La fibra: sabes que es buena para ti, todos sabemos que la necesitamos, pero ¿cómo la consigues, aparte de engullir barritas y cereales enriquecidos con fibra? ¡No, gracias! (A menudo están repletas de azúcares añadidos y conservantes.)Puedes seguir pasando por delante de esas barritas de fibra en el supermercado, afortunadamente, ya que hay muchas opciones más saludables (y deliciosas), que puedes añadir a tu dieta para cumplir fácilmente con tu cuota diaria de fibra. Y no, no hace falta que comas alubias con todas las comidas… por si temes que sea la única manera. Compartimos cinco formas deliciosas de añadir más fibra a tu dieta.
¿Por qué es tan importante la fibra?
Las razones son numerosas, pero por nombrar algunas, la fibra puede ayudarle con sus objetivos de pérdida de peso, desempeña un papel clave en la salud de la flora intestinal, ayuda a mantener su digestión en movimiento y puede reducir el azúcar en la sangre.
¿La fea verdad? La mayoría de nosotros no alcanza los 25 gramos diarios recomendados (38 para los hombres). De hecho, en promedio, sólo obtenemos alrededor de 15-17 gramos diarios, lo que se debe en gran medida a las dietas con alto contenido de alimentos estadounidenses estándar que han sido altamente procesados y despojados de su fibra natural.
He aquí algunos alimentos totalmente naturales y deliciosos a los que debe dar prioridad para satisfacer sus necesidades de fibra, ¡sin necesidad de judías, cereales de salvado o suplementos!
7 alimentos de origen vegetal para añadir más fibra a tu dieta
#1 Peras
Las peras son jugosas y deliciosas y están disponibles en esta época del año, especialmente: son la “comida rápida” de la naturaleza. Obtendrás 5,5 gramos en una sola pera de tamaño medio, así que elige cualquier variedad.
#2 Avena
Este grano integral encabeza casi todas las listas de “debería comer” porque es una verdadera estrella nutricional. Su alto contenido en fibra es una de sus mejores ventajas. Disfruta de un delicioso y reconfortante bol para el desayuno o la merienda y obtén la friolera de 16,5 gramos por taza (coge la variedad laminada a la antigua, que está menos procesada que la avena instantánea o de cocción rápida).
#3 Palomitas de maíz
Así es; puede que no hayas pensado en las palomitas como un alimento saludable, y ciertamente, las del tipo de cine ahogado en mantequilla no lo son, pero si se hacen bien, las palomitas pueden ser un tentempié rico en fibra y que llena. Sólo asegúrate de que estás comiendo del tipo que no está empapado en mantequilla, sabores artificiales o sal. Una taza de palomitas de maíz infladas contiene 1,2 gramos de fibra, y como una porción es de varias tazas, la fibra se acumula rápidamente.
#4 Semillas de chía
Estas pequeñas semillas negras son las preferidas de la escena de la comida sana, ¡y por una buena razón! Además de tener un alto contenido en proteínas, calcio y magnesio, las semillas de chía aportan 10,6 gramos de fibra por onza, así que mézclalas en un tazón de batido o batido, o cubre tu yogur con una o dos cucharadas.
#5 Coles de Bruselas
Un delicioso favorito del otoño, asa unas coles de Bruselas y disfruta de 4 gramos de fibra por taza, además de tantas vitaminas y antioxidantes que también aportan.
#6 Aguacate
Como si necesitaras otras excusas para comer un poco de guacamole o simplemente para hincarle el diente a un aguacate con una cuchara (¡hazlo!), contienen unos impresionantes 10 gramos de fibra por taza (sólo tienes que vigilar su consumo, ya que, aunque son saludables, siguen siendo muy ricos en grasa).
#7 Remolacha
Probablemente ya ha oído hablar de al menos un beneficio para la salud de la remolacha, pero añada su alto contenido en fibra a la lista de razones para comerla, en ensalada, asada o al natural. Una taza aporta 3,8 gramos, además de otros beneficios desintoxicantes y saludables.
Obtenga su fibra a base de plantas
Si te centras en los alimentos integrales y optas por llenar tu plato con frutas, verduras, frutos secos y semillas que vienen directamente de la tierra, en lugar de con aperitivos y comidas procesadas, aumentarás automáticamente tu consumo de fibra.
Tanto si eres paleo, como si te basas en las plantas o sigues cualquier otro estilo de dieta, es fácil y delicioso consumir mucha fibra cada día, lo que, a su vez, ayudará a tu cuerpo a funcionar sin problemas y a que te sientas lo mejor posible.
