Et si nous vous disions que manger sainement ne doit pas nécessairement vous coûter cher ?
Malgré les prix astronomiques des produits diététiques que l’on voit partout sur Internet, vous serez heureux d’apprendre qu’il n’est pas nécessaire de sacrifier votre budget pour manger sainement.
En fait, avec un peu d’attention et des conseils d’achat simples, une alimentation saine peut même être peu coûteuse !
C’est vrai, il existe des aliments sains bon marché, et nous sommes là pour vous donner le scoop sur la façon de faire vos courses, d’économiser et de soutenir votre santé.
Vous voudrez garder cette liste pour votre prochaine course à l’épicerie !
17 aliments sains et bon marché qui favorisent votre santé et votre portefeuille !
Fruits surgelés bio
Baies et autres fruits biologiques comme l’ananas et la mangue, sont beaucoup plus abordables lorsqu’ils sont achetés congelés !
Non seulement vous pouvez profiter des avantages nutritionnels des fruits frais et biologiques tout au long de l’année, mais en optant pour les surgelés, vous n’avez pas à vous soucier de leur détérioration.
Ils sont riches en antioxydants, en vitamines et en fibres, pauvres en calories et parfaits pour les smoothies, les bols de yaourt et de flocons d’avoine, et même les pâtisseries.
Si elles sont en vente, assurez-vous d’en faire provision et d’en économiser davantage !
Tomates en conserve
Alors que les tomates fraîches et les pâtes de pâtes Alors que les tomates en conserve sont souvent chères, les tomates en conserve nature (y compris les variétés telles que les tomates concassées ou grillées à la flamme) sont une option peu coûteuse et polyvalente.
Contrairement aux tomates fraîches, qui se gâtent rapidement, les tomates en conserve se conservent longtemps dans le placard de votre cuisine, ce qui vous permet d’économiser de l’argent et de limiter le gaspillage alimentaire.
Elles sont riches en antioxydants, comme le lycopène, et en nutriments, comme les vitamines A, C et le potassium.
Utilisez les tomates en conserve comme base pour des sauces maison, ajoutez-les aux soupes et aux chilis, ou utilisez-les dans toutes les recettes qui demandent des tomates coupées en morceaux !
Chou-fleur
Un autre aliment bon marché, sain et à la mode n’est autre que le chou-fleur.
Ce légume à faible teneur en calories regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants et peut être utilisé dans pratiquement tous les plats.
Utilisez-le comme alternative saine à la croûte de pizza, au riz et à la purée de pommes de terre, faites-le cuire comme des ailes de poulet ou ajoutez-le même congelé aux smoothies à la place des fruits riches en sucre.
RELATION : 5 façons d’utiliser le chou-fleur que vous n’avez pas encore essayées
Betteraves à la vapeur
Épargnez-vous les tracas de la cuisson des betteraves et achetez-les cuites à la vapeur !
Non seulement elles regorgent de nutriments, mais elles sont aussi délicieuses et abordables.
Vous les trouverez dans les rayons réfrigérés de la plupart des magasins, car elles ne sont pas transformées.
Ajoutez-les aux salades chaudes ou froides, hachez-les dans des bols de céréales, ou même congelez-les pour les ajouter aux smoothies pour un ajout riche en antioxydants et faible en sucre !
Feuilles vertes foncées surgelées
Les légumes verts à feuilles sombres comme les épinards, le chou frisé et le brocoli sont des super-aliments bien connus.
Cependant, lorsqu’elles sont achetées fraîches (et biologiques), leur facture peut être salée.
Heureusement, les légumes verts surgelés constituent une alternative beaucoup moins chère (et pratique) tout aussi saine.
Les variétés surgelées sont également pleines de vitamines, de minéraux et d’antioxydants !
Utilisez les légumes surgelés comme vous le feriez avec des légumes frais : sautés, accompagnements, plats de pâtes et même smoothies.
