Il y a de fortes chances que vous ayez déjà entendu parler du régime Whole30. Bien que nous en ayons beaucoup entendu parler ces dernières années, ce régime existe en fait depuis 2009 !
Créée par Melissa Hartwig, elle a aidé de nombreuses personnes à dire non à la malbouffe et oui aux vrais aliments dont notre corps a besoin. Vous voulez en savoir plus ? Lisez ce qui suit pour connaître les principes de base du programme Whole30, ainsi que ses avantages.
Qu’est-ce que le régime Whole30 ?
L’idée générale est de manger de vrais aliments pendant 30 jours tout en évitant les aliments nocifs figurant sur la liste des interdictions du Whole30. L’objectif est d’éliminer les aliments nocifs et inflammatoires présents dans le régime alimentaire américain standard tout en nourrissant votre corps avec des aliments sains et vrais.
Voici les vrais aliments que vous pouvez manger pendant le programme de 30 jours.
Aliments approuvés par Whole30
- Des quantités libérales de légumes frais
- Fruits frais
- Viande
- Fruits de mer
- Œufs
- Des graisses saines (avocats, ghee, œufs entiers).
- Herbes fraîches, épices et sel
- Certaines formes de vinaigre sans gluten (vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc et vinaigre de vin rouge).
- Aminos de noix de coco
- Jus de fruits comme édulcorant
Vous devez choisir des aliments qui ne sont pas accompagnés d’une liste d’ingrédients, c’est-à-dire des aliments complets, réels et non transformés.
Et qu’en est-il des aliments que vous voulez éviter ? Voici les aliments que vous ne trouverez pas dans le régime Whole30.
Évitez ces aliments lors d’un régime Whole30
- Toutes les formes de sucre, y compris les édulcorants naturels et artificiels.
- Céréales
- La plupart des formes de légumineuses (sauf les haricots verts et la plupart des pois)
- Produits laitiers (sauf le ghee et le beurre clarifié)
- La malbouffe
- MSG
- Sulfites
- Carraghénane
- Alcool
- Toutes les formes de malbouffe
Une chose de plus à éviter pendant les 30 jours
Un autre grand interdit pendant les 30 jours est de monter sur la balance ou de prendre des mesures corporelles. Ce régime n’a pas pour seul objectif la perte de poids, mais bien d’autres choses encore, comme les bienfaits d’une alimentation saine tout au long de la vie. Si vous souhaitez monter sur la balance ou prendre des mesures, il est recommandé de le faire après les 30 jours.
Les avantages du régime Whole-30 ?
Le nom en lui-même nous indique l’un des plus grands avantages de ce régime. Il s’agit de se concentrer sur les aliments complets et denses en nutriments et d’éliminer les aliments inflammatoires que l’on trouve couramment dans le régime alimentaire américain standard. Mais, il y a tellement plus !
Voici quelques-uns des principaux avantages du régime Whole30.
- Encourage des habitudes alimentaires saines qui peuvent durer bien au-delà des 30 jours.
- Aide à éliminer les aliments inflammatoires de votre alimentation.
- Vous donne le cadre pour manger des aliments réels et sains.
- Vous aide à trouver de nouvelles façons de cuisiner des recettes saines et délicieuses.
- Peut vous aider à être plus à l’écoute de votre corps, y compris à détecter des “problèmes” dont vous n’aviez peut-être même pas conscience, comme des ballonnements ou des troubles digestifs après un repas.
Vous voulez essayer le Whole30 ?
Vous envisagez de suivre le régime Whole30 ? Melissa Hartwig insiste sur le fait qu’en faisant le Whole30, vous devez vous engager à respecter les 30 jours, sans faire de faux pas. Suivez le programme dans son intégralité pendant 30 jours complets et voyez comment vous vous sentez !
Vous pouvez commencer le régime Whole30 à tout moment. Que vous cherchiez un nouveau départ, une alimentation saine ou que vous ayez simplement besoin d’un petit coup de pouce pour assainir certains aspects de votre régime alimentaire, c’est peut-être un bon point de départ. De nombreuses personnes qui se lancent dans un défi Whole30 poursuivent leurs progrès en matière d’alimentation saine au-delà des 30 jours, ce qui en fait davantage un changement de mode de vie qu’un régime.
Vous voulez tenter l’expérience ? Plongez dans les règles du Whole30 ici et préparez-vous à exploiter le pouvoir de l’alimentation propre !
