Vous cherchez une façon rapide, amusante et sans gluten de célébrer une occasion spéciale (ou de vous faire plaisir) ? Ce gâteau d’anniversaire arc-en-ciel Mug Cake d’anniversaire arc-en-ciel en 5 minutes est votre réponse ! Parfait pour une personne, ce mug cake vibrant et facile à faire combine des ingrédients sains avec une pincée d’esprit d’anniversaire.
Ce dont vous aurez besoin :
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf
- 2 2 d’lait d’av d’av d’av
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 tbsp gluten-free flour blend
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de paillettes biologiques, naturellement sucrées
- 1 cuillère à soupe de yaourt de coco (pour la garniture)
Directions :
#1 Faites fondre l’huile de coco : Commencez par mettre 2 cuillères à soupe d’huile de coco dans un ramequin ou une tasse allant au micro-ondes et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes jusqu’à ce qu’elles soient fondues. #2 Mélangez les ingrédients humides : Ajoutez le miel, l’œuf, le lait d’avoine et l’extrait de vanille à l’huile de coco fondue. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné. #3. Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez la farine sans gluten, la levure chimique et les paillettes colorées. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux. #4 Passez au micro-ondes : Placez votre tasse dans le four à micro-ondes et faites-la cuire pendant 60 à 80 secondes (selon la puissance de votre four à micro-ondes). Surveillez la pâte pendant qu’elle monte – c’est un peu de magie dans une tasse ! #5. Complétez le tout : Laissez refroidir pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez une cuillerée de yaourt à la noix de coco pour plus d’onctuosité.
#6 Bon appétit ! Prenez une cuillère et savourez chaque bouchée sucrée et remplie de paillettes. En moins de cinq minutes, vous obtenez une délicieuse gâterie inspirée d’un anniversaire, non seulement sans gluten, mais aussi pleine de douceur naturelle. L’huile de coco et le lait d’avoine gardent le gâteau léger et moelleux, tandis que les paillettes ajoutent la touche parfaite de couleur et d’amusement. Qu’il s’agisse d’une célébration en solo ou d’une collation rapide, ce mug cake vous fera sourire en un rien de temps !
