Todos hemos experimentado esos insaciables antojos de comida. Pueden aparecer de la nada y consumir tus pensamientos. Si te encuentras obsesionado con opciones de comida no tan saludables cada vez que te viene un antojo, no estás solo. Y, créanos, somos partidarios de darnos un capricho de vez en cuando. Escucha a tu cuerpo – ¡si quieres un poco de chocolate, toma un poco de chocolate! Pero ten en cuenta a la hora de tomar esta decisión. ¿Es este anhelo algo que realmente quieres? ¿O bien, recurre a los tentempiés salados y azucarados por costumbre?
Si ha dicho esto último, ¿qué pasaría si pudiera entrenar a su cerebro para que busque opciones más saludables? Así es. – aquí hay seis consejos de expertos para ayudarle a cambiar los hábitos poco saludables y aprender cómo anhelar la comida sana.
6 maneras de convertir los antojos insanos en hábitos saludables
#1 Limpie su cocina
Si tu despensa está llena de golosinas tentadoras, puede ser difícil resistirse a tus antojos poco saludables. Empieza por llenar tu cocina de alimentos saludables. “Controlar los antojos tiene mucho menos que ver con la fuerza de voluntad que con la comodidad”, dice
Lisa Mastela
RD, MPH, fundadora de
Bumpin’ Blends
. “Por lo tanto, hacer que las opciones más saludables sean significativamente más
conveniente
que las opciones poco saludables es la clave para reducir los antojos y optar por alimentos más sanos”.
Intenta evitar comprar las opciones no tan saludables y haz que las mejores opciones sean más visibles para ti, dice Mastela. Si tienes frutas en la encimera de la cocina en lugar de un tarro de caramelos, será más probable que elijas una opción nutritiva. Mastela mantiene la sencillez teniendo a mano opciones rápidas pero nutritivas. La incorporación de más alimentos densos en nutrientes, ricos en proteínas y fibra, ayudará a reducir los antojos poco saludables a largo plazo y a aprender cómo anhelar la comida sanadice Mastela.
#2 Meal Prep, Meal Prep, Meal Prep
Hablando de hacer accesibles los alimentos saludables… ¿cómo podríamos olvidarnos de la preparación de comidas? Seamos realistas, cuando llegas a casa con hambre después de un largo día, lo último que quieres hacer es preparar y cocinar una comida. Cuando los antojos atacan, queremos una gratificación instantánea. Entonces, ¿qué hacemos? Pide comida para llevar y coge cualquier tentempié que esté en un radio de 2 pies.
¿Pero qué pasaría si tuviéramos una abundancia de opciones saludables preparadas y listas para disfrutar?
Cuando estás aprendiendo por primera vez cómo anhelar la comida sanaLa preparación de comidas puede reducir la necesidad de recurrir a alternativas poco saludables. “Incluso algo tan sencillo como lavar y cortar la fruta y la verdura al llegar a casa desde la tienda hace que sea más probable comerla”, dice Mastela. “Tener opciones saludables preparadas y a la mano las convertirá en los alimentos de elección inmediata y reducirá las barreras en torno a la alimentación saludable”.
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#3 Cambiar el azúcar
Enseñar a tu cerebro cómo anhelar la comida sana puede ser tan sencillo como sustituir tus antojos insanos por alternativas saludables. Recurrir a alimentos endulzados de forma natural, como la fruta, puede ayudar a “reentrenar” las papilas gustativas para que prefieran el sabor de las fuentes de alimentos enteros en lugar de los alimentos excesivamente dulces e hipercalóricos como el azúcar artificial, dice Mastela.
A
estudio de investigación
realizado por Kaiser Permanente sugirió que suprimir el azúcar añadido durante sólo dos semanas podría cambiar las preferencias gustativas. Tras el periodo de dos semanas, el 95% de los participantes consideró que los alimentos dulces eran demasiado dulces, y la mayoría de ellos dejó de desear el azúcar por completo en seis días.
#4 Pequeños hábitos equivalen a grandes cambios
Si quieres crear hábitos duraderos, empieza por lo pequeño. Mastela nos recuerda que todo sucede con pasos de bebé – aprender a anhelar la comida sana requiere tiempo, persistencia y autocompasión.
Una compilación de muchas pequeñas decisiones se transforma en grandes cambios con el tiempo, dice Mastella. Empiece por aplicar un pequeño cambio y luego pase al siguiente. Estos pequeños cambios no sólo le ayudarán a cambiar sus antojos, sino que en última instancia le llevarán a un estilo de vida más saludable. Todas estas pequeñas decisiones conformarán tu día, y todos esos días conformarán tu vida, dice Mastela.
Aquí tienes algunos consejos de los expertos:
Bebe un vaso más de agua cada mañana.
Opta por una comida rica en proteínas y fibra en lugar de algo procesado.
En lugar de coger un caramelo, elige una pieza de fruta.
Saque dos galletas del paquete para disfrutarlas en lugar de llevar todo el paquete al sofá.
#5 Practicar la alimentación consciente
La próxima vez que sientas un antojo de comida, haz una pausa antes de coger un bocadillo. Practicando
mindfulness
puede ayudarnos a aprender a anhelar la comida sana evaluando por qué buscamos las opciones poco saludables en primer lugar.
Mastela te anima a que te preguntes: “¿por qué me viene este antojo? ¿estrés? ¿emociones? ¿Comodidad? ¿hambre? ¿Conveniencia?”. Antes de tomar una decisión, pregúntate: “¿va a ser un antojo al que haga caso? ¿Solucionará mi problema o me hará sentir mejor? ¿Hay alguna otra cosa que me pueda gustar más y que sea menos conveniente? ¿Me conformaría con tomar este capricho más tarde en lugar de ahora mismo?”.
La investigación
demuestran que practicar técnicas de atención plena antes de comer puede prevenir la alimentación emocional y ayudarle a tomar decisiones más saludables.
#6 Diviértete en la cocina
¿Qué mejor manera de lganizar los antojos de comida sana que experimentando en la cocina? Un estudio en El Journal of Public Health Nutrition sugiere que cocinar sistemáticamente en casa podría ser el ingrediente secreto de unos hábitos más saludables. Cuando preparas tus propias comidas, lo más probable es que incorpores ingredientes más saludables y consumas menos calorías.
Lo que hay que llevar
Mastela nos recuerda que los antojos son una parte absolutamente normal y saludable del ser humano. Cuando sientas que te viene un antojo, utiliza estos consejos para satisfacer tus antojos de comida de forma saludable. Lo más importante es escuchar a tu cuerpo. No tengas miedo de darte un capricho de vez en cuando. Pero, cuando aprender a tener antojos de comida sanapuede descubrir que sus antojos poco saludables son cosa del pasado.
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