Une portion d’avocat par jour éloigne le médecin ! D’accord, le dicton original mentionne les pommes… mais au vu des bienfaits de l’avocat pour la santé, cet aliment nourrissant devrait également être inclus ! En plus d’être le fruit le plus crémeux (oui, l’avocat est un fruit !), l’avocat est également l’un des aliments les plus riches en nutriments. Elles sont pauvres en sucre, riches en fibres, pleines de vitamines et de minéraux et remplacent avantageusement les graisses peu saines comme les huiles raffinées.
Et, il y a plus. Grâce à leur goût neutre (mais délicieux), les avocats sont étonnants dans les plats sucrés et salés. C’est vrai – les avocats ne sont pas seulement bons pour les toasts à l’avocat ! Ce fruit rassasiant peut être transformé en un dessert gourmand, pauvre en sucre, riche en saveur et totalement exempt de culpabilité. Parfaits pour une variété de régimes tels que les régimes céto et les régimes à base de plantes, comment ne pas aimer les avocats ?
Si vous n’êtes pas convaincu, poursuivez votre lecture pour découvrir tous les avantages des avocats pour la santé et les façons les plus délicieuses de les déguster (sans se ruiner). Du pudding à l’avocat au toast à l’avocat, vous serez obsédé par l’avocat à la fin de cet article !
7 avantages à ajouter l’avocat à votre régime alimentaire
Les avocats présentent tellement de bienfaits pour la santé que nous ne pouvons pas nous en priver, et nous vous expliquons pourquoi.
#1 – Apporte une dose saine de fibres
Saviez-vous que les avocats sont l’une des meilleures sources de fibres ? La moitié d’un avocat contient 6-7 grammes de fibrequi couvre un quart de vos besoins quotidiens ! Et si vous essayez d’avoir un intestin heureux et de garder votre digestion en pleine forme, vous voudrez inclure ce nutriment essentiel dans votre alimentation. Les fibres contenues dans les avocats peuvent aider à prévenir la constipation, à favoriser la digestion et à réduire les ballonnements.
Alors n’hésitez pas à ajouter une bonne portion d’avocat à votre smoothie – votre santé digestive vous en remerciera.
#2 Support Weight Loss Efforts
Bonne nouvelle, les avocats riches en fibres peuvent même vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids ! Ils augmentent la satiété, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Cela peut aider à combattre les fringales et à réduire l’envie de trop manger ! A étude publiée dans Nutrition Journal montre une diminution de 40% de la faim chez les participants qui ont mangé un ½ avocat au déjeuner. Plus, La recherche montrent qu’un régime riche en graisses monoinsaturées (comme l’avocat) peut réduire et prévenir la graisse du ventre !
#3 Boost Your Magnesium Intake
Le magnésium est essentiel pour de nombreuses fonctions corporelles différentes. En fait, elle est nécessaire pour presque 300 différentes réactions biochimiques dans le corps, et la plupart des Américains n’en consomment tout simplement pas assez. Cela peut conduire à des choses comme des crampes musculaires, de l’anxiété et un mauvais sommeil. Mais, devinez quoi ? Vous pouvez facilement augmenter votre apport en magnésium en ajoutant quelques tranches d’avocat à votre alimentation (inutile de nous le dire deux fois !).
#4 Avocados are Rich in Healthy Fats
Les graisses ont souvent mauvaise réputation, mais il est important de rappeler que toutes les graisses ne sont pas égales. Les graisses saines comme l’avocat jouent en fait un rôle essentiel dans une alimentation équilibrée. En fait, le corps a besoin d’une certaine quantité de graisse pour assurer l’équilibre hormonal, le maintien d’un poids sain et le fonctionnement du cerveau (saviez-vous que le cerveau est composé de près de 60% de graisse). Donc, en réalité, vous vous rendriez un mauvais service à vous-même (et à votre santé) en privant votre corps de graisse ! Plutôt que d’exclure les graisses de votre alimentation, privilégiez les graisses riches en nutriments comme l’avocat.
#5 Support Heart Health
En parlant de graisses saines, les avocats sont particulièrement riches en acides gras monoinsaturés, bons pour le cœur. Graisses monoinsaturées réduire le taux de LDL (“mauvais” cholestérol). Tu te souviens quand on disait qu’un avocat par jour éloigne le médecin ? Eh bien, quand il s’agit de la santé du cœur, c’est peut-être vrai ! Selon un étude publiée dans le Journal of the American Heart Association, la consommation d’un avocat par jour dans le cadre d’un régime alimentaire modéré et hypocholestérolémiant s’est avérée avoir des effets positifs sur les facteurs de risque cardio-métaboliques.
