¿Está pensando en dejar el alcohol? No estás solo. Cada vez son más los estadounidenses que reducen su consumo de alcohol en un esfuerzo por dar prioridad a su salud. Con el movimiento de los “curiosos sobrios” y el aumento de las ventas de bebidas sin alcohol, está claro que no beber es la manera (de moda) de estar. Si se puede evitar la resaca, evitar la tensión en el hígado y ahorrar algunas calorías, todo ello mientras se disfruta de una bebida sabrosa (y saludable), ¿por qué no hacerlo?
Sin embargo, esta no fue siempre la mentalidad. En años anteriores, estar sobrio y ser social era difícil. Aparte de las presiones de los compañeros y de la sociedad que rodean a la bebida, estar sobrio mientras todos los que te rodean beben puede resultar incómodo y aislante. La buena noticia es que las cosas están cambiando. Con el aumento de las bebidas sin alcohol y el creciente número de bebedores sin alcohol, disfrutar de una noche sin alcohol puede ser la norma.
Así que prepárate un cóctel y descubre de qué va esto de no beber alcohol. A continuación, te mostramos cómo preparar un cóctel saludable y algunos sabrosos cócteles caseros bajos en azúcar que te encantarán. Créenos, te sentirás tan bien que ni siquiera echarás de menos el alcohol.
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Bebidas sin alcohol: Una tendencia en boga
Los cócteles son cada vez más populares, y esta tendencia de comida sana cuenta con todo nuestro apoyo. De Octubre Sobrio a Enero Secocada vez más personas dan prioridad a su bienestar mental y físico y cambian sus cócteles por mocktails.
Y aunque hay muchas marcas compradas en las tiendas para elegir, preparar un cóctel de forma casera es sencillo, saludable y divertido. Además, al hacerla tú mismo, puedes personalizarla a tu gusto.
A continuación, compartimos los cócteles más deliciosos bajos en azúcar que satisfarán tus antojos de bebida con cada sorbo.
3 consejos para preparar un cóctel bajo en azúcar
Pero antes, esto es lo que debes saber para que tu cóctel sea saludable.
#1 Evite los mezcladores azucarados
Aunque los mezcladores que se compran en las tiendas parecen facilitar el trabajo de un “mixólogo”, la mayoría de los mezcladores embotellados y en caja no son tus amigos. A menudo, los mezcladores prefabricados están llenos de azúcares furtivos como la sacarosa, la dextrosa y el jarabe de maíz. E incluso si están endulzados con azúcares naturales (como el agave o la miel), el contenido de azúcares suele ser exagerado: basta con mirar la etiqueta de ingredientes.
Hablando de etiquetas de ingredientes, siempre compruébalo. Y asegúrese de leer tanto la lista de ingredientes como la etiqueta nutricional.
#2 Utilice un edulcorante natural (¡si es que lo hay!)
Ya que hablamos del azúcar, opta por un edulcorante natural si lo necesitas. El azúcar suele ser el ingrediente principal de los cócteles (gracias al jarabe simple y al zumo de fruta puro). Además de las calorías, el exceso de azúcar causa estragos en el azúcar en sangre.
Opta por una opción rica en nutrientes como bayas trituradas, zumo prensado en frío o un edulcorante natural como miel cruda o sirope de arce puro. Y recuerda, ¡un poco da para mucho!
#3 Elegir una bebida base nutritiva
¿El secreto para preparar un cóctel bajo en azúcar? Elegir una bebida base nutritiva. Dado que te saltas la bebida, tendrás que encontrar una alternativa para sustituirla, así que elige bien. Querrás algo que sea sabroso, pero no endulzado, y ligero, pero que tenga textura.
Kombucha, agua con gas, zumo verde prensado en frío (o una alternativa baja en azúcar) y té helado sin azúcar son algunos de nuestros favoritos.
Con estos consejos en mente, ¡vamos a mezclar!
Recetas de cócteles bajos en azúcar con 5 ingredientes o menos
Mocktail de zumo verde
Coge tu exprimidor y dale una oportunidad a los cócteles azucarados. Este cóctel de zumo verde tiene el toque natural perfecto, gracias a los ingredientes antiinflamatorios (que no contienen azúcar) como el jengibre y el jalapeño. Es fácil de personalizar, pero lo único que se necesita son 5 ingredientes. En lugar de despertarte con resaca, te sentirás hidratado y sano.
Ingredientes
- 1 pepino grande, exprimido
- 1-2 limas o limones, exprimidos
- Una rodaja de ½ pulgada de jengibre
- 2 hojas de col rizada, exprimidas
- ¼ – ½ taza de kombucha con sabor a jengibre
Ingredientes opcionales:
- 1 cucharadita de miel cruda
- Agua de Seltz con sabor a cítricos
- Limón fresco, menta y jalapeño para servir
Direcciones:
Paso #1: Haz un zumo con el pepino, los cítricos, el jengibre y la col rizada.
