Alimentation saine

Les fruits à faible teneur en sucre les plus sains à ajouter à votre régime alimentaire

Faible en sucre mais plein de saveur !

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Vous recherchez un aliment naturellement sucré, rassasiant et riche en nutriments ? Ne cherchez pas plus loin que la merveille qu’est le fruit. Outre leur goût sucré et délicieux, les fruits sont remplis d’une foule de nutriments et constituent un élément important d’une alimentation saine. Mais tous les fruits ne sont pas égaux. Certains contiennent plus de sucre naturel que d’autres, ce qui fait que certaines variétés constituent de meilleurs choix pour votre régime si vous essayez de limiter votre consommation totale de sucre. Cela dit, il existe de nombreuses variétés de fruits à faible teneur en sucre qui sont à la fois nutritives et délicieuses.

Donc, si vous voulez
inclure des fruits dans votre alimentation
mais que vous ne voulez pas augmenter votre consommation de sucre, voici cinq options à ajouter à votre assiette.

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5 fruits à faible teneur en sucre à ajouter à votre régime alimentaire

Avocats #1

La garniture préférée de nos toasts ne contient qu’un gramme de sucre par fruit moyen, ce qui fait de ce fruit superstar un fruit pratiquement sans sucre. Mais la faible teneur en sucre n’est pas la seule raison pour laquelle les avocats brillent dans le domaine de la nutrition. Les avocats sont également une source riche en fibre et le magnésium. De plus, ils contiennent
bon pour le cœur
des graisses monoinsaturées, ce qui fait de ce fruit l’un des plus délicieux et des plus sains qui soient.

Comment déguster des avocats:

  • Remplacez la mayonnaise ou la crème aigre par de la purée d’avocat dans les sandwichs ou les sauces.
  • Enduisez-le sur vos toasts.
  • Ajoutez-le à votre salade
  • Ajoutez-le à votre smoothie
  • Mélangez-le pour obtenir un pudding sain

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#2 Framboises

Une tasse de framboises fraîches contient seulement 5 grammes de sucre, ainsi qu’un puissant apport en fibres, en vitamine C et en manganèse. Les framboises ajoutent une douceur naturelle aux parfaits au yaourt, aux flocons d’avoine, aux smoothies et même aux salades. Bien sûr, ces baies peuvent aussi être dégustées seules pour un délicieux en-cas au goût sucré et acidulé.

Vous cherchez une collation simple ou un petit-déjeuner facile à préparer ? Essayez cette recette à faible teneur en sucre
Smoothie facile aux framboises et au chia
!

Ingrédients:

  • 2 cuillères à café de graines de chia
  • 2 cuillères à café de graines de lin moulues
  • 1 t.c. de poudre de protéine à la van de la poudre de protéine

Directions

Étape 1 : Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Goûtez et ajoutez de l’édulcorant à faible teneur en glucides si nécessaire.

#3 Fraises

Avec seulement 7 grammes de sucre par tasse, les fraises sont une perle dans l’allée des fruits et légumes. D’une magnifique teinte rouge et remplies d’antioxydants et de vitamine C, ces baies ont été
démontré
pour réduire l’inflammation.

Essayez-les sur des salades, dans un bol de céréales ou trempés dans du chocolat noir non sucré pour faire le plein de magnésium.

Pour un déjeuner riche en protéines et faible en sucre, essayez d’utiliser des fraises dans cette omelette.
Omelette pour petit-déjeuner aux baies FitOn
.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 2 cuillers à soupe de ya ya ya du grec
  • 1 cuillère à café d’huile de noix de coco

Directions :

Étape 1 : Commencez par ajouter les œufs dans un saladier et fouettez-les. Ajoutez les baies, 1 cuillère à soupe de yaourt et la noix de coco râpée et remuez.

Étape 2 : Ensuite, faites chauffer une poêle à feu moyen avec de l’huile de coco et versez le mélange d’œufs dans la poêle. Lorsque les bords semblent cuits, retournez l’omelette. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.

Étape 3 : Servez l’omelette sur une assiette avec l’autre cuillère à soupe de yaourt, des baies supplémentaires, un peu de noix de coco râpée et des graines de chanvre.

Étape 4 : Profitez-en !

#4 Kiwis

Les délicieux kiwis n’apportent pas seulement de la vitamine C, mais ils ne contiennent que 6 grammes de sucre par portion. Contenant à la fois des éléments solubles et insolubles fibreils sont aussi excellents pour la digestion. Un conseil de pro ? Lorsqu’ils sont de saison, essayez les kiwis SunGold pour un goût encore plus sucré et plus de 100 % de la vitamine C dont vous avez besoin en une journée.

Pour une recette à faible teneur en sucre qui est ultra sucrée, essayez ces
Trempettes au chocolat et aux kiwis
!

Pour: 2

Ingrédients:

  • 1 kiwi, coupé en tranches
  • ½ cuillère à soupe d’huile de coco
  • noix de coco râpée pour servir (facultatif)

Directions:

Étape 1: Coupez les kiwis en rondelles de ½ pouce d’épaisseur (vous pouvez garder la peau pour plus de fibres et de nutriments).

Étape 2: Placez les tranches de kiwi sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au congélateur.

Étape #3: Pendant que les kiwis sont au congélateur, faites fondre le chocolat sur la cuisinière avec l’huile de coco au bain-marie.

Étape #4: Retirez du feu lorsqu’il est complètement fondu et laissez-le refroidir légèrement.

Étape #5: Sortez les tranches de kiwi du congélateur et plongez-les à moitié dans le chocolat fondu.

Étape #6: Saupoudrez de noix de coco râpée si vous en utilisez.

Étape #7: Replacer sur le papier parchemin et remettre au congélateur pendant 15-30 minutes et servir.

#5 Mûres

Une tasse de mûres contient 7 grammes de sucre et offre le plaisir le plus juteux et le plus satisfaisant que la nature ait produit. Les mûres contiennent également des antioxydants, des fibres et une poignée de micronutriments.

Comment déguster les mûres :

  • Savourez-les fraîches ou réchauffées sur un yaourt ou un bol d’avoine.
  • Mélangez-les dans un smoothie
  • Incorporez-les aux crêpes ou aux muffins.
  • Ajoutez-les à des flocons d’avoine cuits au four
  • Réduisez-les en purée pour obtenir une compote ou une confiture de baies de chia.

Laissez-vous tenter par la douceur de la nature

Il ne fait aucun doute que la consommation de fruits est un moyen délicieux d’intégrer en douce des aliments riches en nutriments dans votre alimentation. Si vous suivez un régime pauvre en sucre et que vous pensez que vous ne pouvez pas manger de fruits, détrompez-vous ! Il existe des fruits à faible teneur en sucre très satisfaisants, riches en nutriments et sans compromis sur le goût. Des avocats riches en fibres aux mûres pleines d’antioxydants en passant par le kiwi délicieusement acidulé, il est facile de trouver des fruits à faible teneur en sucre qui s’intègrent à votre régime alimentaire sain. Alors, prenez une poignée de framboises ou mettez des tranches d’avocat dans votre sandwich. Votre corps et vos papilles gustatives vous en remercieront.