Ernährung

Die 10 besten Last-Minute-Snacks für die Super Bowl

Und die gesündesten gekauften Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch!

By: Lexy Parsons

Egal, ob Sie die Super Bowl-Party ausrichten oder zu Ihren Freunden oder Ihrer Familie fahren, um das Spiel zu genießen, die Zubereitung von Super Bowl-Snacks ist immer eine gute Idee. Und seien wir ehrlich: Wir alle wissen, dass wir nicht mit leeren Händen kommen sollten! Wenn Sie allerdings ein “Alles bis zur letzten Minute aufschieben”-Planer sind, haben wir hier die besten Last-Minute-Snacks für den Super Bowl, die den Tag retten werden. Diese Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten und köstlich zu genießen, sondern Sie haben wahrscheinlich auch alle Zutaten zur Hand! Und wenn Sie mutig genug sind, in den Supermarkt zu gehen (oder ein paar Tage vorher), finden Sie hier die
die gesündesten im Laden gekauften Snacks
zum Mitnehmen.

10 Last-Minute-Super-Bowl-Snacks, die Sie im Handumdrehen zubereiten können

#1 Chips & Guac

Denn diese klassische Kombination kommt nie aus der Mode. Dank der Avocado, der cremigen Basis des Rezepts, ist dieser gesunde Super Bowl-Snack vollgepackt mit herzgesunden Fetten, die das Verlangen nach Zucker dämpfen, das Sättigungsgefühl steigern und Entzündungen reduzieren. Und wenn Sie sie selbst herstellen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten! Das bedeutet, dass sie kein überschüssiges Natrium und keine Konservierungsstoffe enthalten.

Geben Sie diese einfache
Erfrischende Limetten-Guacamole
Probieren Sie es aus und servieren Sie es mit Ihren Lieblingschips! Sie können zusätzliche Zutaten wie z. B. frische, gehackte Tomaten hinzufügen.

Zutaten:

  • 2 Avocados, halbiert und entkernt
  • 1 Limette, entsaften
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 3 Esslöffel rote Zwiebeln, gewürfelt
  • Paprika, nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Koriander, gehackt
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Das Avocadofleisch in eine Rührschüssel geben und pürieren. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Servieren und genießen!

#2 Nachos aus der Pfanne

Sie können zwar die klassische Variante mit schwarzen Bohnen, Salsa und (Milch- oder milchfreiem) Käse wählen, aber diese leichteren
Griechische Pita-Nachos
sind eine gesunde Alternative, die man in Betracht ziehen sollte! Außerdem benötigen sie nur 10 einfache Zutaten, können leicht angepasst werden und müssen nicht einmal in den Ofen! Wir reden hier von 5 Minuten Vorbereitungszeit (oder weniger!)

Zutaten:

  • 1 Esslöffel rote Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Schafskäse (oder milchfreie Alternative)
  • 2 Esslöffel schwarze Oliven
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • ½ Tasse Gurke
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • ½ Tasse Tomate, gewürfelt
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt (oder milchfreie Alternative)
  • 1 Tasse Pita- oder Paleo-Chips nach Wahl (wie z. B.
    Siete
    oder
    Einfache Mühlen
    )

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Die Pita-Chips auf einen Teller legen. Tomaten, Gurken, schwarze Oliven, Fetakäse und rote Zwiebeln darauf verteilen.

Schritt #2: Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft miteinander verrühren. Darüber träufeln. Alles mit Salz und Pfeffer würzen

#3 Portobello-Pilz-Pizzen

In Anbetracht einer geschätzten
12.5

Millionen

Pizzen
am Super Bowl-Sonntag verkauft werden, scheint es, als sei Pizza ein Muss auf jeder Supe Bowl-Party! Und auch wenn der Verzehr von Lebensmitteln zum Mitnehmen köstlich sein kann, so ist es doch genauso lecker (und viel gesünder), sie selbst zuzubereiten. Außerdem gibt es so viele Möglichkeiten, mit dem Untergrund kreativ zu werden. Machen Sie einen Blumenkohl-Pizzateig, servieren Sie Ihre Pizzastücke auf gebratenen Auberginen oder Süßkartoffeln oder halten Sie es einfach (und kohlenhydratarm) mit gefüllter Portobello-Pilz-Pizza. Sie sind voll von köstlichem Geschmack und benötigen nur 3 Zutaten!

