Alimentación sana

Las opciones de menú más sanas para comer fuera de casa

Con artículos bajos en carbohidratos, basados en plantas y llenos de verduras.

By: Lexy Parsons

Si te encuentras recurriendo a la comida rápida y a la comida para llevar por falta de tiempo o energía, ¡no eres el único! Tal vez la preparación de las comidas no sea posible esta semana; si es así, pedir comida a domicilio puede ser un plan de respaldo rápido y conveniente. La buena noticia es que la comida para llevar no tiene por qué suponer un obstáculo para tus objetivos de salud y bienestar. Siempre hay formas de encontrar menús saludables, incluso en esos restaurantes “poco saludables”. Se trata de navegar por el menú, saber qué pedir y tener en cuenta los ingredientes. A continuación, compartimos las opciones de menú más saludables de las cadenas de restaurantes más populares para que puedas navegar por el menú con facilidad.

Starbucks

Copos de avena con arándanos

Elaborado con harina de avena integral, mezcla de frutos secos y arándanos ricos en antioxidantes, este
tazón de desayuno
es una opción saludable, rica en fibra y proteínas y baja en azúcar. ¿Quieres que sea aún más saludable? Omita el agave naturalmente endulzado y quédese con el azúcar natural de la fruta. Incluso puedes añadir una pizca de canela para darle un toque extra.

Caja de proteínas Bistro

Repleta de alimentos ricos en proteínas como huevos duros, queso cheddar, mantequilla de cacahuete y pechuga de pollo, una
Caja Bistro de Proteínas
¡de Starbucks es definitivamente el camino a seguir si estás buscando la opción de menú más saludable! Con opciones ligeras o abundantes, ¡puede elegir entre un tentempié o una comida para llevar!

Caja de proteínas de pollo a la parrilla y hummus: Pechuga de pollo, Hummus de pimientos rojos, Nann, guisantes frescos y zanahorias.
300 calorías, 22 gramos de proteínas, 6 gramos de azúcar

Caja de proteínas de huevos y queso cheddar: Huevos duros, manzanas y uvas frescas, pan de muesli, queso cheddar, mantequilla de cacahuete
470 calorías, 23 gramos de proteínas, 21 gramos de azúcar

Caja de proteínas de garbanzos y aguacate: Bocados de garbanzos, dip de aguacate, mezcla de frutos secos, zanahorias frescas y guisantes
560 calorías, 15 gramos de proteínas, 7 gramos de azúcar

Bol de proteínas de quinoa y pollo con judías negras y verduras

Esta saludable y abundante
ensaladera
contiene poco más de 400 calorías, 27 gramos de proteínas que llenan, unos impresionantes 8 gramos de fibra y una mezcla de carbohidratos limpios. Con ingredientes como los frijoles negros, la quinoa y la pechuga de pollo, ¡manténgase satisfecho, saciado y con energía!

Aperitivos para llevar

¿Buscas un tentempié rápido que no haga fracasar tus objetivos? Buenas noticias: ¡hay un montón de menús saludables para llevar a casa!

  • Eso es Bares
  • Rhythm Superfoods Kale Chips
  • Almendras clásicas de la marca Squirrel
  • Hippeas White Cheddar
  • Untar con aguacate
  • Queso en rama
  • Fruta fresca

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Panera

Sándwich de aguacate, claras de huevo y espinacas

Hecho en un bagel plano, esta opción del menú tiene 20 carbohidratos menos que los bagels tradicionales de Panera. ¿La mejor parte? Está hecho con granos germinados. Por lo tanto, es más fácil de digerir y contiene más nutrientes biodisponibles. Con 21 gramos de proteína y 7 gramos de fibra, siéntete bien al disfrutar de este cremoso plato de aguacate
Sándwich de huevo y espinacas
.

Sopa de diez verduras

Comida sana, deliciosa y nutritiva. Este 10 Sopa de verduras en Panera tiene sólo 100 calorías por 1 ½ tazas, lo que la convierte en una opción ligera y reconfortante. Está lleno de fibra y cargado de verduras nutritivas como tomates, pimientos, cebolla, zanahorias, apio y espinacas. Acompáñalo con un medio sándwich para una opción de almuerzo más abundante.

Medio sándwich de pavo

Un clásico que nunca decepciona. A medio sándwich de pavo de Panera contiene 18 gramos de proteínas y menos de 300 calorías. Hecho con pavo asado al horno, tomates, lechuga verde, cebollas rojas, mayonesa y mostaza picante para un combo nutritivo. Para que sea aún más saludable, opta por pan germinado y cambia la mayonesa por aguacate en rodajas.

