Admitámoslo, el almuerzo suele ser la comida que más descuidamos. Ya sea por falta de tiempo, falta de energía o falta de planificación, parece que nuestra comida del mediodía a menudo pasa a un segundo plano. Como resultado, es más probable que nos saltemos comidas, que recurramos a la comida rápida o a la comida para llevar, o que piquemos a lo largo del día. Aunque la vida es comprensiblemente ajetreada, hacer un esfuerzo consciente para dar prioridad a un almuerzo bien equilibrado y repleto de proteínas puede beneficiar significativamente nuestra salud en general. Y aunque parezca difícil, ¡no tiene por qué serlo! De hecho, para mostrarte lo alcanzable que puede ser, compartimos ideas de almuerzos ricos en proteínas que no sólo se adaptan perfectamente a tu apretada agenda, sino que además son tan nutritivos como deliciosos. Desde de moda desde platos reconfortantes hasta sabrosos cuencos de requesón, y opciones totalmente vegetalesAquí te explicamos cómo preparar fácilmente un almuerzo nutritivo y lleno de proteínas.
Por qué son importantes las proteínas
Aunque todos los macronutrientes desempeñan un papel importante en una dieta equilibrada y sana, es especialmente importante ingerir una cantidad adecuada de proteínas en la comida del mediodía. Gracias a su alto valor saciante y a su capacidad para regular el azúcar en sangre, proteína ha demostrado contribuyen a controlar mejor el apetito a lo largo del día, lo que el control del peso y reduciendo la ingesta total de calorías. Además, los alimentos ricos en proteínas están relacionados con una mejor concentración mental y unos niveles de energía sostenidos, ¡que puede ayudarnos a prevenir esos bajones vespertinos antes de que se produzcan! Y si optas por el magro, fuentes de proteínas integrales, estás suministrando a tu cuerpo una serie de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales.
Beneficios adicionales de los almuerzos ricos en proteínas
Como prueba de lo importante que es este macronutriente, he aquí otros beneficios de las proteínas avalados por la ciencia. Incluir proteínas en el almuerzo puede ayudar a:
- Mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva
- Favorece la salud ósea y reduce el riesgo de osteoporosis
- Refuerza el sistema inmunitario
- Ayuda a la reparación de tejidos y cicatrización de heridas
- Apoya salud cardiaca
Mejore su almuerzo con una ración de estos alimentos ricos en proteínas
Si está intentando aumentar su ingesta de proteínas, sepa que siempre puede aumentar el contenido proteico de cualquier comida añadiendo una ración adicional de proteínas. He aquí algunas fuentes magras y sanas a tener en cuenta a la hora de confeccionar el menú del almuerzo. Sugerencia: ¡pueden añadirse a cualquiera de las siguientes ideas de almuerzos ricos en proteínas!
Requesón½ taza = 12 gramos de proteínas
Pechuga de pollo deshuesada y sin piel: 4 oz = 26 gramos de proteínas
Salmón salvaje en conserva: 3 oz = 18 gramos de proteínas
Huevos duros: 1 huevo = 6,2 gramos de proteínas
Yogur griego desnatado natural½ taza = 11 gramos de proteínas
Almendras crudas2 oz = 10,7 gramos de proteínas
Semillas de cáñamo: 3 cucharadas = 9,5 gramos de proteínas
Semillas de calabaza2 oz = 15 gramos de proteínas
Garbanzos½ taza = 6 gramos de proteínas
Lentejas: 100 gramos (secos) = 23,6 gramos de proteínas
Ideas para almuerzos ricos en proteínas
#Ensalada griega de requesón nº 1
Bajo en calorías y carbohidratos y repleto de proteínas, este bol para el almuerzo lleva requesón – una opción de moda repleta de proteínas. Los entusiastas de la salud que buscan maximizar su ingesta de proteínas lo utilizan como ingrediente estrella (en lugar del queso feta) en este bol fácil de preparar. Para aumentar las proteínas, añade una ración de pechuga de pollo o garbanzos.
