Avec une curiosité croissante pour le mode de vie sobre, il semble que les boissons sans alcool soient là pour durer ! Du vin sans alcool à la bière sans alcool en passant par les boissons fonctionnelles sans alcool à base d’herbes, d’adaptogènes, de probiotiques et autres, il existe une infinité d’options pour ceux qui souhaitent profiter de l’expérience de boire de l’alcool sans en consommer. Le désir des consommateurs de trouver des solutions plus saines est à l’origine de cette évolution, près de 4 Américains sur 10 suivre un mode de vie sobre et curieux. En tant que Si la tendance des boissons non alcoolisées continue d’augmenter en 2024 – en particulier parmi les jeunes générations comme les millennials et la génération Z – il n’y a pas de meilleure occasion d’explorer ces alternatives innovantes et soucieuses de la santé.
Voici les boissons sans alcool les plus saines et les principales tendances du marché qui feront de la sobriété un événement à célébrer !
10 boissons sans alcool à la mode qui célèbrent un mode de vie sobre et curieux
Grâce à ces délicieux mocktails, vous pourrez siroter et faire la fête sans avoir l’impression de manquer quelque chose. De plus, vous profiterez des nombreux avantages de l’absence d’alcool, tels que l’économie de calories.Les boissons alcoolisées sont un excellent moyen d’atteindre vos objectifs en matière de perte de poids, Les boissons sans alcool ont un effet bénéfique sur le cerveau, améliorent le sommeil et donnent même un coup d’éclat à la peau ! Il n’est donc pas étonnant que les boissons sans alcool restent une tendance de fond !
#1 Sangria d’hiver sans alcool
Ce mélange de cocktails est pauvre en sucre, plein d’antioxydants riches en nutriments.
d’antioxydants riches en nutriments
Il peut être facilement personnalisé en fonction de vos préférences en matière de saveur. Si le vin sans alcool est une
2024 tendance boissons
Vous pouvez également le remplacer par du jus de canneberge ou de grenade ou ajouter votre jus de fruit non sucré préféré !
- 1 bouteille de
vin rouge sans alcool
- ½ – 1 tasse de jus de grenade non sucré
- ½ – 1 tasse de jus de canneberge non sucré
- 1 orange moyenne, pelée et hachée grossièrement
- 1 pomme moyenne, évidée et coupée en morceaux
- 1 tasse de canneberges fraîches
- 1 bâton de cannelle
- 2-3 gousses d’anis étoilé
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur ou de miel brut (facultatif)
- Eau gazeuse (facultatif, pour le service)
- Glaçons (facultatif, pour le service)
Directions :
Étape 1: Dans un grand pichet ou un bol à punch, mélanger le vin rouge non alcoolisé, le jus de grenade non sucré et le jus de canneberge non sucré. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 2: Ajouter les tranches d’orange, la pomme coupée, les canneberges fraîches, le bâton de cannelle et l’anis étoilé dans le pichet. Possibilité d’ajouter le zeste d’orange avant de jeter les écorces.
Étape 3: Si vous préférez une sangria légèrement plus sucrée, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de sirop d’érable pur ou de miel au mélange. Cependant, le mélange s’adoucira au fur et à mesure que les fruits et les épices infuseront pendant la période de réfrigération.
Étape 4: Laisser la sangria refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, voire toute la nuit. Une fois refroidi, servir sur des glaçons. Il est possible de l’agrémenter d’un peu d’eau de vie ou d’herbes fraîches. Profitez-en !
#2 Yuzu Basil Bubbly
Qui a besoin d’un cocktail quand on peut avoir cette boisson pétillante légère et rafraîchissante ? Infusé au fruit du Yuzu, un agrume riche en antioxydants, et sucrée avec un filet de miel, cette simple boisson sans alcool sera répétée tout au long de l’année ! Boostez votre boisson avec un shot de bien-être optionnel comme
Vive le coup de pouce immunitaire d’Organic
pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé !
