Gestresst? Wir hören Sie. Nach den jüngsten Erhebungsdaten55 % der Amerikaner sind tagsüber gestresst. Und wir reden hier nicht von dem akuten Stress, den man nach einem harten Workout oder eine herausfordernde neue Tätigkeit (die tatsächlich Ihrer Gesundheit zugute kommen kann). Der erfahrene Stress, den wir erleben, ist chronisch – die Art, die dem Körper Schaden zufügt und sich negativ auf die körperliche und geistige Gesundheit auswirkt. Sie ist sogar so ernst, dass mehr als 25 % der Erwachsenen berichten, dass sie so starkem Stress ausgesetzt sind, dass sie nicht mehr funktionieren können. Chronischer Stress kann sich bei verschiedenen Menschen unterschiedlich auswirken,
die meisten Erwachsenen
(ca. 75 %) berichten von Kopfschmerzen, Müdigkeit, verstärkten Angstgefühlen oder Depressionen und Schlaflosigkeit oder Schlafstörungen.
Die Sache ist die: Stress ist ein natürlicher Bestandteil des Lebens. Und leider können wir den Stress nicht völlig vermeiden. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Stress zu bewältigen und zu reduzieren, und eine Möglichkeit, den Körper vor allem in Zeiten erhöhten Stresses zu unterstützen, ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Und die gute Nachricht: Wir haben einen stressfreien Essensplan mit vielen Lebensmitteln und Rezeptideen zusammengestellt, die genau das ermöglichen. Dieser Speiseplan wurde entwickelt, um Stress abzubauen und die Entspannung zu fördern. Er ist voll von nährstoffreichen Lebensmitteln, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind und dafür bekannt sind, dass sie die Stressreaktion des Körpers unterstützen.
Anti-Stress-Rezepte für alle Ihre Lieblingsgerichte. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen finden Sie hier stressreduzierende Lebensmittel und Mahlzeiten, die Ihnen helfen können, glücklich und gesund zu bleiben und sich vielleicht ein bisschen weniger gestresst zu fühlen!
VERBUNDEN:
7 Stressabbauende Lebensmittel: Von Experten genehmigt
Frühstück: Rezeptideen für die mentale Gesundheit am Morgen
Schnelle und einfache Supergreens-Eierschüssel
Reich an der Aminosäure
Tryptophan
einem Neurotransmitter, der nachweislich die Symptome von Angstzuständen reduziert, sind Eier eine sehr gute Wahl, wenn es darum geht, die mentale Gesundheit am Morgen zu verbessern. Sie sind auch reich an Cholin, einem wichtigen Nährstoff, der
neuroprotektiv
und stimmungsregulierende Wirkung.
Kombiniert mit antioxidativem Blattgemüse, Avocado und Hanfsamen, die reich an Omega-Fettsäuren sind, ist diese leckere
Superfood-Frühstücks-Bowl
ist die perfekte Mahlzeit zum Stressabbau!
Reicht für: 2
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ¼ gelbe Zwiebel, gewürfelt
- ½ Bund Grünkohl, zerkleinert
- 1 Handvoll Rucola
- ½ Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- 2 Scheiben glutenfreies Brot, getoastet
- Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Wegbeschreibung:
Schritt #1: 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel, den gehackten Grünkohl und den Rucola hinzugeben und 2-3 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
Schritt #2: Jedes Ei in die Pfanne schlagen und 2-3 Minuten braten oder bis es gar ist.
Schritt #3: Den sautierten Grünkohl und Rucola auf einen Teller geben und mit den gekochten Eiern und der in Scheiben geschnittenen Avocado belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Hanfsamen bestreuen.
Schritt #4: Mit einer Scheibe glutenfreiem Toast servieren.
Heidelbeer-Eiweiß-Smoothie
Als eines der besten Lebensmittel für die
Gesundheit des Gehirns
,
Blaubeeren
sind die Hauptzutat in diesem beerenreichen Smoothie. Dank ihrer reichen
Antioxidationsmittel
Gehalt – insbesondere
Anthocyanen
Flavonoide – Blaubeeren schützen das Gehirn nachweislich vor oxidativem Stress.