Ingredientes:
- 1 taza de tomate cortado en dados
- 1 taza de pepino cortado en dados
- 1 taza de requesón
- ⅓ taza de cebolla roja cortada en dados
- ¼ de taza de aceitunas Kalamata sin hueso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Un puñado de perejil fresco picado
- Un puñado de menta fresca picada
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
- Un chorrito de limón fresco, opcional
Empaca con:
- Galletas sin cereales
- Una guarnición de aliño, como aceite de oliva y vinagre
- Guarnición opcional de proteínas, como pollo desmenuzado o atún o salmón en conserva
Cómo llegar:Paso nº 1: En un bol grande, añadir 1 taza de requesón como base de la ensalada. A continuación, añada el pepino, el tomate, la cebolla roja y las aceitunas. Mezclar hasta que esté bien combinado.
Paso 2: Añada las hierbas frescas, la sal marina, la pimienta negra y el aceite de oliva. Remover bien, añadiendo un chorrito de zumo de limón fresco si se desea.
Paso 3: Pasar a un recipiente portátil con tapa hermética. Guardar en el frigorífico hasta el momento de envasar y ¡a disfrutar!
#nº 2 Sopa de lasaña en una olla
De moda en TikTok, esta sopa de lasaña de una sola olla es el almuerzo perfecto rico en proteínas que grita comida sana y reconfortante. Contiene todos los sabrosos sabores de la lasaña tradicional, pero en forma de una sopa más sana y fácil de preparar. Para aumentar el contenido de proteínas, utilizamos fideos para lasaña de garbanzosAñadí carne picada magra y cambié la ricota por requesón. ¿La mejor parte? Es fácil de personalizar. Añada calabacín picado, champiñones o cualquier otra verdura de su elección. Y si no tienes fideos para lasaña, puedes utilizar cualquier pasta sin gluten como sustituto. Duplique o triplique la receta y guárdela para más tarde.
Ingredientes:
- 1 libra de carne picada magra
- 4 tazas de caldo de pollo o de huesos
- 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en dados
- 1-2 dientes de ajo, picados
- 28 oz de tomates en conserva triturados
- Lata de 15 oz de salsa de tomate a elección
- 1 cucharada de pasta de tomate, opcional
- ½ cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
- 1 envase de 16 onzas de requesón
- 8-10 fideos de lasaña crudos, partidos en trozos (o cualquier pasta sin gluten de su elección)
Empaca con:
- Queso parmesano para servir (o una alternativa sin lácteos)
- Mozzarella rallada, para servir (o alternativa sin lácteos)
- Guarnición extra de requesón, para servir
Cómo llegar:Paso nº 1: En una olla grande, cocine la carne picada a fuego medio. Añadir la cebolla y cocinar hasta que la carne esté dorada y la cebolla blanda. Añadir el ajo picado y cocer otros 1-2 minutos.
Paso 2: Añada el orégano, la albahaca, la sal marina y la pimienta negra. A continuación, añadir los tomates triturados, la salsa de tomate, la pasta de tomate y el caldo y cocer a fuego lento durante 10-15 minutos. Aplastar los fideos de lasaña y añadir a la mezcla, hirviendo a fuego lento durante otros 10-12 minutos o hasta que la pasta esté cocida.
Paso 3: Una vez que la sopa haya terminado de hervir a fuego lento, añade el requesón y cualquier otra mezcla, como calabacín o champiñones cortados en rodajas. Paso 4: Guardar en el frigorífico o en el congelador hasta el momento de servir. Para recalentar la sopa congelada, sáquela del congelador y métala en el frigorífico para que se descongele. A continuación, volver a calentar en la estufa o en el microondas.
Paso 5: Para preparar su almuerzo envasable, vierta una ración en un bol portátil y ciérrelo herméticamente. Envase con aderezos de queso opcionales o requesón añadido.