Ingrédients:
- 3-4 feuilles de basil dans le basil du frais
- 1 jus de citron
- 1 shot de bien-être, facultatif (nous avons utilisé Vive Organics Immunity Boost)
- 2 c. à c. de miel brut (ou 3-4 gouttes de ste du miel)
- ¾ de tasse
Eau gazeuse Sanzo Yuzu
(ou eau de seltz de votre choix) - Glace
Pour garnir :
- Basilic frais
- Quartiers de citron
Directions :
Étape 1: Broyez du basilic frais dans un verre. Ajoutez le jus de citron, le miel brut et la dose de bien-être facultative. Ajoutez l’eau de Seltz et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Servez avec de la glace et toute autre garniture de votre choix, comme du basilic frais ou des quartiers de citron.
#3 Boisson rose tropicale
Nous avons mélangé cette boisson rose tropicale avec le jus pétillant pressé à froid de Suja et une poignée de la douceur de la nature. Pour une boisson légère et pétillante, utilisez moins de fruits (et gardez-les frais) avec plus de liquide à mixer. Pour une friandise tropicale glacée, optez pour des fruits congelés et moins de liquide !
Pour: 2-3
Ingrédients:
- 1-2 t de l’eau de noix de coc de l’eau de noix de coc de l’eau
- ½ -1 tasse
de Suja
jus pétillant pressé à froid (ou jus pressé à froid préféré ou kombucha) - 1-2 tasses de baies au choix (fraîches ou congelées)
- 1 à 2 tasses de mélange de fruits tropicaux congelés (ananas, mangue, kiwi, papaye, etc.)
- 1 lime (ou ½ citron), fraî fraî fraîchement pressé
Directions:
Étape 1: Dans un mixeur à grande vitesse, mélangez l’eau de coco, les baies, les agrumes et le mélange de fruits tropicaux. Pour une boisson liquide plus légère, utilisez 2 tasses d’eau de coco et optez pour des fruits frais. Pour une boisson glacée, utilisez 1 tasse d’eau de coco et mélangez-la avec 2 tasses de baies et de fruits tropicaux congelés.
Étape 2: Pour servir, verser la quantité désirée de mélange tropical sur de la glace. Complétez avec le jus pétillant Suja’s et les garnitures facultatives de votre choix, comme des fruits frais. Possibilité d’omettre la boisson gazeuse pour une boisson glacée ou de la remplacer par du kombucha ou de l’eau de seltz au choix.
#4 Pina Colada à faible teneur en sucre
*Si vous aimez les Pina Coladas*… vous allez adorer ce mocktail tropical. Composé d’une touche de pur jus d’ananas, d’une noix de coco crémeuse et d’une dose de bien-être facultative pour renforcer ces nutriments bons pour la santé. Croyez-nous, vous voudrez le mélanger dès que possible !
Ingrédients:
- 2 oz de jus d’ananas
- 1 shot de bien-être pressé à froid, optionnel (nous avons utilisé Kor Potent-C shot à base d’ananas, d’argousier et d’agrumes)
- 1 oz de crème de noix de coco
- ½ -1 c. à thé de sirop d’érable (facultatif)
- 2 lim limes, dont le 2 jus
- Eau de Seltz, pour servir
- Glace, pour servir
Directions:
Étape 1: Dans un blender à grande vitesse ou un mixeur de boissons, combinez le jus d’ananas, le jus de citron vert, la crème de noix de coco et l’édulcorant facultatif et le shot de bien-être. Mélangez ou secouez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si nécessaire.
Étape 2: Pour servir, verser sur de la glace. Complétez avec une goutte d’eau de seltz et une garniture facultative comme de l’ananas frais ou du citron vert. Profitez-en !
*Remarque : pour obtenir de la crème de coco fraîche, réfrigérez une boîte de lait de coco entier pendant la nuit. Sans secouer la boîte, la sortir du réfrigérateur et l’ouvrir. Retirez la couche supérieure durcie de la crème de noix de coco.
#5 Peachy Spritzer
Des ingrédients simples pour des boissons simples. Préparé avec des pêches fraîches, des baies et de la menthe confite, ce spritzer à la pêche sera à coup sûr un succès estival.
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin non alcoolisé
- 2 pêches mûres, coupées en morceaux
- 1 tasse de framboises écrasées (ou les baies de votre choix)
- Menthe fraîche, broyée
- Miel, au goût (facultatif)
- Eau pétillante ou kombucha, pour servir
Directions :
Étape 1: Dans un grand pichet, combinez le vin sans alcool, les pêches hachées et les baies écrasées. Laissez refroidir pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit
Étape 2 : Pour servir, ajoutez de la menthe broyée et de la glace dans un verre. Versez le mélange de pêches sur de la glace avec du miel en option. Remuez bien pour combiner. Complétez avec de l’eau gazeuse ou le kombucha de votre choix. Profitez-en !