Ensalada Cobb de Pollo a la Diosa Verde

21 gramos de proteína, menos de 300 calorías y cargado de proteínas y verduras. Este Ensalada sabrosa y completa está hecho con verduras mixtas, aguacate, pollo, huevo duro y verduras frescas como tomates y cebolla roja. Cambia el aliño por una crema de aguacate o un chorrito de balsámico para ahorrar calorías sin escatimar en sabor.

Chipotle

Burrito Bowl

Todo el sabor de tu burrito favorito con una fracción de las calorías. Este bol lleno de proteínas se salta la tortilla, ahorrando tanto carbohidratos como calorías. Es bajo en azúcar, alto en fibra y proteínas y, por supuesto, tan sabroso como siempre. Con grasas saludables, carbohidratos complejos y proteínas magras, ¡es una opción de menú equilibrada y nutritiva!


Esta es la forma más saludable de pedirlo:
pollo, una porción de frijoles negros, una porción de fajita de verduras, lechuga, una porción de salsa y media porción de guacamole.

Tazón de estilo de vida

Buenas noticias: ¡Chipotle tiene menús prediseñados para acomodar una variedad de planes de comidas con opciones para dietas Keto, Paleo, Alta Proteína, Whole 30, Vegetariana y Vegana! Repletos de nutrientes y elaborados con alimentos para sentirse bien, estos
Los cuencos Lifestyle
están diseñados para adaptarse a su estilo de vida y hacer que el pedido sea muy fácil.

Tazón Keto Lifestyle: Este tazón bajo en carbohidratos contiene sólo 17 gramos de carbohidratos y está lleno de ingredientes como súper verdes, pollo o bistec magro, salsa de chile rojo con tomatillo, queso fresco rallado y guacamole.

Bol de estilo de vida paleo: 36 gramos de proteínas, el 100% de tus necesidades diarias de vitamina C y alimentos integrales. Este bol Paleo está hecho con lechuga fresca, pollo, verduras de fajita, salsa verde de tomatillo y guacamole.

Bol de estilo de vida Whole 30: Creado con Melissa Urban, cofundadora de Whole 30, este bol se centra en alimentos saludables como la lechuga, el pollo y las verduras de fajita, la salsa de tomate fresca y el guacamole. Elige tu proteína con opciones de pollo, carnitas o chorizo de origen vegetal.

Bol de estilo de vida vegetariano: Con 30 gramos de proteína vegetal y el 90% de tus necesidades diarias de vitamina C, este bol está repleto de nutrientes. Hecho con una mezcla de lechugas súper verdes, frijoles pintos, chorizo a base de plantas, salsa de tomate fresco, verduras de fajita y queso. Sustituye el chorizo por guacamole o deja de lado el queso para que sea totalmente vegetal.

Bol de estilo de vida vegano: Elaborado con nutrientes 100% vegetales y con unos impresionantes 31 gramos de proteínas de origen vegetal. Este bol vegano está relleno de chorizo vegetal, arroz integral con cilantro y lima, frijoles negros, salsa de tomate y maíz, y lechuga romana rallada. Para que sea más ligero, omita la salsa de maíz y pida una porción más ligera de arroz.

Bol de estilo de vida rico en proteínas: ¡La friolera de 71 gramos de proteínas por tazón! Hecho con arroz con cilantro y lima, frijoles negros, pollo y bistec, salsa roja de tomatillo, queso rallado y lechuga. Aunque está repleto de nutrientes, tenga en cuenta que este cuenco también contiene muchos carbohidratos y calorías. Modifícalo omitiendo el queso y cambiando el arroz blanco por el integral. O bien, ¡disfruta de la mitad y guarda el resto para una cena fácil o un almuerzo sin complicaciones!

Ensalada de construcción propia

¿La mejor manera de mantenerlo sano? ¡Construye tu propia ensalada! Esto le permite construir una comida equilibrada y personalizar su pedido con facilidad. A continuación, nuestros mejores consejos para pedir los platos más saludables del menú. P.D. ¡Los mismos principios se aplican también para construir un burrito bowl!

Empezar con las verduras: Comienza con una base de lechugas verdes superalimentarias. Si vas a añadir arroz, opta por el integral en lugar del blanco y pide una ración más ligera.

Centrarse en las verduras: Llena tu plato de fajitas con verduras. Son ricos en nutrientes y sólo tienen 20 calorías por ración.

Haz que esté repleto de proteínas: Añade una porción de proteína magra, como pollo o filete a la parrilla. Si eres de origen vegetal, puedes elegir el Chorizo de origen vegetal.

No te pases con las guarniciones y las salsas: Evite los acompañamientos y salsas con muchas calorías, como la crema agria, el queso blanco, la salsa de maíz, la vinagreta de miel y el queso rallado. En su lugar, elige opciones más ligeras como la salsa de tomate fresco y la salsa de tomatillo verde o roja. El guacamole también es una opción nutritiva, pero intenta pedir media ración.

