Algunas tendencias de salud de TikTok son cuestionables, como beber agua de lechuga para dormir o exprimir limón en el café para perder peso. Aunque definitivamente nos tomamos todas las tendencias con un grano de sal, este viral y saludable Reese’s Cup (también conocido como pastel de arroz gigante de mantequilla de cacahuete) es una receta que podemos apoyar totalmente. Este postre, que es tendencia en #FoodTikTok, está hecho con ingredientes integrales y se prepara en minutos. Además, es fácil de personalizar. Utiliza tu chocolate favorito, con o sin leche, o cambia la mantequilla de cacahuete por una alternativa sin frutos secos (como la mantequilla de girasol). ¿Qué es lo que no le gusta? En serio, es una taza de mantequilla de cacahuete casera gigante, ¡pero en un pastel de arroz!
¿La mejor parte? Sólo necesitas cuatro ingredientes sencillos y 10 minutos o menos. Esencialmente, se hace una capa de la torta de arroz de su elección con una capa de mantequilla de cacahuete. Luego, lo sumerges en un tazón de chocolate. La magia se produce cuando la cobertura de chocolate se endurece: forma una crujiente cáscara de chocolate y se transforma en esta receta de tendencia imprescindible.
¿Preparado para un capricho? Así es como se hace.
Ingredientes que necesitarás
Tarta de arroz: Esto le servirá de base para su receta. Necesitarás pasteles de arroz sin azúcar.
Mantequilla de cacahuete: Cualquier mantequilla de cacahuete servirá, aunque quizás quieras elegir una que sea un poco más espesa (para que sea fácil de poner en capas). ¿No es un amante de la PB? Puede utilizar cualquier mantequilla de frutos secos o semillas espesa y cremosa en su lugar. Mantequilla de almendras, de girasol, de avellanas… las opciones son infinitas. Dicho esto, la mantequilla de maní y el chocolate están hechos el uno para el otro, así que sigue siendo nuestra mejor elección. Y para que sea saludable, intenta elegir una mantequilla de frutos secos de un solo ingrediente (evita el azúcar añadido, la sal, los aceites y similares).
Chocolate negro: Coge tu barra de chocolate negro o tus patatas fritas favoritas. Esto se fundirá para formar la cobertura de chocolate. Nos encanta Chocolate de la cocina de Hu¡! No tiene lácteos y está hecho con ingredientes reales. Para los chips de chocolate, pruebe
Especies en peligro de extinción
Chips de chocolate con leche de avena o
Alimentos Enjoy Life
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Aceite de coco: ¡Esta pizca de aceite de coco ayudará a que el chocolate se derrita y se congele!
Sal marina: Completamente opcional, pero muy recomendable.
Cómo hacer pasteles de arroz con chocolate y mantequilla de maní saludables
Esta receta es muy sencilla y se prepara en minutos. Disfrútelo como merienda, después de la cena o en cualquier momento que le apetezca un dulce. Siga nuestra receta a continuación y personalícela según sea necesario. Cambia la mantequilla de nueces por tu mantequilla de nueces favorita, utiliza tu chocolate preferido y añade los ingredientes que prefieras, como cacahuetes picados o nueces.
Tortas de arroz con chocolate y mantequilla de cacahuete saludables y virales
Ingredientes:
- 1 pastel de arroz, natural y sin azúcar
- 1-2 cucharadas de mantequilla de cacahuete cremosa sin azúcar (o mantequilla de frutos secos o semillas favorita)
- 2-3 cucharadas de chips de chocolate negro o barra de chocolate picada de su elección (nos encanta Hu kitchen)
- ½ cucharadita de aceite de coco
- Sal marina en escamas, para decorar (opcional)
Paso 1: Reunir y preparar los ingredientes
Reúne el pastel de arroz, la mantequilla de cacahuete, el chocolate, el aceite de coco y la sal marina en escamas. Necesitarás un bol pequeño para derretir el chocolate.
Paso #2: Untar la mantequilla de nueces
Extiende la mantequilla de cacahuete cremosa sobre el pastel de arroz. Asegúrate de extender la mantequilla de nueces, para que quede una capa gruesa y uniforme.
Paso 3: Derretir el chocolate
Añade las pepitas de chocolate negro o el chocolate negro picado en un bol apto para microondas con ½ cucharadita de aceite de coco. Derrite el chocolate negro en el microondas, parando para remover cada 30 segundos hasta que esté completamente derretido.
Paso 4: Cubrir el pastel de arroz con chocolate
Sumerge tu pastel de arroz con mantequilla de nueces en la capa de chocolate hasta que esté completamente cubierto de chocolate. Como alternativa, puede rociar el chocolate derretido sobre su pastel de arroz y extender la cobertura con una cuchara o espátula.
Paso #4: Cubrir con sal marina en escamas (o aderezos adicionales)
Espolvoree una pizca de sal marina en escamas sobre su pastel de arroz cubierto de chocolate. Este es el momento de añadir cualquier aderezo adicional, como las nueces picadas. Este paso es opcional.
Paso 5: Congelar el pastel de arroz
Coloca tu pastel de arroz en un plato (puedes forrar el plato con papel pergamino) para evitar que el chocolate derretido o la mantequilla de cacahuete se peguen. Congelar durante 10 minutos o hasta que el chocolate se endurezca por completo.
Paso 6: ¡Investiga!
Una vez que la cobertura de chocolate se haya endurecido, sácala del congelador y disfrútala. Servir con yogur griego, crema de plátanoo comerlo tal cual. No hay forma incorrecta de disfrutarla.
La tendencia más sabrosa
TikTok, ¡lo has vuelto a hacer! Este postre es sano, delicioso y muy fácil de hacer. Es bajo en azúcar, lleno de grasas saludables y, gracias al PB, incluso tiene algo de proteína de origen vegetal. Personalízala para hacerla a tu gusto, o disfruta de nuestra receta paso a paso. Confíe en nosotros: satisfará todos sus antojos de dulces. Querrás correr (no caminar) a la cocina para hacer esto – ¡es TAN bueno! Que lo disfrutes.
