On peut dire que les smoothies sont l’une des options de petit-déjeuner les plus faciles et les plus savoureuses pour les matins chargés. Ils sont faciles à personnaliser, simples à préparer et ont le goût d’un dessert au petit déjeuner ! De plus, vous pouvez les remplir de nutriments bons pour la santé qui vous permettront de vous sentir énergique et rassasié, tout en soutenant vos objectifs de santé et de forme physique. Qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ? En moyenne, la préparation d’un smoothie ne prend pas plus de 5 à 10 minutes. Il vous suffit de préparer vos fruits et légumes, d’y ajouter des super aliments ou des compléments (comme du beurre de noix, de la poudre de protéines ou des graines de chia) et de mixer le tout avec de la glace et votre liquide préféré. C’est simple ! Cela dit, nous savons que vous êtes occupé. Nous sommes donc toujours à la recherche de moyens de vous soutenir et de rendre votre vie encore plus facile. Entrez : les packs de smoothie à préparer à l’avance. L’astuce ultime de préparation des repas qui vous fera gagner du temps, de l’argent et du stress !
Vous connaissez probablement mieux les marques de smoothies achetés en magasin qui proposent des abonnements ou des options en magasin. Et s’il existe sur le marché des produits (super) délicieux (et incroyablement sains), ils sont aussi assez coûteux. Bien que le facteur de commodité et les ingrédients riches en nutriments puissent en faire une dépense intéressante, vous pouvez facilement préparer vos propres produits pour une fraction du coût ! De plus, cela vous permettra de personnaliser vos mélanges avec vos nutriments et ingrédients préférés. Et tout le processus est si simple ! Peut-être 30 minutes (une heure au maximum), du début à la fin !
Nous vous guiderons tout au long du processus, y compris les ingrédients dont vous aurez besoin, des recettes simples et savoureuses et la manière de conserver vos mélanges. Lisez la suite pour savoir tout ce que vous devez savoir !
Comment préparer un pack de smoothies
Étape 1 : Rassemblez votre équipement
Bien que le processus soit simple, vous aurez besoin de quelques éléments pour commencer ! Voici quelques-uns des équipements que nous recommandons :
Sacs pour congélation: De simples sacs Ziploc feront l’affaire ! Si vous êtes en mesure de choisir quelque chose de plus durableencore mieux ! Nous recommandons
Sacs Stasher
mais il peut s’agir de n’importe quel sac en silicone.
Mixeur à haute vitesse : Comme un Vitamix ou un Ninja.
Bac à glaçons en silicone : Ce
plateau en silicone
est muni d’un couvercle et peut contenir environ 2 cuillères à soupe par cube.
Étape 2 : Préparez vos ingrédients
Avant d’assembler vos packs de smoothie, il y a quelques ingrédients qui nécessitent un peu plus de travail de préparation.
Si vous prévoyez d’utiliser des liquides, des purées ou des beurres de noix, il est préférable de préportionner et de congeler ces ingrédients dans un bac à glaçons en silicone. Vous éviterez ainsi tout débordement et toute fuite, et vous n’aurez pas à vous salir les mains au moment de mixer !
Voici quelques produits que nous vous recommandons de préportionner et de congeler en cubes :
- Lait ou crème de coco
- Tout lait ou liquide non laitier
- Yogourt grec ou non laitier
- Miel
- Purée de citrouille
- Tout beurre de noix ou de graines
En ce qui concerne les produits, vous pouvez opter pour du frais ou du surgelé ! Si vos produits sont frais, vous devrez préparer vos ingrédients en les lavant, en les séchant et en les coupant soigneusement. Pour éviter que les fruits et légumes frais ne s’agglomèrent dans les packs de smoothie, vous pouvez les congeler légèrement au préalable. Vous pouvez le faire en disposant les différents ingrédients à plat sur une plaque de cuisson et en les congelant pendant 30 minutes à 1 heure.
Étape n° 3 : Portionnez vos paquets
Il est temps de portionner vos packs ! Tout d’abord, vous devez déterminer la taille de votre portion (c’est-à-dire pour une ou deux personnes). Sur cette base, il vous suffit d’ajouter vos ingrédients dans votre sac de congélation, en incluant tout sauf le liquide de mixage. Ajoutez d’autres cubes précongelés (comme du beurre de noix ou du lait de coco) avant de les sceller.
Étape 4 : étiquetage et congélation
Pour éviter toute confusion inutile, il est préférable d’étiqueter votre sac en indiquant la date, la recette et la taille de la portion. Une fois que votre sac de congélation est exempt d’air et bien fermé, il est prêt à être congelé ! Votre paquet devrait durer 3 mois au congélateur.