En prime, vous n’avez pas besoin de les laver, de les préparer ou de craindre qu’ils ne se gâtent.
Patates douces
Disponibles dans de nombreuses variétés différentes, telles que les patates douces japonaises et violettes, les patates douces sont un produit d’épicerie bon marché et sain qui peut être consommé de diverses manières !
Utilisez-les pour préparer des frites de patates douces maison, dégustez-les farcies d’ingrédients tels que des lentilles et de l’avocat, ou encore dégustez-les comme alternative aux toasts, en les garnissant de garnitures sucrées ou salées.
Elles sont riches en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants. s’est avéré être un complément essentiel aux régimes de longévité fondés sur la recherche.
Quinoa
Bien qu’il soit d’origine végétale, le quinoa est une protéine complèteIl s’agit de l’un des meilleurs super-aliments pour les végétariens et les mangeurs de viande.
Il est riche en fibres, constitue une alternative aux céréales sans gluten et peut être préparé de multiples façons.
Bien qu’il puisse sembler cher à première vue, sachez qu’un sac vous durera longtemps.
De plus, vous pouvez faire une meilleure affaire en achetant en gros !
Gâteaux de riz brun
Parfait pour les collations avec du houmous et de l’avocat ou pour remplacer le pain. alternative au pain pour les sandwichs au thon ou au saumon en conserve, les galettes de riz brun sont une option facile et bon marché pour ajouter du croquant à vos en-cas et à vos repas de manière saine.
Simplement fabriquées à partir de riz brun à grains entiers, elles remplacent avantageusement les croustilles ou les collations salées riches en calories.
Garnissez-les d’avocat, de beurre de noix, de fromage cottage ou de yaourt grec pour une expérience d’en-cas sucrée ou salée.
Avoine
Riche en fibres prébiotiques et en antioxydants, l’avoine est l’un des aliments les plus sains à privilégier lorsque vous souhaitez nourrir votre corps de manière économique.
Parfait pour les bols d’avoine chauds, flocons d’avoine du lendemainQu’il s’agisse de flocons d’avoine, de smoothies ou de granola maison, il est simple et délicieux d’incorporer l’avoine à votre régime alimentaire.
Achetez un grand sac ou un grand contenant pour pas cher et gardez-le en réserve dans le garde-manger !
De plus, si vous êtes sans gluten, vous pouvez facilement trouver des variétés certifiées sans gluten.
En-cas aux algues emballés
Il est difficile de trouver des en-cas abordables, sains et délicieux, mais les en-cas à base d’algues en font partie !
Ils sont extrêmement pauvres en calories, riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et leur emballage est pratique pour des en-cas sains à emporter.
Saumon en conserve
Le saumon est l’un des aliments les plus sains, mais lorsqu’il est acheté frais – en particulier si vous optez pour du poisson sauvage – il est l’un des plus chers.
La bonne nouvelle, c’est que le saumon en conserve est une alternative économique au poisson frais, riche en acides gras oméga-3 et en protéines.
De plus, il ne nécessite aucune cuisson et peut être utilisé dans une variété de repas faciles à préparer, tels que les salades, les sandwichs, les wraps ou même les plats de pâtes.
Bien que les prix ne soient pas les mêmes dans tous les magasins, vous pouvez trouver des conserves de poisson sauvage pour quelques euros seulement dans des magasins tels que Trader Joe’s et Sprouts.
Il en va de même pour le thon en conserve, que vous pouvez trouver à un prix encore plus bas !
Haricots en conserve
En ce qui concerne les aliments favorisant la longévité, les haricots sont un aliment de base dans de nombreuses régions telles que les zones bleues – où les gens vivent beaucoup plus longtemps et en meilleure santé.
Les haricots en conserve, comme les haricots noirs, les pois chiches et les lentilles, constituent un moyen économique et pratique d’intégrer cet aliment nutritif à votre régime alimentaire.
Ils sont riche en protéinesIls contiennent des fibres, du fer et de l’acide folique, ce qui en fait une source importante de nutriments essentiels.
