Sich gesund zu ernähren, ist manchmal leichter gesagt als getan. Viele von uns haben zwar die besten Vorsätze und möchten sich gesund ernähren, aber das Leben kommt ihnen einfach in die Quere. Daher kann eine nachhaltige gesunde Ernährung eine Herausforderung sein.
Aber eine gesundheitsfördernde Ernährung ist viel zu wichtig, um darauf zu verzichten. Von der Herzgesundheit bis hin zur Verringerung des Krebsrisikos – die richtige Wahl der Lebensmittel kann eine große Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit spielen.
Als registrierte Ernährungsberaterin habe ich schon viele Menschen erlebt, die sich hohe Ziele gesetzt haben, um sich gesund zu ernähren, aber nach ein paar Wochen ihres Engagements wieder rückfällig werden. Es ist wichtig, nachhaltige Wege für eine gesunde Ernährung zu finden, und ich habe fünf Tipps gefunden, die dazu beitragen können, dies zu erreichen.
Einfache Regeln für einen gesunden Ernährungstausch
Eine komplette Umstellung der Ernährung kann überwältigend sein, aber kleine Änderungen in der Ernährung können die Eintrittskarte für nachhaltige Veränderungen sein. Hier sind einige einfache Tauschregeln.
#Nr. 1 Sie suchen nach süßen und salzigen Swaps
Entscheiden Sie sich für Vollkornbrot anstelle von Weißbrot, wechseln Sie von Gummibonbons zu natürlichen Rosinen und essen Sie luftgepopptes Popcorn anstelle von Chips. Sie werden immer noch den befriedigenden Geschmack erhalten, zusammen mit einem zusätzlichen Nährstoffschub, der Ihre gesundheitlichen Ziele unterstützen kann.
#Nr. 2 Sie mögen gebratenes Essen, wollen aber eine gesündere Alternative
Versuchen Sie, Ihre Lieblingsspeisen zu backen, anstatt sie zu frittieren. Wenn Sie Pommes frites oder gebratenes Hähnchen lieben, müssen Sie nicht auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten. Experimentieren Sie mit gebackenen Varianten, und Sie werden immer noch das gleiche befriedigende Knuspern ohne das zusätzliche Fett erhalten. Optionen wie gebackene Pommes frites aus Süßkartoffeln und gebackenes paniertes Hähnchen sind einfach zuzubereiten und sind viel besser für Ihre allgemeine Gesundheit.
Bonus-Tipp: Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist eine weitere gute Möglichkeit, Ihre Lieblingsspeisen ohne den Zusatz von Öl zu genießen!
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#3 Sie brauchen gesunde Snackoptionen
Visuelle Hinweise können Ihnen helfen, gesündere Lebensmittel zu wählen. Und wenn man z. B. eine Schale mit frischem Obst zur Hand hat, kann der Verzehr von mehr Obst und Gemüse viel nachhaltiger sein. Außerdem kann eine Obstschale dabei helfen, den Überblick zu behalten, ob der Vorrat zur Neige geht. Wenn Ihre Obstschale ein wenig spärlich aussieht, ist es an der Zeit, wieder einkaufen zu gehen!
Sie können auch Ihre Speisekammer mit gesunden Snacks wie Nüssen und Samen füllen und diese in Reichweite aufbewahren. Wenn Sie viele gesunde Lebensmittel zur Verfügung haben, fällt es Ihnen leichter, bei Heißhungerattacken zu den gesunden Snacks zu greifen.
#4 Sie brauchen ein schnelles Frühstück
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein gesundes Frühstück zu essen, oder es aus Zeitmangel ganz auslassen, sollten Sie diese einfachen Frühstücksoptionen ausprobieren. Versuchen Sie statt eines Bagels eine Scheibe glutenfreies Toastbrot mit zerdrückter Avocado und statt eines zuckerhaltigen Joghurts einen ungesüßten griechischen Joghurt mit frischen Beeren und einem Spritzer Honig. Eine weitere einfache Möglichkeit, sich gesund zu ernähren, besteht darin, einige hart gekochte Eier zuzubereiten, die man für ein einfaches Frühstück zum Mitnehmen zur Hand hat. Versuchen Sie, 1-2 hartgekochte Eier mit einigen Mandeln und Beeren zu kombinieren, um ein nahrhaftes Frühstück oder sogar einen Mittagssnack zu erhalten.
#5 Ihr aktueller Essensplan ist zu langweilig
Wenn man versucht, sich gesundheitsfördernd zu ernähren, können die Ideen für die Mahlzeiten schnell eintönig werden. Wir wissen zwar, dass gebackener Lachs und ein grüner Salat sehr nahrhaft sind, aber niemand möchte diese Gerichte jeden Tag essen.
Die Verpflichtung, täglich selbstgemachte und kreative Gerichte zuzubereiten, ist für viele Menschen nicht tragbar. Altbewährtes ist eine gute Mahlzeit, aber man sollte es gelegentlich mit etwas Aufregendem ausgleichen. Kochen Sie jede Woche ein neues gesundes Rezept, um Abwechslung und Inspiration in Ihre Ernährung zu bringen. Ganz gleich, ob Sie Ihr Rezept im Internet finden, sich Tipps von einem Freund holen oder es sich selbst ausdenken – wenn Sie Spaß an Ihren Geschmacksnerven haben, macht gesundes Essen viel mehr Spaß und ist nachhaltig. Sie können auch eine Mitgliedschaft in Erwägung ziehen
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Gesunde Ernährung nachhaltiger gestalten
Sich gesund zu ernähren, muss keine überwältigende Tortur sein, bei der man sich mit Lebensmitteln ernähren muss, die an Kaninchenfutter erinnern und kurz nach der Mahlzeit ein Hungergefühl hinterlassen. Kleine Änderungen in Ihrem Ernährungsplan können zu großen Ergebnissen führen und sind ein viel nachhaltigerer Angriffsplan.