Probieren Sie diesen einfachen Blaubeer-Smoothie, der auch reich an Proteinen ist, für ein nahrhaftes Frühstück für unterwegs.
Dient: 1
Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse gefrorene Heidelbeeren
- ½ gefrorene Banane
- 1 Tasse ungesüßter griechischer Joghurt
- 1 Eßl. Gemahlene Leinsamen
- Beträufeln mit Honig
- 1 Handvoll Spinat
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und glatt pürieren.
Schritt #2: In ein Glas gießen und genießen!
Schokoladenchip-Bananenbrot Instant-Muffin
Hafer ist reich an Nährstoffen wie Magnesium, Kalium und B-Vitaminen und ist eine gesunde und schmackhafte Alternative, wenn es darum geht, die Funktion des Nervensystems zu unterstützen und Gefühle der Ruhe und Entspannung zu fördern. Und wer liebt nicht Haferflocken in Form von gesunden Schoko-Bananenbrot-Muffins?!
Außerdem sind Haferflocken als komplexe Kohlenhydrate voll von
löslichen Ballaststoffen
Das kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und Gefühle von Reizbarkeit und Müdigkeit in Schach zu halten! Außerdem tragen sie dazu bei, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen. Dieses stressfreie Bananenbrot ist außerdem natürlich gesüßt mit
Banane
und Zimt, zwei natürlichen Zuckeralternativen, die Stress bekämpfen, indem sie die Gesundheit von Darm und
Gesundheit des Gehirns
.
Und der ultimative Stressabbau durch diesen dessertähnlichen Muffin? Es ist in zwei Minuten zubereitet! Perfekt für geschäftige Vormittage.
Inhaltsstoffe:
- 1 Eiweiß
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1-3 Teelöffel reiner Ahornsirup
- ⅓ Tasse zerdrückte reife Banane (am besten fleckig oder braun!)
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Tasse glutenfreie Haferflocken
- ½ Esslöffel gemahlener Flachs
- 1-3 Esslöffel milchfreie Schokoladenstückchen
- ⅓ Tasse ungesüßte Hafer- oder Mandelmilch
- Kochspray oder Öl, zum Beschichten
Wegbeschreibung:
Schritt #1: Einen großen Becher mit Öl oder Kochspray einfetten. Dann die reife Banane in eine mittelgroße Schüssel geben und pürieren, bis eine Paste entsteht. Die milchfreie Milch, das Eiweiß, den reinen Ahornsirup, den Zimt und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen.
Schritt #2: Die Haferflocken und Leinsamen unterrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Dann die Schokoladensplitter hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung in den gefetteten Becher geben und in die Mikrowelle stellen.
Schritt #3: Auf höchster Stufe 2 Minuten lang kochen und dabei darauf achten, dass es nicht übersprudelt. Nach zwei Minuten in 30-Sekunden-Schritten kochen, bis sie vollständig aufgeblasen und gebacken sind.
Leicht zuzubereitende Protein-Pfannkuchen
Sie lieben Pfannkuchen? Sie haben Glück. Voller sättigender Proteine und Ballaststoffe – dank Zutaten wie Leinsamen, Eiweiß und griechischem Joghurt. dieses gesunde Pfannkuchenfrühstück kann dazu beitragen, den morgendlichen Stress zu verringern, und sich sogar positiv auf Ihr Gehirn auswirken. Wie das? Nun, es gibt eine starke
Zusammenhang zwischen Eiweiß und psychischer Gesundheit
.
Forschung
legt nahe, dass dass eine eiweißreiche Ernährung alle essenziellen Aminosäuren enthalten muss und dass ein Mangel an den Aminosäuren Tyrosin oder Tryptophan zu schlechter Stimmung und Reizbarkeit führen kann. Das liegt daran, dass viele der Neurotransmitter im Gehirn aus Aminosäuren hergestellt werden. Wir müssen also sicherstellen, dass wir unseren Körper mit hochwertigen, proteinreichen Lebensmitteln versorgen, die diese essenziellen Aminosäuren enthalten.
Dieses proteinreiche Pfannkuchenrezept eignet sich hervorragend für einen guten Start in den Tag und ist zudem natürlich gesüßt!
