Santé au temps chaud, au soleil, et à une saison de célébrations en plein air. Bien que nous recommandions vivement d’avoir une boisson rafraîchissante à portée de main, il n’est pas nécessaire qu’elle soit pleine d’alcool ! Grâce aux délicieux mocktails, il est tout à fait possible de faire la fête sans se sentir à l’écart ou sans avoir l’impression de manquer quelque chose. En fait, il y a tellement d’avantages à se passer d’alcool. Vous économiserez des calories, vous soutiendrez vos objectifs de santé, vous ferez du bien à votre cerveau, vous améliorerez votre sommeil et vous pourrez même siroter pour avoir une peau éclatante ! Pas étonnant que les boissons sans alcool soient à la mode !
S’il est facile de préparer un mocktail à partir de rien, de nombreuses marques se sont lancées dans l’aventure en proposant des alternatives saines et délicieuses sans alcool. Qu’il s’agisse de mixers, de boissons à base de plantes ou d’options prêtes à boire, nous vous présentons les boissons sans alcool les plus indispensables.
Les 10 meilleures boissons sans alcool
Sangria d’été au citron et à la rose #1
Cette sangria d’été sans vin est légèrement sucrée, fruitée et pleine de saveurs. Fait avec du jus fraîchement pressé, une goutte d’eau de Seltz et un fruit frais au choix. Laissez tomber le vin et utilisez un tonique à base de plantes comme Sunwink ou votre kombucha préféré pour un apport en nutriments !
Ingrédients:
- 1 bouteille
Sunwink Lemon Rose Uplift
(OU tonique aux herbes aromatisé aux fruits/kombucha de votre choix)*. - 4 oz de jus d’orange fraîchement pressé (ou un jus pressé acheté en magasin comme le Red Juice pressé à froid de Trader Joe’s ou le
Pressed Juicery Roots
3 Juice) - 4 4 de top du top du top ou de l’eau pé pé pé pé d’eau de son choix
- 1 tasse de fruits frais tranchés finement (nous avons utilisé des tranches d’orange, de pomme, de citron et de lime)
- Feuilles de menthe fraîche, mélangées
- Miel brut ou sirop d’érable, au goût (facultatif)
Pour servir (facultatif)
- Fruits fraîchement coupés en tranches
- Menthe fraîche écrasée
- Eau pétillante ou tonic Sunwink
Directions :
Étape 1 : Coupez les fruits de votre choix en fines tranches, puis ajoutez-les au fond d’un pichet avec de la menthe fraîche brouillée.
Étape 2 : Ajoutez le Sunwink Lemon Rose Uplift, l’eau de Seltz et le jus fraîchement pressé dans le pichet et remuez pour combiner. Faites un test de goût et ajoutez du miel ou du sirop d’érable si vous souhaitez un goût plus sucré.
Étape 3 : Mettez au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures, pour laisser les saveurs mariner et se combiner.
Étape 4 : Sortez du réfrigérateur et testez le goût, en ajoutant des fruits ou des sucres supplémentaires si nécessaire.
Étape 5: Servez sur de la glace avec des fruits frais facultatifs et de la menthe brouillée. Complétez avec de l’eau gazeuse ou du tonic Sunwink. Profitez-en !
#2 Yuzu Basil Bubbly
Qui a besoin d’un cocktail quand on peut avoir cette boisson pétillante légère et rafraîchissante ? Infusé au fruit du Yuzu, un agrume riche en antioxydants (et tendance 2022 alimentation!), et sucrée avec un filet de miel, cette boisson simple et sans alcool sera répétée tout l’été ! Boostez votre boisson avec un shot de bien-être optionnel comme
Vive le coup de pouce immunitaire d’Organic
pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé !
Ingrédients:
- 3-4 feuilles de basil dans le basil du frais
- 1 jus de citron
- 1 shot de bien-être, facultatif (nous avons utilisé Vive Organics Immunity Boost)
- 2 c. à c. de miel brut (ou 3-4 gouttes de ste du miel)
- ¾ de tasse
Eau gazeuse Sanzo Yuzu
(ou eau de seltz de votre choix) - Glace
Pour garnir :
- Basilic frais
- Quartiers de citron
Directions :
Étape 1: Broyez du basilic frais dans un verre. Ajoutez le jus de citron, le miel brut et la dose de bien-être facultative. Ajoutez l’eau de Seltz et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Servez avec de la glace et toute autre garniture de votre choix, comme du basilic frais ou des quartiers de citron.
#3 Boisson rose tropicale
Nous avons mélangé cette boisson rose tropicale avec le jus pétillant pressé à froid de Suja et une poignée de la douceur de la nature. Pour une boisson légère et pétillante, utilisez moins de fruits (et gardez-les frais) avec plus de liquide à mixer. Pour une friandise tropicale glacée, optez pour des fruits congelés et moins de liquide !
