¿Está pensando en dejar el alcohol? No estás solo. Cada vez son más los estadounidenses que reducen su consumo de alcohol en un esfuerzo por dar prioridad a su salud. Con el movimiento de los “curiosos sobrios” y el aumento de las ventas de bebidas sin alcohol, está claro que no beber es la manera (de moda) de estar. Si se puede evitar la resaca, evitar la tensión en el hígado y ahorrar algunas calorías, todo ello mientras se disfruta de una bebida sabrosa (y saludable), ¿por qué no hacerlo?
Sin embargo, esta no fue siempre la mentalidad. En años anteriores, estar sobrio y ser social era difícil. Aparte de las presiones de los compañeros y de la sociedad que rodean a la bebida, estar sobrio mientras todos los que te rodean beben puede resultar incómodo y aislante. La buena noticia es que las cosas están cambiando. Con el aumento de las bebidas sin alcohol y el creciente número de bebedores sin alcohol, disfrutar de una noche sin alcohol puede ser la norma.
Así que prepárate un cóctel y descubre de qué va esto de no beber alcohol. A continuación, te mostramos cómo preparar un cóctel saludable y algunos sabrosos cócteles caseros bajos en azúcar que te encantarán. Créenos, te sentirás tan bien que ni siquiera echarás de menos el alcohol.
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Los cócteles son cada vez más populares, y esta tendencia de comida sana cuenta con todo nuestro apoyo. Desde el Octubre Sobrio hasta el Enero Seco, cada vez son más las personas que dan prioridad a su bienestar mental y físico y cambian sus cócteles por mocktails.
Según
Business Insider
las ventas de bebidas no alcohólicas aumentaron un 33%, superando los 331 millones de dólares. sólo en 2021. Y según los datos, se espera que el mercado registre un crecimiento del 7% en 2023. Además, Google Trends informa de un aumento del 42% y del 81% en las búsquedas en línea de las palabras “mocktail” y “non-alcoholic” en todo el mundo. Y, para 2026, se espera que el 41% del gasto y el 11% del volumen de consumo en bebidas no alcohólicas se destinen al consumo fuera del hogar. ¿La conclusión? El mercado crece rápidamente. Esto significa que se prevé un aumento de los menús de cócteles en restaurantes, bares y cualquier lugar en el que se pueda encontrar una bebida alcohólica.
Y aunque hay muchas marcas compradas en las tiendas para elegir, preparar un cóctel de forma casera es sencillo, saludable y divertido. Además, al hacerla tú mismo, puedes personalizarla a tu gusto.
A continuación, compartimos los cócteles más deliciosos bajos en azúcar que satisfarán tus antojos de bebida con cada sorbo.
3 consejos para preparar un cóctel bajo en azúcar
Pero antes, esto es lo que debes saber para que tu cóctel sea saludable.
#1 Evite los mezcladores azucarados
Aunque los mezcladores que se compran en las tiendas parecen facilitar el trabajo de un “mixólogo”, la mayoría de los mezcladores embotellados y en caja no son tus amigos. A menudo, los mezcladores prefabricados están llenos de azúcares furtivos como la sacarosa, la dextrosa y el jarabe de maíz. E incluso si están endulzados con azúcares naturales (como el agave o la miel), el contenido de azúcares suele ser exagerado: basta con mirar la etiqueta de ingredientes.
Hablando de etiquetas de ingredientes,
siempre
compruébalo. Y asegúrese de leer tanto la lista de ingredientes como la etiqueta nutricional.
#2 Utilice un edulcorante natural (¡si es que lo hay!)
Ya que hablamos del azúcar, opta por un edulcorante natural si lo necesitas. El azúcar suele ser el ingrediente principal de los cócteles (gracias al jarabe simple y al zumo de fruta puro). Además de las calorías, el exceso de azúcar causa estragos en el azúcar en sangre.
Elige una opción rica en nutrientes como bayas trituradas, zumo prensado en frío o un edulcorante natural. como la miel cruda o el sirope de arce puro. Y recuerda, ¡un poco da para mucho!
#3 Elegir una bebida base nutritiva
¿El secreto para preparar un cóctel bajo en azúcar? Elegir una bebida base nutritiva. Dado que te saltas la bebida, tendrás que encontrar una alternativa para sustituirla, así que elige bien. Querrás algo que sea sabroso, pero no endulzado, y ligero, pero que tenga textura.
Kombucha, agua con gas, zumo verde prensado en frío (o una alternativa baja en azúcar) y té helado sin azúcar son algunos de nuestros favoritos.
Con estos consejos en mente, ¡vamos a mezclar!