Zutaten:
- 1 Banane, zerdrückt
- 3 Eiweiß
- 3 Esslöffel Hafermilch
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Messlöffel Proteinpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- Griechischer Joghurt, zum Servieren
- Erdbeere, in Scheiben geschnitten, zum Servieren
- Reiner Ahornsirup, zum Beträufeln
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie zunächst alle Zutaten ohne das Kokosöl und die Toppings in eine Rührschüssel und verquirlen Sie sie gut.
Schritt #2: Als Nächstes erhitzen Sie eine Pfanne mit Kokosöl bei mittlerer Hitze und geben jeweils etwa einen Esslöffel des Pfannkuchenteigs in die Pfanne. Auf einer Seite garen, bis sich kleine Blasen bilden, dann umdrehen und goldbraun backen.
Schritt #3: Mit einem Klecks griechischem Joghurt, frischen Beeren und einem Spritzer Ahornsirup servieren. Servieren und genießen!
Mittagessen: Mittagsmahlzeiten zur Beruhigung
Plant Power Lunch Bowl
Voll von
darmgesunden Probiotika
und nährstoffreichen Lebensmitteln wie Grünkohl, Süßkartoffeln,
Eier
Avocado und Hanfsamen, ist diese
nahrhafte Lunch-Bowl
strotzt nur so vor Stressunterstützung! Eine ausgewogene Mahlzeit, die gut für Ihr Gehirn und Ihren Körper ist.
Zutaten:
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse Grünkohl, zerkleinert
- 1 Tasse Süßkartoffel, gewürfelt
- ½ Avocado, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Sauerkraut
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Zitronensaft, frisch gepresst
Wegbeschreibung:
Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. Die gewürfelte Süßkartoffel hinzufügen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 35-40 Minuten kochen oder bis sie zart sind, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Schritt #2: Während die Süßkartoffeln kochen, bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Eier 5-6 Minuten oder bis sie gar sind, wie Sie es wünschen. Die Eier aus dem kochenden Wasser nehmen und abkühlen lassen. Schälen und dann beiseite stellen.
Schritt #3: 1 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Den Grünkohl hinzufügen und sautieren, bis er welk ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf zwei Schüsseln verteilen.
Schritt #4: Die gekochten Süßkartoffelwürfel, die Avocado und das Sauerkraut auf die beiden Schüsseln verteilen. Die Eier halbieren und eines in jede Schüssel geben.
Schritt #5: Mit frisch gepresstem Zitronensaft servieren und mit Hanfsamen bestreuen.
Salat mit Spinat und Lachs
Vollgepackt mit Nährstoffen, die zum Stressabbau beitragen können, wie z. B.
Magnesium
und Folsäure ist Spinat die perfekte Salatgrundlage, um Stress abzubauen. Ergänzen Sie es mit Omega-reichem Lachs und Avocado für zusätzliche Proteine und gesunde Fette – ein einfacher Salat, der nach Gehirnnahrung schreit! Verfeinern Sie ihn mit frischen Kräutern, Walnüssen oder Kürbiskernen und etwas Zitronensaft und kaltgepresstem Oliven- oder Avocadoöl.
RELATED:
Köstliche Protein-verpackt Salate, die tatsächlich füllen Sie oben
Quinoa & geröstetes Gemüse Zitrone Tahini Buddha Bowl
Quinoa ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, zwei Nährstoffe, die zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und zum Stressabbau beitragen können. In Kombination mit gebratenen Süßkartoffeln und Blattgemüse wie Grünkohl, die beide reich an Antioxidantien und Mineralien sind, die bekanntermaßen Stress reduzieren, erhalten Sie den ultimativen Schub an Geschmack und Nährstoffen!
Für ein einfaches, stressfreies Mittagessen können Sie sich Ihre eigene Buddha-Schale zusammenstellen. Beginnen Sie mit einer Quinoa-Basis, schichten Sie sie mit Ihrem bevorzugten dunklen Blattgemüse wie Grünkohl und Mangold, fügen Sie eine Portion Süßkartoffel (oder eine ähnliche ballaststoffreiche, komplexe Kohlenhydratquelle) hinzu und runden Sie das Ganze mit Ihren Lieblingszutaten wie Avocado, schwarzen Bohnen, Kürbiskernen und einem Spritzer Zitronentahini ab.