3-Zutaten-Portobello-Pilz-Pizzen

Dient: 1

Zutaten:

  • 2 Portobello-Pilze
  • ½ Tasse teilentrahmter, geriebener Mozzarella-Käse (oder eine milchfreie Alternative)
  • 4 Esslöffel Nudelsauce nach Wahl

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad vor.

Schritt #2: Die Champignons säubern, mit Kochspray besprühen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf ein Stück Alufolie oder ein kleines Backblech legen und etwa 6 Minuten backen.

Schritt #3: Nehmen Sie die Pilze aus dem Ofen und fügen Sie die Soße, den Käse und die Beläge Ihrer Wahl hinzu.

Schritt #4: Den Pizzapilz wieder in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten backen. Dann schieben Sie die Pfanne auf den obersten Rost und stellen den Ofen auf Grillen. Überbacken, bis der Käse an der Oberfläche zu blubbern beginnt. Passen Sie gut auf!

#4 Süßer & salziger Trail Mix

Die gute Nachricht: Sie haben wahrscheinlich alle Zutaten für dieses Rezept zur Hand
Süßer und salziger Snack
. Im Zweifelsfall (oder bei Zeitmangel) ist es ein garantierter Publikumsliebling. Außerdem ist es in wenigen Minuten zubereitet und kann mit jeder beliebigen Kombination zubereitet werden!

Zutaten:

  • ¼ Tasse rohe oder trocken geröstete Walnüsse
  • ¼ Tasse rohe oder trocken geröstete Mandeln, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel ungesüßte Gojibeeren
  • 2 Esslöffel rohe oder trocken geröstete Kürbiskerne
  • ¼ Tasse Cashewnüsse
  • 2 Esslöffel ungesüßte getrocknete Rosinen oder gefriergetrocknete Beeren
  • 2 Esslöffel dunkle Schokoladenstückchen, milchfrei

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Mischen Sie alle Zutaten und ersetzen Sie sie durch Ihre Lieblingsnüsse, -samen oder -trockenfrüchte, falls gewünscht. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

#5 Hummus-Gurken-Häppchen

Einfacher geht es nicht als diese
Hummus-Gurken-Häppchen
! Hergestellt mit vier einfachen Zutaten, aber voller frischem Geschmack. Ganz gleich, ob Sie Ihren eigenen Hummus zubereiten oder sich für eine gekaufte Variante entscheiden, dieser gesunde Snack ist ein Volltreffer.

Zutaten:

  • 8 Kirschtomaten, halbiert
  • 8 Kalamata-Oliven
  • ½ Salatgurke, in Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse Hummus

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Die Gurke in Scheiben schneiden. Mit Hummus, Kirschtomaten und Oliven belegen.

#6 Im Ofen gebackene Gemüsechips

Haben Sie Gemüse zur Hand? Backen Sie sie zu gesunden Snacks für den Spieltag! Warum sollte man sich mit stark verarbeiteten Chips aus dem Laden zufrieden geben, wenn man sie ganz einfach selbst herstellen kann? Und sie sind in wenigen Minuten zubereitet. Außerdem haben Sie die Wahl zwischen Veggie-Chips und Veggie-Pommes! Sie sind beide einfach und leicht zuzubereiten. Wählen Sie aus Süßkartoffeln, Rüben, Zucchini, Pastinaken, Karotten, Winterkürbis – was immer Sie zur Hand haben!

