Alimentación sana

Cómo hacer avena de la noche a la mañana + 5 variaciones para mantenerte lleno hasta el almuerzo

El desayuno nunca ha sido tan fácil.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Si está buscando un desayuno saludable sin complicaciones que sea fácil de preparar y tenga un sabor satisfactorio, entonces no busque más que la avena nocturna. Sencillo de hacer, económico y totalmente portátil, este plato tiene que estar en tu rotación de desayunos si no lo está ya.

A continuación, más información sobre los beneficios de añadir avena a su dieta, además de cuatro variaciones saludables de la avena de la noche a la mañana que debe considerar añadir a su plan de alimentación saludable.

Los beneficios de la avena

La avena, en general, es un superalimento por muchas razones. Algunas de las características más destacadas de este asombroso alimento son el hecho de que son ricas en fibra para ayudar a sentirse lleno durante más tiempo. La avena también es un
grano integral saludable para el corazón
y son ricos en
beta-glucanos
que aportan beneficios para el colesterol y el sistema inmunitario.

¿Qué es la avena nocturna y cómo se hace?

Los copos de avena de la noche a la mañana son exactamente lo que su nombre indica: copos de avena “cocidos” durante la noche. En lugar de encontrar tiempo durante las ajetreadas mañanas para hervir agua, cocer la avena a fuego lento y buscar los ingredientes, la avena de la noche a la mañana se prepara la noche anterior y está lista una vez que sale el sol.

Los pasos son súper sencillos de seguir y dan como resultado un desayuno integral y lleno de fibra que es abundante y nutritivo.

Aquí tienes una receta básica que puedes servir con los aderezos que prefieras.

Receta básica de avena de la noche a la mañana

Sirve: 1

Ingredientes

  • ½ taza de leche de elección
  • ½ taza de avena antigua
  • ¼ de taza de yogur de vainilla sin azúcar
  • 1 cucharadita de semillas de chía

Direcciones:

  1. En un frasco pequeño con tapa, combine todos los ingredientes y revuélvalos.
  2. Cubrir con una tapa y refrigerar toda la noche (al menos 6 horas).
  3. Antes de comer, añada mejoras para que su avena sea sabrosa y satisfactoria.

Formas de hacer que tu saludable avena nocturna sea más apetecible

Si bien es cierto que puedes comer avena de un día para otro al natural utilizando la receta anterior, hay algunas formas interesantes de añadir algo de dinamismo a tu desayuno y al mismo tiempo un impulso nutricional.

Avena nocturna con proteínas: Para añadir un poco de proteína extra, considera hacer tu avena nocturna con yogur griego. Si quieres una opción sin lácteos, considera usar yogur de leche de almendras o de coco.

Para los copos de avena proteicos de la noche a la mañana, considere añadir una cucharada de
Polvo de proteína JS Health X FitOn
para aumentar las proteínas y el sabor.

Avena nocturna vegana: También puedes hacer que tu avena nocturna sea vegana si utilizas tu leche vegetal favorita: la de avena, almendra, anacardo, coco o macadamia son excelentes opciones, y utiliza yogur vegetal sin azúcar.

Refuerzo de superalimentos: Por último, considere la posibilidad de añadir un refuerzo de superalimentos con una cucharada de semillas de chía, lino o cáñamo.

¿Quiere más inspiración? He aquí algunas combinaciones de sabores interesantes para considerar la posibilidad de probarlas.

Avena nocturna de mantequilla de cacahuete y plátano

Utilizando la receta básica anterior, mezcle 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural cremosa y 1 cucharadita de sirope de arce puro. Después de la avena, refrigere durante toda la noche, cubra con rodajas de plátano y disfrute.

Avena nocturna de calabaza

Utilizando la receta básica anterior, mezcle ¼ de cucharadita de especias para pastel de calabaza, 1 cucharadita de sirope de arce, 1 cucharada de puré de calabaza, una pizca de sal marina y 2 cucharadas de nueces picadas. Refrigere durante la noche y disfrute.

Avena nocturna de pan de plátano

Utilizando la receta básica anterior, mezcle ½ plátano machacado, ¼ de cucharadita de canela, una pizca de sal marina, ½ cucharada de jarabe de arce puro, 1 cucharada de nueces picadas. Refrigere durante la noche y disfrute.

Avena nocturna de bayas

Utilizando la receta básica anterior, mezcle ¼ de taza de combo de arándanos, frambuesas y moras trituradas. Refrigerar durante la noche. Cubrir con bayas y rodajas de plátano.

Receta extra de avena nocturna FitOn PRO

Lleva tu juego de avena nocturna a un nivel superior con esta
Avena nocturna de chocolate y mantequilla de cacahuete en 2 pasos
receta. Es un favorito de los fans, súper fácil de hacer y lleno de sabor a mantequilla de cacahuete con chocolate.

Avena nocturna de chocolate y mantequilla de cacahuete en 2 pasos

Sirve: 1

Ingredientes:

  • ½ taza de avena laminada
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de leche de almendras, o la leche de su elección
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 1 porción de proteína de chocolate en polvo
  • ½ plátano, triturado
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

Direcciones:

  1. En un frasco o tazón, combine la avena, las semillas de chía y la leche de almendras o la leche de su elección. Remover para combinar y colocar en la nevera para que se remoje durante la noche.
  2. Una vez que los copos de avena se hayan remojado, añadir el cacao en polvo, la proteína de chocolate, la mantequilla de cacahuete y el plátano machacado. Si la mezcla está demasiado espesa, añada más leche.
  3. Cubra con bayas frescas y granola para servir.

Avena de la noche a la mañana – Una solución saludable para los días ocupados

Incluir la avena de la noche a la mañana en tu dieta puede ser una opción perfecta para el desayuno cuando no tienes tiempo de cocinar y quieres comer algo más nutritivo que un donut y un café. Dedicar unos minutos por la noche a preparar este delicioso desayuno para llevar puede ser un regalo increíble que te haces a ti mismo y te ayuda a asegurarte de que tendrás el combustible adecuado para empezar el día siguiente.

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