Bien-être

Le guide ultime de l’hydratation

Votre guide complet pour rester au top de vos objectifs d’hydratation.

By: Bianca Peyvan, MS, RDN

Est-ce que tout le monde autour de vous se fixe un quota magique pour boire plus d’eau ? Vous vous demandez quel est le problème pour quelque chose d’aussi simple ? L’eau potable est essentielle à un mode de vie sain. Voyons l’importance de boire de l’eau, ses bienfaits pour la santé et les moyens d’intégrer l’hydratation dans votre vie quotidienne grâce à ce guide de l’hydratation.

L’importance de l’hydratation

Nous entendons souvent dire que nous sommes ce que nous mangeons, mais nous sommes aussi ce que nous buvons. L’eau est impliquée dans chaque type de processus cellulaire dans le corps et est essentielle à la survie. En fait, notre corps est composé d’à peu près 60% d’eau. Comme nous sommes principalement constitués d’eau, nous ne pouvons pas survivre plus de quelques jours sans elle, car elle assure toutes les fonctions de notre corps. Pour ceux qui cherchent à améliorer leur niveau de forme physique, une bonne hydratation est encore plus essentielle pour maximiser les performances et les résultats.

Nous consacrons tellement de temps à notre santé et à notre bien-être que nous négligeons souvent l’hydratation. Vous pouvez faire autant d’exercice que vous le souhaitez, investir dans la meilleure ligne de soins pour la peau et bien manger, mais ne pas boire suffisamment d’eau, ce qui peut compromettre les résultats que vous recherchez. Ne pas boire une quantité suffisante d’eau peut conduire à la déshydratation et causer des ravages dans votre corps. Une déshydratation, même légère, peut avoir un impact sur vos performances, vos fonctions cérébrales et votre humeur. Au-delà de la survie de base, examinons certains des avantages qu’une hydratation suffisante peut apporter.

Fitness

L’eau aide à réguler la température de votre corps et à lubrifier vos articulations, deux éléments essentiels à l’activité physique et à un programme de remise en forme sûr et efficace. L’eau est particulièrement importante lors d’un exercice physique car elle remplace les liquides perdus par la transpiration.

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Fonctionnement du cerveau et humeur

La déshydratation peut
avoir un impact négatif sur les fonctions cérébrales
entraînant des troubles de l’humeur et de la concentration, des maux de tête, des pertes de mémoire, de l’anxiété et de la fatigue.

Bien-être et beauté

L’eau potable permet aux fonctions de base de votre corps d’être en bonne santé. L’eau, par exemple, élimine les bactéries de votre vessie, favorise la digestion, normalise la pression sanguine et stabilise le rythme cardiaque. L’eau est également essentielle pour transporter les nutriments et l’oxygène vers vos cellules et peut même contribuer à réduire les maux de tête.

L’hydratation est également essentielle pour les soins de la peau. Une peau déshydratée est plus susceptible de paraître terne et ridée. À l’inverse, une bonne hydratation peut favoriser une meilleure élasticité de la peau.

De quelle quantité d’eau avez-vous besoin ?

Alors comment se fait-il que la plupart des gens ne sont même pas conscients de
de la quantité d’eau
qu’ils boivent ou dont ils ont besoin ? Contrairement aux signaux de la faim, les signaux de la soif sont plus difficiles à déchiffrer, ce qui amène de nombreuses personnes à confondre soif et faim.

Pour ce qui est de la quantité d’eau à boire quotidiennement, la plupart des gens vous diront de boire huit verres d’eau. Dans certains cas, cela devrait même être plus. Les études ont produit des recommandations variables au fil des ans. Les académies nationales américaines des sciences, de l’ingénierie et de la médecine ont déterminé qu’une un apport quotidien adéquat en liquides est d’environ 15,5 tasses (3,7 litres) de liquides par jour pour les hommes et d’environ 11,5 tasses (2,7 litres) de liquides par jour pour les femmes. Cependant, nous consommons une partie de nos besoins en eau par le biais de l’alimentation, ce qui réduit le nombre de tasses recommandées, tout en gardant à l’esprit que cela varie d’une personne à l’autre.

En définitive, vos besoins en eau dépendent de nombreux autres facteurs tels que votre âge, votre sexe, votre poids corporel, votre grossesse/allaitement, votre activité physique, votre régime alimentaire, votre consommation de caféine et d’alcool, votre état de santé, etc. Les athlètes et les personnes qui font fréquemment de l’exercicePar exemple, les personnes âgées doivent s’hydrater plus souvent au cours de la journée, ainsi que juste avant, pendant et après une séance d’entraînement.

Qu’est-ce qui est considéré comme faisant partie de notre objectif d’hydratation quotidienne ?

