Aunque nos encantaría dedicar tiempo a preparar comidas deliciosas y saludables para la semana, la vida es muy ajetreada. Entre el trabajo, la escuela, los niños y todo lo demás, puede ser difícil comer de forma saludable, y mucho menos conseguir nuestras cinco raciones de frutas y verduras al día. Sinceramente, sacar tiempo para nuestro café matutino puede ser incluso una lucha (¡y eso es mucho decir!) Pero, comer sano no tiene por qué consumir mucho tiempo. Y, desde luego, no tiene por qué ser aburrido. Entra: Cosecha diaria.
A diferencia de la mayoría de los servicios de entrega de comidas que esconden sodio y azúcares en sus comidas, Daily Harvest se basa en frutas y verduras reales. Tenga la seguridad de que no hay conservantes ni ingredientes ocultos, ¡sólo alimentos sanos de verdad! Los ingredientes se recolectan en su punto óptimo de maduración y se congelan en 24 horas para conservar un sabor increíble y una nutrición inigualable. Los chefs y nutricionistas de Daily Harvest crean los alimentos más nutritivos y sabrosos con todo entregado a su puerta. Siempre tendrá a mano alimentos frescos y deliciosos en su congelador y listos para disfrutar en minutos. Olvídese de hacer la compra, de cortar y de pasar horas preparándose en la cocina.
Por eso nos hemos asociado con Daily Harvest para ofrecerte una promoción exclusiva para que pruebes sus deliciosas comidas (piensa: batidos cremosos, cuencos de avena y chía, panes planos e incluso postres congelados de origen vegetal). Tuve la oportunidad de probar estas deliciosas comidas por mí misma, y déjenme decirles que estas recetas ponen en vergüenza mi cocina casera (¡ojo, soy una increíble cocinera a base de plantas!). Para mostrarle lo sencillo y delicioso que es el proceso de la Cosecha Diaria, le guiamos paso a paso. Descubra cómo introducir la facilidad en su semana y conozca nuestras comidas favoritas.
Cómo funciona la cosecha diaria
Con una gran variedad de opciones, llenar el congelador de alimentos saludables es muy sencillo. Empieza por elegir cuántos artículos quieres en tu primera caja y con qué frecuencia quieres que te los entreguen (semanal o mensualmente). A continuación, ¡es el momento de personalizar! Con más de 90 opciones diferentes que hacen que se te caiga la baba, hay algo para todos (confía en nosotros). ¿Necesita modificar su pedido? Simple. Cambie los artículos, omita una entrega o cambie el tamaño de su caja. Luego, respire profundamente y felicítese por haber hecho algo bueno para su salud, su cartera y sus papilas gustativas.
Una vez que su pedido llega (en suEmbalaje del producto y materiales de envío 100% compostables o reciclables), ¡simplemente colóquelo en el congelador hasta que esté listo para comer! Te dijimos que era fácil.
Por qué Daily Harvest facilita la incorporación de más frutas y verduras a su dieta
Seamos realistas, la comida conveniente no siempre es la más saludable, y la comida saludable no siempre es conveniente. Pero, ¿por qué sacrificar una por la otra cuando se pueden tener ambas?
Cada (sí, cada) Cosecha diaria se basa en frutas y verduras ecológicas pensando en la comodidad y el sabor. Esto facilita la incorporación de alimentos sanos y nutritivos a su dieta sin pensarlo dos veces. Con un congelador repleto de comidas nutritivas, no hay necesidad de estresarse por el combustible para el trabajo o por correr a casa para preparar una cena saludable. En medio de las apretadas agendas y las restricciones dietéticas, Daily Harvest hace que añadir más frutas y verduras a su dieta sea fácil.
Bono: Puedes añadir la cosecha diaria a tu rutina post-entrenamiento
Si voy a desafiar a mi cuerpo con un entrenamiento extenuante de FitOn, es mejor que creas que voy a recompensar a mis músculos con una deliciosa comida después del entrenamiento. Aunque intento dar prioridad a las proteínas en mis comidas de recuperación, puede ser complicado ya que mi dieta es principalmente vegetal (rara vez uso proteínas en polvo). Así que puedes imaginar mi emoción cuando supe que Daily Harvest hace comidas ricas en proteínas a base de frutas y verduras.