Zutaten:
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe
- 2 Tassen Süßkartoffeln, gewürfelt
- 1 Bund Grünkohl, entstielt und gehackt
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Paprika
- Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Zitronen-Tahini-Dressing:
- ½ Tasse Zitronensaft
- 3-4 Esslöffel Tahini
- 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
- ¼ Tasse gefiltertes Wasser
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Paprika (wahlweise)
- 1 Teelöffel Ahornsirup (wahlweise)
- Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zum Servieren (optional):
- Jalapeno-Pfeffer, entkernt und gehackt
- Frischer Koriander, gehackt
- Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- ¼ Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
Wegbeschreibung:
Schritt #1: Bereiten Sie zunächst Ihr Quinoa vor. Die Quinoa in einem feinmaschigen Sieb unter kaltem Wasser abspülen. Quinoa und Wasser oder Gemüsebrühe in einem mittelgroßen Topf vermengen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Schritt #2: Während die Quinoa kocht, den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Die Süßkartoffeln waschen und in Würfel schneiden, dann auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl und Gewürzen nach Wahl (wie Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer) beträufeln. 20-25 Minuten rösten, bis sie weich und goldbraun sind.
Schritt #3: In der Zwischenzeit bereiten Sie das Zitronen-Tahini-Dressing vor, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren. Beiseite stellen.
Schritt #4: Wenn die Süßkartoffeln fast fertig gebraten sind (etwa 5 Minuten verbleibende Garzeit), aus dem Ofen nehmen und den gehackten Grünkohl (oder ein anderes Blattgemüse nach Wahl) zum Gericht geben. Im Backofen 5 Minuten lang rösten.
Schritt #5: Zum Schluss setzen Sie Ihre Schüssel zusammen. Fügen Sie eine Portion Quinoa, geröstete Süßkartoffeln und gerösteten Grünkohl hinzu. Weitere Zutaten, wie frische rote Zwiebeln und schwarze Bohnen, hinzufügen. Mit einem Spritzer Zitronen-Tahini-Dressing anrichten und mit Zutaten nach Wahl, wie Avocado und frischem Koriander, garnieren. Servieren und genießen!
Dinnergerichte zur Verbesserung der Stimmung
Warmer Salat aus Artischocken und toskanischen Bohnen
Artischocken – die Hauptzutat auf diesem Teller – sind reich an Ballaststoffen und
Präbiotika
die für die Darmgesundheit wichtig sind und somit die Stimmung und den Stress unterstützen. Außerdem lässt sich dieses einfache, schmackhafte Gericht in 20 Minuten oder weniger zubereiten – ein perfekter Weg, um den Stress nach einem langen Tag abzubauen!
Reicht für: 4
Zutaten:
- 1 Dose weiße toskanische Bohnen, abgetropft und abgespült
- 1 Dose Artischockenherzen, abgetropft und grob zerkleinert
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- ¼ Tasse frische Petersilie, gehackt
- ¼ Tasse frisches Basilikum, gehackt (optional)
- ¼ Tasse Zitronensaft
- 2 Tassen Babyspinat
- 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zum Servieren (optional):
- Sonnengetrocknete Tomaten
- Rote Paprikaflocken
- Avocado
- Frisch gehackte Kräuter
Wegbeschreibung:
Schritt #1: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die roten Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich und duftend sind. Dann die gehackten Artischockenherzen in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten anbraten.
Schritt #2: Sobald die Bohnen gekocht sind, die toskanischen weißen Bohnen in die Pfanne geben und gut umrühren, damit sie sich verbinden. Weitere 2-3 Minuten kochen, bis sie warm und durchgebraten sind. Den Herd ausschalten und die gehackte Petersilie, das Basilikum und den Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt #3: Fügen Sie weitere Zutaten hinzu, z. B. sonnengetrocknete Tomaten, geriebenen Käse oder rote Paprikaflocken. Hitze zum Köcheln bringen. Zugedeckt 5-10 Minuten köcheln lassen.
