Avec le temps froid et les journées plus sombres, notre tendance naturelle est de chercher la chaleur et le réconfort dans la nourriture. Souvent plus riche et copieux, il n’est pas rare d’avoir envie de repas riches en glucides et en calories, comme les pâtes crémeuses, les pommes de terre au beurre et les desserts gourmands. Cependant, tous les aliments réconfortants de l’hiver ne doivent pas nécessairement être associés à une prise de poids ! En fait, les aliments d’hiver pour la perte de poids peuvent être tout aussi satisfaisants que les plats réconfortants classiques chargés de calories. En effet, si vous essayez de manger plus sainement, vous n’avez pas besoin de sacrifier le goût à la nutrition. Des agrumes juteux aux grenades riches en antioxydants, en passant par les pommes, riches en fibres, les pommes de terre et les légumes crucifères comme les choux de Bruxelles et le chou frisé, il existe une abondance de fruits et de légumes de saison qui offrent à la fois le confort dont vous avez envie et l’équilibre nutritionnel dont votre corps a besoin.
Vous pouvez donc vous rassurer en sachant qu’il existe de délicieux aliments d’hiver qui peuvent soutenir naturellement vos objectifs de perte de poids. Pas de régimes restrictifs, de privations ou d’astuces ! Voici les meilleurs aliments d’hiver pour perdre du poids, qui sont aussi savoureux que sains !
Quels sont les aliments de saison pendant l’hiver ?
Le temps plus frais et les journées plus courtes ne signifient pas que nous devons nous passer de produits frais et de saison.
produits de saison
. Alors que nous aurons du mal à trouver des pêches, des tomates et d’autres fruits et légumes délicats cultivés localement pendant l’été, nous pouvons profiter d’options hivernales copieuses et riches en nutriments pour le changement de saison.
Des pommes de terre aux carottes, en passant par les oranges et le navet, moins connu, les produits d’hiver ne manquent pas. Beaucoup de ces aliments – comme les légumes racines ou les fruits copieux – ont une peau très épaisse, ce qui les aide à se développer par temps froid. Et c’est une bonne nouvelle pour nous, car nous pouvons les déguster frais et nous réjouir de leurs bienfaits savoureux et riches en nutriments !
Parmi nos favoris, citons :
- AgrumesAgrumes : y compris pamplemousses, mandarines et variétés d’oranges saisonnières.
- Légumes-racinesLes légumes-racines : courges d’hiver, panais, patates douces, betteraves, etc.
- Légumes d’hiverChoux de Bruxelles, choux frisés et choux verts.
- Herbes fraîches: y compris la sauge, le romarin et le persil
Les 5 meilleurs aliments d’hiver pour perdre du poids
L’hiver ne signifie pas seulement manger des biscuits cuits au four et des casseroles lourdes. Il existe une multitude d’aliments de saison, bons pour la santé et pour la perte de poids, qui sont tout à fait satisfaisants.
Voici cinq des meilleurs aliments d’hiver pour perdre du poids.
Avocat
L’avocat est une véritable mine d’or sur le plan nutritionnel. Il regorge de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé .
nutriments
comme le potassium, l’acide folique et les vitamines A, C, E, K et B. Particulièrement riche en fibres, un nutriment connu pour
favorisent la perte de poids
en régulant la glycémie et en augmentant la satiété, la consommation d’avocats dans le cadre d’un régime alimentaire globalement sain peut constituer une étape positive dans votre démarche de perte de poids.
Comment déguster l’avocat :
- Mélangez votre salade verte avec de la purée d’avocat comme “sauce”.
- Utilisez l’avocat à la place de la mayonnaise dans votre sandwich
- A utiliser sur des toasts à l’avocat
- Utilisez-le comme base d’un smoothie à faible teneur en sucre.
- A déguster avec des œufs et des baies.
Brocoli
Le brocoli est faible en calories (moins de 100 calories
par tasse
) et riche en fibres – deux facteurs qui font de ce légume d’hiver un aliment parfait pour soutenir la perte de poids. De plus, le brocoli a une teneur élevée en eau et en protéines (avec 3 grammes par tasse), ce qui contribue à augmenter la satiété et de soutenir davantage les objectifs de perte de poids.
Comment apprécier le brocoli :
- Ajoutez du brocoli à un sauté ou à une soupe
- Mélangez du brocoli cuit à la vapeur dans un plat de pâtes.