Für selbstgemachte Gemüsechips: Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Schneiden Sie dann das Gemüse Ihrer Wahl in dünne Scheiben (¼ – ½ Zoll) (Sie können eine Mandoline oder einen Hobel verwenden). Anschließend leicht mit Avocadoöl und Gewürzen nach Wahl (wie Meersalz, Pfeffer oder Knoblauch) bestreichen. 15-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

So machen Sie selbstgemachte Gemüsepommes: Den Backofen auf 400 Grad vorheizen. Schneiden Sie das Gemüse Ihrer Wahl in Stücke oder Pommes frites. Mit Avocadoöl, Salz und Pfeffer bestreichen und 30 Minuten backen (oder bis sie goldgelb und knusprig sind).

#7 Avocado Teufels-Eier

Haben Sie Eier und Avocado zur Hand? Sie haben Glück. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist vollgepackt mit Proteinen und eignet sich hervorragend für einen Super Bowl-Snack in letzter Minute. P.S. Für eine gesündere Variante haben wir die verarbeitete Mayo durch die herzgesunde Avocado ersetzt – Ihre Gäste werden es nicht merken!

Reicht für: 6

Zutaten:

  • 6 große hartgekochte Eier, geschält und halbiert
  • 1 reife Avocado, geschält und entkernt
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft (oder Zitronensaft)
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
  • 2 Esslöffel fein gehackte grüne Zwiebeln oder Koriander
  • Etwas geräucherte Paprika und Meersalz (optional)

Wegbeschreibung:

Schritt 1: Schälen Sie Ihre vorgekochten hartgekochten Eier und halbieren Sie sie der Länge nach.

Schritt #2: Das Eigelb in eine große Schüssel geben und das Eiweiß auf einer separaten Platte beiseite stellen.

Schritt #3: Avocado, Limettensaft, Dijonsenf, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Kräuter in die Schüssel mit den Eigelben geben. Alles zusammen pürieren, bis es eingearbeitet ist.

Schritt #4: Einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Eiweißes geben. Optional mit geräuchertem Paprika und frischen Kräutern garnieren.

#8 Dijon marinierter 2-Bohnen-Salat

Wenn Sie ein paar Gläser Bohnen und einige einfache Kräuter und Gewürze zur Hand haben, ist das alles, was Sie für diesen sättigenden, ballaststoffreichen
Marinierter Salat mit 2 Bohnen in Dijon
! Tauschen Sie die weißen Bohnen gegen Kidneybohnen oder schwarze Bohnen aus, oder verwenden Sie einfach Kichererbsen für dieses einfach zuzubereitende Rezept. Es enthält viel pflanzliches Eiweiß und ist in wenigen Minuten zubereitet.

Reicht für: 4

Zutaten:

  • 3 Esslöffel Rotweinessig
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 15 Unzen weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
  • ¼ Tasse frische Petersilie, gehackt
  • 1 Schalotte, gewürfelt
  • ¼ Tasse Koriander, gehackt
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer
  • 1 Knoblauch, gehackt
  • ¼ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer (optional)
  • 15 Unzen Kichererbsen, abgespült und abgetropft

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Die Schalotten, den Knoblauch und den Essig in einer kleinen Schüssel vermischen. 5 Minuten stehen lassen, damit die Schalotte und der Knoblauch weich werden.

Schritt #2: In der Zwischenzeit die Bohnen, das Olivenöl, den Senf, die Petersilie, das Basilikum und die roten Pfefferflocken in einer Schüssel vermengen. Schalotten und Knoblauch hinzufügen. Gut mit koscherem Salz und Pfeffer würzen.

Schritt #3: Wenn Sie noch Zeit haben, lassen Sie sie vor dem Servieren eine Stunde lang im Kühlschrank marinieren.

#9 Charcuterie-Brettchen für den Spieltag

Der ultimative Brotaufstrich für den Spieltag: ein Charcuterie-Brett! Dieser einfache Snack sieht genauso lecker aus, wie er schmeckt. Und es gibt keinen falschen Weg, einen zu machen! Beladen Sie eine Platte mit all Ihren Lieblingsbeilagen (oder dem, was Sie gerade zur Hand haben).