Así es – Daily Harvest puede estar basado en plantas, pero no hay escasez de alimentos ricos en proteínas (piensa:
Batido de plátano y almendras
y
Brócoli + Queso
Harvest Bowl). Con 15 gramos de proteína elaborada con ingredientes reales, alimentarse después de un entrenamiento nunca ha sido tan fácil (ni tan delicioso). Sólo hay que mezclar, remojar o calentar según las instrucciones. ¿La mejor parte? Todo se prepara en un solo paso, lo que significa que su comida de recuperación después del entrenamiento estará lista para disfrutarla en cuestión de minutos.
Lo que hace diferente a Daily Harvest
Con tantos servicios de entrega de comidas, ¿por qué Daily Harvest? Dejaremos que los beneficios hablen por sí mismos.
Conveniencia
Usted
quiere
comer sano pero no tienes tiempo, ¿te suena bien? Pues aquí tienes la solución. Comidas cómodas, saludables y para llevar, entregadas directamente en su puerta. Olvídate de la planificación de las comidas, de la preparación y de la limpieza: todo lo que tienes que hacer es abrir el congelador. Daily Harvest da un nuevo significado a la comida rápida con opciones nutritivas para todos sus antojos. Desde los desayunos hasta las cenas saciantes, tenga acceso a comidas nutritivas llenas de frutas y verduras dondequiera que vaya.
Variedad
Con 90 opciones a través de 9 colecciones diferentes, hay algo para todos los gustos. Para empezar la mañana con una comida saludable, para repostar después de un entrenamiento o para darse un capricho por la noche – con alimentos para todas las preferencias dietéticas y momentos del día – Daily Harvest está ahí para cualquier antojo.
Flexibilidad alimentaria
No hay una dieta única para todos, así que ¿por qué debería haber un servicio de reparto de comidas único? Con opciones sin gluten, keto y paleo, es fácil personalizar tu pedido según tus necesidades dietéticas. Además, todas las comidas de Daily Harvest son 100% vegetales, sin gluten y sin lácteos, lo que significa un factor menos a tener en cuenta a la hora de pedir.
Ingredientes
¿La promesa de la Cosecha Diaria? Sin gomas, rellenos, azúcares refinados, conservantes ni nada artificial. Sólo alimentos sanos y nutritivos a base de frutas y verduras. Las recetas de Daily Harvest son siempre de origen vegetal, sin gluten, sin lácteos y elaboradas con un 95% de ingredientes ecológicos. Además, trabajan directamente con los agricultores para abastecerse y cosechar los alimentos en temporada alta y congelarlos en 24 horas, lo que significa máxima calidad, sabor y nutrición.
Nuestros favoritos de la cosecha diaria
La verdad es que todavía no hemos conocido una receta de Daily Harvest que no nos haya gustado. Pero aquí están algunos de nuestros favoritos.
Tazón de la cosecha: Frijoles Gigantes + Coles Saladas
Imagínese una nutritiva comida casera con mucho sabor y nutrición, a la vez que ligera y saciante. Ahora imagina que preparas esta comida en minutos, sin necesidad de comprar ni preparar nada. Suena demasiado bien para ser verdad, ¿verdad? Yo también lo pensaba, hasta que probé el Tazón de cosecha de judías Gigante + coles saladas. ¡Los sueños se hacen realidad!
Tanto si te consideras un profesional de la cocina como si no puedes cocinar sin hacer saltar el detector de humos, este proceso es infalible. Opté por la cocción en el horno (también hay una opción para el microondas) y tuve una comida lista para comer en 5 minutos. Seguí las instrucciones paso a paso de la parte posterior, que decían: verter en una sartén y cocinar a fuego medio-alto durante 4-5 minutos – ¡ni siquiera necesité el líquido opcional!