Pour: 2-3
Ingrédients:
- 1-2 t de l’eau de noix de coc de l’eau de noix de coc de l’eau
- ½ -1 tasse
de Suja
jus pétillant pressé à froid (ou jus pressé à froid préféré ou kombucha) - 1-2 tasses de baies au choix (fraîches ou congelées)
- 1 à 2 tasses de mélange de fruits tropicaux congelés (ananas, mangue, kiwi, papaye, etc.)
- 1 lime (ou ½ citron), fraî fraî fraîchement pressé
Directions:
Étape 1: Dans un mixeur à grande vitesse, mélangez l’eau de coco, les baies, les agrumes et le mélange de fruits tropicaux. Pour une boisson liquide plus légère, utilisez 2 tasses d’eau de coco et optez pour des fruits frais. Pour une boisson glacée, utilisez 1 tasse d’eau de coco et mélangez-la avec 2 tasses de baies et de fruits tropicaux congelés.
Étape 2: Pour servir, verser la quantité désirée de mélange tropical sur de la glace. Complétez avec le jus pétillant Suja’s et les garnitures facultatives de votre choix, comme des fruits frais. Possibilité d’omettre la boisson gazeuse pour une boisson glacée ou de la remplacer par du kombucha ou de l’eau de seltz au choix.
#4 Pina Colada à faible teneur en sucre
*Si vous aimez les Pina Coladas*… vous allez adorer ce mocktail tropical. Composé d’une touche de pur jus d’ananas, d’une noix de coco crémeuse et d’une dose de bien-être facultative pour renforcer ces nutriments bons pour la santé. Croyez-nous, vous voudrez le mélanger dès que possible !
Ingrédients:
- 2 oz de jus d’ananas
- 1 shot de bien-être pressé à froid, optionnel (nous avons utilisé Kor Potent-C shot à base d’ananas, d’argousier et d’agrumes)
- 1 oz de crème de noix de coco
- ½ -1 c. à thé de sirop d’érable (facultatif)
- 2 lim limes, dont le 2 jus
- Eau de Seltz, pour servir
- Glace, pour servir
Directions:
Étape 1: Dans un blender à grande vitesse ou un mixeur de boissons, combinez le jus d’ananas, le jus de citron vert, la crème de noix de coco et l’édulcorant facultatif et le shot de bien-être. Mélangez ou secouez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si nécessaire.
Étape 2: Pour servir, verser sur de la glace. Complétez avec une goutte d’eau de seltz et une garniture facultative comme de l’ananas frais ou du citron vert. Profitez-en !
*Remarque : pour obtenir de la crème de coco fraîche, réfrigérez une boîte de lait de coco entier pendant la nuit. Sans secouer la boîte, la sortir du réfrigérateur et l’ouvrir. Retirez la couche supérieure durcie de la crème de noix de coco.
#5 Peachy Summer Spritzer
Des ingrédients simples pour une consommation estivale simple. Préparé avec des pêches fraîches, des baies et de la menthe mélangée, ce spritzer d’été aux pêches sera certainement un succès estival.
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin non alcoolisé
- 2 pêches mûres, coupées en morceaux
- 1 tasse de framboises écrasées (ou les baies de votre choix)
- Menthe fraîche, broyée
- Miel, au goût (facultatif)
- Eau pétillante ou kombucha, pour servir
Directions :
Étape 1: Dans un grand pichet, combinez le vin sans alcool, les pêches hachées et les baies écrasées. Laissez refroidir pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit
Étape 2 : Pour servir, ajoutez de la menthe broyée et de la glace dans un verre. Versez le mélange de pêches sur de la glace avec du miel en option. Remuez bien pour combiner. Complétez avec de l’eau gazeuse ou le kombucha de votre choix. Profitez-en !
#6 Spicy Paloma
Parfaitement acidulé, sucré et agrémenté d’un soupçon d’épices. Ce mocktail Paloma épicé est pauvre en sucre et fait avec du vrai pamplemousse, du citron vert frais et un soupçon de jalapeno. Une édition incontournable sur tout menu d’été !
Ingrédients :
- 1 pamplemousse, jus
- 1 citron vert, avec son jus
- Eau pétillante, pour servir
- Jalapeno, pour servir (facultatif)
Directions:
Première étape: Dans un verre, mélangez le jus de pamplemousse, le citron vert et le miel. Remuez bien.
Deuxième étape: Pour servir, remplissez le verre de glace et complétez avec de l’eau gazeuse. Ajoutez le jalapeno. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si nécessaire. Servir avec du pamplemousse frais et du citron vert.
#7 Ananas curcuma Sunrise
Comme un lever de soleil à la tequila, mais sans la tequila. Au lieu de cela, cette boisson sans alcool contient des prébiotiques favorables aux intestins et des ingrédients anti-inflammatoires tels que l’ananas, le curcuma et le gingembre. De plus, il est facile à modifier en fonction des préférences gustatives ou des besoins diététiques !
