

Hier sind einige Ideen, die Ihnen bei der Gestaltung Ihrer Tafel helfen sollen:

  • Gehacktes Gemüse der Saison
  • Frische gemischte Beeren
  • Geschnittene Zitrusfrüchte
  • Trocken geröstete Nüsse und Samen
  • Medjool-Datteln
  • Nuss- oder andere Butter in Servierschalen (z. B. Mandelbutter oder Tahini)
  • Kleine Schalen mit Dips oder Aufstrichen wie Guac, Hummus oder Salsa-Käse
  • Paleo-Cracker auf Nussbasis

#10 Gesalzene Karamell-Mandel-Glückskugeln

Für alle Naschkatzen unter euch: Diese Mandel-Kokos-Energiebällchen mit 5 Zutaten schmecken wie ein Dessert (aber ganz ohne Schuldgefühle). Sie sind nur mit Datteln gesüßt, getreidefrei und mit gesunden Fetten wie Mandeln und Kokosnuss hergestellt!

Zutaten:

  • 1 Tasse Medjool-Datteln, entsteint
  • 1 Tasse rohe Mandeln
  • 1 Tasse Kokosnussraspeln
  • 1-2 Esslöffel Kakaopulver, wahlweise
  • ¼ Teelöffel Meersalz

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Entsteinte Datteln 10-20 Minuten in einer Schüssel mit warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Abgießen und zusammen mit den übrigen Zutaten in eine Küchenmaschine geben.

Schritt #2: So lange pürieren, bis eine glatte Paste entsteht, dabei nach Bedarf 1 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen. Wenn die Masse zu wässrig ist, nach Bedarf weitere Mandeln hinzufügen.

Schritt #3: Die Dattelmischung mit den Händen zu esslöffelgroßen Kugeln formen. Im Kühlschrank fest werden lassen, dann servieren und genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

Die gesündesten im Laden gekauften Last-Minute-Snacks für den Spieltag

Mutig genug, um in den Laden zu gehen (oder strategisch genug, um im Voraus einzukaufen)? Wir haben eine Liste mit gesunden Optionen für den Spieltag für Sie zusammengestellt.

Gesunde Dips und Aufstriche aus dem Laden

Bei der paleo, veganen und glutenfreien Auswahl ist für jeden etwas dabei! Diese gesunden, im Laden gekauften Dips werden mit echten, gesunden Zutaten hergestellt und sind perfekt für den Spieltag.

Die gesündesten Chips, Kekse und pikanten Snacks

Sie haben die Wahl zwischen getreidefreien Optionen, kohlenhydratarmen Alternativen und sogar Chips und Crackern, die nur aus Gemüse bestehen!

Die gesündesten gefrorenen Snack-Optionen für den Spieltag

Keine Zeit zur Vorbereitung? Mit diesen gesunden, tiefgekühlten Snacks müssen Sie nur noch den Ofen vorheizen, und schon ist Ihre Arbeit getan!

Süße Super Bowl-Snacks aus dem Laden

Diese leckeren Snacks zum Mitnehmen sind ein gesunder Leckerbissen für zwischendurch. Geben Sie sie in eine Schüssel oder auf einen Teller, reichen Sie sie an die Gäste weiter und machen Sie sich darauf gefasst, dass sie schnell verschwinden!

Last-Minute-Super-Bowl-Snacks für den Last-Minute-Planer

Haben Sie den Super Bowl vergessen? Oder sind Sie zu beschäftigt, um sich vorzubereiten? Atmen Sie tief durch und machen Sie sich keinen Stress – wir sind für Sie da! Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, werden diese supereinfachen Super Bowl-Snacks jeden glauben lassen, Sie hätten den ganzen Tag in der Küche gestanden. Von selbstgemachten Snacks, die in wenigen Minuten zubereitet sind, bis hin zu gesunden, im Laden gekauften Varianten (oder online bestellten) – diese Rezeptideen werden den Tag auf köstliche Weise retten.

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