Was ist das Gruseligste an Halloween? Die Menge an Zucker und heimtückischen Füllstoffen, die sich in herkömmlichen Bonbons und anderen Süßigkeiten verstecken. Ja, Halloween ist dazu da, um Spaß zu haben! Aber haben Sie schon einmal einen Blick auf das Etikett mit den Inhaltsstoffen Ihrer Lieblingssüßigkeit geworfen? Wenn Sie sich vor diesen Inhaltsstoffen genauso gruseln, sind Sie nicht allein! Einige der beliebtesten Bonbons auf dem Markt enthalten Inhaltsstoffe wie Maissirup, teilweise gehärtete Öle, Rot 40 Lake, sowie andere künstliche Farbstoffe und Titandioxid, um nur einige zu nennen.
Wir sagen nicht, dass Sie sich selbst entbehren sollten. Aber was wäre, wenn Sie Ihre Naschkatze auf eine gesündere Art und Weise befriedigen könnten? Frei von künstlichen Zutaten, raffiniertem Zucker und Gluten und mit gesunden Zutaten aus echten Lebensmitteln hergestellt, sind diese
Gesündere Halloween-Monster-Kekse
eine schaurig-schöne Leckerei, die Ihnen, Ihren Kindern und der ganzen Nachbarschaft schmecken wird. Der beste Teil? Sie sind so einfach zu machen! Wahrscheinlich haben Sie die Zutaten sogar schon vorrätig!
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Wie man Halloween-Monster-Kekse macht
Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter, ungesüßt (auch Mandel- oder Cashewbutter)
- 2 Eier
- ¾ Tasse Kokosnusszucker
- ½ Esslöffel Vanilleextrakt
- ⅓ Tasse Mandelmehl (oder Hafermehl)
- ¾ Tasse Haferflocken
- ½ Teelöffel Backpulver
- Prise Meersalz
- ½ Tasse milchfreie Schokoladenchips
- ½ Tasse M&Ms (wir haben
Unreal
)
Schritt 1: Vorbereiten und Sammeln der Zutaten
Sammeln Sie die Zutaten, einschließlich der Rührschüsseln, die Sie benötigen. Als Nächstes heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor und legen ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
Schritt #2: Mischen Sie die nassen Zutaten
In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, den Kokosblütenzucker, die Eier und den Vanilleextrakt verrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt #3: Die trockenen Zutaten hinzufügen
Mandelmehl, Haferflocken, Backpulver und eine Prise Meersalz unterrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Dann die Schokoladenstückchen und M&Ms unterrühren. Gut mischen.
Schritt #4: Den Teig kühlen
Den Teig abdecken und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank kalt stellen. Hinweis: Lassen Sie diesen Schritt nicht aus!
Schritt #5: Den Teig vorbereiten und backen
Nach dem Abkühlen aus dem Kühlschrank nehmen. Den gekühlten Teig auf das Plätzchenblech schaufeln und die Plätzchen gleichmäßig mit einigen Zentimetern Abstand zueinander verteilen. Dann 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Hinweis: Achten Sie darauf, dass Sie nicht überbacken.
Schritt #6: Genießen!
Aus dem Ofen nehmen und die Kekse abkühlen lassen. Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren
Nicht ganz so gruselige Monster-Kekse
Diese gesünderen Monsterkekse sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und werden an Halloween ein Hit sein. In einer Schüssel mit zehn einfachen Zutaten zubereitet – was gibt es da nicht zu lieben? Tauschen Sie Erdnussbutter gegen Ihre bevorzugte cremige Nussbutter aus, oder geben Sie Ihre Lieblingszutaten (wie ungesüßte Kokosflocken oder gehackte Nüsse) für einen gesunden Kick dazu. Diese Leckereien sind zwar immer noch süß und köstlich, aber sie haben nichts Beängstigendes an sich!