Paloma d’hiver épicé #6
Parfaitement acidulé, sucré et équilibré avec une pointe de jalapeno. Considérant que les boissons et les plats infusés au poivre figurent parmi les tendances alimentaires prévues pour 2024Ce cocktail cocktail épicé Paloma sera le favori des fans pendant l’hiver et au-delà ! Elle est pauvre en sucre, préparée avec des agrumes frais de saison comme le pamplemousse et le citron vert, et peut être facilement modifiée en fonction de vos préférences en matière d’épices !
Ingrédients :
- 1 pamplemousse, jus
- 1 citron vert, avec son jus
- 1-3 cuillères à café de sirop d’érable ou de miel
- Eau pétillante, pour servir (par exemple, une eau pétillante au pamplemousse)
Spindrift au pamplemousse
) - Jalapeno, pour servir (facultatif)
Directions:
Étape 1 : Dans un verre, mélanger le jus de pamplemousse, le citron vert et le miel. Remuez bien.
Étape 2: Pour servir, remplissez le verre de glace et complétez avec de l’eau gazeuse. Ajoutez le jalapeno. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si nécessaire. Servir avec du pamplemousse frais et du citron vert.
#7 Ananas curcuma Sunrise
Comme un lever de soleil à la tequila, mais sans tequila. En guise de base plus saine, cette boisson sans alcool contient
de l’eau de coco riche en électrolytes
et des
des ingrédients anti-inflammatoires
comme l’ananas, le curcuma et le gingembre. De plus, il est facile à modifier en fonction des préférences gustatives ou des besoins diététiques !
Rendement : 1-2
Ingrédients:
- 1 tasse d’ananas frais ou congelé
- 1 dose de jus de gingembre frais
- 1 dose de jus de cur cur cur cur cur d.e
- Miel brut, au goût (facultatif)
- ½ tasse d’eau de coco
Bière au gingembre sans alcool
pour servir (ou kombucha, ou eau gazeuse au choix)
Directions :
Étape 1: Dans un mélangeur à haute vitesse, combinez l’ananas, le gingembre, le curcuma, l’eau de coco et le miel brut facultatif. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Possibilité de filtrer pour obtenir une base liquide lisse. Vous pouvez remplacer le jus de gingembre et de curcuma par un shot du commerce ou l’omettre.
Étape 2: Pour servir, versez le mélange dans un verre rempli de glace, en le remplissant à moitié. Complétez avec de la bière de gingembre non alcoolisée, du kombucha ou de l’eau de seltz au choix. Remuez bien pour combiner. Garnir avec des fruits frais, par exemple.. Profitez-en !
#8 Canneberge pétillante Ginger Ale Limeade
Cette limonade pétillante et festive à la canneberge, au gingembre et au citron vert est le moyen idéal d’étancher votre soif avec une boisson meilleure pour la santé. Non seulement il est léger et rafraîchissant, mais il est également pauvre en sucre et riche en vitamines et minéraux. gingembre anti-inflammatoire, et plein de
prébiotiques bons pour l’intestin
.
Servir: 1-2
Ingrédients :
- 1 boîte
Ginger Ale Olipop
- ½ tasse de jus de canneberge non sucré
- 1-2 citrons verts, avec leur jus
- 2-3 cuillères à café de miel brut, selon le goût (facultatif)
- une goutte de jus de gingembre frais (facultatif)
- tranches de citron vert frais, canneberges et feuilles de menthe, pour décorer (facultatif)
- Glace, pour servir
Directions :
Étape 1: Mélanger le jus de canneberge, le citron vert, le jus de gingembre (facultatif) et le miel. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Étape 2: Verser dans un grand verre avec des glaçons. Recouvrir ensuite de Olipop Ginger Ale et des garnitures de votre choix.
#9 Limonade pétillante au gingembre
Cette limonade pétillante est le moyen idéal pour combattre la chaleur. Léger, rafraîchissant, et chargé de gingembre anti-inflammatoire pour un coup de pouce sain. Servez avec de la menthe et un tonic à faible teneur en sucre comme Rebbl pour une saveur ultra-fraîche !
