Alimentation saine

Les aliments les plus sains pour les régimes alimentaires les plus populaires

Selon un DR.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

De l’alimentation paléo à l’alimentation à base de plantes, la quantité de régimes alimentaires disponibles peut donner le vertige. Et si de nombreux régimes alimentaires peuvent être extrêmement bénéfiques lorsqu’ils sont suivis correctement, le fait de se concentrer sur les mauvais aliments peut faire des ravages sur votre santé.

Parmi les régimes alimentaires populaires, il existe des aliments vedettes qui devraient avoir une place dans votre assiette fréquemment. Manger des aliments riches en nutriments et non transformés est une excellente règle générale pour adopter un mode de vie sain. Les aliments frits et ceux qui contiennent des graisses saturées ou trans doivent également être limités (ou évités dans certains cas).

Si l’on se penche sur les régimes alimentaires les plus populaires, on constate que certains aliments clés peuvent donner un coup de pouce à votre régime dans le domaine de la nutrition. Ainsi, que vous suiviez un régime méditerranéen, un régime céto ou tout autre régime intermédiaire, le fait de vous concentrer sur certains aliments vous sera utile dans votre parcours alimentaire.

Voici les aliments les plus sains que l’on peut consommer en suivant cinq régimes alimentaires populaires.

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Les aliments les plus sains pour les régimes alimentaires les plus populaires

À base de plantes

Le terme “à base de plantes” désigne un régime ou un plan de repas composé principalement, mais pas entièrement, d’aliments végétaux. Les aliments d’origine végétale deviennent la partie centrale et intégrale de vos repas. Un régime à base de plantes met l’accent sur des aliments tels que les céréales complètes, les fruits, les légumes, les lentilles et les légumineuses, tout en réduisant au minimum la quantité de produits animaux tels que les produits laitiers, la viande et les œufs.

Lorsqu’on suit un régime à base de plantes, il est essentiel de se concentrer sur les aliments qui ont une forte teneur en protéines. Voici quelques protéines végétales saines à privilégier :

Lentilles : pour les protéines, les fibres et les antioxydants

Cacahuètes : pour les protéines et les folates

Noix : pour les protéines et les acides gras oméga-3

Pois chiches : pour les protéines, les fibres et les antioxydants

Le tofu : pour le calcium et les protéines

Bien entendu, tous les fruits et légumes que vous mangez dans ce plan de repas vous seront également utiles.

Méditerranée

Le régime méditerranéen n’est pas un régime restrictif mais plutôt un régime qui imite les habitudes alimentaires de ceux qui vivent au bord de la mer Méditerranée. Ainsi, les choix alimentaires comme les haricots, les noix, les fruits de mer, l’huile d’olive, les céréales complètes, les fruits et les légumes sont privilégiés. Les aliments transformés, les aliments sucrés et les aliments frits sont limités.

Si vous suivez ce modèle alimentaire, votre assiette devrait fréquemment contenir ces aliments importants :

Ohuile vive : pour des graisses saines

Tomates : pour les vitamines et les antioxydants

Dattes et figues : pour les fibres et les minéraux

Beans : pour les protéines, les fibres et les antioxydants

Almonds : pour les protéines, les graisses saines et les fibres

Keto

Le régime cétogène, ou régime céto, est un régime riche en graisses, pauvre en glucides et modéré en protéines. Le mode de vie céto est extrêmement populaire et de nombreuses personnes perdent du poids assez rapidement en le suivant.

Cependant, il existe un certain nombre d’aliments “amis des cétones” qui ne sont pas les plus sains et qui n’offrent pas grand-chose en matière de nutrition. Les cookies et les gâteaux céto sont
toujours
des biscuits et des gâteaux et doivent être traités comme tels.

Les aliments les plus sains à consommer dans le cadre d’un mode de vie cétonique sont les graisses insaturées, les légumes à faible teneur en glucides et les aliments riches en antioxydants.

Les aliments clés à privilégier dans le cadre d’un mode de vie cétonique sont les suivants :

Saumon, truite ou autre poisson gras : pour les acides gras oméga-3

Légumes verts à feuilles : pour les vitamines et les minéraux

Les myrtilles : en petites quantités en fonction de votre consommation de glucides pour les antioxydants.

Noix et graines : pour les protéines, les graisses et les minéraux

Le fromage : pour les graisses, les protéines et le calcium

Paléo

Le site Le régime paléolithique, connu sous le nom de régime paléo, est un régime qui imite le mode d’alimentation des chasseurs-cueilleurs du passé. Les aliments comprennent les viandes, les poissons, les fruits, les légumes, les noix, les graines et d’autres aliments qui ne peuvent être obtenus que par la chasse et la cueillette. Certains choix alimentaires, notamment les aliments contenant des produits laitiers et du soja, le sucre et les céréales, sont évités. Les aliments transformés sont également exclus de ce mode de vie.

Si vous êtes sur le train du paléo, certains aliments qui vont soutenir votre santé incluent :

Les oeufs : pour les protéines, les vitamines et les minéraux

Avocat : pour des graisses saines et des fibres

Bœuf nourri à l’herbe : pour les protéines, le fer et le zinc

Baies : pour les antioxydants et les fibres

Lait d’amande : sans sucre ajouté à utiliser comme alternative aux produits laitiers

Whole 30 / Clean Eating

Surtout lorsqu’une nouvelle année commence, suivre le
mode de vie Whole30
devient extrêmement populaire. Beaucoup pensent que suivre le Whole30 aide les réinitialiser au début d’une nouvelle année. Beaucoup considèrent Whole 30 comme un mode de vie similaire à Clean Eating, car les deux ont un objectif similaire.

Le mode de vie Whole30 encourage les aliments frais et limite les sucres, l’alcool, les aliments transformés, le soja, les haricots et de nombreux autres aliments.

Voici quelques-uns des meilleurs aliments à privilégier pour suivre le programme Whole30 :

Oranges : pour les vitamines et l’hydratation

Poitrine de poulet élevé en liberté : pour les protéines

Les oeufs : pour les protéines, les vitamines et les minéraux

Saumon sauvage : pour les acides gras oméga-3

Tous les légumes (même les pommes de terre) : pour les vitamines, les minéraux et les fibres

Remarque : Vous pouvez même prendre du café pendant le programme Whole30, et le café fournit un
d’antioxydants
! La clé ici est d’éviter d’ajouter du sucre ou des produits laitiers. Dégustez-le noir ou avec un peu de lait de coco non sucré approuvé par Whole30.

Ligne de fond

Suivre un plan de repas est un choix populaire pour de nombreuses personnes qui ont besoin d’un peu de direction dans leur parcours alimentaire. Quel que soit le mode de vie que vous adoptez, choisir des aliments peu transformés, riches en nutriments et, surtout, délicieux, vous aidera à manger sainement. En plus d’un exercice physique approprié, de la gestion du stress et d’un sommeil de qualité, une bonne alimentation peut avoir un impact profond sur votre santé et votre bien-être. Félicitations pour l’effort que vous avez fait !

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