Beaucoup d’entre nous savent que l’inclusion de protéines dans leur routine post-entraînement est importante pour réparer et reconstruire les muscles. Et même s’il serait agréable que nous ayons tous le temps de préparer un blanc de poulet fraîchement cuit ou une omelette aux œufs gourmande après notre séance de sport, nos modes de vie chargés font que ce rêve ne peut tout simplement pas être une réalité pour beaucoup d’entre nous, du moins pas tout le temps.
C’est pourquoi les boissons protéinées sont très prisées par les personnes qui souhaitent un apport en protéines en un clin d’œil. Heureusement, il existe de nombreuses boissons protéinées saines que l’on peut déguster après une séance d’entraînement et qui permettent d’apporter à l’organisme ce macro-élément important, simplement en buvant une gorgée.
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Les shakes protéinés post-entraînement sont-ils sains ?
Selon les ingrédients inclus, un shake protéiné post-entraînement peut être incroyablement sain. S’il est vrai que certaines boissons protéinées sont chargées d’ingrédients sucrés et d’autres ajouts peu recommandables, il est tout à fait possible de créer une boisson protéinée saine qui va réellement soutenir vos objectifs de santé.
5 poudres protéinées saines
La première étape pour préparer un shake protéiné sain est d’inclure une source de protéines. Des beurres de noix aux yaourts en passant par les pois chiches, il existe de nombreuses façons d’inclure des protéines dans vos shakes protéinés.
Bien sûr, les très populaires poudres protéinées peuvent aussi être un complément parfaitement pratique et bon pour la santé aux shakes protéinés. Si vous êtes à la recherche du meilleur choix pour votre concoction, en voici cinq que nous vous recommandons de considérer :
Poudre de protéines de lactosérum
En tant que source de protéines biodisponibles, la protéine de lactosérum est l’un des choix les plus populaires en matière de poudres, grâce à son facteur de digestibilité facile. La protéine de lactosérum fournit tous les acides aminés essentiels, et elle se dissout facilement dans les liquides. La protéine de lactosérum étant à base de lait, elle ne constitue pas une bonne option pour les personnes allergiques au lait.
Poudre de protéines de caséine
Comme la protéine de lactosérum, la poudre de protéine de caséine est à base de lait. Votre corps absorbe la caséine plus lentement que le lactosérum, c’est donc une option intéressante pour les personnes qui peuvent bénéficier d’un complément plus rassasiant et satisfaisant. La protéine de caséine fournit également tous les acides aminés essentiels.
Poudre de protéines d’œuf
De tous les aliments complets, les œufs ont le score le plus élevé en termes de digestibilité des protéines et d’acides aminés corrigés (PDCAAS), qui permet de mesurer la qualité et la digestibilité d’une protéine. Et comme les options à base de lait, les protéines d’œuf contiennent tous les acides aminés essentiels.
Poudre de protéines de pois
La poudre de protéines de pois est fabriquée à partir du pois cassé jaune et constitue une source complète de protéines d’origine végétale. Les protéines de pois sont également une source d’acides aminés à chaîne ramifiée, ce qui pourrait être un facteur important pour certains.
Poudre de protéines de chanvre
La poudre de protéines de chanvre est une source de protéines d’origine végétale fabriquée à partir de graines de chanvre. Ces graines sont une source d’acides gras oméga-3, qui peuvent offrir des avantages anti-inflammatoires.
5 délicieux ingrédients pour un shake protéiné sain
La clé pour réaliser un shake protéiné sain est d’inclure les bons ingrédients dans votre recette. Heureusement, il existe de nombreuses options qui vous permettront de déguster en un rien de temps une boisson nourrissante, délicieuse et riche en protéines.
Parmi les nombreux ingrédients disponibles pour les boissons protéinées, en voici quelques-uns qui figurent en tête de notre liste :
Poudre de protéines
La poudre de protéines peut être l’ajout le plus évident à votre shake protéiné. En tant que source de protéines rapide et facile, quelle que soit la variété que vous choisissez, l’ajout d’une cuillère au mélange donnera à votre shake un coup de pouce de cette macro sans avoir besoin de hacher, laver ou mesurer.