Schritt #4: Sobald die Flüssigkeit aufgesogen ist, den Spinat hinzufügen. 1-2 Minuten unter Rühren kochen, bis sie welk sind. Probieren Sie die Zutaten aus und passen Sie sie bei Bedarf an. Warm servieren und nach Belieben mit Avocado, frischen Kräutern oder zusätzlichen roten Paprikaflocken garnieren. Viel Spaß!
Gefüllte Süßkartoffeln mit Zitronen-Tahini-Linsen
Süßkartoffeln sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, Kaliumund Magnesium, die allesamt wichtige Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung sind. Versuchen Sie, sie mit pflanzlichem Eiweiß, nahrhaftem Gemüse und frischem Geschmack zu füllen, wie z. B. mit diesen stressreduzierenden
Gefüllte Süßkartoffeln mit Linsen und Zitronen-Tahini
die voll von Gute-Laune-Essen sind.
Zutaten:
- 4 Süßkartoffeln
- 2 Avocados
- Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Tasse Linsen, gekocht
- 2 Esslöffel Kürbiskerne
- 2 Esslöffel frische Petersilie
- 1 Esslöffel rote Paprikaflocken
Zitronen-Tahini-Dressing
- 1 Teelöffel Meersalz
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ¼ Tasse warmes Wasser
- 2 Esslöffel Tahini
Wegbeschreibung:
Schritt #1: Heizen Sie den Ofen auf 350°F vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. Dann die Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Mit einer Gabel Löcher in jede Süßkartoffel stechen. 45-60 Minuten backen, bis die Süßkartoffeln weich und durchgekocht sind.
Schritt #2: In der Zwischenzeit die Avocados für die Süßkartoffelfüllung vorbereiten. Avocados der Länge nach aufschneiden und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch der Avocado aushöhlen und in eine separate Schüssel geben. Gut pürieren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt #3: Für das Dressing den Zitronensaft, das Tahin, das Wasser, den Kreuzkümmel, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Beiseite stellen.
Schritt #4: Sobald die Süßkartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie halbieren. Die Hälfte des Süßkartoffelfleischs auskratzen, so dass Platz für die gekochten Linsen und die pürierte Avocado bleibt. Jede Süßkartoffel mit Linsen füllen. Wieder in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten garen.
Schritt #5: Während die Süßkartoffeln weitere 10 Minuten kochen, die Kürbiskerne gleichmäßig auf einem anderen, mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und 5-10 Minuten in den Ofen schieben, bis sie geröstet und leicht golden sind.
Schritt #6: Süßkartoffel herausnehmen und mit Avocado und Kürbis belegen Samen, gehackte Petersilie und rote Paprikaflocken. Mit dem Tahini-Dressing beträufeln und genießen!
Einfaches Abendessen mit Lachs und Spargel
Warum etwas kompliziert machen, wenn man den Stress mit einem einfachen Abendessen bekämpfen kann?
Lachs
ist reich an
Omega-3-Fettsäuren
die dazu beitragen können, Entzündungen zu verringern und die Gesundheit des Gehirns zu fördern. Gepaart mit
Spargel
der reich an Antioxidantien ist, ist dieses einfach zuzubereitende Abendessen ein wahrer Retter vor Stress!
Snacks und Leckereien: Knabbern Sie Ihren Stress weg
Es gibt einen großen Unterschied zwischen Stressessen und dem Naschen von stressreduzierenden Lebensmitteln. Die eine besteht darin, ungesunde Snacks zu essen (z. B. zuckerhaltige Lebensmittel), während die andere darin besteht, nahrhafte Lebensmittel mit stressabbauenden Eigenschaften zu essen. Zum Glück für Sie teilen wir Rezepte, die Letzteres unterstützen!
Joghurt-Snack-Schale
Wussten Sie, dass die Probiotika im Joghurt nicht nur gut für Ihre Darmgesundheit, sondern auch für Ihre geistige Gesundheit sein können?
Neuere Forschungen
legen nahe, dass die Bakterien in Ihrem Darm eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Stimmung und Verhalten spielen können.