Hier sind einige Ideen, die Ihnen bei der Gestaltung Ihrer Tafel helfen sollen:

  • Gehacktes Gemüse der Saison
  • Frische gemischte Beeren
  • Geschnittene Zitrusfrüchte
  • Trocken geröstete Nüsse und Samen
  • Medjool-Datteln
  • Nuss- oder andere Butter in Servierschalen (z. B. Mandelbutter oder Tahini)
  • Kleine Schalen mit Dips oder Aufstrichen wie Guac, Hummus oder Salsa-Käse
  • Paleo-Cracker auf Nussbasis

#10 Gesalzene Karamell-Mandel-Glückskugeln

Für die Naschkatzen unter uns gibt es diese
5-Zutaten-Energiebälle
die wie ein Dessert schmecken (aber völlig frei von Schuldgefühlen sind). Sie sind nur mit Datteln gesüßt, getreidefrei und mit gesunden Fetten wie Mandeln und Kokosnuss hergestellt!

Zutaten:

  • ¼ Tasse Mandel
  • ¼ Tasse Kokosnussraspeln
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Tasse Mandelmehl
  • 1 Tasse Datteln

Wegbeschreibung:

Schritt #1: Legen Sie die getrockneten Datteln in eine Schüssel mit warmem Wasser und lassen Sie sie bis zu dreißig Minuten lang einweichen. Abgießen und in eine Küchenmaschine geben. Mit dem Pürierstab zu einer glatten Paste pürieren, dabei nach Bedarf 1 Esslöffel warmes Wasser hinzufügen.

Schritt #2: Das Mandelmehl, die Kokosraspeln und das Salz hinzufügen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Das Ergebnis sollte eine klebrige Paste sein.

Schritt #3: Die rohen Mandeln hacken und in eine kleine Schüssel geben.

Schritt #4: Aus der Dattelmischung 10 Kugeln formen und diese mit gehackten Mandeln bestreuen. Reste können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die gesündesten im Laden gekauften Last-Minute-Snacks für den Spieltag

Mutig genug, um in den Laden zu gehen (oder strategisch genug, um im Voraus einzukaufen)? Wir haben eine Liste mit gesunden Optionen für den Spieltag für Sie zusammengestellt.

Gesunde Dips und Aufstriche aus dem Laden

Bei der paleo, veganen und glutenfreien Auswahl ist für jeden etwas dabei! Diese gesunden, im Laden gekauften Dips werden mit echten, gesunden Zutaten hergestellt und sind perfekt für den Spieltag.

Die gesündesten Chips, Kekse und pikanten Snacks

Sie haben die Wahl zwischen getreidefreien Optionen, kohlenhydratarmen Alternativen und sogar Chips und Crackern, die nur aus Gemüse bestehen!

Die gesündesten gefrorenen Snack-Optionen für den Spieltag

Keine Zeit zur Vorbereitung? Mit diesen gesunden, tiefgekühlten Snacks müssen Sie nur noch den Ofen vorheizen, und schon ist Ihre Arbeit getan!

Süße Super Bowl-Snacks aus dem Laden

Diese leckeren Snacks zum Mitnehmen sind ein gesunder Leckerbissen für zwischendurch. Geben Sie sie in eine Schüssel oder auf einen Teller, reichen Sie sie an die Gäste weiter und machen Sie sich darauf gefasst, dass sie schnell verschwinden!

Last-Minute-Super-Bowl-Snacks für den Last-Minute-Planer

Haben Sie den Super Bowl vergessen? Oder sind Sie zu beschäftigt, um sich vorzubereiten? Atmen Sie tief durch und machen Sie sich keinen Stress – wir sind für Sie da! Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, werden diese supereinfachen Super Bowl-Snacks jeden glauben lassen, Sie hätten den ganzen Tag in der Küche gestanden. Von selbstgemachten Snacks, die in wenigen Minuten zubereitet sind, bis hin zu gesunden, im Laden gekauften Varianten (oder online bestellten) – diese Rezeptideen werden den Tag auf köstliche Weise retten.