Bananes congelées
Les bananes congelées peuvent être une source naturellement sucrée de glucides, dont le corps a besoin après une séance d’entraînement, en plus des protéines pour une bonne récupération. Pour avoir des bananes congelées à portée de main, il suffit de mettre des bananes épluchées dans un sac de congélation et de les conserver dans votre congélateur. Une fois que vous êtes prêt à faire votre shake, votre banane sera congelée et prête à être dégustée.
Lait
Les milk-shakes ont besoin de liquide, et le lait fait parfaitement l’affaire. Que vous choisissiez un lait de vache, d’amande, de soja ou une autre variété de lait, l’ajout de ce liquide riche en calcium peut contribuer à rendre votre shake sain doux et délicieux.
Verts
Pour faire le plein de micronutriments, d’antioxydants et de fibres, une poignée d’épinards, de chou frisé ou d’autres légumes verts peut être un excellent complément à votre boisson protéinée.
Beurre de noix
Si vous n’êtes pas un fan de la puissance protéique, ou si vous voulez encore plus de protéines dans votre shake que ce que votre poudre protéique peut vous donner, ajouter du beurre de noix à votre shake peut vous aider à atteindre votre objectif. Qu’il s’agisse d’amandes, de noix de cajou ou même de noix, toutes les variétés de beurre de noix que vous choisissez seront un ajout délicieux à votre shake riche en macronutriments.
Recettes de shake protéiné après l’entraînement
Disposer de recettes de boissons protéinées post-entraînement peut vous sauver la vie lorsque vous avez terminé votre programme d’exercices et que vous avez besoin d’un peu de nourriture dans votre ventre. Si vous êtes à la recherche de délicieuses recettes de boissons protéinées après l’entraînement, en voici quelques-unes que vous pourrez garder à portée de main lorsque vous serez prêt à en préparer une :
Shake protéiné à la banane et aux noix
Ingrédients :
- 1 tasse de lait au choix
- 1/2 banane congelée
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
- 1 tasse de de 1 de la glace
Directions :
Étape 1 : Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Shake protéiné Rise & Shine
Ingrédients :
- 1 tasse de lait d’d am am am d
- 1 banane congelée
- 1 mesure de protéine poudre
- 1 d.à.c. d’un beurre d’am am am am d’am d’am 1 d.à.c
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cu.à c. de graines moul moul du lin
- 1 pincée de sel marin
- Noix de coco râpée, pour servir
- Miel, pour arroser
Directions :
Étape 1 : Mettez tous les ingrédients, à l’exception de la noix de coco râpée, dans un mixeur à haute vitesse et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2 : Versez dans un verre et complétez avec les garnitures souhaitées.
Étape 3 : Profitez-en !
Smoothie au beurre d’amande pour équilibrer le taux de glycémie
Ingrédients :
- 1 mesure de protéine poudre
- 1 cu.à c. de graines moul moul du lin
- 1 d.à.c. d’un beurre d’am am am am d’am d’am 1 d.à.c
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Directions :
Étape 1 : Mettez tous les ingrédients dans un mixeur à haute vitesse et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape n° 2 : Versez dans un verre, sirotez et appréciez !
Le moyen le plus simple d’ajouter des protéines à votre régime alimentaire
Se préparer un shake protéiné après une séance d’entraînement est l’un des moyens les plus simples d’intégrer davantage de protéines dans votre alimentation. Cependant, si vous préparez votre shake avec des protéines en poudre, vérifiez la liste des ingrédients et choisissez un produit fabriqué avec des ingrédients sains et propres. Avec les bons ingrédients, les boissons protéinées peuvent changer la donne pour tous ceux qui ont besoin d’une source rapide de carburant après une séance d’entraînement ou d’une collation riche en protéines pour maintenir leur niveau d’énergie stable tout au long de la journée !