Rendement : 1-2
Ingrédients:
- 1 dose de jus de gingembre frais
- 1 dose de jus de cur cur cur cur cur d.e
- Miel brut, au goût (facultatif)
- ½ tasse d’eau de coco
- Bière au gingembre non alcoolisée, kombucha ou eau pétillante, pour servir (nous avons utilisé
Mayawell Pineapple Mango Seltzer
)
Directions :
Étape 1: Dans un mélangeur à haute vitesse, combinez l’ananas, le gingembre, le curcuma, l’eau de coco et le miel brut facultatif. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Possibilité de filtrer pour obtenir une base liquide lisse. Vous pouvez remplacer le jus de gingembre et de curcuma par un shot du commerce ou l’omettre.
Étape 2: Pour servir, versez le mélange dans un verre rempli de glace, en le remplissant à moitié. Complétez avec de la bière de gingembre non alcoolisée, du kombucha ou de l’eau de seltz au choix. Remuez bien pour combiner. . Profitez-en !
#8 Limonade aux framboises
La limonade est la boisson d’été par excellence, mais elle est souvent chargée de sucre. La bonne nouvelle ? Cette boisson sans alcool est sucrée avec des ingrédients entièrement naturels comme des framboises acidulées et un soupçon de miel brut. Pour une option paléo, remplacez le miel par de la stévia !
Ingrédients :
- 1 citron avec son jus
- 1-2 cuillères à café de miel (ou stevia)
- eau gazeuse, pour servir (ou kombucha au choix)
Directions:
Étape 1: Broyez des framboises dans un verre, puis ajoutez du jus de citron et du miel. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Étape 2 : Ajoutez de la glace pour servir et complétez avec de l’eau gazeuse ou du kombucha. Garnir de garnitures facultatives telles que des framboises fraîches et des quartiers de citron.
#9 Limonade pétillante au gingembre
Cette limonade pétillante est le moyen idéal pour combattre la chaleur. Léger, rafraîchissant, et chargé de gingembre anti-inflammatoire pour un coup de pouce sain. Servez avec de la menthe et un tonic à faible teneur en sucre comme Rebbl pour une saveur ultra-fraîche !
Servir: 3-4
Ingrédients :
- 4 tasses d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de gingembre frais (facultatif)
- 1 tasse de jus de lime frais (ou de citron)
- Eau pétillante, tonique aux herbes ou kombucha au choix, pour servir (nous avons utilisé le
le tonic pétillant Ginger Lime de Rebbl’s
) - Menthe pilée (facultatif, pour servir)
Directions :
Étape 1: Préparez la limeade en combinant le miel, l’eau, le gingembre et le citron vert dans un mélangeur à haute vitesse. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Faites un test de goût et ajustez les ingrédients si nécessaire.
Étape 2: Pour servir, ajoutez de la glace dans un verre. Versez le mélange de limonade jusqu’à ce qu’il soit rempli à ½ – ¾ de sa capacité. Avec de l’eau pétillante ou le tonique de votre choix (nous l’avons utilisé avec de Rebbl’s Ginger Lime tonique pétillant). Vous pouvez également ajouter des morceaux de menthe ou des quartiers de citron vert frais. Servez et appréciez !
#10 Mojito aux baies et au citron vert
Nous profitons pleinement de la saison des baies ! Et, au cas où tu ne le saurais pas, baies + menthe + citron vert = paradis. Ce mocktail est pauvre en sucre, plein d’antioxydants riches en nutriments et composé de 5 ingrédients principaux.
Ingrédients :
- 1 citron vert, avec son jus
- Miel, au goût
- eau gazeuse ou kombucha, pour servir (nous avons utilisé
Ginger Pop de Healthade
de Healthade pour une option à faible teneur en sucre et respectueuse des intestins)
Directions:
Étape 1: Avec le dos d’une cuillère, mélangez les baies et la menthe dans un verre.
Étape 2: Ajoutez le citron vert et l’édulcorant facultatif. Remuez bien pour combiner.
Étape 3: Pour servir, ajoutez de la glace et complétez avec du kombucha, de l’eau de Seltz ou le vin sans alcool de votre choix. Garnir de n’importe quelle garniture, comme de la menthe fraîche ou des baies. Servez et appréciez !
À la santé de l’été !
Détendez-vous et sirotez l’été avec ces boissons rafraîchissantes sans alcool. Réalisé avec des ingrédients simples et des mixers ou mocktails du commerce, il est facile de se faire plaisir – sans culpabilité (ni alcool) ! Des boissons infusées aux baies aux simples sirops épicés, il existe une infinité de façons de mélanger vos boissons préférées. Mieux encore, chaque option est facile à personnaliser ! Remplacez le miel par du stévia, ajoutez vos fruits ou garnitures préférés ou servez avec un délicieux bord salé. A la vôtre !
