Ernährung

Die besten immunstärkenden Zutaten für Ihre Smoothies

Mit drei köstlichen Rezepten, die wie ein Dessert schmecken!

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Ein nährstoffreicher Smoothie ist eines der besten Dinge, die Sie tun können, um Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Und warum? Denn Smoothies sind eine einfache und köstliche Möglichkeit, eine Vielzahl von Nährstoffen in eine Mahlzeit zu packen. Du kannst sie mit buntem Obst und Gemüse, gesunden Fetten, sättigendem Eiweiß und Superfoods deiner Wahl füllen! Und wenn Sie bei der Auswahl der Zutaten strategisch vorgehen, kann Ihr köstlicher Smoothie auch ein unglaublicher Immunbooster sein. Und seien wir ehrlich, wir wollen alle immunstärkenden Hacks, die wir bekommen können!

Einfache Tipps, um einen immunstärkenden Smoothie zu mixen

Es ist ganz einfach, einen immunstärkenden Smoothie zu mixen! Mit den die richtigen Zutaten und Geschmackskombinationen sind Sie dem Aufbau Ihrer Abwehrkräfte einen Schluck näher gekommen. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier einige Tipps, wie Sie die beste Mischung herstellen können:

Wählen Sie eine gesunde Basis: Nehmen Sie nährstoffreiche Flüssigkeiten wie Kokosnusswasser, Kefir, selbstgemachte Nuss- oder Samenmilch oder einfaches Wasser.

Vermeiden Sie zugesetzten Zucker: Vermeiden Sie zuckerhaltige Flüssigkeiten wie Fruchtgetränke oder -säfte, fertige Smoothie-Mischungen mit Zuckerzusatz und künstlichen Zutaten oder andere verarbeitete oder raffinierte Zutaten.

Machen Sie es nährstoffreich: Füllen Sie Ihren Smoothie mit nährstoffreichen Zutaten, die immunstärkende Vitamine enthalten, wie Zitrusfrüchte, Nüsse, Beeren, Blattgemüse und Superfoods.

Viel Eiweiß: Um den Blutzuckerspiegel auszugleichen und satt zu bleiben, sollte der Smoothie Eiweiß enthalten! Halten Sie sich an Vollwertkost wie Nüsse und Samen oder fügen Sie eine Kugel Proteinpulver hinzu.

6 Immunstärkende Smoothie-Zutaten

Bei der Auswahl der Zutaten für immunstärkende Smoothies sind die Möglichkeiten endlos. Aber unter der großen Auswahl gibt es einige Optionen, die einen “Best of”-Titel verdienen.

Zitrusfrüchte

Wenn Sie Ihren Smoothie zusammenstellen, sollten Sie Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits verwenden. Diese Vollwertkost ist vollgepackt mit Vitamin C, einem Nährstoff, der das Immunsystem unterstützt. Sie sind außerdem reich an Carotinoiden, Flavonoiden, Polyphenolen und Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und die natürlichen Abwehrkräfte stärken.

Bei den Smoothie-Kombinationen mit Zitrusfrüchten gibt es eine große Auswahl!

Joghurt mit Orange und Vanille: Eine cremige Leckerei, die ebenso lecker wie gesund ist.

Zitrone + Vanille Griechischer Joghurt + Mandelmilch + Ingwer + Rohhonig: Flüssiger Sonnenschein in einer Tasse!

Grapefruit + Ananas + Kokosnusswasser + Minze: Einfach, erfrischend und feuchtigkeitsspendend.

Kefir

Fermentierte Milchgetränke wie Kefir enthalten lebende und aktive Kulturen, die zur Unterstützung eines gesunden Darmmikrobioms beitragen können. Und da
70% Ihres Immunsystems
im Darm angesiedelt ist, ist es sinnvoll, die Gesundheit des Darms im Auge zu behalten, wenn man seinen Körper in Schuss halten will.

Sie können Kefir als Flüssigkeit für Ihren Smoothie verwenden und ihn mit etwas Obst und Gemüse kombinieren, um eine probiotikareiche und eiweißhaltige Kombination zu erhalten.

Probieren Sie diese Kombination aus: 1 Tasse gefrorene Beeren, ½ Tasse Kefir, 1 Esslöffel Nuss- oder Samenbutter, ½ – 1 Tasse Spinat, ½ Esslöffel Chiasamen und Eis.

Nuss- oder Saatenbutter

Ein Eiweißmangel kann
das Immunsystem schwächen
und machen Sie anfälliger für Krankheiten. Wenn es also um immunstärkende Smoothies geht, sind proteinreiche Zutaten der Schlüssel! Die Zugabe eines Esslöffels Nuss- oder Samenbutter ist eine der einfachsten Möglichkeiten, die Proteinzufuhr zu erhöhen. Außerdem machen Nuss- und Samenbutter Ihre Smoothies besonders cremig und versorgen Sie mit einer Portion gesunder Fette und Ballaststoffe!