Servir: 3-4
Ingrédients :
- 2-4 cuillères à soupe de miel brut, selon le goût
- 4 tasses d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de gingembre frais (facultatif)
- 1 tasse de jus de lime frais (ou de citron)
- Eau pétillante, tonique aux herbes ou kombucha au choix, pour servir
- Menthe pilée (facultatif, pour servir)
Directions :
Étape 1: Préparez la limeade en combinant le miel, l’eau, le gingembre et le citron vert dans un mélangeur à haute vitesse. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si nécessaire.
Étape 2: Pour servir, ajoutez de la glace dans un verre. Versez le mélange de limonade jusqu’à ce qu’il soit rempli à ½ – ¾ de sa capacité. Avec de l’eau pétillante ou le tonique de votre choix (nous l’avons utilisé avec de Rebbl’s Ginger Lime tonique pétillant). Vous pouvez également ajouter des morceaux de menthe ou des quartiers de citron vert frais. Servez et appréciez !
#10 Mojito aux baies et au citron vert
Baies + menthe + citron vert = paradis. Ce mocktail est pauvre en sucre, plein d’antioxydants riches en nutriments et composé de 5 ingrédients principaux.
Ingrédients :
- ¼ tasse de myrtilles fraîches
- ¼ tasse de fraises fraîches
- 6-8 feuilles de menthe, mélangées
- 1 citron vert, avec son jus
- Miel, au goût
- eau gazeuse ou kombucha, pour servir (nous avons utilisé
Ginger Pop de Healthade
de Healthade pour une option à faible teneur en sucre et respectueuse des intestins)
Directions:
Étape 1: Avec le dos d’une cuillère, mélangez les baies et la menthe dans un verre.
Étape 2: Ajoutez le citron vert et l’édulcorant facultatif. Remuez bien pour combiner.
Étape 3: Pour servir, ajoutez de la glace et complétez avec du kombucha, de l’eau de Seltz ou le vin sans alcool de votre choix. Garnir de n’importe quelle garniture, comme de la menthe fraîche ou des baies. Servez et appréciez !
#11 Sparkler à la fraise
Cette boisson pétillante à la fraise est sucrée, fruitée, pleine de saveur et totalement dépourvue d’alcool. Fabriqué à partir d’une boisson à base de super-aliments, il apporte un soutien immunitaire supplémentaire grâce à des ingrédients à base de plantes comme le gingembre, le sureau, la cannelle et les baies de goji. Vous pouvez déguster cette boisson pétillante du commerce telle quelle, mais voici comment créer une boisson un peu plus saisonnière :
Pour: 2
Ingrédients:
- 1 bouteille de Sunwink Immunity Strawberry Tonic (ou la boisson kombucha de votre choix)
- ½ tasse de fraises surgelées, décongelées
- kombucha ou eau gazeuse au choix, pour servir
- Feuilles de romarin ou de menthe fraîches, pour servir (facultatif)
- Miel brut ou sirop d’érable, au goût (facultatif)
Directions :
Étape 1 : Dans un petit bol, réduire les fraises décongelées en pâte ou en purée. Répartir ensuite uniformément dans la base de deux verres de service. Remplissez chaque tasse avec ½ bouteille de Sunwink immunity tonic ou la boisson de base de votre choix.
Étape 2 : Compléter avec du kombucha ou de l’eau gazeuse et mélanger. Faites un test de goût et ajoutez du miel ou du sirop d’érable si vous souhaitez un goût plus sucré. Servir avec des garnitures facultatives telles que des fruits frais ou des herbes, et déguster !
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Une nouvelle étude scientifique montre que les fraises améliorent la santé du cerveau et du cœur
#12 Adaptogenic Margarita Mocktail
Et si vous pouviez profiter des bienfaits d’une margarita sans le sucre, la gueule de bois et l’alcool ? Grâce à cette Mocktail de margarita pour la récréation… vous pouvez ! Fabriqué avec des adaptogènes calmants comme la mélisse et la L-théanine, naturellement sucré avec des ingrédients comme le jus de poire, le jus d’orange et l’agave, et seulement 25 calories par canette. Gardez un pack de 12 dans votre réfrigérateur et vous aurez un sauveur de stress à portée de main pour les longues journées, lorsque vous voulez juste rentrer à la maison, vous détendre et vous relaxer. Essayez d’autres boissons non alcoolisées comme le
Mojito à la pastèque
ou le
Paloma au pamplemousse
!