#6 Avocados Are Rich in Potassium
Alors que la banane est souvent considérée comme le fruit vedette en matière d’apport en potassium, l’avocat la surpasse et apporte plus de potassium par portion. Donc, si vous avez besoin d’un coup de pouce rapide en potassium pour éviter les muscles endoloris après votre entraînement, prenez un avocat et grignotez. Et comme le potassium est un électrolyte, il peut aider à réduire les crampes musculaires et à réguler l’équilibre des fluides après l’exercice. De plus, les avocats peut également être une excellente source de ravitaillement pour stimuler les niveaux d’énergie et vous aider à avancer dans votre journée.
Essayez d’ajouter une portion d’avocat à votre smoothie post-entraînement ! Il le rend épais, crémeux et ultra-satisfaisant. Si vous aimez le chocolat, le cacao, la banane et l’avocat forment une combinaison délicieuse !
#7 Avocados Are The Ideal Beauty Food
S’il y avait un aliment à choisir pour favoriser la santé des cheveux, de la peau et des ongles, ce serait l’avocat. Avouons-le, c’est la nourriture ultime pour se réchauffer. Grâce à leur teneur élevée en graisses, les avocats peuvent contribuer à l’hydratation de la peau. De plus, elles sont riches en vitamines B et C, en folates, en magnésium, en lutéine et en bêta-carotène, des nutriments et des antioxydants qui aident à garder les cheveux et les ongles forts et brillants.
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Comment ajouter l’avocat à votre régime alimentaire
Vous êtes prêt à consommer davantage d’avocats, mais vous ne savez pas comment les intégrer à votre régime alimentaire ? La bonne nouvelle, c’est qu’ils sont très polyvalents et que leurs bienfaits pour la santé peuvent donner un puissant coup de pouce nutritionnel à presque toutes les recettes auxquelles vous les ajoutez. Voici dix façons de déguster le tout-puissant avocat.
#1 Toast à l’avocat
Commencez votre journée en écrasant la moitié d’un avocat sur un morceau de pain grillé sans gluten. Servez avec une pincée de sel rose de l’Himalaya, et vous avez un petit-déjeuner délicieusement équilibré. Vous avez besoin d’un supplément de protéines ? Ajoutez un œuf au plat pour faire bonne mesure.
Tu veux éviter le pain ? Essayez de faire griller une tranche de patate douce et de la garnir de purée d’avocat à la place !
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#2 Ajouter des avocats aux smoothies
Les bananes ne sont pas à l’honneur… les avocats sont la nouvelle façon d’ajouter de l’onctuosité à votre smoothie quotidien. Et, ne vous méprenez pas, nous aimons aussi les bananes, mais les avocats peuvent ajouter un petit quelque chose à votre smoothie que vous ne pouvez pas obtenir d’une banane. Alors, allez-y, remplacez la banane par la moitié d’un avocat et ajoutez-y de l’ananas, du lait de coco et des protéines de collagène pour un délice tropical.
Essayez ces délicieuses combinaisons :
Délice tropical: Remplacez la banane par la moitié d’un avocat et ajoutez-y de l’ananas, du lait de coco et des protéines de collagène.
Thick-Shake au chocolat crémeux: Avocat, poudre de cacao, ½ banane congelée, lait d’amande à la vanille non sucré, et une mesure facultative de poudre de protéines.
Amande myrtille: Yaourt grec à la vanille non sucré, avocat, myrtilles, beurre d’amande et lait d’avoine ou d’amande.
Shake Super Vert à l’avocat : Epinards, avocat, poudre de protéines à la vanille, beurre de noix de cajou et lait non laitier au choix.
#3 Faire un guacamole maison
Vous vous gavez de guacamole à chaque fois que vous vous régalez de votre burrito bowl préféré ? Oui, nous aimons aussi le guac, et c’est une autre excuse délicieuse pour manger plus d’avocats. Laissez tomber le guacamole du commerce et faites le vôtre avec quelques avocats mûrs, de l’oignon rouge haché, de la coriandre fraîche et du jus de citron vert. Dégustez-le avec des chips de farine de manioc ou des légumes frais pour une collation savoureuse.
