Lorsque vous luttez contre un rhume ou une grippe, vous ne pensez peut-être pas à votre alimentation en termes de gestion des symptômes. Pourtant, chaque choix compte – pour le meilleur ou pour le pire ! Certains aliments peuvent contribuer à renforcer votre système immunitaire, à réduire l’inflammation et à fournir les nutriments dont votre corps a besoin pour se rétablir, tandis que d’autres peuvent aggraver les symptômes et prolonger la maladie. En d’autres termes, il est essentiel de savoir ce qu’il faut manger et ce qu’il faut éviter pour soutenir les défenses naturelles de votre corps – et nous vous expliquons tout ce qu’il faut savoir. Découvrez ce que disent les recherches sur les meilleurs et les pires aliments contre la grippe, afin de pouvoir gérer les symptômes et vous rétablir plus rapidement.
Les meilleurs aliments en cas de rhume ou de grippe
#1 Bouillon d’os ou bouillon de légumes
Les bouillons chauds et nourrissants sont la pierre angulaire de la guérison du rhume et de la grippe. Le bouillon d’os, obtenu en faisant mijoter des os avec des herbes et des légumes, est riche en du collagène, des acides aminés et des minéraux comme le magnésium et le zinc qui soutiennent la fonction immunitaire et réparer les tissus. Les bouillons de légumes constituent une option plus légère mais tout aussi hydratante. Ils sont remplis de vitamines et d’antioxydants provenant de légumes tels que les carottes, le céleri et les oignons.
Les bouillons sont non seulement apaisants pour les maux de gorge, mais aussi faciles à digérer, ce qui en fait un excellent choix lorsque vous n’avez pas d’appétit. Des recherches suggèrent que la soupe de poulet, en particulier, peut réduire la congestion nasale et l’inflammation des voies respiratoires, ce qui contribue à atténuer les symptômes de la grippe. Qu’il s’agisse d’un bouillon d’os ou de légumes, ces liquides vous hydratent et vous nourrissent tout en vous réconfortant pendant votre convalescence.
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#2 Agrumes
Les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes sont chargés de vitamine CLa vitamine C est un antioxydant puissant qui renforce la fonction immunitaire et aide l’organisme à lutter contre les infections. Des études ont montré que la vitamine C peut réduire la durée et la gravité des symptômes du rhume et de la grippe lorsqu’il est consommé régulièrement. En outre, le la forte teneur en eau des agrumes vous aide à rester hydraté – un facteur crucial pour la récupération.
Voici comment soutenir votre système immunitaire grâce aux agrumes :
- Pressez du citron dans de l’eau chaude
- Grignotez une orange ou un pamplemousse
- Préparez vos propres mélanges d’agrumes pour renforcer votre système immunitaire.
#3 Gingembre
Le gingembre est un remède éprouvé contre le rhume et la grippe depuis des siècles, et la recherche moderne confirme ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Selon les donnéesle gingembre peut aider à soulager des symptômes tels que le mal de gorge, la congestion et les nausées, principalement grâce à son composé bioactif, le gingéroldont il a été démontré qu’il réduisait l’inflammation et favorisait la santé immunitaire.
Voici comment profiter du gingembre pour renforcer votre immunité :
- Faites infuser de fines tranches de gingembre dans de l’eau chaude et ajoutez du miel pour obtenir une tisane qui renforce le système immunitaire.
- Râpez du gingembre frais dans les soupes ou les sautés.
- Ajoutez du gingembre frais ou séché aux smoothies
#4 Ail
L’ail est une force naturelle pour lutter contre le rhume et la grippe. Il contient allicineL’allicine est un composé sulfuré qui possède de puissantes propriétés antivirales, antibactériennes, etc, antibactérienantibactériennes immunitaires.. Des études suggèrent que la consommation régulière d’ail peut réduire la gravité des symptômes du rhume et de la grippe et même aider à prévenir la maladie en en renforçant la fonction des cellules immunitaires.
L’ail cru est le plus efficace, car la chaleur peut désactiver certains de ses composés bénéfiques. Essayez d’ajouter de l’ail haché à vos vinaigrettes, de le mélanger à vos soupes ou de l’étaler sur des toasts de grains entiers avec de l’huile d’olive pour obtenir un regain de saveur et de guérison lorsque vous vous sentez malade.