- Faites-le rôtir avec un léger filet d’huile d’olive et un peu d’ail. pour un encas facile
- Dégustez-les en les trempant dans une sauce à base de yaourt, comme un ranch sain à base de yaourt grec.
- Servir comme plat d’accompagnement ou mélangé à une salade.
Pamplemousse
Alors que le régime au pamplemousse était certainement un
mythe de l’alimentation saine
qui (heureusement) n’a pas duré longtemps, l’intégration de ce fruit d’hiver rouge rubis dans un régime alimentaire sain peut favoriser la perte de poids. En fait, la recherche suggère que le simple fait de manger ½ pamplemousse avant un repas pourrait stimuler une augmentation de l’appétit. réduction du poids. Mais quel que soit l’effet du pamplemousse sur vos objectifs de perte de poids, la consommation de cet agrume apportera à votre organisme un supplément de nutriments bénéfiques pour la santé, comme les fibres,
la vitamine A
et
vitamine C
– ce que nous pouvons tous utiliser en hiver.
Comment consommer du pamplemousse pour atteindre vos objectifs de perte de poids :
- Faites-le griller avec un soupçon de cannelle pour un dessert chaud et sain.
- L’ajouter à un bol de
bol de yaourt
à base de yaourt grec ou de yaourt à la grecque sans produits laitiers
Faites-en un jus frais
avec d’autres ingrédients comme les épinards, le citron et le gingembre- Savourez-la nature, telle quelle !
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Chou frisé
Le chou frisé est un super-aliment populaire qui occupe le devant de la scène depuis de nombreuses années, et pour de bonnes raisons. Soyons francs, le chou frisé est l’un des aliments les plus riches en nutriments. Il est plein d’antioxydants, de minéraux et de vitamines comme A, C, K et B6. Vous trouverez ce légume populaire dans les smoothies, les ragoûts et de nombreux autres plats. Et heureusement, ce vert chaleureux qui convient à l’hiver s’ajoute facilement à de nombreux plats agréables sans ajouter une quantité importante de calories (seulement 35 %).
par tasse
).
De plus, le chou frisé contient des fibres, qui aident à se sentir rassasié plus longtemps. La forte teneur en eau du chou frisé fait que ce légume est à la fois hydratant et rassasiant.
Comment apprécier le chou frisé :
- Ajoutez du chou frisé à vos soupes et ragoûts
- Savourez-le sauté avec vos plats d’œufs préférés pour obtenir des fibres, des vitamines et des minéraux supplémentaires.
- Utilisez-le comme base dans une salade fraîche ou rôtie.
- Faites-en des chips de chou frisé avec un léger filet d’huile d’avocat et une pincée de sel marin.
Pommes de terre et patates douces
Tant que vous ne les chargez pas de condiments et de garnitures riches en graisses, comme le bacon et le beurre, ou que vous ne les mangez pas frites comme des chips ou des frites, les pommes de terre peuvent être un complément étonnamment bon pour la santé à un repas d’hiver propice à la perte de poids. Les pommes de terre sont une source naturelle de fibres et contiennent des nutriments essentiels comme le potassium.
Ajouter des pommes de terre en dés à vos plats ou manger une pomme de terre comme base d’un dîner sain peut être un moyen très satisfaisant et riche en nutriments de gérer votre poids.
Comment apprécier les pommes de terre :
- Utilisez une tranche de patate douce comme substitut de pain pour votre toast à l’avocat.
- Coupez les pommes de terre ou les patates douces en cubes et faites-les rôtir avec d’autres légumes d’automne favorables à la perte de poids, comme les choux de Bruxelles et les brocolis.
- Remplacez les chips par des patates douces coupées en fines tranches dans une recette de nachos en une seule casserole.
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Réussissez vos objectifs de perte de poids en hiver
L’hiver nous apporte des super aliments étonnants qui sont aussi délicieux que satisfaisants. Inclure certains aliments pour perdre du poids en hiver, comme le pamplemousse, le chou frisé et les avocats, dans votre alimentation saine pendant les mois froids peut être un moyen saisonnier simple de contrôler votre alimentation. Ainsi, que vous prépariez un ragoût d’hiver, une casserole maison ou une salade d’hiver, l’intégration de certains de ces aliments d’hiver dans vos plats peut donner un coup de fouet à votre organisme et vous aider à rester en bonne santé pendant la saison la plus froide de l’année.
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