En sólo cinco minutos, mi plato estaba lleno de judías Gigante, col rizada, espinacas, coles de Bruselas, cebolla roja, chirivía, espinacas y una mezcla de especias, y me hizo sentir como un chef profesional. Gracias a la variedad de verduras, este bol está lleno de calcio, un nutriente muy necesario para la salud de los huesos, por no hablar de los ricos niveles de potasio y hierro que llenaron nuestro plato. ¿Quieres aumentar las proteínas? ¡Fácil! Añade un poco de pollo o tempeh para tu comida después del entrenamiento.
Pan plano: Col rizada + Boniato
Probamos el pan plano y… WOW. Piensa en una tostada de boniato, pero mejor. Cuando tengas antojo de comida reconfortante, este Pan plano de col rizada y boniato será tu nueva BFF. Omite los carbohidratos refinados y opta por una corteza sin gluten elaborada con ingredientes como el boniato, la coliflor, el lino y el cáñamo. Como amante de las pizzas que nunca puede encontrar el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo sabroso, este pan plano era todo lo que no sabía que necesitaba. Es el tipo de comida que te hace sentir que te estás dando un capricho, pero cada bocado es realmente un bocado de nutrientes. Como vegana, siempre busco formas de aumentar el hierro y el calcio. Es seguro decir que me sorprendió gratamente saber que este pan plano es rico en ambas cosas.
Todo lo que tienes que hacer es meterla en el horno y dejarla crujir a la perfección. Cada bocado contiene la proporción perfecta de corteza crujiente y coberturas crujientes. Y, con 832 mg de potasio y 7 gramos de proteína vegetal, esta comida es una forma deliciosa de repostar y reponer electrolitos después de un entrenamiento sudoroso. Tus ocupadas noches entre semana son ahora mucho más fáciles y sabrosas.
Cucharas: Cold Brew + Chips de granos de café expreso tostados y pistacho + Crujiente de avellana tostado y mantecoso
Nos ha impresionado mucho el Daily Harvest’s
Cold Brew + Roasted Espresso Bean Chip Scoops
Tiene el perfil de sabor completo de un amado postre congelado lleno de lácteos (rico, cremoso y decadente) sin el sabor artificial y calcáreo de la mayoría de las mezclas a base de plantas. Sin embargo, esto no fue una sorpresa, ya que todas las recetas de Daily Harvest no contienen ingredientes ni edulcorantes artificiales (¡incluidos los postres!).
Aparte del sabor indulgente, hay más. Gracias a los 21 mg de hierro de origen vegetal, esta golosina contiene el 120% de sus necesidades diarias de hierro, un nutriente importante para el transporte de oxígeno y el metabolismo energético. Además, cada bocado te proporciona una bocanada de antioxidantes antiinflamatorios (te estamos mirando el chocolate, el café expreso y el hongo Chaga).
En caso de que te lo estés preguntando, los otros sabores como su
Pistacho + Crujiente de avellana con mantequilla tostada
son igualmente deliciosos y se derriten en la boca. Así que coge tu cuchara y prepárate para darte un capricho. Libre de culpa.
Plátano + Almendra
Deja lo que estés haciendo y pide este batido lleno de proteínas
Batido de plátano y almendras
stat. He tomado un montón de batidos en mi día, y creo que esta nueva mezcla de Daily Harvest es me atrevo a decir… ¡la mejor que he probado! Viniendo de un vegano obsesionado con los batidos, esto es una declaración. Tenía la proporción perfecta de cremosidad y decadencia, sin ser demasiado pesado ni demasiado dulce. Y soy bastante exigente con mis smoothie bowls. Si soy sincero, estaba tan bueno que llamé a un amigo (bueno, a varios) para decirles que tenían que llenar su congelador con esta mezcla de Daily Harvest.
