L’une des plus grandes difficultés que nous rencontrons (culturellement) à cette époque de l’année est la culpabilité alimentaire. On voit tellement de honte intrinsèque autour des aliments de fête (même le mot “détox” implique que les aliments de fête sont des toxines !) et une volonté de “brûler” les calories ou de “gagner” sa nourriture.
Oui – cette nourriture est indulgente. Oui, nous sommes de grands adeptes du contrôle des portions et d’un mode de vie sain ! Mais une partie de ce mode de vie inclut une relation saine avec la nourriture. Parce que le stress est plus une toxine que la tarte de grand-mère. Sérieusement.
Nous nous sommes entretenus avec Kama Hagar, coach certifiée en bien-être holistique, et Lisa Mastela, diététicienne clinique, RD, MPH, fondatrice de Bumpin’ Blends nutrition, pour parler de la culpabilité alimentaire et de la manière d’adapter notre état d’esprit en matière d’alimentation saine pour les fêtes (ce qui – surprise ! – inclut l’indulgence).
Une alimentation saine implique un état d’esprit sain
“En tant que coach en bien-être holistique, je vous implore d’envisager votre bien-être sous toutes ses dimensions : mentale, physique, émotionnelle et spirituelle”, déclare Hagar. Et cela inclut ce que vous mangez ! “Si quelque chose semble nourrir une dimension, écoutez le message.” Pensez-y – cela signifie que même si un morceau de pain d’épice n’est pas ce dont vous avez physiquement envie, il y a peut-être un lien spirituel avec quelqu’un que vous aimez qui a partagé du pain d’épice avec vous pour la première fois ou un lien émotionnel avec la nostalgie des fêtes !
“Si votre corps a envie de quelques biscuits à la fête de Zoom, faites-vous plaisir”, dit Hagar. “Vos besoins mentaux, émotionnels et même spirituels peuvent être satisfaits par une indulgence consciente.”
C’est de cette indulgence consciente que nous parlons aujourd’hui : comment manger en pleine conscience, se faire plaisir en toute connaissance de cause et éliminer la culpabilité de nos assiettes cette saison ? En avant !
5 astuces pour combattre la culpabilité alimentaire selon les experts
Hack #1 Traiter chaque jour comme un nouveau jour
“Chaque jour est un nouveau jour”, dit Mastela. “Rappelez-vous : tout est temporaire et chaque jour est un nouveau jour frais ; Vous avez la possibilité de repartir à zéro chaque jour, alors vous pouvez vous rappeler que profiter de quelques indulgences un jour ne signifie pas que c’est une chose quotidienne. Ce n’est pas votre norme, ce sont vos vacances !” Réfléchissez à ceci : mangez-vous de la farce de dinde et des lattés au lait de poule chaque semaine pendant 52 semaines ? Nous pensons que non. Traitez la saison comme une période temporaire, qui ne se voit pas et ne se voit pas.
Astuce n°2 : Prenez le temps de bouger pour vous sentir bien.
Hagar dit : ” Je t’ai déjà attrapé ! Ne considérez pas cela comme un exercice pour brûler des calories ou perdre des kilos !” Donc non, il ne s’agit pas d’une séance d’entraînement pour brûler les calories et gagner les repas… pas le moins du monde. “Pensez-y comme un hommage à votre corps, et un moment pour déplacer l’énergie à travers lui”, explique-t-elle. “Faites en sorte que ce moment soit l’occasion de le chérir et de libérer consciemment tous les vieux schémas liés à la nourriture. Vous vous sentirez mieux et plus clair.”
Astuce n°3 : Définir des intentions alimentaires
“Les intentions vous permettent de garder les pieds sur terre, d’être soutenu et d’avoir les idées claires”, dit Hagar. “Sans fixer ou connaître vos intentions sur quoi que ce soit, vous êtes comme un bateau sans gouvernail – sans direction et facilement balancé.” Cela vous semble familier ? Voici comment y remédier.
Votre intention pourrait être la suivante : “Je nourris mon corps de manière intuitive”, explique-t-elle. “Cela pourrait aussi être : ‘Je choisis de me faire plaisir pour mon esprit aujourd’hui’. Cela pourrait être : ‘Je fais le vœu d’écouter ce dont mon corps a besoin’. Cela pourrait même être spécifique à la nourriture : ‘La nourriture est une énergie, et je consomme cette énergie consciemment et avec amour.'”
Essayez l’une de ces solutions avant de manger votre prochain repas de fête ou votre prochaine friandise.
Hack #4 Méditer
De même, Mastela conseille de méditer au préalable sur le repas ou la friandise en question. “Si vous êtes quelqu’un qui sait que cela va être stressant pour vous de desserrer les habitudes alimentaires que vous suivez, préparez-vous mentalement à cela”, explique-t-elle. “Méditez sur la paix et la joie. Méditez sur ce que vous ressentirez lorsque vous aurez le contrôle et que vous pourrez vous faire plaisir. Préparez votre esprit à vous accorder une pause à l’avance pour être prêt. Sachez quels sont les événements, les jours, les semaines, les aliments pendant lesquels vous allez vous faire plaisir et apprécier afin d’être vraiment présent.”
Cela dit, elle note que “si vous n’avez pas l’impression qu’il sera stressant pour vous de vous faire plaisir pendant les fêtes, alors ce n’est pas nécessaire de le faire – c’est plutôt pour les personnes qui sont généralement strictes avec leur consommation et il est plus stressant de penser à se faire plaisir que de ne pas le faire.” Mais cela ne peut pas faire de mal d’ajouter un peu de méditation anti-stress cette saison. Après tout, la gestion du stress est le maître mot d’une vie saine !
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Hack #5 Donnez-vous la permission de vous sentir bien.
“Laisse-toi aller au plaisir”, dit Hagar. C’est une idée radicale pour beaucoup d’entre nous, mais c’est tellement nécessaire – les êtres humains ont besoin de cette expérience ! La définition du mot “indulgence” est la suivante : “s’autoriser à prendre du plaisir”, dit-elle. “S’il vous plaît, ne vous coupez pas du plaisir. Vous méritez un peu de joie !”
Mastela est d’accord et conseille de se concentrer sur la joie de vivre – des sentiments positifs et chaleureux pour les fêtes. “Les vacances sont synonymes d’amour, de détente, de paix, de joie – ce sont les piliers !” dit-elle. ” Passer du temps avec ses proches (sur Zoom !), profiter de films ringards, se câliner au coin du feu, des bougies et de l’odeur du vin chaud. C’est. C’est. C’est. de. ça.”
“La nourriture fait partie intégrante de ces vibrations, et en vous limitant sur le plan alimentaire ou, pire encore, en introduisant la culpabilité dans l’équation, vous vous privez de la joie paisible de cette période de l’année. Vous méritez mieux.”
Le plan d’action de Mastela : “Rappelez-vous : vous méritez la paix et la joie. Surtout cette année – nous méritons tous un peu de paix et de joie. Mangez les cookies ! Buvez le vin chaud ! Profitez de la JOIE !”
Une alimentation saine implique un état d’esprit sain
Sur cette note, nous espérons que vous passez des vacances saines et sûres, que vous profitez de quelques friandises bien méritées qui alimentent votre âme, que vous trouvez le temps de réfléchir et de bouger d’une manière qui vous fait du bien, et que vous célébrez la vie. Joyeuses fêtes !