Étape 5 : Mélangez et appréciez
Prêt à faire ton smoothie ? Il suffit d’ajouter le contenu de votre sac à smoothie pré-préparé dans un mixeur avec du liquide pour le mixer. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients frais ou secs, comme de la poudre de protéines, du yaourt ou du beurre de noix frais. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse, en ajoutant suffisamment de liquide pour obtenir la consistance souhaitée. Servez et appréciez !
Recette de base pour smoothie à préparer à l’avance
Servir: 1
Ingrédients:
- 1 – 1 ½ tasse de fruits au choix
- 1 ½ – 2 tasses de légumes verts au choix
- ½ – 1 ½ tasse de liquide au choix (pour mélanger)
Compléments facultatifs frais ou congelés:
- Comme le yaourt, les graines de chanvre ou de chia, le beurre de noix, la poudre de protéines, etc.
12 packs de smoothies faciles à préparer pour les matins chargés
#1 Smoothie au goût des tropiques
Tout ce que vous aimez d’une pina colada transformée en un smoothie sain, prêt en quelques minutes. Chargé en vitamine C et en bromélaïne anti-inflammatoire pour un mélange qui apaise le ventre.
Ingrédients:
- ½ banane congelée
- 1 glaçon de beurre d’amande ou de lait de coco entier
Pour mélanger: suivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse de lait d’amande ou de coco non sucré comme base pour le mélange.
#2 Smoothie vert de rêve
La combinaison parfaite de sucré, acidulé et délicieux ! Ce smoothie léger et rafraîchissant à préparer à l’avance est parfait lorsque vous voulez quelque chose avec des légumes verts mais que vous ne voulez pas les goûter. Mélangez-le avec de l’eau de coco pour une option plus douce et plus hydratante. Vous avez envie de quelque chose de crémeux ? Optez pour du lait d’amande non sucré comme base de mixage !
Ingrédients:
- ½ banane congelée
Pour mélanger: suivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse d’eau de coco ou de lait d’amande non sucré comme base de mixage.
#3 Smoothie PB&J
Qui a besoin d’un sandwich PB&J quand on peut avoir un smoothie PB&J ? Composé de fraises congelées, d’épinards, de bananes et de beurre de cacahuète, ce mélange rassasiant comblera vos envies de sucré et de salé.
Ingrédients:
- 1 tasse d’épinards hachés
- 1 tasse de fraises
- ½ banane
- 2 cubes de beurre de cacahuète surgelés (ou 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète)
- 1 date Medjool, dénoyautée (facultatif, si vous aimez un mélange plus sucré)
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse de lait d’amande ou d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mixage.
Smoothie Pêches & Crème #4
Les pêches d’été sont faites pour ce smoothie. Composé de yaourt grec riche en protéines, de cannelle, d’avoine et de pêches juteuses, il est irrésistiblement crémeux et a le goût du dessert au petit-déjeuner. Vous cherchez une alternative sans produits laitiers ? Remplacez le yaourt grec par un produit laitier complet, comme la noix de coco ou la noix de cajou !
Ingrédients:
- ½ tasse de yaourt grec non sucré à la van vanille
- ¼ tasse de flocons d’avoine (ou banane congelée)
- 1 cuillère à café de miel (ajouté frais) ou ½ glaçon de miel congelé
- ¾ de tasse de lait d’amande à la vanille non sucré
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse de lait d’amande, de lait de cajou ou de lait d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mixage.
Smoothie tarte à l’avoine et aux myrtilles #5
Pensez-y : la tarte aux myrtilles de grand-mère, transformée en un smoothie rafraîchissant et fondant. Ce délicieux smoothie à préparer à l’avance est plein d’antioxydants, de fibres et pauvre en sucre ! Remplacez le yaourt grec par une alternative végétale ou remplacez-le par des cubes de beurre de noix (comme le beurre de noix de cajou crémeux).
Ingrédients:
- ⅓ tasse d’écheveaux d’av av av av av av av av av av ie
- 3 cubes de yaourt grec pour smoothie
- 1 cube à smoothie au beurre de noix de cajou
- ½ banane congelée
- 1 tasse d’épinards (facultatif)
- ½ cuillère à café de cannelle
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse de lait d’amande, de lait de cajou ou de lait d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mixage.
Smoothie aux baies et légumes #6
Berries + Greens est un mélange classique qui regorge de nutriments bons pour la santé comme les fibres, les antioxydants, le magnésium et le potassium. Passez-la au mixeur avec votre liquide non laitier préféré et n’hésitez pas à ajouter des ingrédients secs au moment du mixage, comme des protéines en poudre ou des super aliments !
Ingrédients:
- 1 ½ tasse de baies mélangées
- 1 ½ tasse d’épinards hachés
- ½ banane congelée
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande (facultatif)
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse de lait d’amande, de lait de cajou ou de lait d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mixage.
