Alimentation saine

Votre guide en 5 étapes pour préparer le smoothie parfait

Votre smoothie quotidien n’a jamais eu aussi bon goût !

By: Rebecca Jacobs

Avez-vous déjà préparé un smoothie et été légèrement déçu du résultat ? Cela peut avoir un rapport avec la façon dont vous le préparez. Il s’avère qu’il existe une méthode de fabrication des smoothies qui améliore leur texture et les rend encore plus délicieux. Mais ne vous inquiétez pas si vous ne les préparez pas en suivant ce processus en 5 étapes – cela ne veut pas dire que vos smoothies sont moins nutritifs. Cela signifie simplement que si vous modifiez la façon dont vous mélangez vos ingrédients, vous obtiendrez un shake quotidien plus crémeux et plus savoureux.

Donc, si vous avez l’habitude de mélanger et de mixer, il est peut-être temps d’adopter cette nouvelle façon de préparer vos smoothies pour une saveur encore meilleure, et nous vous expliquons tout.

Les fans de smoothie, c’est pour vous.

Préparer le smoothie parfait en 5 étapes

Première étape : ajouter le liquide

Le liquide avant le fruit ? Oui ! Il s’agit d’une partie essentielle du mixage du smoothie parfait, car vous pouvez vous assurer que vous ajoutez la bonne quantité de lait d’amande ou de noix de coco (ou tout autre lait que vous aimez.) En ajoutant votre liquide en premier, vous pouvez être sûr que vous n’en ajoutez pas trop par accident une fois que tous vos autres ingrédients sont jetés dans le mixeur. Mesurez une tasse pour une consistance plus épaisse, ou jusqu’à deux tasses pour un smoothie plus fin. C’est la première étape pour personnaliser un smoothie afin qu’il soit exactement comme vous l’aimez.

Nos meilleurs choix pour votre base liquide sont les suivants :

  • lait de coco (pour toutes les graisses saines dont notre corps a besoin)
  • Lait d’amande (pour une saveur douce et une consistance plus fine)
  • Lait d’avoine (bonjour l’onctuosité !)
  • Eau de noix de coco (idéale pour une hydratation supplémentaire)

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Deuxième étape : ajouter votre base

Ensuite, il y a votre base. Ce sont les bonnes choses ± les ingrédients qui donnent de l’onctuosité à votre smoothie. Nous aimons l’avocat, une banane congelée, une tasse de yaourt au lait de coco et du beurre d’amande. En fait, votre base est le ticket d’or pour le smoothie parfait, alors allez-y et choisissez-en un ou deux (ou trois !).

Troisième étape : Ajoutez vos fruits et légumes

Maintenant, c’est l’heure des bienfaits nutritionnels. Ajoutez vos fruits et légumes. Choisissez des légumes surgelés pour obtenir un smoothie plus épais. Il est également idéal pour remplacer la glace. Mais voici l’astuce pour ajouter ces légumes verts dans votre mixeur. Hachez-les d’abord ! En les coupant en plus petits morceaux, vous serez sûr de ne pas avoir de morceaux de chou frisé lorsque vous siroterez votre boisson. Mais, c’est totalement facultatif, donc si vous manquez de temps, ajoutez-les et mixez un peu plus longtemps.

Quatrième étape : Ajoutez la puissance des super aliments

C’est la partie de la préparation des smoothies qui vous permet d’être vraiment créatif. Ajoutez vos super aliments ou vos compléments préférés. Voici quelques-unes de nos options préférées.

  • Poudre de protéines
  • Poudre de probiotiques
  • Toutes les graines ! Chia, lin, chanvre
  • Beurre de coco
  • Huile de noix de coco
  • Curcuma
  • Gingembre
  • Cannelle
  • Miel de manuka
  • Pollen d’abeille
  • Spiruline
  • Baies de Goji

Étape 5 : Mélangez !

Et enfin, mélangez, mélangez, mélangez. Passez votre smoothie au mixeur et faites en sorte que tous ces bienfaits nutritionnels soient mélangés jusqu’à obtenir un smoothie sans grumeaux et super crémeux.

C’est le moment de faire des tests de goût et d’ajuster si nécessaire. Plus vous utiliserez cette technique pour préparer le smoothie parfait, plus vous réussirez à le réussir du premier coup !

The Perfect Smoothie Awaits 

Si vous avez l’habitude de mettre vos ingrédients dans le mixeur dans le désordre, mais que vous avez toujours l’impression qu’il manque quelque chose à votre smoothie, cela pourrait être aussi simple que de modifier la façon dont vous mixez tous ces ingrédients.

Alors, utilisez ce guide en cinq étapes pour préparer le smoothie parfait afin de faire passer vos smoothies au niveau supérieur. Croyez-nous, vous vous demanderez comment vous avez pu apprécier vos smoothies d’une autre manière auparavant !