Nutrición

Los perfectos donuts paleo glaseados con chocolate

Delicioso y totalmente libre de culpa.

By: Rebecca Jacobs

¿Busca una golosina más saludable que sepa tan bien como la auténtica? Introduzca estos donuts paleo. Son el último capricho libre de culpa con una deliciosa llovizna de chocolate que puede disfrutarse en el desayuno, el brunch o incluso como un delicioso tentempié a medio día.

¿La mejor parte? Se trata de donas de licuadora, por lo que te quedará un tiempo mínimo de preparación y limpieza, y estas donas paleo también están totalmente libres de culpa. Elaborado sin gluten, cereales, productos lácteos, soja y azúcar refinado, tenga esta receta a mano. Estos pueden ser los mejores donuts paleo saludables que hemos probado, y puede que te encuentres volviendo a esta fácil receta una y otra vez.

Los perfectos donuts paleo glaseados con chocolate

Hace: 6 donas

Ingredientes:

  • 1 ¼ taza de harina de almendra
  • 1,5 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de taza de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro
  • ¼ de taza de aceite de coco, derretido
  • ¼ de taza de leche de almendras
  • 2 huevos

Para la llovizna de chocolate

  • ¼ de taza de leche de coco o de almendras
  • ¼ de taza de azúcar de coco
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Direcciones:

Paso #1: Comienza precalentando el horno a 350 grados F y engrasa un molde para donas con aceite de coco.

Paso 2: A continuación, añada todos los ingredientes, menos los ingredientes para la llovizna de chocolate, a una batidora de alta velocidad y bata hasta que la mezcla sea homogénea.

Paso 3: Con una cuchara o con un tubo, vierta la masa en los moldes engrasados para donuts.

Paso #4: Hornear durante unos 15-18 minutos.

Paso #5: Retirar del horno y dejar que los donuts se enfríen completamente.

Paso #6: Mientras se enfría, hacer la llovizna de chocolate añadiendo todos los ingredientes a una olla a fuego bajo/medio.

Paso 7: Cocer a fuego lento durante unos 5 minutos, batiendo hasta que empiece a espesar.

Paso #8: Rociar sobre los donuts enfriados.

Paso #9: ¡Disfruta!

Donuts saludables de forma sencilla

Si tienes antojo de algo dulce pero no quieres pasarte con el contenido de azúcar, prueba estos donuts paleo. Son el último, ligero y esponjoso donut que anhelamos, pero sin todo el azúcar y los carbohidratos añadidos.

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