Motos de Jersey

Envoltura de pavo natural

Pide el Sub de Pavo Natural en un envoltorio de trigo integral. ¿Quieres que sea aún más saludable? Simplemente omitiendo el queso se ahorrará 125 calorías más. ¿En cuanto a su mezcla de aceite de oliva? Puede parecer saludable pero, cuidado, según su menú, en realidad es una mezcla de aceite de canola y de oliva. Además, viene con 250 calorías. Cámbialo por una guarnición de aguacate: ¡evitarás los aceites refinados y ahorrarás calorías! Además, el aguacate es extra cremoso e igual de sabroso.

Sub-In-A-Tub

Aunque no es un elemento específico del
menú, no se trata de un elemento específico
En Jersey Mike’s, todos los sándwiches pueden pedirse como “sándwiches en una cubeta”, es decir, en un bol sin pan. Si opta por esta opción, se ahorrará la friolera de 290 calorías. Esto es genial para las personas que hacen dieta Keto o Paleo. Y, con la cantidad de lechuga que se añade a tu bol, puedes pensar en este saludable elemento del menú como la versión de Jersey Mike’s de una ensalada. Pero, cuidado con el aderezo y las guarniciones. Prefiera una vinagreta a los aliños a base de aceite de oliva o crema, y no le ponga mucho queso.

California Dreamin’ Cold Sub

Esta deliciosa mezcla californiana está hecha con pavo magro, guacamole y verduras frescas como lechuga, tomate y cebolla. Cambia el rollo por un envoltorio de trigo integral u opta por un pedido “mini” en un rollo de trigo integral. P.D. También puedes pedir un mini-sub para cualquier plato del menú. Y como esta sabrosa mezcla ya está hecha con una mezcla de guacamole cremoso, puedes omitir la mezcla de aceite y ahorrar 250 calorías. Considere la posibilidad de no usar queso para que sea más ligero. Si busca una comida con menos carbohidratos, pida este clásico en el ya mencionado “sub-in-a-tub” – ¡sin pan, contiene 22 gramos de proteína y sólo 5 carbohidratos netos!

Chick-Fil-A

Nuggets de pollo a la parrilla

Asados a la perfección con un simple condimento de limón, ajo, sal y hierbas, los ocho
Nuggets de pollo a la parrilla
en Chick-fil-A cuenta con unos impresionantes 25 gramos de proteínas con menos de 150 calorías. Está lleno de sabor, es bajo en grasa y es una deliciosa opción de almuerzo saludable. Acompáñalo con una ensalada de acompañamiento para una comida equilibrada.

Ensalada de mercado a la parrilla

El
Ensalada de mercado a la parrilla
está lleno de sabor fresco y nutrientes beneficiosos para la salud, como las verduras mixtas, los frutos secos tostados y las fresas, los arándanos y las manzanas, ricos en antioxidantes. ¿La mejor parte? Es fácil de personalizar según sus preferencias y necesidades dietéticas. Acompáñalo de pollo a la plancha para obtener proteínas magras o sáltate el queso azul y hazlo vegano. Para ahorrar calorías, opte por prescindir de la cobertura de granola y elija un aderezo balsámico ligero.

Sándwich de pollo a la parrilla

Elaborado con pechuga de pollo deshuesada y sin piel, marinada con un sabroso aderezo de limón y hierbas. Incluyendo el bollo, este jugoso sándwich asado tiene menos de 400 calorías y está repleto de 29 gramos de proteínas. Si quieres mantenerlo bajo en carbohidratos, simplemente omite el bollo y llénalo de proteínas magras y verduras frescas como tomate, lechuga y cebolla.

Dale un toque saludable a tu menú favorito de comida para llevar

Con un poco de conocimiento, puedes disfrutar de la comida para llevar de vez en cuando sin sacrificar tus objetivos. Como puedes ver, hay formas de encontrar menús saludables en las cadenas de comida más populares, ¡incluso en restaurantes que tradicionalmente no se consideran saludables! Recuerde: siempre puede modificar los ingredientes o personalizar una opción del menú. ¿Las principales conclusiones? Tenga en cuenta los ingredientes, evite las salsas y los condimentos con muchas calorías, grasas o azúcares, recurra a los cambios de alimentos saludables y aligere los acompañamientos. Si no estás seguro de qué pedir, consulta esta guía de menús saludables para llevar. Muchas de las opciones que proporcionamos pueden aplicarse a varios restaurantes. No tengas miedo de hacer preguntas. ¡Su salud está en sus manos!