Cependant, certaines variétés contiennent du sodium ajouté ou d’autres ingrédients de remplissage, vous devez donc lire l’étiquette.
Vous pouvez également opter pour des haricots frais (une autre trouvaille saine et bon marché) plutôt que pour des haricots en conserve, et les faire tremper vous-même !
Ajoutez-les aux soupes ou aux salades, utilisez-les dans les tacos ou le chili, ou dégustez-les dans une variété de plats en remplacement de la viande.
RELATION : 7 nutriments essentiels pour favoriser la longévité (quel que soit votre âge)
Citrouille en conserve
La citrouille en conserve est un aliment de base du garde-manger qui est non seulement abordable, mais aussi incroyablement nutritif.
Bien qu’elle soit généralement recherchée dans les mois d’hiver pendant les fêtes de fin d’année, il est sous-utilisé le reste de l’année !
Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que la citrouille est un ingrédient polyvalent pour les plats sucrés et salés, et qu’elle est délicieuse dans tous les plats, des pâtisseries aux flocons d’avoine, en passant par les soupes et les smoothies.
Plein de fibres, de vitamines et d’antioxydants, il est peu calorique et ne nécessite ni épluchage ni hachage.
Houmous
Plein de protéines et de fibres d’origine végétale, et préparé avec quelques ingrédients simples, le houmous est une trouvaille saine et économique qui mérite de figurer sur toutes les listes d’épicerie.
Avec des ingrédients comme les pois chiches, le tahini, l’huile d’olive et les épices, c’est une trempette ou une tartinade sans culpabilité qui se marie parfaitement avec les craquelins, les sandwichs, les légumes crus et même les protéines maigres.
Assurez-vous simplement de lire l’étiquette des ingrédients !
Fromage blanc
Le fromage blanc est un aliment à la mode, et il est facile de comprendre pourquoi.
Non seulement il est riche en protéines, pauvre en calories et constitue l’un des aliments sains les moins chers, mais il est également facile à utiliser dans une grande variété de repas et d’en-cas.
Mélangez-le dans des smoothies ou des desserts, dégustez-le nature avec des baies fraîches, ajoutez-le aux salades ou utilisez-le comme substitut sain du fromage dans des plats de pâtes comme les lasagnes.
Yogourt grec
Semblable au fromage blanc, le yaourt grec est un produit laitier riche en protéines, sain et bon marché, parfait pour le grignotage et pour les aliments doux ou des recettes salées.
De plus, il est plein de probiotiques, ce qui en fait un choix sain pour la santé de l’intestin – et donc de tout le corps !
Choisissez des variétés nature et non sucrées pour éviter les sucres ajoutés et les arômes artificiels, et trouvez-les en portions individuelles ou en vrac.
RELATION : 6 façons de préparer des coupes parfaites de yogourt à emporter avec 10 grammes de protéines ou plus
Edamame surgelé
Les edamames surgelées sont une option pratique et économique pour ajouter des protéines et des fibres d’origine végétale à vos repas et à vos en-cas.
Il suffit de les cuire à la vapeur ou au micro-ondes selon les instructions figurant sur l’emballage, puis de les assaisonner avec vos épices préférées.
Ils sont bon marché, peu caloriques et pleins de protéines rassasiantes !
Des achats à petit prix pour votre santé
Si vous êtes stratégique et attentif, manger sainement n’a pas besoin d’être coûteux !
Utilisez ces aliments pour guider vos achats et reprenez votre santé (et vos finances) en main !
En plus de rechercher des aliments sains et bon marché, vous pouvez également intégrer d’autres stratégies d’achat intelligentes telles que la recherche de soldes (et la constitution de stocks lorsque c’est une bonne affaire), l’utilisation de marques de distributeur, l’achat en vrac et l’achat de produits de saison.
Si vous suivez ces simples conseils d’achat, vous pourrez facilement créer des plats délicieux, nutritifs et économiques.
