Petit-déjeuner à emporter et des en-cas – l’ultime astuce de la vie ! Simples à préparer et faciles à personnaliser, les plats préparés rendent la vie beaucoup plus facile. Vous savez exactement ce qui entre dans la composition de votre recette, ce qui vous permet d’éviter les sucres ajoutés et les produits chimiques. ingrédients cachés que l’on trouve dans la plupart des petits déjeuners et des collations achetés dans le commerce (même ceux qui sont “sains”, comme les pots de yaourt en portion individuelle et les flocons d’avoine pour la nuit). De plus, lorsque vous préparez vous-même votre petit-déjeuner et vos en-cas, vous pouvez les enrichir d’ingrédients bons pour la santé, tels que ceux qui sont riches en protéinesIl contient des vitamines, des minéraux et des fibres. Et bien qu’il existe de nombreuses options faciles à préparer, les parfaits au yaourt sains sont l’un des meilleurs choix lorsque vous recherchez une option rapide et facile à préparer qui soit nutritive et délicieuse. Pas étonnant que les pots de yaourt soient à la mode !
Nous vous expliquons aujourd’hui comment préparer des parfaits au yaourt à emporter, en vous donnant des instructions étape par étape. De plus, vous avez le choix entre six saveurs différentes, dont la tarte au potiron, le gâteau au fromage blanc et la pomme épicée. La meilleure partie? Chaque recette contient 10 grammes de
protéines
(ou plus !).
Comment préparer une coupe de parfait au yogourt saine
Tout d’abord, comment préparer un parfait au yaourt riche en protéines.
Voici ce dont vous aurez besoin :
- Yaourt grec non sucré (ou yaourt de votre choix, comme le yaourt à la noix de coco, à la noix de cajou ou au lait d’amande)
- Ajouts riches en protéines (noix, graines, protéines en poudre, collagène ou beurre de noix)
- Fruits frais ou surgelés (tels que fraises, framboises et myrtilles)
- Superposer les garnitures (granola, flocons d’avoine, noix de coco non sucrée ou pépites de cacao, par exemple).
- Édulcorants et épices (comme le miel brut, le sirop d’érable pur, la cannelle ou l’extrait de vanille)
- Ajouts de super-aliments, facultatifs (tels que poudre de collagène, cacao, graines de chia, graines de chanvre ou baies de goji)
Directions :
Étape 1 : Choisir les ingrédients
Avant d’assembler vos pots de yaourt, rassemblez tous les ingrédients souhaités, tels que votre base de yaourt, vos garnitures et superpositions préférées, ainsi que les édulcorants et les super-aliments de votre choix.
Étape 2 : Préparer la couche de base de yaourt
Avant de procéder à la superposition, vous pouvez éventuellement ajouter des ingrédients à votre yaourt, comme de l’extrait de vanille, de la poudre de collagène ou une cuillère à café d’édulcorant. Ensuite, ajoutez votre yaourt grec ou le yaourt de votre choix dans un bocal ou un verre pouvant être fermé (environ ½ tasse).
Étape n° 3 : Ajouter des garnitures
Ajouter les garnitures ou les compléments de votre choix, tels que du granola, des fruits frais ou du pudding aux graines de chia. Possibilité de suivre les recettes ci-dessous ou de les personnaliser.
Étape 4 : Répéter les couches
Répéter les couches, en ajoutant une couche de yaourt entre chaque garniture. Ou personnalisez les couches comme vous le souhaitez !
Étape 5 : Conserver et servir !
Une fois que vous avez assemblé votre parfait, fermez-le avec un couvercle hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le déguster.
Aliments hyperprotéinés à prendre en compte
Avant de procéder à l’assemblage, voici quelques options d’ingrédients riches en protéines à prendre en considération :
- 1 tasse de yaourt grec: 15-20 grammes de protéines par portion (selon la marque)
- 1 mesure de poudre de collagène : ~10 grammes de protéines par portion de 10 grammes
- 1 mesure de poudre de protéines de pois: 15-25 grammes de protéines par portion
- 1 cuillère à soupe de graines de chia: 3 grammes de protéines
- 1 cuillère à soupe de graines de chanvre: 3-4 grammes de protéines
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande : 3-4 grammes de protéines
- ½ tasse de fromage blanc: ~14 grammes de protéines
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Recettes de parfaits au yogourt protéiné à emporter
Parfait au yaourt aux épices et aux noix de pécan
Ingrédients:
- 1 tasse de yaourt grec ou de yaourt à la noix de coco, non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de protéines en poudre, facultatif
- ½ cuillère à café de cannelle
Garnitures, à superposer :
- 2-3 cuillères à café de miel brut ou de l’édulcorant de votre choix, facultatif
- 1 pomme, coupée en dés
- ¼ tasse de noix de pécan, finement hachées
Directions
Étape 1: Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec l’extrait de vanille et la cannelle. Possibilité d’ajouter de la poudre de protéines ou de l’édulcorant selon les besoins.