#13 Thé pétillant au houblon
Si vous aimez ouvrir une bière ou une IPA bien fraîche, ce thé au houblon sans alcool est idéal pour vous.
thé au houblon sans alcool
L’alternative est peut-être faite pour vous ! Il est brassé comme une bière artisanale, contient des plantes calmantes comme les fleurs de camomille, et ne contient ni calories ni sucre. Disponible en variété de saveurs comme la camomille apaisante, l’hibiscus tropical, etc. De plus, soyez à l’affût des saveurs saisonnières en édition limitée !
Martini sans alcool #14 Cold Brew
Martinis à l’espresso, cocktails à base de café et
tout ce qui touche à la java
sont à la mode. Alors que nous nous dirigeons vers 2024, voici comment rejoindre la tendance d’une manière plus saine et sans alcool ! Sans alcool et préparé avec de l’infusion à froid pour plus de simplicité et de facilité, ce délice crémeux sans produits laitiers sera certainement un incontournable de 2024. 2024.
Ingrédients :
- 2 onces de café infusé à froid (tel que
Volant
,
Stumptown
ou
Ours errant
) - 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 2-3 cuillères à café de sirop d’érable ou d’édulcorant de votre choix
- ½ tasse de lait d’amande non sucré ou de lait sans produits laitiers au choix
- 1 cuillère à soupe de crème non laitière entière, facultative (telle que
Laird
ou
Nutpods
) - Glace, selon les besoins
Directions :
Étape 1: Dans un shaker, mélangez l’infusion froide, l’extrait de vanille, 1 cuillère à café de sirop d’érable et une poignée de glace. Agiter jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et bien homogène.
Étape 2 : Verser dans un verre à martini. Pendant ce temps, ajouter le lait d’amande non sucré, la crème non laitière et 1 à 2 cuillères à café supplémentaires de sirop d’érable dans le shaker avec de la glace si nécessaire. Agiter jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et homogène.
Étape 3 : Ajouter le mélange crémeux dans le verre à martini, en le versant sur le mélange d’infusion froide. Servez et appréciez !
Cidre pétillant #15
Cette boisson au cidre pétillant sans alcool est préparée avec la saveur saisonnière saine pour les intestins d’Olipop.
d’Olipop, saine pour les intestins,
Crisp Apple, pour une base naturellement sucrée qui est plus faible en sucre que le cidre traditionnel pressé à froid.
Portions : 2-3
Ingrédients :
- 2 boîtes de
Olipop Pommes croustillantes
- 1 tasse de cidre ou de jus de pomme fraîchement pressé, non sucré
- 1-2 bâtons de cannelle
- 3-4 clous de girofle entiers
- Zeste d’orange, facultatif, pour servir
- Pommes finement tranchées, facultatif, pour servir
Directions:
Étape 1: Dans une petite casserole, mélanger le cidre ou le jus de pomme non sucré, les bâtons de cannelle et les clous de girofle entiers. Faire chauffer le mélange à feu doux et le laisser mijoter pendant environ 5 à 10 minutes. Retirer du feu et placer au réfrigérateur pour refroidir.
Étape 2 : Une fois refroidi, filtrer le mélange pour éliminer les clous de girofle et la cannelle. Verser ensuite le mélange filtré dans un grand verre de service avec des glaçons. Recouvrir de soda aux pommes Olipop Crisp et servir avec du zeste d’orange, des tranches d’orange et un filet d’édulcorant si vous le souhaitez.
A la santé d’une célébration sobre !
Avec des ingrédients simples et des mélangeurs ou des mocktails achetés en magasin, il est facile de siroter intelligemment et de s’amuser – sans culpabilité (ni alcool) ! Des boissons infusées aux baies aux simples sirops épicés, il existe une infinité de façons de mélanger vos boissons préférées. Mieux encore, chaque option est facile à personnaliser ! Remplacez le miel par de la stévia, ajoutez vos fruits ou garnitures préférés, ou servez avec un délicieux bord salé. A la vôtre !
