Si vous vous rabattez sur les fast-foods et les plats à emporter par manque de temps ou d’énergie, vous n’êtes pas seul ! La préparation des repas n’était peut-être pas possible cette semaine. Dans ce cas, commander à l’extérieur peut être un plan de secours rapide et pratique. La bonne nouvelle est que les plats à emporter ne doivent pas nécessairement nuire à vos objectifs de santé et de bien-être ! Il y a toujours moyen de trouver des menus sains, même dans les restaurants “malsains” ! Il s’agit de s’orienter dans le menu, de savoir quoi commander et de faire attention aux ingrédients. Nous vous présentons les plats les plus sains des chaînes de restaurants les plus populaires afin que vous puissiez vous y retrouver facilement !
Starbucks
Flocons d’avoine roulés et coupés en acier avec des bleuets
Composé de flocons d’avoine complets, de noix mélangées et de myrtilles riches en antioxydants, ce
bol de petit-déjeuner
est une option saine, riche en fibres et en protéines, mais pauvre en sucre. Vous voulez le rendre encore plus sain ? Laissez tomber l’agave naturellement sucré et préférez le sucre naturel des fruits. Vous pouvez même les saupoudrer de cannelle pour leur donner un coup de fouet supplémentaire !
Boîte à protéines Bistro
Rempli d’aliments riches en protéines comme des œufs durs, du cheddar, du beurre de cacahuète et du blanc de poulet, un
Boîte Bistro Protéiné
de Starbucks est certainement le meilleur choix si vous recherchez l’option de menu la plus saine ! Avec des options légères ou consistantes, faites votre choix pour un en-cas ou un repas à emporter !
Boîte à protéines Poulet grillé et houmous : Blanc de poulet, houmous aux poivrons rouges, nann, petits pois et carottes fraîches.
300 calories, 22 grammes de protéines, 6 grammes de sucre.
Boîte protéinée Œufs et Cheddar : Œufs durs, pommes et raisins frais, pain Muesli, fromage cheddar, beurre de cacahuète.
470 calories, 23 grammes de protéines, 21 grammes de sucre.
Boîte de protéines aux pois chiches et à l’avocat : Bouchées de pois chiches, trempette à l’avocat, mélange de fruits secs et de noix, carottes et pois cassés frais.
560 calories, 15 grammes de protéines, 7 grammes de sucre.
Bol protéiné au quinoa et au poulet avec haricots noirs et légumes verts
Ce saladier sain et copieux
saladier
contient un peu plus de 400 calories, 27 grammes de protéines rassasiantes, un impressionnant 8 grammes de fibres, et un mélange de glucides propres. Avec des ingrédients comme les haricots noirs, le quinoa et le blanc de poulet, restez satisfait, rassasié et plein d’énergie !
En-cas “Grab & Go” (à emporter)
Vous cherchez une collation rapide qui ne fera pas dérailler vos objectifs ? Bonne nouvelle : il existe une multitude de plats à emporter sains !
- C’est ça les barres
- Chips de chou frisé Rhythm Superfoods
- Amandes classiques de la marque Squirrel
- Cheddar blanc des Hippeas
- Tartinade à l’avocat
- String Cheese
- Fruits frais
RELATIF :
Les choses les plus saines que vous pouvez commander chez Starbucks
Panera
Sandwich à l’avocat, au blanc d’œuf et aux épinards
Fabriqué sur un bagel plat, cette option du menu contient 20 glucides de moins que les bagels traditionnels de Panera. La meilleure partie? C’est fait avec des grains germés ! Il est donc plus facile à digérer et contient davantage de nutriments biodisponibles. Avec 21 grammes de protéines et 7 grammes de fibres, sentez-vous bien en vous laissant tenter par cette crème d’avocat.
Sandwich aux œufs et aux épinards
.
Soupe aux dix légumes
Des plats sains et réconfortants, délicieux et nutritifs. Ce site 10 Soupe aux légumes à Panera ne contient que 100 calories pour 1 ½ tasse, ce qui en fait un choix léger et réconfortant. Il est plein de fibres et de légumes nutritifs comme les tomates, les poivrons, les oignons, les carottes, le céleri et les épinards. Associez-le à un demi-sandwich pour un déjeuner plus copieux !
Sandwich demi-dinde
Un classique qui ne déçoit jamais. A sandwich Panera à la demi-dinde contient 18 grammes de protéines et moins de 300 calories. Fait avec de la dinde rôtie au four, des tomates, de la laitue, des oignons rouges, de la mayonnaise et de la moutarde épicée pour un combo nourrissant. Pour le rendre encore plus sain, optez pour du pain germé et remplacez la mayonnaise par des tranches d’avocat !