Étape 2 : Assembler le parfait. Déposer une partie du yaourt grec au fond d’un pot ou d’un récipient en verre pouvant être fermé.
Étape 3 : Ajoutez vos couches, en garnissant le yaourt de pommes en dés et de noix de pécan hachées pour chaque couche.
Étape 4: Répéter l’opération avec le reste des ingrédients. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !
Parfait au yogourt protéiné à la vanille et à la cannelle
Ingrédients :
- 1 tasse de yaourt grec à la vanille, non sucré (ou le yaourt de votre choix)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
Garnitures, à superposer :
- ¼ tasse de myrtilles fraîches
- 2-3 cuillères à soupe de granola paléo ou d’amandes effilées
- 1-2 cuillères à soupe de graines de chanvre
Directions :
Étape n° 1: Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec l’extrait de vanille et la cannelle moulue.
Étape 2 : Assembler le parfait. Déposer une partie du yaourt grec à la vanille et à la cannelle dans le fond d’un pot ou d’un récipient en verre pouvant être fermé.
Étape 3 : Ajoutez vos couches, en garnissant le yaourt de baies, puis de granola ou d’amandes, et en terminant par un saupoudrage de graines de chanvre.
Étape 4: Répéter l’opération avec le reste des ingrédients. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !
Parfait au yaourt protéiné à la tarte à la citrouille
Ingrédients :
- 1 tasse de yaourt grec non sucré (ou le yaourt de votre choix)
- ¼ tasse de purée de citrouille, non sucrée
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à soupe de miel brut ou de sirop d’érable (facultatif)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1-2 mesures de collagène, facultatif
Garnitures, à superposer :
- 2-3 cuillères à soupe de granola naturellement sucré (tel que
Purement Elizabeth
) - ½ banane mûre, coupée en tranches
Directions :
Étape n° 1: Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec la purée de citrouille, l’extrait de vanille, l’épice pour tarte à la citrouille, le collagène (facultatif) et l’édulcorant.
Étape 2 : Assemblez le parfait en déposant le mélange de yaourt grec au fond d’un bocal ou d’un récipient en verre pouvant être fermé.
Étape 3 : Recouvrir de granola et de tranches de bananes, puis répéter les couches avec les ingrédients restants (le cas échéant). Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !
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Parfait aux baies et au yogourt de chia de Fruit on the Bottom
Ingrédients :
- 1 tasse de yaourt au choix, non sucré
- ½ tasse de baies mixtes surgelées, décongelées
- 2 tbsp chia seeds
- 2-3 cuillères à café d’édulcorant naturel (comme le miel brut ou le sirop d’érable), facultatif
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille, facultatif
Garnitures, à superposer (facultatif) :
- Granola ou muesli, non sucré
- des fruits frais, tels que des fraises, des framboises ou des myrtilles
- 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco, non sucrés
Directions :
Étape 1: Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec l’extrait de vanille et l’édulcorant facultatif. Mettez de côté.
Étape 2 : Dans un autre bol, ajouter les baies décongelées. A l’aide du dos d’une fourchette, écraser légèrement. Ajouter les graines de chia à la cuillère et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Laisser reposer quelques minutes pour qu’il se gélifie.
Étape 2 : Assembler ensuite le parfait. Déposer la confiture de chia au fond d’un bocal ou d’un récipient en verre pouvant être fermé. Ensuite, verser le mélange de yaourt à la cuillère sur le dessus.
Étape 3 : Ajouter les garnitures de votre choix, comme du granola, du muesli, des fruits frais ou des flocons de noix de coco.
Étape #4: Servir immédiatement ou conserver couvert au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !
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Parfait aux pêches et à la crème à base de plantes
Ingrédients :
- 1 tasse de yaourt végétal (comme du yaourt grec aux amandes, du yaourt à la noix de coco ou du yaourt aux noix de cajou)
- 2 cuillères à soupe de protéines en poudre, comme la protéine de pois (facultatif)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2-3 cuillères à café d’édulcorant naturel, comme le miel brut (facultatif)
Garnitures, à superposer :
- 1 grosse pêche mûre, coupée en dés et dénoyautée
- noix hachées ou granola, facultatif
Directions :
Étape n° 1: Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’extrait de vanille et les protéines et l’édulcorant facultatifs.
Étape 2 : Assembler le parfait. Ajouter le mélange de yaourt au fond d’un bocal ou d’un récipient en verre pouvant être fermé. Ensuite, ajoutez vos couches.
Étape 3 : Recouvrir de tranches de pêches fraîches et d’autres garnitures telles que du granola ou des noix hachées.
Étape #4: Servir immédiatement ou conserver couvert au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !
Parfait au yaourt et à la fraise Cottage Cheesecake
Ingrédients :
- ½ tasse de fromage blanc
- ½ tasse de yaourt grec (ou yaourt au choix)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2-3 cuillères à café de miel brut ou de l’édulcorant de votre choix (facultatif)
Garnitures, à superposer :
- ½ tasse de baies fraîches, coupées en tranches
- 2-3 cuillères à café de pépites de cacao ou de copeaux de chocolat
- ½ cuillère à soupe de beurre de noix crémeux au choix
Directions :
Étape n° 1: Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le yaourt, l’extrait de vanille et l’édulcorant facultatif.
Étape 2 : Déposez le mélange de fromage blanc et de yaourt grec au fond d’un bocal ou d’un récipient en verre pouvant être fermé.
Étape 3 : Arroser de beurre de noix, puis garnir de baies fraîches tranchées.
Étape #4: Servir immédiatement ou conserver couvert au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster !
Bonus : Coupe de yaourt protéiné Magic Shell
Quelle que soit la recette choisie, garnir votre parfait d’une coquille magique est un moyen simple de rehausser n’importe quel pot de yaourt lorsque vous avez envie de quelque chose de sain mais de sucré.. Voici comment le préparer :
Parfait au yaourt protéiné Magic Shell :
Ingrédients :
- 1 tasse de yaourt grec, non sucré (ou le yaourt de votre choix)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre de noix crémeux, non sucré
- 1 cuillère à soupe de protéines en poudre (facultatif)
Garnitures :
- Fruits frais coupés en tranches, tels que fraises ou bananes
- Beurre de noix crémeux, pour garnir (facultatif)
- Sel marin en flocons, pour servir (facultatif)
Garniture Magic Shell :
- 3 t de pép pép de de chocolat noir
- 1 cuillère à café d’huile de noix de coco
Directions :
Étape 1: Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec l’extrait de vanille, le beurre de noix et les protéines facultatives. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Étape 2 : Assembler le parfait. Verser le mélange de yaourt au fond d’un récipient pouvant être fermé. Possibilité d’ajouter des couches au choix, comme des fraises fraîches en tranches et un filet de beurre de noix crémeux.
Étape 3 : Préparer ensuite la garniture de la coquille magique. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat noir et l’huile de coco. Passer au micro-ondes par intervalles de 15 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que le mélange de chocolat soit complètement fondu. Laisser refroidir légèrement le mélange de chocolat.
Étape 4 : Une fois que le chocolat a légèrement refroidi, le verser sur la couche supérieure du pot de yaourt. Congeler pendant 20 minutes, puis déguster immédiatement ! Possibilité de servir avec une pincée de sel de mer ou des noix hachées.
Coupes de yaourt protéiné simples et délicieuses
Que vous optiez pour un yaourt grec riche en protéines ou pour une alternative végétale comme le yaourt à la noix de coco ou au lait d’amande, il existe de nombreuses recettes simples et délicieuses qui regorgent de protéines et qui se préparent en quelques minutes. En utilisant des ingrédients complets riches en protéines, tels que les graines de citrouille et de chia, les graines de chanvre et le yaourt grec, vous pouvez rester rassasié et satisfait tout au long de la matinée et au-delà. Personnalisez votre tasse avec des protéines en poudre ou des super-aliments, et n’hésitez pas à faire preuve de créativité en ajoutant vos propres ingrédients sains ! Préparez plusieurs tasses à l’avance pour des en-cas rapides et faciles à emporter tout au long de la semaine ! Prenez une cuillère et dégustez.
