No se puede negar el hecho de que la salud intestinal es un factor clave para la salud general. Aunque es más conocido por reforzar la inmunidad y beneficiar la digestión, la salud intestinal también desempeña un papel importante en la salud del cerebro, los sistemas cardiovascular y endocrino y la salud de la piel y los huesos. Sabiendo esto, por supuesto, queremos hacer todo lo posible para mantener nuestro intestino feliz y saludable. ¿Un nutriente inusual que ayuda al intestino? Jugo de aloe. El zumo de aloe está de moda en las redes sociales, pero esta planta refrescante no es nueva. De hecho, el aloe se ha utilizado durante siglos como ayuda medicinal y, según sus beneficios, ha llegado para quedarse. ¿Qué es lo que hace que esta planta calmante del intestino sea tan superior? ¿Y cómo lo utilizas en tu dieta? Siga leyendo para saber todo lo que necesita saber.
¿Qué es el zumo de aloe?
El zumo de aloe se obtiene de la pulpa interior de la hoja de la planta de aloe vera. Si no está familiarizado con el aloe vera, es una planta parecida al cactus que se ha utilizado durante siglos, gracias a sus diversos nutrientes y propiedades medicinales. Puede utilizarse de forma tópica para diversas afecciones de la piel con el uso de un gel fresco. También se puede extraer en forma de zumo de aloe para uso interno.
¿Cómo se hace el zumo de aloe?
Aunque puedes encontrar zumo de aloe ya preparado en la mayoría de los supermercados y tiendas de bienestar, ¡hacerlo tú mismo es muy fácil! Esta es una receta sencilla que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y que sólo requiere unos pocos ingredientes.
Ingredientes:
- Rodaja de 2-3 pulgadas de gel de aloe vera fresco, del interior de una planta de aloe vera
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 1 cucharada de zumo de limón
Direcciones:
Paso 1: Enjuague la hoja de aloe vera y recorte los dos extremos.
Paso 2: Poner la hoja de aloe vera a lo largo en un recipiente durante 10-15 minutos. Esto permitirá que el látex natural del aloe drene. Para evitar problemas gastrointestinales, este es un paso crucial. Después de 15 minutos, limpie los restos de látex de aloe de la planta.
Paso 3: Coloque la hoja de aloe en posición horizontal y corte un trozo de 2-3 pulgadas del extremo ancho de la planta. Sumergir la rodaja en un recipiente con agua fresca y dejarla reposar durante 3-5 minutos. Aclare y deseche el agua.
Paso 4: Extraiga el jugo interno del aloe vera pelando o cortando la piel verde exterior. Para evitar el látex del aloe, evite cortar demasiado cerca de la piel. Si es necesario, utilice una cuchara para raspar la carne interior de los lados. El gel debe ser claro, no amarillo ni verde.
Paso 5: Añada el gel de aloe a una batidora de alta velocidad junto con el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que esté suave.
Paso 6: Colar la mezcla batida en un frasco o vaso. Pruebe y ajuste los ingredientes según sea necesario, añadiendo más limón, agua o edulcorante si lo desea.
4 razones para amar el jugo de aloe vera para la salud intestinal
Te mantiene regular
Como bebida hidratante con un suave efecto laxante, el zumo de aloe puede ayudar a mantener la regularidad y prevenir el estreñimiento. La planta contiene un compuesto natural, la antraquinona, que se ha utilizado como laxante natural en productos farmacéuticos. Se ha demostrado que promover la regularidad y apoyar la salud intestinal. Eso sí, hay que ser consciente de la cantidad que se utiliza. Piensa en el zumo de aloe como un superalimento: no necesitas mucha cantidad para obtener sus beneficios. (Es decir, no lo engulles).
Aumenta la hidratación
Mantenerse correctamente hidratado es esencial para la digestión y la mejora de la salud intestinal. Por suerte, el jugo de aloe hace precisamente eso. Este zumo de origen vegetal es extremadamente rico en agua, además de contener electrolitos, como magnesio, potasio, calcio y sodio.
Rico en nutrientes de apoyo al intestino
El aloe vera está repleto de nutrientes conocidos por favorecer la salud intestinal. Entre los nutrientes clave que ayudan al intestino en el jugo de aloe se encuentran:
- Potasio
- Calcio
Puede aliviar la inflamación
La inflamación crónica es la causa principal de muchas enfermedades y trastornos de la salud, incluidos los problemas digestivos y de salud intestinal. La buena noticia es que hay muchas maneras de prevenir y reducir la inflamación crónica, ¡incluso tomando jugo de aloe! Gracias a su potente
antiinflamatorias y antioxidantes
estudios demuestran que puede beneficiar a la salud gastrointestinal en condiciones tales como
la enfermedad de reflujo gastroesofágico
.
Las 5 mejores recetas de zumo de aloe para el intestino
Recetas fáciles de preparar, hidratantes y saludables.
Agua refrescante de coco, pepino y aloe
Repleto de electrolitos, lleno de nutrientes ricos en agua, ¡y tan sabroso como siempre! Una deliciosa bebida para mantenerte fresco en un día de verano o después de un sudoroso entrenamiento.
