La temporada navideña viene acompañada de ricos sabores y acogedoras vibraciones, y no hay nada más festivo que un batido de menta. Pero, ¿quién dice que no podemos mantener nuestros caprichos navideños un poco más sanos? Compartimos una receta de batido de menta festivo y saludable que capta el espíritu de la temporada, manteniendo las cosas un poco más ligeras.
Además, compartimos opciones para hacer este batido de menta sin lácteos, además de una versión rica en proteínas para que este batido sea saciante y delicioso.
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Cómo preparar un batido de menta festivo
Ingredientes:
Plátanos congelados2 plátanos medianos, pelados, cortados en rodajas y congelados. Sustituyen al helado para dar al batido su consistencia cremosa y su dulzor natural.
Leche de avena sin azúcar: 1 taza (o la leche no láctea que prefiera).
Extracto de menta: 1/2 cucharadita. Asegúrese de utilizar un extracto apto para uso alimentario.
Yogur griego: 1/2 taza. Utiliza yogur natural sin azúcar para que quede cremoso y saludable. Para una opción sin lácteos, utilice un yogur de coco sin azúcar, como
Culina
.
Virutas de chocolate negro sin azúcar: 1 cucharada. Porque, ¿qué es una bebida navideña sin un toque de chocolate?
Bastón de caramelo: 1 bastón de caramelo orgánico, roto en trozos pequeños (como el
Yum Earth
marca)
Edulcorante natural: 1 cucharada de sirope de arce puro (opcional)
Cubitos de hielo: 1/2 taza, o según sea necesario.
Instrucciones:
Paso #1 Preparación: Asegúrese de que sus plátanos han sido previamente cortados y congelados durante al menos 2-3 horas o toda la noche.
Paso nº 2 Mezclar: Mezcle los plátanos congelados, la leche de avena, el extracto de menta, el yogur griego y los cubitos de hielo en una batidora. Procesar hasta que quede suave.
Paso nº 3 Comprobación de la coherencia: Si la mezcla está demasiado espesa, añada un poco más de leche de avena o unos cubitos de hielo y vuelva a batir.
Paso nº 4 Endulzar al gusto: Compruebe el dulzor. Si lo desea, añada un poco de sirope de arce puro y vuelva a batirlo rápidamente.
Complementos festivos: Añada los trocitos de bastón de caramelo y las pepitas de chocolate negro.
Servir: Vierte tu batido festivo de menta en un vaso decorativo, adórnalo con virutas de chocolate o bastones de caramelo triturados y ¡disfrútalo inmediatamente!
Cómo hacer un batido de menta rico en proteínas
Si lo desea, puede añadir una cucharada de proteína en polvo para aumentar la energía en medio del ajetreo navideño. La proteína de colágeno o la proteína de suero de leche sin azúcar son excelentes complementos para este saludable batido de menta. Si añades más proteínas, este batido te llenará más.
¡Salud para unas fiestas saludables!
Disfrute de las fiestas navideñas con esta versión más sana de un batido de menta. Deléitese con su cremosidad y su sabor a menta sabiendo que está haciendo una elección festiva y consciente. ¡Salud para unas fiestas saludables!