Salade Cobb de poulet à la déesse verte
21 grammes de protéines, moins de 300 calories, et plein de protéines et de légumes. Ce site une salade savoureuse et rassasiante est composé d’un mélange de légumes verts, d’avocat, de poulet, d’œuf dur et de légumes frais comme des tomates et des oignons rouges. Remplacez la vinaigrette par de l’avocat crémeux ou un filet de balsamique pour économiser des calories sans lésiner sur le goût !
Chipotle
Burrito Bowl
Toute la saveur de votre burrito préféré avec une fraction des calories ! Ce bol protéiné évite la tortilla, ce qui vous permet d’économiser des glucides et des calories. Il est pauvre en sucre, riche en fibres et en protéines, et, bien sûr, toujours aussi savoureux. Avec des graisses saines, des glucides complexes et des protéines maigres, c’est une option de menu équilibrée et nutritive !
Voici la façon la plus saine de le commander :
poulet, une portion de haricots noirs, une portion de légumes fajita, laitue, une portion de salsa et une demi-portion de guac.
Bol de style de vie
Bonne nouvelle : Chipotle a conçu des menus pour s’adapter à une variété de régimes alimentaires, avec des options pour les régimes céto, paléo, hyperprotéiné, Whole 30, végétarien et végétalien ! Remplis de nutriments et faits avec des aliments qui font du bien, ces
Les bols Lifestyle
sont conçus pour s’adapter à votre style de vie et pour faciliter les commandes.
Keto Lifestyle Bowl : Ce bol à faible teneur en glucides ne contient que 17 grammes de glucides et est rempli d’ingrédients tels que des super légumes verts, du poulet ou du steak maigre, de la salsa tomatillo-chili rouge, du fromage fraîchement râpé et du guacamole.
Bol du mode de vie paléo : 36 grammes de protéines, 100 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, et des aliments entiers. Ce bol paléo est composé de laitue fraîche, de poulet, de légumes de fajita, de salsa verte et de guacamole.
Whole 30 Lifestyle Bowl : Créé avec Melissa Urban, cofondatrice de Whole 30, ce bol se concentre sur des aliments sains comme la laitue, le poulet et les légumes de la fajita, la salsa de tomates fraîches et le guacamole. Choisissez votre protéine : poulet, carnitas ou chorizo à base de plantes.
Le bol du mode de vie végétarien : Avec 30 grammes de protéines d’origine végétale et 90 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, ce bol regorge de nutriments. Fait avec un mélange de laitue super verte, des haricots pinto, du chorizo à base de plantes, de la salsa de tomates fraîches, des légumes de fajita et du fromage. Remplacez le chorizo par du guacamole ou supprimez le fromage pour un résultat totalement végétal !
Le bol du mode de vie végétalien : Composé à 100% de nutriments d’origine végétale et d’une quantité impressionnante de 31 grammes de protéines d’origine végétale. Ce bol végétalien est rempli de chorizo végétal, de riz brun au citron vert, de haricots noirs, de salsa de tomates et de maïs, et de romaine râpée. Pour plus de légèreté, évitez la salsa de maïs et demandez une plus petite portion de riz !
Bol de mode de vie hyperprotéiné : Un énorme 71 grammes de protéines par bol ! Composé de riz au citron vert, de haricots noirs, de poulet et de steak, de salsa rouge tomatille, de fromage râpé et de laitue. Bien qu’il soit plein de nutriments, n’oubliez pas que ce bol est également très riche en glucides et en calories. Modifiez-le en supprimant le fromage et en remplaçant le riz blanc par du riz brun. Ou bien, profitez de la moitié et gardez le reste pour un dîner facile ou un déjeuner sans chichi !
Salade à composer soi-même
Le meilleur moyen de le garder en bonne santé ? Faites votre propre salade ! Cela vous permet de constituer un repas équilibré et de personnaliser votre commande en toute simplicité. Voici nos meilleurs conseils pour commander les plats les plus sains du menu. P.S. Les mêmes principes s’appliquent à la construction d’un bol à burrito, aussi !
Commencez par les légumes verts: Commencez par une base de laitues vertes superalimentaires. Si vous ajoutez du riz, préférez le riz brun au riz blanc et demandez une portion plus légère !
Concentrez-vous sur les légumes: Remplissez votre assiette de fajitas aux légumes. Ils sont riches en nutriments et ne contiennent que 20 calories par portion !
Faites le plein de protéines: Ajoutez une portion de protéines maigres, comme du poulet ou du steak grillé. Si vous êtes à base de plantes, vous pouvez choisir le Chorizo à base de plantes.
Allégez les accompagnements et les sauces: Laissez tomber les accompagnements et les sauces riches en calories comme la crème aigre, le queso blanco, la salsa de maïs, la vinaigrette au miel et le fromage râpé. Choisissez plutôt des options plus légères comme la salsa de tomates fraîches et la salsa de tomates vertes ou rouges. Le guac est également un choix nutritif, mais essayez de demander une demi-portion !