Um ein gesundes Darmmikrobiom zu unterstützen, sollten Sie auf darmfördernde Lebensmittel zurückgreifen wie
Joghurt
. Versuchen Sie, ein Joghurt-Parfait mit Schichten aus griechischem oder milchfreiem Joghurt, Beeren und Müsli oder Studentenfutter herzustellen. Sie können sogar Joghurt mit pikanten Zutaten wie Gurken, Olivenöl, Knoblauch und frischer Minze zu einem gesunden, selbstgemachten Tzatziki-Dip kombinieren!
Vanille-Matcha-Kokosnuss-Smoothie
Wie wäre es, wenn Sie die
Stress abbauende Wirkung von Matcha
in Form eines gesunden Snacks, der wie ein Dessert schmeckt? Nun, das können Sie! Reich an
L-Theanin
und Catechinen kann Matcha nachweislich Stress abbauen, die Entspannung fördern und sogar die Konzentration und
Konzentration
.
Außerdem ist dieser Vanille-Kokos-Matcha-Smoothie reich an Zutaten (wie
Spinat
,
Kokosnuss
und
Banane
), die nachweislich die Stimmung regulieren, das Cortisol reduzieren und die Energie steigern. Dank Nährstoffen wie Vitamin C, Magnesium und Folsäure ist dieser Smoothie der perfekte Stressabbau-Snack, wenn Sie einen Muntermacher ohne Nervosität brauchen.
Zutaten:
- 1 gefrorene Banane
- 2 Tassen frischer Spinat
- ½ Tasse Kokosnussmilch aus der Dose, gekühlt
- 1 Tasse Kokosnusswasser (oder milchfreie Milch nach Wahl, wie Mandel- oder Cashewmilch)
- 1-2 Teelöffel Matcha-Pulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Süßstoff nach Geschmack (2 Teelöffel Honig
- ¼ Tasse Eis
- 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver (optional)
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und cremig mixen.
Milchfreier Schokoladen-Avocado-Pudding
Schokolade ist gut für die Seele – und gegen Stress! Ja, das ist köstlich,
milchfreier Schokoladen-Avocado-Pudding
ist ein weitererihre gesunde, süße Leckerei mit Lebensmitteln, die die Stimmung heben. Reines Kakaopulver ist reich an
Flavonole
die die Durchblutung des Gehirns fördern und
profitieren
Stimmung. Plus, Avocados enthalten Stress abbauende B-Vitamine und gehirnnährende Omega-Fettsäuren.
Portionen: 2-4
Inhaltsstoffe:
- 1 ganze reife Avocado, entkernt und ohne Schale
- 1 Tasse Kokosnussmilch
- 2 Teelöffel. Manuka-Honig
- 2-3 Esslöffel ungesüßter Kakao oder Kakaopulver, (optional)
- ½ Esslöffel Vanilleextrakt, (optional)
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und fügen Sie alle optionalen Zutaten wie Kakao oder Vanilleextrakt hinzu.
Schritt #2: Mixen, bis die Masse glatt ist. Probieren Sie die Zutaten aus und passen Sie sie nach Bedarf an. Viel Spaß!
Fügen Sie diese stressreduzierenden Lebensmittel Ihrer täglichen Ernährung hinzu
Wie wir wissen, kann Stress unseren Körper stark belasten, und eine gesunde Ernährungsweise kann entscheidend dazu beitragen, die Auswirkungen von Stress zu mildern. Vermeiden Sie so gut es geht ungesunde Ernährungsgewohnheiten, wie z. B. den Verzehr großer Mengen an Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und verarbeiteten Lebensmitteln. Diese Lebensmittel können Stress verschlimmern, indem sie Blutzuckerspitzen und Stimmungsschwankungen verursachen. Andererseits können Sie durch die einfache Aufnahme von stressreduzierenden Lebensmitteln in Ihre tägliche Ernährung – wie Antioxidantien und omega-reiche Lebensmittel – zur Stressbewältigung beitragen und Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden verbessern.
Und vergessen Sie nicht, Dingen wie Schlaf und Selbstfürsorge Priorität einzuräumen! Nicht nur die Ernährung ist entscheidend, sondern auch der Lebensstil insgesamt.