#5 Aliments riches en probiotiques et aliments fermentés
Aliments riches en probiotiques comme le yaourt, le kéfir, la choucroute, le kimchi et le miso jouent un rôle clé dans le soutien de votre système immunitaire en améliorant la santé de vos intestins. Ces aliments regorgent de bactéries bénéfiques qui renforcent le microbiome intestinal, lequel est étroitement lié à la capacité de votre organisme à lutter contre les infections. Des études suggèrent que les probiotiques peuvent renforcer la réponse immunitaireIls peuvent ainsi réduire la gravité et la durée des rhumes et des grippes, ce qui en fait un complément précieux à votre régime alimentaire lorsque vous ne vous sentez pas en forme.
Pour augmenter votre consommation d’aliments riches en probiotiques, optez pour un yaourt non sucré contenant des cultures vivantes et actives, ou incluez de petites portions de légumes fermentés dans vos repas. Si vous manquez d’appétit, vous pouvez ajouter une cuillerée de miso à de l’eau chaude pour obtenir une soupe rapide aux vertus immunitaires.
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#6 Baies
Les baies, telles que les myrtilles, les fraises, les framboises et les baies de sureau, regorgent d’antioxydants, en particulier la vitamine C et les anthocyanes. Ces composés contribuent à réduire l’inflammation, à renforcer la fonction immunitaire et à améliorer la qualité de vie. combattre le stress oxydatif causé par le rhume ou la grippe. Les baies de sureauont été étudiées pour leurs propriétés antivirales et peuvent contribuer à réduire la durée des symptômes de la grippe. peuvent contribuer à réduire la durée des symptômes de la grippe.
Voici comment profiter des baies pour renforcer la santé immunitaire :
- Ajoutez des fraises, des framboises ou des myrtilles à vos smoothies.
- Saupoudrez-les sur un yaourt non sucré avec un filet de beurre de noix.
- Savourez-les seuls pour une explosion de nutriments qui soutiennent le système immunitaire.
#7 Tisanes
Les tisanes sont un moyen réconfortant et efficace de soutenir votre organisme en cas de rhume ou de grippe. Des variétés comme la camomille, la menthe poivrée et l’échinacée offrent des propriétés curatives uniques en matière de renforcement du système immunitaire. La camomille est connue pour ses effets anti-inflammatoires et calmants.Le thé à la menthe peut soulager les maux de gorge et améliorer le sommeil, un facteur essentiel de la récupération. Le thé à la menthe poivrée peut soulager les maux de gorge et les douleurs musculaires. soulager la congestion nasale grâce à sa teneur en menthol naturel, tandis que la thé à l’échinacée peut contribuer à renforcer la fonction immunitaire et à réduire la gravité et la durée des rhumes lorsqu’elle est consommée au début de la maladie.
Au-delà des mélanges spécifiques, les tisanes, en général, vous aident à vous hydrater et à vous réchauffer, ce qui est essentiel pour maintenir les défenses de votre corps. Ajoutez un filet de miel pour un soulagement supplémentaire !
#8 Miel
Il possède de puissantes propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires, miel est un aliment précieux à inclure lorsque vous luttez contre un rhume ou une grippe. Il aide soulager les maux de gorgeIl fournit un léger regain d’énergie sans faire grimper le taux de sucre dans le sang. La recherche ont montré que le miel peut également soutenir le système immunitaire en inhibant la croissance des bactéries et des virus nuisibles.
Bien qu’il existe de nombreuses options, le miel brut est le meilleur choix car il contient des antioxydants et des enzymes qui favorisent la guérison. Ajoutez une cuillère à une tisane chaude, mélangez-la à de l’eau chaude avec du citron ou dégustez-la simplement à la cuillère à café pour vous soulager et vous nourrir pendant votre convalescence.
#9 Bananes
Faciles à digérer, les bananes constituent un excellent choix alimentaire en cas de rhume ou de grippe. En cas de fièvre, de transpiration ou de diarrhée, les bananes aident à reconstituer les électrolytes et à maintenir l’hydratation, ce qui est essentiel pour la récupération. Elles sont également douces pour l’estomac, ce qui en fait un bon choix si vous souffrez de nausées, d’une perte d’appétit ou de troubles digestifs.