Smoothie Délice de pâte à biscuits #7
Vous avez envie d’une glace mais vous voulez qu’elle reste saine ? Ce pack de smoothies à préparer à l’avance est exactement ce dont vous avez besoin ! Prêt en quelques minutes, réduisez votre envie de sucreries sans vous ruiner en calories et en sucre. Riche en protéines et plein de graisses saines, restez rassasié et satisfait !
Ingrédients:
- 1 banane
- 2 cubes de beurre de noix de cajou surgelés (ou deux cuillères à soupe de beurre de noix de cajou)
- ¼ de tasse d’av av av av av av ies
- Saupoudrer de sel de mer
- ¾ de cuillère à café d’extrait de vanille, facultatif (ajouté lors du mixage).
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant ½ à 1 tasse de lait d’amande, de lait de cajou ou de lait d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mixage. Conseil : plus votre liquide est crémeux, mieux c’est ! Pour une consistance plus épaisse, mixez avec moins de liquide.
Smoothie épinards et menthe #8
Ce smoothie rafraîchissant à la menthe, riche en potassium, magnésium et fer, contient des épinards insipides. À déguster au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dessert comme alternative légère à la crème glacée à la menthe ou au froyo !
Ingrédients:
- 2 tasses d’épinards
- 1 ½ tasse de banane congelée
- 1 c.c. de beurre de cas du cas du beurre de cas du cas du beurre de cas du beurre de cas
- 1 dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ou ¼ d’avocat mû d’avocat
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus en utilisant ½ à 1 tasse de lait d’amande, d’avoine ou de noix de cajou non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mixage.
Smoothie aux amandes et à l’açaï #9
Baies + açai + légumes verts se combinent pour former un mélange puissant et dense en nutriments. Pour obtenir une consistance semblable à celle d’un bol à smoothie, mixez avec moins de liquide ! Garnissez-le de granola ou d’une poignée de noix et de graines pour plus de croquant.
- 1 banane congelée
- 1 tasse de d’autres petits au choix
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant ½ à 1 tasse de lait d’amande, de lait de cajou ou de lait d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mélange.
#10 Smoothie chocolat-banane
Rempli de magnésium, de protéines végétales et de glucides sains, ce smoothie sain à préparer à l’avance est le mélange de récupération post-entraînement idéal !
Ingrédients:
- 1 banane
- 1 cube de beurre de cacahuète congelé (ou 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète)
- 1 tasse d’ép ép épinards hachés (facultatif)
- 1 datte dénoyautée (ou 1 cuillère à soupe supplémentaire de beurre de cacahuète)
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant ½ à 1 tasse de lait d’amande, de lait de cajou ou de lait d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base de mélange.
Smoothie à la mangue et aux légumes #11
Simple, mais ô combien satisfaisant ! Ce smoothie à la mangue et aux légumes en 4 ingrédients est léger et rafraîchissant, et il est plein de nutriments. Mélangez-la avec de l’eau de coco pour une touche tropicale ou avec du lait non laitier pour un plaisir plus crémeux !
Ingrédients:
- 1 tasse de mangue
- 1 ½ tasse d’épinards
- 1 banane
Pour mélanger: suivez les instructions ci-dessus, en utilisant 1 tasse de lait d’amande nature ou vanille non sucré comme base de mixage.
#12 Smoothie au gâteau aux carottes
Il est composé de carottes, de bananes et d’ananas et contient des protéines, des fibres et des minéraux d’origine végétale pour un plaisir estival sans culpabilité. Savourez-le comme un dessert savoureux, un petit-déjeuner nourrissant ou une gâterie post-entraînement riche en nutriments !
Ingrédients:
- 1 carotte, é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é
- 1 banane
- ¼ de tasse d’an an an an an an an an
- 1-2 cubes de yaourt grec (ou ¼ tasse de yaourt grec frais)
- 1 cube de beurre d’amande ou de noix de cajou (ou 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de noix de cajou)
- Une pincée de cannelle
- Une pincée de noix de muscade
Pour mélangerSuivez les instructions ci-dessus, en utilisant ½ à 1 tasse de lait d’amande, de noix de cajou ou d’avoine non sucré, nature ou à la vanille, comme base du mélange.
Préparez, mélangez, sirotez et appréciez !
Avec un peu de préparation, vous pouvez avoir des mélanges infinis de smoothies prêts à être dégustés en quelques minutes ! Que vous ayez envie d’un dessert, de faire le plein d’énergie après l’entraînement ou de quelque chose de léger et de fruité, ces délicieux smoothies à préparer à l’avance répondront à tous vos besoins. N’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients (pendant le processus de congélation ou de mixage) et, bien sûr, à les déguster avec les garnitures de votre choix ! Bon mélange.
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