Biscuits aux œufs à l’avocat #4
Les bateaux d’oeufs à l’avocat sont crémeux, riches en nutriments, et constituent un petit-déjeuner ou un en-cas facile à préparer. Je veux dire qu’ils sont délicieux, et on ne peut pas faire plus équilibré que ça en termes de valeur nutritionnelle. Ils sont riches en fibres, faibles en sucre et contiennent une portion saine de glucides, de protéines et de graisses, tout en un.
Ces bateaux d’œufs sont fabriqués en faisant cuire un œuf dans la moitié d’un avocat et en le dégustant avec du poivre noir concassé et du sel de mer rose de l’Himalaya. Il suffit de casser un œuf dans chaque moitié d’avocat et de le faire cuire au four à 450 degrés pendant environ 15 minutes. Savourez-le comme un petit-déjeuner sur le pouce facile et délicieux.
#5 Make it into a Creamy Salad Dressing
Les marinades et les vinaigrettes achetées en magasin sont une source sournoise de sucres artificiels et d’huiles raffinées. Économisez des calories et favorisez votre santé en préparant votre propre sauce à salade pleine de crème d’avocat ! On ne devinerait même pas qu’il ne contient pas d’huile.
Pour préparer la vinaigrette à l’avocat et à la coriandre, il suffit de mélanger : 1 avocat mûr, le jus d’un citron vert, ½ – 1 tasse de coriandre, ¼ tasse d’eau et ¼ – ½ tasse de yaourt grec.
#6 Use it As A Healthy Swap for Mayo in Sandwiches
L’avocat est une alternative plus saine à la mayonnaise, tout aussi épaisse et crémeuse. Essayez de l’utiliser dans vos combinaisons préférées pour le déjeuner, comme les sandwichs au thon, aux pois chiches ou à la salade de poulet ! Vous réduirez les calories de moitié tout en obtenant une bonne dose de fibres et de graisses saines pour le cœur !
#7 Bake It Into Your Favorite Desserts
Saviez-vous que l’avocat peut remplacer avantageusement le beurre, les œufs et l’huile dans les pâtisseries ? Utilisez l’avocat mûr pour remplacer l’huile et le beurre dans une proportion de 1:1. Si vous l’utilisez comme substitut végétal aux œufs, utilisez ¼ de tasse de purée d’avocat à la place de chaque œuf.
#8 Blend Them Into a Chilled Soup
Lorsque vous préparez vos repas pour la semaine, essayez de préparer une grande quantité de soupe froide. C’est aussi simple que de tout mettre dans le mixeur ! Ajoutez de l’avocat mûr, des épinards, du jus de citron, de l’ail rôti, du bouillon de légumes, des herbes fraîches comme la coriandre et des ajouts facultatifs comme du yaourt grec pour une consistance ultra-crémeuse.
#9 Grill Them
Si vous n’avez jamais mangé d’avocat grillé, vous allez vous régaler. Pensez à une saveur chaude et crémeuse qui fond dans la bouche. Il suffit de les badigeonner d’un peu d’huile et d’épices et de les faire griller face contre terre pendant 5 minutes. Une fois que vous avez obtenu la carbonisation parfaite, dégustez-les comme un délicieux accompagnement de légumes grillés et de protéines !
#10 Savourer un décadent pudding au chocolat et à l’avocat
Enfin, et ce n’est certainement pas le moins important, savourez votre avocat dans un pudding maison à l’avocat et au chocolat. Si vous aimez les desserts, celui-ci est pour vous. Pour préparer le pudding, tout ce dont vous avez besoin, c’est de deux avocats mûrs, de deux cuillères à soupe de poudre de cacao brut, d’un filet de sirop d’érable pur et de lait de coco entier non sucré pour diluer. Fouettez tout ensemble et dégustez sans vous sentir coupable.
La ligne de fond
Les avantages des avocats pour la santé sont impressionnants, alors pensez à ajouter des avocats à votre programme d’alimentation saine ! Et, si vous ne savez pas comment les apprécier, donnez à la dix Essayez les idées de recettes ci-dessus, elles ne vous décevront certainement pas. De plus, ils rendent l’alimentation saine amusante, donc c’est une victoire totale.
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