#3 Tazón de arroz con salmón picante en 10 minutos
Otro éxito viral es este bol de salmón repleto de proteínas. Fácil de disfrutar sobre la marcha, es perfecto para los días ajetreados en los que necesitas un almuerzo rápido y fácil, especialmente si tienes sobras de arroz que necesitas aprovechar. Además, está delicioso tanto con salmón en conserva como con atún en conserva, ¡tú eliges! Y para hacerlo aún más nutritivo, lo servimos con un alioli picante casero de yogur griego en lugar de mayonesa picante.
Ingredientes:
- ½ taza de arroz blanco o integral precocido
- 1 lata de atún o salmón escurrido
- 2-3 cucharadas de alioli picante de yogur griego
- ½ zanahoria grande, cortada en juliana, para servir
- ½ taza de pepino picado, para servir
- Hojas de algas tostadas, para servir
Alioli casero de yogur griego picante
- ½ taza de yogur griego natural
- 1 cucharada de salsa sriracha
- 1 cucharadita de miel cruda
- 1 diente de ajo picado
- Un chorrito de zumo de limón fresco
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
Empaca con:
- Hojas de algas asadas
- Guarnición de alioli picante de yogur griego
- ½ aguacate maduro, para servir
Instrucciones:Paso 1: Prepare el alioli de yogur griego combinando todos los ingredientes en un bol pequeño. Mezclar hasta que esté suave.
Paso 2: Siguiente, Escurra el agua del atún o salmón y añádalo a un bol mediano aparte con 2-3 cucharadas del alioli de yogur griego. Remover bien y añadir a un recipiente pequeño de preparación de comidas.
Paso 3: En recipientes herméticos separados, envasa el arroz, las verduras y los aderezos opcionales, como el aguacate y las hojas de alga. Opción de envasar aderezo adicional para servir.
#4 Tazas de lechuga con ensalada de huevo
Esta ensalada de Ensalada de huevo está hecho con yogur griego y puré de aguacate para un almuerzo fácil de preparar que satisface y sacia. Póngalo en tazas de lechuga para una alternativa baja en carbohidratos al pan, y disfrútelo con una guarnición de fruta fresca o cáñamo rico en proteínas o semillas de calabaza.Ingredientes:
- 6 huevos duros grandes, picados
- ¼ taza de yogur griego natural, sin azúcar
- 2-3 cucharadas de puré de aguacate
- 2-3 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2-3 tallos de apio, finamente picados
- ¼ taza de cebolla roja o 2 cebollas verdes, picadas finamente
- 2 cucharadas de hojas de eneldo picadas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- ¼ cucharadita de pimentón ahumado
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
Empaca con:
- Lechuga mantecosa o lechuga iceberg
- Aguacate en rodajas, para servir
- Tocino cocido o salmón ahumado, para servir
- Semillas de cáñamo o calabaza, para servir
Cómo llegar:Paso nº 1: En un bol grande, mezcle los huevos picados, el apio, la cebolla, el eneldo y el perejil. A continuación, añada el yogur griego, el aguacate triturado y la mostaza de Dijon. Espolvorear el pimentón ahumado, la pimienta negra y la sal marina y remover bien para mezclar.
Paso 2: Envasa la ensalada de huevo en un recipiente hermético. Envasar con lechuga iceberg o mantequilla y, opcionalmente, aguacate, salmón ahumado, trocitos de beicon cocido y una guarnición de semillas de cáñamo o de calabaza. A la hora de servir, reparte la ensalada de huevo en las tazas de lechuga y adórnala con los ingredientes que prefieras.