Paso #2: Llene un vaso con hielo picado y vierta el zumo verde sobre el hielo.
Paso 3: Añada el Kombucha y el edulcorante opcional. Mezclar hasta que esté bien combinado. Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario.
Paso 4: Opción de cubrir con seltzer y adornar con cualquier ingrediente adicional. Sirve y disfruta.
Mula de Moscú
Cuando se preparan de forma tradicional (o se piden en el menú), la mayoría de los Moscow Mules están llenos de azúcar y alcohol… es decir, una resaca y un pico de azúcar en sangre a punto de producirse. ¡Pero no este saludable mocktail! Elaborado con tan solo 4 ingredientes (¡ninguno de ellos es alcohol!), bébalo hasta quedar satisfecho.
Ingredientes:
- 1 cucharada de zumo de lima recién exprimido
- ¾ de taza de kombucha con sabor a jengibre
- Agua de Seltz, al gusto
- Para decorar, lima fresca y menta, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Llene un vaso con hielo picado.
Paso #2: Añadir el zumo de lima y la kombucha y remover hasta que estén bien combinados.
Paso #3: Añada agua de seltz al gusto.
Paso #4: Adorne con lima fresca y menta.
Mojito de coco bajo en azúcar
Este cóctel de coco y mojito puede tener un sabor cremoso e indulgente, pero es bajo en azúcar y está lleno de ingredientes beneficiosos para la salud – entre ellos electrolitos naturales que te ayudarán a mantenerte hidratado. Hecho con leche de coco light, agua de coco cruda y sabores naturales como la lima y la menta, bébelo sin sentirte culpable.
Ingredientes:
- ¼ de taza de leche de coco light, sin endulzar
- ¼ de taza de agua de coco cruda
- ½ lima, exprimida
- ½ – 1 taza de seltzer de lima o agua con gas
- 8-10 hojas de menta fresca, picadas
Direcciones:
Paso #1: Llene un vaso con hielo picado.
Paso 2: Machaque las hojas de menta y añádalas al vaso junto con el zumo de lima, la leche de coco y el agua de coco. Remover hasta que esté bien combinado. Pruebe y ajuste los sabores según sea necesario.
Paso #3: Añade un poco de agua con gas y disfruta.
Refresco de pepino y albahaca
Este refrescante refresco de pepino y albahaca es perfecto para una bebida ligera e hidratante con un toque de sabor herbal. Con sólo unos pocos ingredientes, es una opción baja en azúcar, fácil de preparar y sencilla de personalizar.
Ingredientes:
- ½ pepino, cortado en rodajas finas
- 8-10 hojas de albahaca fresca
- Zumo de 1 lima
- Agua con gas o kombucha a elegir
- Hielo
Direcciones:
Paso nº 1: Mezcla rodajas de pepino y hojas de albahaca en el fondo de un vaso. Paso 2: Añade zumo de lima y hielo, y completa con agua con gas.
Paso 3: Remueve y adorna con más albahaca o rodajas de pepino, si lo deseas. Que lo disfrutes.
Cóctel de naranja sanguina y romero
Este cóctel espumoso de naranja sanguina y romero rebosa sabor fresco, sin necesidad de azúcar. Es una gran alternativa a los cócteles para los amantes de los cítricos.
Ingredientes:
- Zumo de 1 naranja sanguina
- 1 ramita de romero fresco
- 1-2 cucharaditas de zumo de limón fresco
- Agua con gas o kombucha a elegir
- Hielo
Direcciones:
Paso nº 1: Machaca el romero en el vaso y añade el zumo de naranja sanguina y el zumo de limón. Paso 2: Rellena con hielo y añade agua con gas.
Paso 3: Remueve bien y adorna con una ramita de romero para darle más aroma. Que lo disfrutes.
Cócteles afrutados bajos en azúcar
Sangría de superalimentos
No es necesario el vino cuando puedes hacer una sangría sin alcohol, baja en azúcar y llena de superalimentos como la granada, las bayas y los cítricos.
Ingredientes:
- 2 tazas de zumo de granada puro, sin endulzar
- 2 tazas de kombucha a elección
- 2 tazas de agua con gas o seltzer
- 1-2 limas, recién exprimidas
- ¼ de taza de zumo de naranja, recién exprimido
- 1-2 tazas de fruta picada (una combinación de manzanas, bayas y cítricos)
- Opcional ½ – 1 cucharada de miel pura
Direcciones:
Paso #1: Llene una jarra grande con fruta picada de su elección.
Paso 2: Vierta el resto de los ingredientes y revuelva hasta que estén bien combinados. Pruebe el sabor y ajuste el aroma según sea necesario.
Paso #3: Cubra y refrigere toda la noche, o al menos 6 horas.