Jersey Mikes
Roulé de dinde naturel
Commandez le Natural Turkey Sub sur un wrap de blé entier. Vous voulez le rendre encore plus sain ? En sautant simplement le fromage, vous économiserez 125 calories supplémentaires. Quant à leur mélange d’huile d’olive ? Cela peut sembler sain mais, attention, selon leur menu, il s’agit en fait d’un mélange d’huile de colza et d’huile d’olive. En plus, il y a 250 calories. Remplacez-la par de l’avocat – vous éviterez ainsi les huiles raffinées et économiserez des calories ! De plus, l’avocat est extra crémeux et tout aussi savoureux !
Sub-In-A-Tub
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un
spécifique du menu
Tous les subs de Jersey Mike’s peuvent être commandés en tant que “sub-in-a-tub”, ce qui signifie qu’ils sont présentés dans un bol, sans pain. En optant pour cette option, vous économiserez 290 calories ! C’est idéal pour les personnes suivant un régime céto ou paléo. Et, avec la quantité de laitue ajoutée à votre bol, vous pouvez considérer cet article de menu sain comme la version Jersey Mike’s d’une salade ! Mais, attention à la vinaigrette et aux accompagnements. Préférez une vinaigrette aux vinaigrettes à base d’huile d’olive ou de crème, et n’abusez pas du fromage.
California Dreamin’ Cold Sub
Ce délicieux mélange californien est composé de dinde maigre, de guacamole et de légumes frais comme la laitue, les tomates et les oignons. Remplacez le petit pain par un wrap au blé complet ou optez pour une commande “miniature” sur un petit pain au blé complet. P.S. : vous pouvez aussi commander un mini-sub pour n’importe quel plat du menu ! Et comme ce savoureux mélange est déjà composé d’un mélange de guacamole crémeux, vous pouvez sauter le mélange d’huile et économiser 250 calories. Envisagez de ne pas consommer de fromage pour rester plus léger ! Si vous recherchez un repas pauvre en glucides, commandez ce classique dans le “sub-in-a-tub” susmentionné – sans pain, il contient 22 grammes de protéines et seulement 5 glucides nets !
Chick-Fil-A
Pépites de poulet grillées
Grillés à la perfection avec un assaisonnement simple à base de citron, d’ail, de sel et d’herbes aromatiques, les huit
Pépites de poulet grillé
de Chick-fil-A présente une quantité impressionnante de 25 grammes de protéines pour moins de 150 calories. Il est plein de saveur, faible en gras et constitue une délicieuse option de déjeuner sain ! Accompagnez-la d’une salade d’accompagnement pour un repas équilibré.
Salade du marché grillée
Le site
Salade du marché grillée
est plein de saveurs fraîches et de nutriments bons pour la santé, comme des légumes verts mélangés, des noix grillées, des fraises, des myrtilles et des pommes riches en antioxydants. La meilleure partie? Il est facile de le personnaliser en fonction de vos préférences et de vos besoins diététiques. Garnissez-la de poulet grillé pour obtenir des protéines maigres ou évitez le fromage bleu et faites-en un plat végétalien ! Pour économiser des calories, ne choisissez pas la garniture granola et optez pour une vinaigrette balsamique légère.
Sandwich au poulet grillé
Fait de poitrine de poulet désossée et sans peau, marinée dans une vinaigrette piquante au citron et aux herbes. Avec le petit pain, ce juteux sandwich grillé est inférieur à 400 calories et contient 29 grammes de protéines. Si vous essayez d’avoir une alimentation pauvre en glucides, évitez simplement le petit pain et faites le plein de protéines maigres et de légumes frais comme les tomates, la laitue et l’oignon !
Donnez une tournure saine à votre menu préféré de plats à emporter
Avec un peu de savoir-faire, vous pouvez profiter des plats à emporter de temps en temps sans sacrifier vos objectifs. Comme vous pouvez le constater, il existe des moyens de trouver des menus sains dans les chaînes alimentaires populaires, même dans les restaurants qui ne sont pas traditionnellement considérés comme sains ! N’oubliez pas : vous pouvez toujours modifier les ingrédients ou personnaliser une option du menu. Les grandes leçons à retenir ? Faites attention aux ingrédients, évitez les sauces et les condiments riches en calories, en graisses ou en sucre, faites appel à des échanges d’aliments sains et soyez léger sur les côtés. Si vous ne savez pas quoi commander, reportez-vous à ce guide des menus sains à emporter. La plupart des options que nous avons proposées peuvent être appliquées à différents restaurants. N’ayez pas peur de poser des questions ! Votre santé est entre vos mains !