Dégustez-les seuls, ajoutez-les à des smoothies ou mélangez-les à un bol de flocons d’avoine chaud pour un repas nourrissant et réconfortant.
#10 Eau de noix de coco
L’eau de coco est une boisson naturelle et hydratante qui peut être particulièrement bénéfique en cas de grippe. Contient des électrolytes Grâce à sa teneur en éléments nutritifs tels que le potassium, le sodium et le magnésium, elle aide à reconstituer les liquides perdus et à maintenir une bonne hydratation, ce qui est crucial lorsque vous luttez contre la fièvre ou la déshydratation due à une maladie. L’eau de coco est également pauvre en sucre et riche en antioxydants, ce qui peut contribuer à réduire l’inflammation et à soutenir votre système immunitaire.
Sirotez de l’eau de coco tout au long de la journée ou ajoutez-la à des smoothies comme base de boisson pour améliorer l’hydratation et fournir à votre corps les nutriments essentiels nécessaires à la récupération.
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Ce qu’il faut éviter lorsque l’on se remet d’un rhume ou d’une grippe
#1 Aliments et boissons sucrés
Lorsque vous avez la grippe, la consommation d’aliments et de boissons sucrés peut faire plus de mal que de bien. Consommation élevée de sucre affaiblit le système immunitaire en réduisant l’efficacité des globules blancs, qui jouent un rôle essentiel dans la lutte contre les infections. Des recherches ont montré que l’excès de sucre peut également favoriser l’inflammationce qui aggrave les symptômes tels que les maux de gorge, la congestion et la fatigue.
Bien que vous puissiez être tenté par des boissons comme le soda au gingembre, les boissons sucrées comme les sodas avec des sucres ajoutés doivent être évitées, car elles peuvent provoquer des pics de sucre dans le sang suivis de chutes, ce qui entraîne une baisse d’énergie. Optez plutôt pour de l’eau, des tisanes ou des boissons naturellement sucrées, comme l’eau de coco, afin de rester hydraté et de soutenir le processus de guérison de votre corps.
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#2 Aliments transformés
Les aliments transformésLes aliments transformés, tels que les snacks emballés, les fast-foods et les repas prêts à consommer, sont souvent chargés de graisses malsaines, de sucres raffinés et d’additifs artificiels qui peuvent entraver votre rétablissement. de la grippe. Ces aliments sont généralement dépourvus de nutriments essentiels, c’est-à-dire qu’ils ne contiennent pas les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la maladie.
Pire encore, de nombreux aliments transformés contiennent des graisses trans et un excès de sodium, qui peuvent tous deux contribuer à l’inflammation. l’inflammationIls affaiblissent la fonction immunitaire et déshydratent l’organisme. Ces aliments peuvent également perturber la santé intestinalequi est cruciale pour un système immunitaire fort.
Privilégiez plutôt les aliments complets et riches en nutriments, comme les fruits, les légumes, les protéines maigres et les céréales complètes, afin de soutenir les défenses naturelles de votre organisme en cas de maladie.
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#3 Alcool
Vous pouvez penser qu’un verre peut soulager votre esprit et votre corps lorsque vous vous sentez malade, mais l’alcool doit être évité si vous avez un rhume ou une grippe. L’alcool est un diurétiqueCela signifie qu’il peut provoquer une déshydratation en augmentant la miction, ce qui rend plus difficile l’hydratation et la récupération de votre corps. En outre, l’alcool peut nuire à la qualité du sommeil (essentielle à la guérison) et affaiblir le système immunitaire, ce qui rend plus difficile la lutte contre les infections.
Au lieu de cela, concentrez-vous sur l’hydratation avec de l’eau, des tisanes et des bouillons pour aider votre corps à récupérer plus rapidement. Si vous avez vraiment envie d’une boisson, vous pouvez même préparer un mocktail à faible teneur en sucre à base d’ingrédients qui renforcent le système immunitaire comme le sureau, le gingembre et l’eau de coco.
#4 Boissons caféinées
Bien que la caféine puisse fournir un regain d’énergie temporaire, ce n’est pas le meilleur choix lorsque vous avez la grippe. Les boissons caféinées comme le café, les boissons énergisantes et certains sodas peuvent contribuer à la déshydratation, car la caféine agit comme un diurétique. Cette action est similaire à celle de l’alcool, la déshydratation peut aggraver les symptômes de la grippetels que la fatigue, la congestion et les maux de gorge, et entraver les capacités de guérison de votre corps.