Recetas de cócteles bajos en azúcar con 5 ingredientes o menos
Mocktail de zumo verde
Coge tu exprimidor y dale una oportunidad a los cócteles azucarados. Este cóctel de zumo verde tiene el toque natural perfecto, gracias a los ingredientes antiinflamatorios (que no contienen azúcar) como el jengibre y el jalapeño. Es fácil de personalizar, pero lo único que se necesita son 5 ingredientes. En lugar de despertarte con resaca, te sentirás hidratado y sano.
Ingredientes
- 1 pepino grande, exprimido
- 1-2 limas o limones, exprimidos
- Una rodaja de ½ pulgada de jengibre
- 2 hojas de col rizada, exprimidas
- ¼ – ½ taza de kombucha con sabor a jengibre
Ingredientes opcionales:
- 1 cucharadita de miel cruda
- Agua de Seltz con sabor a cítricos
- Limón fresco, menta y jalapeño para servir
Direcciones:
Paso #1: Haz un zumo con el pepino, los cítricos, el jengibre y la col rizada.
Paso #2: Llene un vaso con hielo picado y vierta el zumo verde sobre el hielo.
Paso 3: Añada el Kombucha y el edulcorante opcional. Mezclar hasta que esté bien combinado. Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario.
Paso 4: Opción de cubrir con seltzer y adornar con cualquier ingrediente adicional. Sirve y disfruta.
Mula de Moscú
La mayoría de los Moscow Mule están llenos de azúcar y alcohol… es decir, una resaca y un pico de azúcar en la sangre a punto de ocurrir. ¡Pero no este saludable mocktail! Elaborado con tan solo 4 ingredientes (¡ninguno de ellos es alcohol!), bébalo hasta quedar satisfecho.
Ingredientes:
- 1 cucharada de zumo de lima recién exprimido
- ¾ de taza de kombucha con sabor a jengibre
- Agua de Seltz, al gusto
- Para decorar, lima fresca y menta, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Llene un vaso con hielo picado.
Paso #2: Añadir el zumo de lima y la kombucha y remover hasta que estén bien combinados.
Paso #3: Añada agua de seltz al gusto.
Paso #4: Adorne con lima fresca y menta.
Mojito de coco bajo en azúcar
Este mocktail de mojito de coco puede tener un sabor cremoso y placentero, pero es bajo en azúcar y está lleno de ingredientes buenos para la salud. Elaborado con leche de coco ligera, agua de coco cruda y sabores totalmente naturales como la lima y la menta, bébalo sin sentir culpa.
Ingredientes:
- ¼ de taza de leche de coco light, sin endulzar
- ¼ de taza de agua de coco cruda
- ½ lima, exprimida
- ½ – 1 taza de seltzer de lima o agua con gas
- 8-10 hojas de menta fresca, picadas
Direcciones:
Paso #1: Llene un vaso con hielo picado.
Paso 2: Machaque las hojas de menta y añádalas al vaso junto con el zumo de lima, la leche de coco y el agua de coco. Remover hasta que esté bien combinado. Pruebe y ajuste los sabores según sea necesario.
Paso #3: Añade un poco de agua con gas y disfruta.
Cócteles afrutados bajos en azúcar
Sangría de superalimentos
No es necesario el vino cuando puedes hacer una sangría sin alcohol, baja en azúcar y llena de superalimentos como la granada, las bayas y los cítricos.
Ingredientes:
- 2 tazas de zumo de granada puro, sin endulzar
- 2 tazas de kombucha a elección
- 2 tazas de agua con gas o seltzer
- 1-2 limas, recién exprimidas
- ¼ de taza de zumo de naranja, recién exprimido
- 1-2 tazas de fruta picada (una combinación de manzanas, bayas y cítricos)
- Opcional ½ – 1 cucharada de miel pura
Direcciones:
Paso #1: Llene una jarra grande con fruta picada de su elección.
Paso 2: Vierta el resto de los ingredientes y revuelva hasta que estén bien combinados. Pruebe el sabor y ajuste el aroma según sea necesario.
Paso #3: Cubra y refrigere toda la noche, o al menos 6 horas.
Paso 4: Sacar de la nevera y servir con o sin fruta. Que lo disfrutes.
Refresco de menta y sandía
A diferencia de la mayoría de los cócteles (que te dejan deshidratado gracias a los
efectos diuréticos de la bebida
), este refresco de menta y sandía bajo en azúcar te mantendrá hidratado y saludable. Con el único dulzor procedente de la sandía pura, satisfará sus antojos de dulce sin azúcares añadidos.
Ingredientes:
- Hielo picado
- ½ taza de zumo de sandía puro, sin endulzar
- ½ – 1 taza de agua con gas o de seltz
- 1-2 cucharadas de zumo de lima, recién exprimido
- Menta fresca, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Llene el vaso con hielo picado.
