Les fêtes de fin d’année sont synonymes de saveurs riches et d’ambiance chaleureuse, et rien n’est plus festif qu’un milkshake à la menthe. Mais qui a dit que nous ne pouvions pas manger un peu plus sainement pendant les fêtes ? Nous partageons avec vous une recette de milkshake à la menthe festif et sain qui capture l’esprit de la saison, tout en restant un peu plus léger.
De plus, nous vous proposons des options pour que ce milk-shake à la menthe ne contienne pas de produits laitiers, ainsi qu’une version riche en protéines pour que ce milk-shake soit à la fois rassasiant et délicieux.
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Comment préparer un lait frappé à la menthe pour les fêtes de fin d’année
Ingrédients :
Bananes congelées2 bananes moyennes, pelées, coupées en tranches et congelées. Ils remplacent la crème glacée pour donner au milkshake sa consistance crémeuse et sa douceur naturelle.
Lait d’avoine non sucré: 1 tasse (ou le lait non laitier de votre choix).
Extrait de menthe poivrée: 1/2 cuillère à café. Veillez à utiliser un extrait de qualité alimentaire.
Yogourt grec: 1/2 tasse. Utilisez du yaourt nature non sucré pour qu’il reste crémeux et sain. Pour une option sans produits laitiers, utilisez un yaourt à la noix de coco non sucré, comme le yogourt à la noix de coco.
Culina
.
Pépites de chocolat noir non sucré: 1 cuillère à soupe. Car qu’est-ce qu’une boisson de fête sans une touche de chocolat ?
Canne à sucre : 1 sucre d’orge biologique, cassé en petits morceaux (comme le sucre d’orge de
Yum Earth
)
Édulcorant naturel: 1 cuillère à soupe de sirop d’érable pur (facultatif)
Glaçons: 1/2 tasse, ou selon les besoins.
Instructions :
Préparation de l’étape 1: Veillez à ce que vos bananes aient été préalablement coupées en tranches et congelées pendant au moins 2 à 3 heures ou toute la nuit.
Étape 2 Mélange: Mélanger les bananes congelées, le lait d’avoine, l’extrait de menthe poivrée, le yaourt grec et les glaçons dans un mixeur. Travailler jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Étape n°3 Contrôle de cohérence: Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait d’avoine ou quelques glaçons et mixez à nouveau.
Étape 4 : Sucrer selon le goût: Vérifier le goût sucré. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sirop d’érable pur et mélangez à nouveau rapidement.
Compléments festifs: Incorporer délicatement les morceaux de sucre d’orge et les pépites de chocolat noir.
Servez: Versez votre milkshake festif à la menthe dans un verre décoratif, décorez avec des copeaux de chocolat ou des cannes à sucre écrasées, et dégustez immédiatement !
Comment préparer un lait frappé à la menthe hyperprotéiné
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillerée de protéines en poudre pour un regain d’énergie au milieu de l’agitation des fêtes. Les protéines de collagène ou les protéines de lactosérum non sucrées sont d’excellents ajouts à ce milkshake à la menthe plus sain. L’ajout de protéines rendra également ce milkshake plus nourrissant !
Santé pour les fêtes de fin d’année !
Embrassez les fêtes de fin d’année avec cette version plus saine d’un milk-shake à la menthe. Savourez son goût crémeux et mentholé tout en sachant que vous faites un choix à la fois festif et réfléchi. Santé pour les fêtes de fin d’année !