Ingredientes:
- 1 taza de agua de coco (nos encanta
Cosecha inofensiva
) - ¼ de taza de jugo de aloe
- ½ taza de jugo de pepino (o ½ pepino grande, pelado y picado)
- 1 cucharada de zumo de lima, opcional
- Hojas de menta fresca, opcional
- 1-2 cucharaditas de miel cruda, opcional
Direcciones:
Paso 1: Añada todos los ingredientes a una batidora de alta velocidad y bátalos hasta que queden homogéneos. Si se utiliza pepino fresco, colar la mezcla para eliminar la pulpa del pepino.
Paso 2: Pruebe el sabor, ajustando los ingredientes según sea necesario. Sirve y disfruta.
Limonada de Aloe Verde con Menta
Una alternativa más saludable a la limonada tradicional, baja en azúcar e igualmente satisfactoria. Personalice a su gusto, omitiendo la menta o añadiendo algún ingrediente adicional.
Ingredientes:
- 4 tazas de agua
- ¼ de taza de jugo de aloe
- ¾ – 1 taza de zumo de limón recién exprimido (3-4 limones)
- ¼ de taza de miel cruda
- ⅓ taza de hojas de menta, opcional
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes a una batidora de alta velocidad y bátelos hasta que estén suaves. Colar en una jarra, retirando las hojas de menta.
Paso 2: Pruebe y ajuste los ingredientes según sea necesario, añadiendo más edulcorante o limón si lo desea. Servir frío.
Margarita de coco y aloe
¿Un cóctel o móctel saludable para el intestino? Has oído bien. Elaborado con agua de coco, zumo de aloe y una pizca de edulcorante natural, ¡disfrútelo como un cóctel aligerado!
Ingredientes:
- 3-4 onzas de agua de coco
- 1,5 oz de jugo de aloe vera
- 2 oz de tequila
- 1 cucharada de zumo de lima
- Miel o jarabe de arce, al gusto
- Hielo, para servir
Borde de sal con chile y limón (opcional)
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- zumo de lima recién exprimido
Paso 1: Añadir todos los ingredientes a una coctelera o jarra y agitar hasta que se mezclen bien.
Paso 2: Para hacer el borde de sal de chile y limón, mezcle el chile y la sal en un plato pequeño. Riméese cada vaso con zumo de lima y sumérjase en la mezcla de especias. Vierta la mezcla de margarita en cada vaso y sirva. Disfruta inmediatamente.
Batido de bayas y zumo de aloe
Repleto de antioxidantes, propiedades antiinflamatorias y nutrientes hidratantes, este batido saludable para el intestino se convertirá en tu nuevo recurso. ¡Personalice a su gusto! Añade una cucharada de mantequilla de almendras, una cucharada de semillas de chía o una pizca de tu superalimento favorito en polvo.
Ingredientes:
- 1 plátano congelado
- ½ – 1 taza de bayas mixtas
- ¼ de taza de jugo de aloe vera
- ½ taza de espinacas, opcional
- 1 taza de leche no láctea (de coco, anacardo, almendras o avena)
- Hielo, para mezclar
Direcciones:
Paso 1: Añada el líquido no lácteo y la base de zumo de aloe vera a la batidora. A continuación, añada el resto de los ingredientes y mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Pruebe el sabor, ajustando los ingredientes según sea necesario. Sirve y disfruta.
Shot de bienestar de jengibre y aloe
No se necesita un exprimidor ¡para hacer esta inyección de bienestar intestinal! Poner todos los ingredientes en la batidora, colar y beber a sorbos. Para un efecto antiinflamatorio adicional, ¡añade una pizca de cayena!
Sirve: 1-3
Ingredientes:
- ½ taza de agua de coco
- ¼ de taza de jugo de aloe vera
- Jengibre fresco de 2 pulgadas, pelado y picado en trozos grandes
- Rodaja de 5 cm de cúrcuma fresca, pelada y picada groseramente
- 1 limón, exprimido
- 1-2 cucharadas de miel cruda
- pizca de pimienta negra
Direcciones:
Paso #1: Añade todos los ingredientes anteriores a una batidora de alta velocidad y bátelos hasta que queden homogéneos.
Paso 2: Con una bolsa de leche de nuez, colar la mezcla líquida sobre un bol o vaso, exprimiendo todo el jugo posible. Disfrútelo inmediatamente o guárdelo en un frasco hermético en el refrigerador.
Zumo de sandía, lima y aloe
Este zumo de tres ingredientes es la forma perfecta de frenar el ansia de dulce mientras se reponen las necesidades de hidratación. Añada pepino, menta, agua de coco o cualquier otro ingrediente que desee.
Ingredientes:
- 2 tazas de zumo de sandía fresco
- 1 taza de agua
- ¼ de taza de jugo de aloe
- 1 lima, exprimida Zumo de una
Direcciones:
Paso 1: Añade todos los ingredientes a una batidora de alta velocidad y bátelos hasta que estén suaves. Sírvelo frío y disfrútalo.
¡Sume los beneficios del zumo de aloe!
Con tantos beneficios, ¡más vale que creas que beberemos jugo de aloe a menudo! Pruebe a hacer los suyos en casa siguiendo nuestro sencillo proceso paso a paso. O bien, coge una botella en la tienda para una opción sin esfuerzo. Pruebe estas recetas sanas e hidratantes y beba con satisfacción mientras ayuda a su intestino.