Paso #2: Vierta la sandía y el zumo de lima sobre el hielo.
Paso #3: Añadir agua con gas y remover hasta que esté bien mezclado.
Paso 4: Adorne con lima fresca y menta. Que lo disfrutes.
Cóctel de mango picante
Este cóctel de mango picante con sabor a margarita es todo lo que no sabías que necesitabas. Es bajo en azúcar y calorías, pero rico en kombucha, que es saludable para el intestino, y en mango, rico en vitamina A y C.
Ingredientes:
- 2 oz. puré de mango o zumo de mango puro
- ½ lima, recién exprimida
- ½ taza de agua con gas o de seltz
- ¼ de taza de kombucha con sabor a mango o jengibre
- Jalapeño, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Llene el vaso con hielo picado con la opción de salar el borde.
Paso #2: Vierta el zumo de lima y el puré de mango sobre el hielo.
Paso 3: Añadir la kombucha y remover hasta que esté bien combinada. A continuación, añada agua con gas.
Paso #4: Adorna con lima fresca y jalapeño y ¡disfruta!
Paloma picante
Fresca y llena de sabor, esta Paloma picante te mantendrá lleno de energía y zumbido, ¡sin necesidad de beber! Es bajo en azúcar y fácil de modificar.
Ingredientes:
- 1 pomelo, exprimido
- 1 lima, exprimida
- 1-3 cucharaditas de jarabe de arce o miel
- Kombucha, agua con gas o mezclador favorito, para servir
- Jalapeño, para servir (opcional)
Direcciones:
Primer paso: En un vaso, mezcle el zumo de pomelo, la lima y la miel. Remover bien.
Segundo paso: Para servir, llenar el vaso con hielo y completar con agua con gas. Añade el jalapeño. Pruebe el sabor y ajuste los ingredientes según sea necesario. Servir con pomelo fresco y lima.
Los cócteles y mezclas más saludables comprados en la tienda
¿No te apetece preparar tu propio cóctel bajo en azúcar en casa? Pruebe estos cócteles y mezclas saludables comprados en la tienda.
Mezcladores Health-Ade
Health-Ade ha lanzado recientemente su nueva línea de
mezcladores de bebidas sin alcohol
y digamos que estamos enamorados. Con una Margarita picante, un Whisky Sour y una Mezcla Moscow Mule, ahora puedes disfrutar de tus bebidas favoritas sin necesidad de beber. Y, gracias a la kombucha, rica en probióticos, beneficiarás al mismo tiempo tu salud intestinal.
Kin Euphorics
No sólo es
Kin Euphorics
está lleno de ingredientes basados en alimentos integrales, bajos en azúcar y ricos en nutrientes, sino que sus productos también están infundidos con
adaptógenos
– como la Rhodiola, el Reishi y el L-triptófano, para combatir el estrés y mejorar el bienestar. Además, tienen diferentes mezclas (calmantes y energéticas) para apoyar lo que sea que sientas. Elige entre sus tres productos (Kin Spritz, High Rhode y Dream Light) y prepárate para beneficiar a tu cerebro, tu cuerpo y tu salud.
Agua espumosa con cáñamo y adaptógenos Recess
Esta bebida funcional te mantiene “fresco, tranquilo y sereno” con bebidas botánicas que mejoran el estado de ánimo y que están potenciadas con adaptógenos y extracto de cáñamo. Y, gracias a sus numerosos
sabores
(piense: lima de coco, chai de mora, naranja sanguina y jengibre de melocotón), ¡hay algo para todos!
P.D. Recientemente han sacado una nueva margarita sin alcohol “Dry January Limited-Edition”, y tenemos la sensación de que vas a querer participar en ella. Con sólo 4 gramos de azúcar, 25 calorías por lata, e ingredientes totalmente naturales como cítricos, extracto de cáñamo, ginseng y L-teanina, corre… no camines a su página web.
Sin duda, vino sin alcohol
Si el vino es más su estilo, gracias a
Seguro que
Selecciones de vino sin alcohol, no tiene que renunciar por completo a su bebida favorita. Te alegrará saber que tienen mocktails saludables para todas tus bebidas de vino favoritas, incluyendo Rosé, Brut, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc y spritzers en lata. ¡Esto merece un brindis!
Añade estos cócteles bajos en azúcar a tu menú de la hora feliz
Aunque la bebida ocasional puede encajar en un estilo de vida equilibrado, ¡no es para todos! Así que si quieres reducir tu consumo de bebidas alcohólicas o simplemente quieres cambiar de aires, prueba estos cócteles falsos bajos en azúcar y licores sin alcohol comprados en la tienda. Salud.
