Vous cherchez une friandise plus saine qui a le même goût que la vraie ? Entrez dans ces beignets paléo. Il s’agit de l’ultime friandise sans culpabilité avec un délicieux filet de chocolat qui peut être apprécié pour le petit-déjeuner, le brunch, ou même comme un délicieux en-cas à la mi-journée.
La meilleure partie? Il s’agit de beignets mixés, ce qui vous laisse un temps de préparation et de nettoyage minimal, et ces beignets paléo sont également totalement exempts de culpabilité. Fabriquée sans gluten, sans céréales, sans produits laitiers, sans soja et sans sucre raffiné, gardez cette recette à portée de main. Ce sont peut-être les meilleurs beignets paléo sains que nous ayons jamais mangés, et vous vous surprendrez à revenir à cette recette facile encore et encore.
Les parfaits beignets paléo glacés au chocolat
Donne : 6 beignets
Ingrédients :
- 1 ¼ tasse de farine d’amande
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- ¼ tasse de sucre de coco
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ cuillère à café de noix de muscade moulue
- ⅛ cuillère à café de sel de mer
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- ¼ tasse d’huile de noix de coco fondue
- 2 œufs
Pour l’enrobage au chocolat
- ¼ tasse de sucre de coco
- 2 2 t.c. de poudre de cac cac cac cac poudre non suc du 2 2 2 2
- ¼ cuillère à café de noix de muscade moulue
Directions :
Étape 1 : Commencez par préchauffer le four à 350 degrés F et graissez un moule à beignets avec de l’huile de noix de coco.
Étape 2 : Ensuite, ajoutez tous les ingrédients, à l’exception des ingrédients pour le coulis de chocolat, dans un mélangeur à haute vitesse et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 3 : Déposez la pâte à la cuillère ou à la pipe dans les moules à beignets graissés.
Étape 4 : Faites cuire au four pendant environ 15 à 18 minutes.
Étape n° 5 : Retirez du four et laissez les beignets refroidir complètement.
Étape 6 : Pendant le refroidissement, préparez le coulis de chocolat en ajoutant tous les ingrédients dans une marmite à feu doux/moyen.
Étape 7 : Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, en fouettant jusqu’à ce que le mélange commence à s’épaissir.
Étape 8 : Versez un filet sur les beignets refroidis.
Étape n° 9 : Profitez-en !
Des beignets sains en toute simplicité
Si vous avez envie de quelque chose de sucré mais que vous ne voulez pas en abuser, essayez ces beignets paléo. Ce sont les beignets ultimes, légers et moelleux dont nous avons envie, mais sans le sucre ajouté et les glucides.
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