Nutrición

Los perfectos donuts paleo glaseados con chocolate

Delicioso y totalmente libre de culpa.

By: Rebecca Jacobs

¿Busca una golosina más saludable que sepa tan bien como la auténtica? Introduzca estos donuts paleo. Son el último capricho libre de culpa con una deliciosa llovizna de chocolate que puede disfrutarse en el desayuno, el brunch o incluso como un delicioso tentempié a medio día.

¿La mejor parte? Se trata de donas de licuadora, por lo que te quedará un tiempo mínimo de preparación y limpieza, y estas donas paleo también están totalmente libres de culpa. Elaborado sin gluten, cereales, productos lácteos, soja y azúcar refinado, tenga esta receta a mano. Estos pueden ser los mejores donuts paleo saludables que hemos probado, y puede que te encuentres volviendo a esta fácil receta una y otra vez.

Los perfectos donuts paleo glaseados con chocolate

Hace: 6 donas

Ingredientes:

  • 1 ¼ taza de harina de almendra
  • 1,5 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de taza de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅛ cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro
  • ¼ de taza de aceite de coco, derretido
  • ¼ de taza de leche de almendras
  • 2 huevos

Para la llovizna de chocolate

  • ¼ de taza de leche de coco o de almendras
  • ¼ de taza de azúcar de coco
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Direcciones:

Paso #1: Comienza precalentando el horno a 350 grados F y engrasa un molde para donas con aceite de coco.

Step #2: Next, add all the ingredients, minus the ingredients for the chocolate drizzle, to a high-speed blender and blend until the mixture is smooth. 

Step #3: Spoon or pipe the batter into the greased donut pans. 

Step #4: Bake for about 15-18 minutes. 

Step #5: Remove from the oven and allow the donuts to cool completely. 

Step #6: While cooling, make the chocolate drizzle by adding all ingredients to a stockpot over low/medium heat.

Step #7: Simmer on low for about 5 minutes, whisking until it begins to thicken up. 

Step #8: Drizzle over the cooled donuts. 

Step #9: Enjoy! 

Donuts saludables de forma sencilla

Si tienes antojo de algo dulce pero no quieres pasarte con el contenido de azúcar, prueba estos donuts paleo. Son el último, ligero y esponjoso donut que anhelamos, pero sin todo el azúcar y los carbohidratos añadidos.

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