Paso 4: Sacar de la nevera y servir con o sin fruta. Que lo disfrutes.
Refresco de menta y sandía
A diferencia de la mayoría de los cócteles (que te dejan deshidratado gracias a los
efectos diuréticos de la bebida
), este refresco de menta y sandía bajo en azúcar te mantendrá hidratado y saludable. Con el único dulzor procedente de la sandía pura, satisfará sus antojos de dulce sin azúcares añadidos.
Ingredientes:
- Hielo picado
- ½ taza de zumo de sandía puro, sin endulzar
- ½ – 1 taza de agua con gas o de seltz
- 1-2 cucharadas de zumo de lima, recién exprimido
- Menta fresca, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Llene el vaso con hielo picado.
Paso #2: Vierta la sandía y el zumo de lima sobre el hielo.
Paso #3: Añadir agua con gas y remover hasta que esté bien mezclado.
Paso 4: Adorne con lima fresca y menta. Que lo disfrutes.
Cóctel de mango picante
Este cóctel de mango picante con sabor a margarita es todo lo que no sabías que necesitabas. Es bajo en azúcar y calorías, pero rico en kombucha, que es saludable para el intestino, y en mango, rico en vitamina A y C.
Ingredientes:
- 2 oz. puré de mango o zumo de mango puro
- ½ lima, recién exprimida
- ½ taza de agua con gas o de seltz
- ¼ de taza de kombucha con sabor a mango o jengibre
- Jalapeño, al gusto
Direcciones:
Paso #1: Llene el vaso con hielo picado con la opción de salar el borde.
Paso #2: Vierta el zumo de lima y el puré de mango sobre el hielo.
Paso 3: Añadir la kombucha y remover hasta que esté bien combinada. A continuación, añada agua con gas.
Paso #4: Adorna con lima fresca y jalapeño y ¡disfruta!
Paloma picante
Fresca y llena de sabor, esta Paloma picante te mantendrá lleno de energía y zumbido, ¡sin necesidad de beber! Es bajo en azúcar y fácil de modificar.
Ingredientes:
- 1 pomelo, exprimido
- 1 lima, exprimida
- 1-3 cucharaditas de jarabe de arce o miel
- Kombucha, agua con gas o mezclador favorito, para servir
- Jalapeño, para servir (opcional)
Direcciones:
Paso 1: En un vaso, mezcle el zumo de pomelo, la lima y la miel. Remover bien.
Paso 2: Para servir, llenar el vaso con hielo y completar con agua con gas. Añade el jalapeño. Pruebe el sabor y ajuste los ingredientes según sea necesario. Servir con pomelo fresco y lima.
Giro cítrico de granada espumosa
Llena de antioxidantes y rica en sabor, esta bebida afrutada baja en azúcar es perfecta para las reuniones invernales.
Ingredientes:
- ¼ taza de zumo de granada 100%, sin azúcar
- Zumo de ½ naranja
- Agua con gas o kombucha a elegir
- Granos de granada para adornar, opcional
- Hielo, para servir
Direcciones:
Paso 1: Vierte zumo de granada y zumo de naranja natural sobre hielo en un vaso. Paso 2: Añade agua con gas o kombucha y remueve para mezclar. Paso 3: Decora con unos granos de granada para darle un toque festivo y un toque de color.
Cran-Apple Sparkler
Un mocktail ligero y refrescante, ácido, sutilmente dulce y perfectamente equilibrado con un toque de sabor fresco. Personalízalo a tu gusto con tu zumo favorito (por ejemplo, cereza ácida en lugar de arándano) y adórnalo con las frutas frescas o hierbas que prefieras.
Ingredientes:
- ¼ taza de zumo de arándanos sin azúcar
- ¼ taza de zumo de manzana 100% (sin azúcar añadido)
- 1 ramita de romero fresco
- Agua con gas o kombucha a elegir
- Hielo, para servir
Direcciones:
Paso 1: Vierte el zumo de arándanos y manzana en un vaso lleno de hielo. Paso 2: Añade una ramita de romero para darle sabor, presionándola suavemente con una cuchara para liberar el aroma.
Paso 3: Añade agua con gas y remueve suavemente. Adorna con romero adicional si lo deseas.
Los cócteles y mezclas más saludables comprados en la tienda
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Mezcladores Health-Ade
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mezcladores de bebidas sin alcohol
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Si el vino es más su estilo, gracias a
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De La Calle Tepache Soda Mexicana
Disponible en varios sabores (como piña picante, pomelo lima y tamarindo cítrico), esta bebida espumosa de inspiración mexicana bebida espumosa satisfará todas tus necesidades de refresco sin el azúcar ni las calorías añadidas. Sólo tiene 40-50 calorías por lata, está fermentada para darle sabor y nutrientes, y es el sustituto perfecto de tu bebida alcohólica.
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