#5 Bol de alubias negras deconstruido
Estos tacos se hacen con 10 ingredientes sencillos y se preparan en minutos. Perfecto para las semanas ajetreadas en las que se busca una comida nutritiva para el mediodía.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 30 onzas de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- sal marina y pimienta negra, al gusto
- ¼ de taza de cilantro picado
- 1 chile chipotle en adobo enlatado, picado
- ½ cucharadita de orégano
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- ½ cebolla picada
- 2 cucharadas de agua
Empaca con:
- Tortillas sin gluten
- Aguacate en rodajas o guacamole
- Lechuga rallada y tomate picado
- Queso rallado o alternativa sin lácteos
- Yogur griego
Cómo llegar:Paso 1: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.Paso 2: Añade la cebolla y el chile chipotle. Cocer durante 4-5 minutos hasta que la cebolla empiece a ablandarse. Añadir el ajo y el orégano. Cocer durante un minuto hasta que desprenda aroma. Añada los frijoles negros, la pasta de tomate y el agua.
Paso 3: Remover para mezclar y cocinar durante unos 5 minutos hasta que la pasta de tomate se haya disuelto completamente y las judías estén calientes. Pruebe y sazone según sea necesario.
Paso 4: Porcione la mezcla de frijoles negros en recipientes de preparación de comidas para empacar para el almuerzo. Opción de envasar con una guarnición de tortillas sin gluten y cualquier otro aderezo de su elección, como guacamole, lechuga y tomates picados, queso rallado o yogur griego.
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#6 Falafel & Hummus Bowls
Elaborado a partir de alimentos vegetales ricos en proteínas como los garbanzos y la harina de almendras, y horneada hasta alcanzar una crujiente perfección, esta receta inspirada en la dieta mediterránea es fácil de preparar y está repleto de ingredientes saludables. Acompáñalo con una guarnición de Tzaki o hummus para mojar, y disfrútalo con verduras frescas o pita.
Sirve: 4Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 3 dientes de ajo picados
- ¼ taza de perejil fresco picado
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de cilantro molido
- ¼ cucharadita de pimentón
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina de almendra
- Sal y pimienta, al gusto
- Spray de cocina
Empaca con:
- Hummus o tzatziki
- Ensalada griega o tabulé
- Pita fresca o galletas sin cereales
- Verduras frescas en rodajas
Cómo llegar:Paso 1: Precalienta el horno a 375 grados F.Paso 2: En un procesador de alimentos, mezcle los garbanzos, la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro, el comino, el cilantro, el pimentón, la pimienta de cayena (si la utiliza), el zumo de limón, el aceite de oliva, la harina de almendras, la sal y la pimienta. Pulse hasta que esté bien mezclado, pero no hecho puré.
Paso 3: Forme bolas de 5 cm con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Aplastar ligeramente cada bola con el dorso de una cuchara. Antes de hornear, rocíe ligeramente los falafels con aceite en aerosol.
Paso 4: Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
Paso 5: En una caja bento o fiambrera segmentada, mete 2-3 falafels, una salsa para mojar como hummus o tzatziki, una ración de ensalada griega (o la ensalada que prefieras) y pan de pita o galletas saladas frescas. Disfrute de este almuerzo rico en proteínas.
#7 Ensalada mediterránea de hummus y quinoa
Otra comida de inspiración mediterránea es este plato ligero pero nutritivo ensalada de proteínas vegetales. Su principal fuente de proteínas es la quinoa (una proteína completa), que puede aumentarse fácilmente cambiando el queso feta por requesón o añadiendo otra fuente vegetariana de proteínas, como lentejas o garbanzos. Incluso puedes añadir pollo desmenuzado o huevos duros cortados en dados. ¡Fácil de empaquetar y montar sobre la marcha cuando quieres algo sano y rico en nutrientes!Raciones: 4Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cruda
- 1 pepino grande sin pepitas, picado
- ⅓ taza de cebolla roja, picada en trozos grandes
- 1 ½ tazas de tomates cherry, cortados en trozos grandes
- 1 pimiento rojo picado (opcional)
- ½ taza de aceitunas Kalamata sin hueso, picadas en trozos grandes (opcional)
- 1 taza de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos
- ¾ taza de perejil fresco
- ½ taza de queso feta
- 4 tazas de espinacas tiernas o verduras variadas
Aderezo de hummus:
- ½ taza de hummus
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de agua
- ¼ cucharadita de orégano seco
- 1-2 cucharaditas de mostaza de Dijon, opcional
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
Instrucciones:Paso 1: En una olla mediana, cocer la quinoa según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, retirar del fuego y reservar tapados durante 5 minutos.