Para empezar, está lleno de 15 gramos de proteínas de origen vegetal. Y no la típica cucharada de proteína vegana en polvo. No, no – los ingredientes ricos en proteínas están hechos de una mezcla de semillas de lino, frutos secos (como almendras, avellanas, anacardos y semillas de girasol), y una mezcla única de proteínas de almendra formulada por el equipo de Daily Harvest. Esta mezcla interna tiene 15 gramos de proteína de origen vegetal gracias a las semillas de lino, la mantequilla de frutos secos (elaborada únicamente con avellanas, anacardos, almendras y semillas de girasol) y su propia proteína de almendra, en la que se extrae el aceite de las almendras molidas, dejando un mayor contenido proteico y menos grasa. Y nunca lo sabrías por su sabor dulce, pero este batido incluso contiene chirivías, una raíz de temporada de otoño.
Soy una golosa insaciable, así que convertí este batido en un smoothie bowl espeso. Todo lo que tuve que hacer fue mezclar el contenido congelado de esta taza con un chorrito de leche de avena y dos de las mezclas congeladas Almond Mylk de Daily Harvest (mezclas congeladas hechas con 100% de almendras, vainilla y sal marina). Lo recomiendo. Pero si quieres que tenga más consistencia de batido, omite los cubitos de hielo y añade un poco más de líquido. Luego lo mezclas y ¡viola! Su batido de preparación en un solo paso le espera.
Fruta de la pasión + piña
Este nuevo Fruta de la Pasión + Piña El smoothie es la forma perfecta de saborear los últimos sorbos de sabores del verano mientras se mantiene la inmunidad alta (algo que todos necesitamos, especialmente en la transición a la temporada de otoño). Este batido afrutado está hecho con frutas tropicales como la piña, el coco, el maracuyá y la guanábana, una fruta rica en fibra con grandes beneficios digestivos. Era ligero, refrescante y parecía que me estaba llevando mis papilas gustativas a unas mini-vacaciones. Sinceramente, ¡cambiaría un cóctel congelado junto a la piscina por esta mezcla de Daily Harvest cualquier día! Prefiero saltarme la resaca y el subidón de azúcar y beber a sorbos mi camino hacia la buena salud, ¡muchas gracias!
Además, contiene uno de los alimentos más potentes ricos en vitamina C (camu camu) y otras frutas y verduras antiinflamatorias y ricas en antioxidantes como las zanahorias y el mango. Y, me llevó menos de un minuto preparar esta mezcla y transportarme mentalmente al paraíso. Todo lo que hice fue dirigirme al congelador, añadir un chorrito de leche de avena a la taza, y mezclar el contenido en un trozo de cielo tropical.
Batido: Menta + Cacao
Aunque nos encanta un momento de menta, preferimos evitar los azúcares artificiales y los colorantes que dan a la mayoría de los batidos de menta su vibrante tono verde. Por suerte, los batidos de Daily Harvest no son como la mayoría.
Este
Batido de menta y cacao
está repleto de potasio, hierro y vitamina D y es todo lo que se puede desear en cuanto a sabor e ingredientes. Imagina plátano cremoso y mantequilla de anacardo combinados con menta fresca, cacao rico y notas dulces de vainilla. Si no fuera por su profundo sabor verde, nunca sabrías que este batido es tan saludable como delicioso. La clorela es el alga de agua dulce rica en nutrientes responsable del color verde intenso; contiene vitamina D y B12, dos nutrientes que suelen faltar en una dieta basada en plantas. ¡Apoya la salud ósea, la inmunidad y el metabolismo con cada delicioso bocado!
Incluso los bocados de chocolate son saludables. En lugar de chocolate procesado y lleno de azúcar, Daily Harvest llena este batido con nibs de cacao, compuestos ricos en antioxidantes llenos de polifenoles y flavonoides. Aunque este batido tiene un sabor indulgente, es un desayuno o un tentempié perfectamente saludable repleto de frutas, verduras y superalimentos. Podemos confirmarlo: se disfrutó hasta la última gota. Sí, ¡hasta la licuadora fue lamida hasta quedar limpia!
Daily Harvest: Combustible rápido y saludable
Daily Harvest da un nuevo significado al combustible rápido con opciones densas en nutrientes para cualquier antojo, preferencia dietética o comida. No es necesario sacrificar la calidad por el sabor cuando se puede tener lo mejor de ambos mundos.
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