El Día de San Valentín requiere todo tipo de chocolate y forma de corazón, y estas saludables galletas con chips de chocolate para el Día de San Valentín son lo mejor de ambos mundos: adorables de temporada, pero libres de todo el azúcar añadido. Estas galletas son algo que le encantará a toda la familia.
Estas galletas no tienen gluten, ni lácteos, ni soja, ni azúcares refinados, y aunque son más saludables que las tradicionales galletas de chocolate, son tan deliciosas que nadie sabría que están hechas con ingredientes más saludables.
Así que, tanto si quieres hacer algo de repostería de temporada como si necesitas un regalo casero rápido para el Día de San Valentín, estas galletas de chocolate saludables para el Día de San Valentín son imprescindibles y el complemento perfecto para cualquier plan de San Valentín en casa.
Galletas con chispas de chocolate para San Valentín deliciosamente saludables
Ingredientes
- ½ taza de aceite de coco, derretido
- ¾ de taza de azúcar de coco
- 2 huevos
- 1 cucharada de leche de avena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal marina
- 1 ¾ de taza de harina sin gluten de uso general
- ½ taza de trozos de chocolate negro sin azúcar
- 2 cucharadas de nibs de cacao
- Yogur sin lácteos y chispitas naturales de San Valentín (como
Supernatural
marca)
Direcciones
Paso 1: Comienza añadiendo el aceite de coco derretido, el azúcar de coco y los huevos a un bol, y mezcla hasta que se combinen. Añadir la leche de avena y la vainilla.
Paso #2: Añadir el polvo de hornear, la sal y añadir la harina sin gluten ½ taza a la vez y mezclar hasta que se combinen.
Paso 3: Incorporar las pepitas de chocolate y los nibs de cacao.
Paso 4: Enfriar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Paso #5: Engrasar el cortador de galletas en forma de corazón con aceite de coco y hacer bolas de 1 pulgada con la masa enfriada. Presione la masa en el cortador de galletas en la bandeja para hornear forrada con pergamino. Retirar el cortador de galletas y continuar este proceso con el resto de la masa.
Paso #6: Hornear durante unos 10 minutos.
Paso 7: Dejar que las galletas se enfríen y luego cubrirlas con yogur sin lácteos y las chispas de su elección.
Paso #8: ¡Disfruta como un delicioso regalo de San Valentín!
¡Feliz Día del Amor!
Tanto si vas a pasar el Día de San Valentín en casa este año como si buscas un capricho sabroso pero más saludable para el Día de San Valentín, no busques más que estas galletas de chocolate saludables para el Día de San Valentín. Estas galletas están llenas de ingredientes más saludables y de todos los deliciosos sabores que nos apetecen.
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