Paso 2: Mientras tanto, prepare el aliño del hummus. En un bol pequeño, mezcle el hummus, el aceite de oliva, el zumo de limón, el agua, las especias y el Dijon opcional. También puede personalizarlo con cualquier aromatizante adicional, como tomillo o copos de pimiento rojo.
Paso 3: Una vez cocida la quinoa, monta la ensalada (nota: puedes ahorrar tiempo preparando la quinoa con antelación). Para la ensalada, combina la quinoa cocida y enfriada con los tomates, el pepino, el pimiento, la cebolla, las aceitunas, los garbanzos, el queso feta y las especias. Mezclar bien.
Paso 4: Porcionar y envasar la ensalada preparada, envasando el aliño en un recipiente aparte. Guárdelo en la nevera hasta que esté listo para disfrutarlo.
#8 Ensalada de fideos soba con alto contenido proteínico para preparar con antelación
Los fideos fáciles de preparar están de moda, y este bol de fideos fríos para preparar con antelación definitivamente no decepciona. Llena de verduras, edamame y aderezada con una cremosa salsa de cacahuete, esta ensalada de fideos en tarro de cristal es una de esas ideas para almuerzos ricos en proteínas que nunca decepcionan. Prepáralos con antelación y disfrútalos en días ajetreados.
Ingredientes:
- 4 onzas de fideos soba
- 1 taza de ramilletes de brécol, cortados en trozos grandes
- 1 pimiento morrón, cortado en rodajas finas
- 1 taza de zanahorias ralladas o cortadas en juliana
- 1 taza de col rallada
- 2 tazas de edamame sin cáscara
- 2 cebollas verdes, picadas finamente
- ¼ de taza de cilantro picado
- 2 cucharadas de semillas de sésamo, opcional
Aderezo de cacahuete y jengibre:
- 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete cremosa
- 2-3 cucharadas de salsa de soja o aminos de coco (baja en sodio)
- 1-2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1-2 cucharaditas de jengibre, picado o rallado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1-2 cucharaditas de miel o jarabe de arce, opcional
- 1 diente de ajo picado
- 2-4 cucharadas de agua tibia, según sea necesario para diluir
Instrucciones:Paso 1: Para preparar el aliño, bata la mantequilla de cacahuete, los aminos de coco, el vinagre de arroz, el jengibre, el aceite de sésamo, el ajo y, opcionalmente, la miel o el sirope de arce. Añadir 1 cucharada de agua tibia a la vez, según sea necesario para diluir. Déjalo a un lado.
Paso 2: Mientras tanto, cuece los fideos soba siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, retirar del fuego, colar y reservar para que se enfríe.
Paso 3: En un bol grande, mezcla los fideos fríos con las verduras, el edamame y las hierbas frescas. Cubrir con la mitad del aliño y mezclar bien.
Paso 4: Porciona la ensalada de fideos en tarros de cristal, poniendo aparte una ración de aliño. ¡Poner en la nevera hasta que esté listo para disfrutar! Una vez listo para servir, añada el aliño al tarro de cristal, junto con cualquier aderezo adicional, como anacardos, aguacate o cacahuetes.
#9 Macarrones con queso de calabaza sin lácteos
Esta versión saludable de los macarrones con queso, que está de moda en TikTok, demuestra que la comida reconfortante puede ser saludable. No sólo es libre de lácteos, sino que al utilizar pasta de alubias lupini baja en carbohidratos, este Macarrones con queso y calabaza también está lleno de fibra y proteínas. Haz una gran cantidad y reparte las porciones para un reconfortante almuerzo de oficina que se puede disfrutar caliente o frío.
