Lorsqu’il s’agit de maximiser vos gains, la façon dont vous alimentez votre corps après une séance d’entraînement est tout aussi importante que l’entraînement lui-même. Après tout, si vous faites l’effort de vous mettre en forme, pourquoi ne pas en tirer le meilleur parti ? Si les boissons protéinées sont réputées pour être la meilleure source d’énergie après l’entraînement, il existe une compétition sucrée : le lait au chocolat.
Boire du lait chocolaté après une séance d’entraînement peut sembler contre-intuitif, mais les recherches suggèrent que cette boisson d’enfance pourrait être le meilleur moyen de faire le plein de muscles. En effet, le lait au chocolat est bien plus qu’une délicieuse gorgée de souvenirs !
Découvrez pourquoi le lait au chocolat après une séance d’entraînement est la meilleure boisson de récupération et les façons savoureuses mais saines de déguster du lait au chocolat après une séance d’entraînement.
Les avantages de boire du lait chocolaté après une séance d’entraînement
Musculation
Pendant une séance d’entraînement, les fibres musculaires sont décomposées, ce qui entraîne la formation de minuscules microdéchirures en réponse à l’exercice. Le corps répare alors les dommages dans un processus connu sous le nom d’hypertrophie, ce qui augmente la taille et la masse des muscles. Si la croissance musculaire commence dans la salle de sport, elle se poursuit dans la cuisine – et le carburant que vous donnez à votre corps est important !
Recherche suggère que le rapport 4:1 entre les glucides et les protéines est ce qui fait du lait chocolaté une boisson de récupération favorable à l’augmentation de la masse musculaire. Alors, n’hésitez pas à satisfaire votre envie de sucreries en buvant du lait chocolaté après une séance d’entraînement !
Performance de l’exercice
Je pense que nous sommes tous d’accord pour dire que frapper le mur pendant une séance d’entraînement n’est pas amusant. Mais, et si vous pouviez prolonger cette sensation d’essoufflement, de manque de souffle ? Eh bien, selon une étude, un lait chocolaté sain après l’entraînement pourrait être le secret pour améliorer les performances ! Soyons réalistes : qu’est-ce que le chocolat n’apporte pas de bon ?
A
étude de recherche
de l’Université de l’Indiana a constaté que les nageurs qui avaient consommé du lait au chocolat après l’entraînement avaient obtenu de meilleurs résultats lors d’épreuves chronométrées le même jour, avec une réduction moyenne de 2 secondes de leur temps initial. Dans un sport où chaque seconde compte, le lait chocolaté semble être l’ingrédient clé de leur recette du succès !
Une récupération plus rapide
La récupération après une séance d’entraînement est à la mode en ce moment, mais vous n’avez pas besoin de modalités sophistiquées pour récupérer plus rapidement ! Ne vous méprenez pas, les pistolets de massage et les rouleaux en mousse sont excellents, mais l’hydratation, le repos et le bon carburant peuvent également faire des merveilles pour la récupération !
De plus, si la récupération peut être aussi délicieuse qu’efficace, pourquoi ne pas satisfaire vos papilles et vos muscles en même temps ? Recherche suggère que boire du lait au chocolat après une séance d’entraînement est une méthode rapide pour reconstituer le glycogène musculaire, ce qui contribue à améliorer le temps de récupération et les performances futures. Les protéines, les glucides, les liquides et les électrolytes (sodium et potassium) contenus dans le lait au chocolat aident à reconstituer le glycogène musculaire tout en prévenant la déshydratation. C’est la formule idéale pour soigner les muscles fatigués.
Le lait chocolaté est-il toujours sain ?
Avant de commencer à vous empiffrer de lait au chocolat après chaque séance d’entraînement, n’oubliez pas que ce n’est pas toujours la meilleure solution ! Voici quelques éléments à prendre en compte.
Intensité et durée de l’entraînement
Si vous vous promenez tranquillement ou si vous déroulez votre tapis pour un cours de yoga FitOn, vous feriez mieux de ne pas boire de chocolat après l’entraînement et de vous hydrater, ou d’opter pour une alternative plus saine.
Alors, quand le lait chocolaté obtient-il le sceau d’approbation ? Il est préférable de boire du lait chocolaté après une séance d’entraînement après des exercices d’endurance intenses, comme la natation, la course à pied ou le cyclisme.
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Ingrédients sournois
Faites attention aux sucres ajoutés et aux ingrédients sournois comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les huiles raffinées et le dextrose. Idéalement, recherchez une marque à faible teneur en sucre, avec des ingrédients non transformés et minimaux !
Vous voulez préparer une alternative plus saine à la maison ? Mélangez une tasse de lait écrémé avec une cuillère à soupe de cacao non sucré ou de poudre de cacao et l’édulcorant de votre choix. Pour améliorer la valeur nutritive, optez pour un édulcorant naturel comme les dattes, le sucre de coco, le sirop d’érable pur ou le miel !
Vous trouverez ci-dessous une recette savoureuse et facile de lait au chocolat après l’entraînement.
La qualité compte
Les ingrédients comptent, et la qualité aussi. Dans l’idéal, optez pour du lait biologique si possible et une poudre de cacao de haute qualité. Lorsqu’il s’agit de votre édulcorant, plus les variétés sont de qualité, mieux c’est, comme le sirop d’érable pur.
Besoin d’une option sans produits laitiers ?
Êtes-vous intolérant au lactose ou sans produits laitiers ? Bien qu’il existe de nombreuses alternatives non laitières sur le marché, beaucoup de substituts à base de plantes ont un profil nutritionnel différent de celui du lait au chocolat (généralement plus faible en glucides et en protéines et plus riche en graisses), ce qui en fait un mauvais substitut lorsqu’il s’agit d’utiliser le lait au chocolat comme boisson de récupération.
Heureusement, il existe aujourd’hui d’excellentes alternatives sans produits laitiers, telles que
Le lait Ripple
qui contient 8 grammes de protéines végétales et apporte du calcium, des oméga-3, et vous pouvez opter pour le goût sans sucre pour limiter votre consommation de sucre.
Une recette de lait au chocolat délicieusement saine après l’entraînement
Voici une délicieuse recette à préparer après votre séance d’entraînement FitOn HIIT. Fabriqué sans sucres raffinés ni ingrédients artificiels, c’est un lait chocolaté que vous pouvez savourer en toute confiance !
Rendement : 1
Ingrédients :
- 1 tasse de lait biologique faible en gras (ou essayez le lait non sucré
lait Ripple
non sucré pour une option sans produits laitiers) - 1 cuillère à soupe. poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café. miel
Directions :
Étape 1 : Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Étape n° 2 : Versez dans un verre et savourez !
La meilleure recette pour une récupération ultime après une séance d’entraînement
La prochaine fois que vous transpirez, faites appel à l’enfant qui est en vous et savourez un lait chocolaté sain après l’effort. Mais n’oubliez pas que la meilleure recette du succès fait appel à des ingrédients extérieurs à la cuisine. Bien que votre carburant post-entraînement soit important, n’oubliez pas de donner la priorité au sommeil, d’avoir une alimentation nutritive, d’intégrer une récupération active et de prendre des mesures pour gérer votre stress !
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