En général, les aliments couvrent environ 20 % de vos besoins en eau et les liquides environ 80 %. Même les jus de fruits, le lait, le café et le thé peuvent contribuer à votre hydratation car ils sont composés principalement d’eau. Méfiez-vous des boissons contenant du sucre et/ou de l’alcool ajouté, car elles apportent généralement plus de calories que d’hydratation. Les boissons sportives contenant des électrolytes peuvent également être utiles, car ces minéraux peuvent aider à transporter l’eau dans les cellules.

De nombreux fruits et légumes, tels que la pastèque et les épinards, contiennent presque 100 % d’eau en poids. Les produits laitiers ont également une teneur élevée en eau. Ainsi, en mangeant des aliments riches en eau et en buvant de l’eau tout au long de la journée pendant les repas, ainsi qu’entre les repas, vous pourrez facilement satisfaire vos besoins.

Les options d’hydratation les plus saines

La meilleure source d’hydratation est l’eau minérale de haute qualité. La plupart des gens ne sont pas conscients des contaminants présents dans l’eau du robinet. Le site
Environmental Working Groups
dispose d’une
base de données sur l’eau du robinet
qui décode les polluants présents dans l’eau de votre robinet. Ici vous pouvez entrer votre code postal et vérifier si ces polluants se trouvent dans l’eau de votre robinet. Vous pourriez être choqué par ce que vous trouverez, alors achetez un système de filtration d’eau propre et de bonne réputation.

L’eau pétillante peut aussi être une option plus intéressante. Cependant, un étude récente de
Consumer Reports
a révélé que les boissons gazeuses étaient plus susceptibles de contenir des niveaux élevés de PFA (substances perfluoroalkyles). Il faut donc se méfier des boissons gazeuses en canettes avec des “arômes naturels” et opter pour celles en bouteilles de verre avec une teneur en minéraux diversifiée.

Les options saines à forte teneur en eau sont les suivantes

  • Eau, eau gazeuse, jus, thé, eau de coco, lait de noix
  • Bouillon de bœuf/poulet/légumes à faible teneur en sodium
  • Les fruits, en particulier les melons, les baies, les agrumes, les bananes, les raisins et les ananas.
  • Légumes comme la laitue, les épinards, le concombre, le céleri, le chou, les courgettes, les tomates et les poivrons.
  • Les produits laitiers comme le lait, le yaourt, le fromage blanc et la ricotta.

Conseils d’hydratation

La meilleure façon de répondre à vos besoins en matière d’hydratation est de garder en permanence sur vous une ou plusieurs bouteilles d’eau personnelles sans BPA afin de favoriser la consommation. Une “bouteille d’eau motivante” est également une excellente stratégie car la bouteille comporte un calendrier qui vous permet de suivre votre consommation d’eau. Vous pouvez également acheter une caisse d’eau minérale de haute qualité (de préférence conservée dans un verre) et vous efforcer de terminer le nombre de bouteilles souhaité pour répondre à vos besoins. Quoi qu’il en soit, investir dans des bouteilles d’eau de haute qualité et respectueuses de l’environnement, en plus de les avoir constamment à portée de main, vous mettra sur la voie du succès.

Pensez également à ajouter des aliments hydratants à votre programme d’alimentation saine, comme les melons, les oranges et les baies, ainsi que des soupes à base de bouillon ou des salades avec des légumes riches en eau. Vous pouvez également essayer l’eau thermale en y ajoutant des fruits, des herbes ou des concombres. Et il y a toujours de l’eau gazeuse, des tisanes et des tisanes aux fruits, ainsi que des électrolytes pour rendre les choses plus excitantes.

Vous pouvez également évaluer votre hydratation en examinant la couleur de votre urine – elle doit être d’un beau jaune pâle (comme de la limonade). Surveillez donc la couleur de votre urine, car une urine foncée indique généralement que vous êtes déshydraté. Les personnes qui souffrent de fatigue, de constipation, d’infections urinaires ou de calculs rénaux doivent faire très attention à leur consommation d’eau, car cela peut être un signe de déshydratation.

La ligne de fond

Comme beaucoup de choses en nutrition, il n’existe pas de formule unique pour la consommation d’eau qui permette d’hydrater tout le monde. Tenez compte de votre état de santé général, de votre activité physique et soyez à l’écoute des signes de votre corps tels que la soif et la faim. En connaissant mieux les besoins en liquides de votre corps, vous pourrez évaluer la quantité d’eau à boire chaque jour. L’eau est essentielle à votre santé, et l’hydratation est indispensable à votre parcours de bien-être et à votre programme de remise en forme. Ne vous préoccupez pas tant de remplir un quota d’eau magique que de savoir comment consommer des aliments et des liquides hydratants. Il existe d’innombrables façons de s’hydrater pour répondre à vos besoins et à votre mode de vie, et votre corps vous en remerciera.