Pendant la période de récupération de la grippe, il est préférable d’opter pour des boissons hydratantes et apaisantes, telles que l’eau, les tisanes ou les bouillons, afin de maintenir votre corps nourri et bien hydraté.
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#5 Aliments frits et gras
Les aliments frits et gras, tels que les snacks frits, les fast-foods gras et les morceaux de viande gras, doivent être évités lorsque vous êtes malade de la grippe. Ces aliments sont difficiles à digérer et peuvent être à l’origine de inflammationLes aliments gras peuvent aggraver les symptômes de la grippe tels que les courbatures, la fatigue et la congestion. De plus, la consommation d’aliments gras peut mettre à rude épreuve votre système digestif, qui peut déjà être sensible pendant la maladie.
Privilégiez plutôt les aliments faciles à digérer et riches en nutriments, comme les soupes, les ragoûts et les fruits, qui soutiennent votre système immunitaire et favorisent un rétablissement plus rapide.
#6 Aliments épicés
Si les aliments épicés peuvent apporter un soulagement temporaire à la congestion, ils peuvent irriter votre gorge et votre estomac en cas de rhume ou de grippe. CapsaïcineLes aliments épicés peuvent augmenter la production de mucus, ce qui peut aggraver la congestion ou rendre votre gorge encore plus enflammée. En outre, les aliments épicés peuvent provoquer des troubles digestifs, notamment le reflux acide, qui est souvent accentué lorsque vous ne vous sentez pas bien.
Dans cette optique, optez pour des aliments plus doux et faciles à digérer, tels que les bouillons chauds, le riz et la purée de pommes de terre, qui sont tous plus doux pour l’estomac et vous aideront à rester à l’aise pendant votre convalescence.
Conseils pratiques pour le rétablissement
Lorsque vous luttez contre un rhume ou une grippe, il est important de vous concentrer non seulement sur les aliments que vous consommez, mais aussi sur votre mode de vie en général. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à accélérer votre guérison et à vous sentir mieux :
Restez hydraté
Les liquides sont essentiels à la récupération, car ils aident à fluidifier le mucus, à soulager les maux de gorge et à soutenir le processus de désintoxication de l’organisme. En plus de l’eau, veillez à boire beaucoup de tisanes, d’eau de coco et de bouillons pour rester hydraté.
Reposez-vous bien
Crucial pour votre fonction immunitaire, votre corps a besoin de repos pour se prémunir contre les maladies. Essayez de dormir de 7 à 9 heures par nuit et n’hésitez pas à faire des siestes pendant la journée si nécessaire.
Utilisez un humidificateur
Un humidificateur peut aider à maintenir l’air humide et à soulager les symptômes tels que la gorge sèche et la congestion nasale. Bien que cela puisse être utile à tout moment de la journée, en particulier en cas de congestion, cela peut être particulièrement utile lorsque vous dormez, car cela permet à vos voies nasales de rester dégagées.
Évitez le stress
Si vous ne le saviez pas, le stress affaiblit considérablement le système immunitaire. Profitez de votre période de convalescence pour vous détendre, vous relaxer et intégrer des pratiques de réduction du stress telles que la respiration profonde, les étirements légers ou la méditation.
À retenir
Se remettre d’un rhume ou d’une grippe peut sembler un processus long, mais une bonne alimentation et des pratiques de soins personnels peuvent faire toute la différence. En choisissant des aliments qui renforcent le système immunitaire, comme le bouillon d’os, les agrumes et les probiotiques, et en évitant les aliments inflammatoires et déshydratants comme les aliments sucrés, les en-cas transformés et l’alcool, vous donnez à votre corps les outils dont il a besoin pour se rétablir plus efficacement. Associées à un repos adéquat, à une bonne hydratation et à une bonne gestion du stress, ces stratégies peuvent vous aider à rebondir plus rapidement et à vous sentir mieux plus tôt. Donnez la priorité à votre santé, écoutez votre corps et rappelez-vous qu’une approche équilibrée de la récupération est essentielle pour retrouver votre meilleure santé.