Ingredientes:
- 1 taza de calabaza, cortada en cubos
- ½ cabeza de coliflor, cortada en ramilletes
- ¼ de taza de levadura nutricional
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ de manojo de perejil fresco, picado
- 3 tazas Pasta de judías Brami Lupinicocida (o la pasta que prefieras)
- Sal marina y pimienta negra, al gusto
InstruccionesPaso 1: Precalienta el horno a 350 grados F y forra una fuente de horno con papel pergamino.Paso 2: A continuación, cuece las verduras a tu gusto y déjalas enfriar.Paso nº3: Una vez frías, añadir las verduras cocidas a un robot de cocina o a una batidora de alta velocidad y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Añada la levadura nutricional, el ajo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, y vuelva a batir.
Paso 4: Mientras tanto, cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar.
Paso 5: Añade el puré de verduras, el perejil picado y la pasta cocida a un bol grande y remueve para cubrir la pasta.Paso nº 6: Añadir la mezcla al molde y hornear durante 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Dejar enfriar un poco antes de porcionar en recipientes para llevar para su almuerzo de preparación de comidas.
#10 Batido proteínico tropical
¿Te apetece algo dulce para comer? La buena noticia es que puedes preparar fácilmente un batido rico en proteínas para disfrutarlo como una nutritiva comida de mediodía sobre la marcha. Todo lo que necesitas es un vaso isotérmico o un vaso sostenible para llevar y unos sencillos ingredientes. Si tus mañanas son muy caóticas, puedes incluso prepara tus cubitos de batido con antelación y bátelos por la mañana.
Aunque puede preparar cualquier batido de su elección, este batido tropical de moda está repleto de proteínas y de sabor natural, perfecto cuando busca una idea deliciosa y libre de culpa para un almuerzo rico en proteínas que sepa a postre. Además, ¡incluye un aporte extra de vitamina C y verduras!
Ingredientes:
- 1 taza de col rizada congelada
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1 taza de piña o mango congelados
- 2,5 cm de jengibre fresco, picado en trozos grandes
- ½ limón grande, exprimido
- 1 cucharada de mantequilla de almendras o anacardos
- ½ taza de yogur griego sin azúcar, natural o de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de semillas de chía, opcional
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar (o la cantidad necesaria para mezclar)
Cómo llegar:Paso nº 1: Añadir todos los ingredientes a una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Pruébelo y añada edulcorante si es necesario.
Paso 2: Verter en un vaso aislado sostenible para llevar hasta que esté listo para beber. Opción de guardar en el frigorífico para conservar el frío durante más tiempo.
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#11 Parfait de pudding de chía
Otra receta dulce y rica en proteínas para el almuerzo es este parfait de pudin de chía. Además de las semillas de chía repletas de proteínas, lleva yogur griego rico en proteínas y otros ingredientes como mantequilla de frutos secos, granola y bayas frescas.
Para prepararlo, simplemente prepara una gran cantidad de tu pudin de semillas de chíay, a continuación, crea tus capas. Sea creativo y personalícelo a su gusto, añadiendo capas ricas en proteínas de yogur griego cremoso, requesón o una alternativa sin lácteos. Entre capa y capa, puede añadir un chorrito de mantequilla de frutos secos o espolvorear granola, frutos secos o semillas. Incluso puedes añadir una cucharada de proteína en polvo a la capa de yogur para obtener un plato supercargado de proteínas. Las opciones son infinitas. Guárdalo en un tarro hermético o en un recipiente para comidas preparadas, ¡y a disfrutar sobre la marcha!
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Cómo añadir más proteínas a la comida del mediodía
Sopas llenas de proteínas, batidos ricos en proteínas y todo lo demás. Tanto si te apetece comida casera saludable en forma de macarrones con queso y lasaña como si buscas un plato tipo postre nutritivo y libre de culpa, estas opciones de almuerzos fáciles de preparar te ayudarán a satisfacer tus antojos de sabor y tus necesidades nutricionales, todo en uno. Con once opciones para elegir (e infinitas formas de personalizarlas), ¡haz del almuerzo la comida más rica en proteínas del día!