Von Erdnuss über Cashew bis Mandel – die Auswahl ist groß. Achten Sie nur darauf, dass die Nussbutter Ihrer Wahl natriumarm und frei von Zuckerzusatz ist.

Ingwer

Frischer Ingwer kann Ihrem Smoothie eine überraschende Würze verleihen und gleichzeitig das Immunsystem stärken. Mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften
Vorteile
Mit dieser Wurzel können Sie Ihren Smoothie ganz einfach aufpeppen.

Probieren Sie einen tropischen Ingwer-Smoothie aus Mango, Ingwer, Kokosnusswasser und Grünkohl.

Erdbeeren

Bereits ab 8
Erdbeeren
kann Ihren Körper mit fast 100 % des empfohlenen Vitamin-C-Bedarfs pro Tag versorgen. Ob frisch oder gefroren, Erdbeeren liefern wichtige Nährstoffe, die die Abwehrkräfte stärken und den Körper in Form halten. Mit ihrer natürlichen Süße und den vielen Nährstoffen ist eine Handvoll davon in Ihrem Mixer eine der köstlichsten Möglichkeiten, einen immunstärkenden Smoothie zu mixen.

Kurkuma

Curcumin ist der entzündungshemmende Wirkstoff in Kurkuma und macht diese Wurzel zu einer perfekten Ergänzung für einen immunstärkenden Smoothie. Nach Angaben von Forschunghat Kurkuma eine starke immunmodulierende Wirkung. Streuen Sie etwas von diesem Gewürz in Ihren Smoothie, um ein einzigartig schmeckendes Getränk zu erhalten, das Ihrer Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden neuen Schwung verleihen kann.

Unsere Lieblingskombination? Frische Kurkuma gemischt mit Karottensaft, Honig, Ananas, Ingwer, Orangen und griechischem Vanillejoghurt!

3 leckere immununterstützende Smoothies, die wie Nachtisch schmecken

Wir haben drei köstliche Smoothie-Rezepte mit einigen der immunstärkenden Smoothie-Zutaten zusammengestellt. Probieren Sie diese Smoothies aus und geben Sie Ihrem Körper die Nährstoffe, die er braucht, um Ihr Immunsystem zu stärken – und das alles, während Sie an etwas nippen, das wie ein Dessert schmeckt.

Brownie-Backwaren-Manuka-Honig-Smoothie

Lust auf einen Schokoladenshake? Wir haben für Sie das cremigste und leckerste Smoothie-Rezept, das Sie bekommen können. Dieser Smoothie mit rohem Kakao, Nussbutter und Manuka-Honig strotzt nur so vor natürlichen Inhaltsstoffen.
antimikrobielle Eigenschaften
Geschmack, und pflanzliches Eiweiß!

So wird es gemacht.

Inhaltsstoffe

  • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
  • 1 gefrorene Banane
  • 1 Eßl. rohes, ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Eßl. Mandelbutter
  • 1 Eßl. rohe Kakaonibs
  • 1 Eßl. Manuka-Honig
  • 1 Eßl. Hanfsamen


Schritt 1:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.


Schritt #2:
Genießen!

Superbeeren-Smoothie zur Stärkung des Immunsystems

Erdbeeren sind reich an Antioxidantien und Vitamin C, so dass es eine gute Idee ist, diesen Superbeeren-Smoothie zu mixen, wenn Sie versuchen, Ihr Immunsystem zu unterstützen. Durch die Zugabe von Kefir erhält dieser Smoothie außerdem einen zusätzlichen, darmfördernden Impuls!

Inhaltsstoffe

  • 1/2 Tasse ungesüßte Hafermilch
  • 1/2 Tasse Kefir
  • 1 gefrorene Banane
  • 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
  • 1 Eßl. Honig
  • 1 Messlöffel Proteinpulver


Schritt 1:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.


Schritt #2:
Genießen!

Immunitäts-Shake mit Orangen-Creme

Dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts, Zitrusfrüchte, wie z. B. Orangen, sind eine gute Ergänzung für einen immunstärkenden Smoothie. Hier erfährst du, wie du einen gesunden Eisbecher-Shake zubereitest, der so gut schmeckt, dass man ihn für ein Dessert halten könnte!

Inhaltsstoffe

  • 1 Tasse Hafermilch
  • 1 Orange, geschält und in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse Kefir
  • 1 Eßl. Honig
  • 1 Eßl. Leinsamen


Schritt 1:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.


Schritt #2:
Genießen!

Leckere Smoothies für ein gesundes Immunsystem

Ein Smoothie mit immunstärkenden Zutaten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung aufzupeppen, ganz gleich, ob Sie sich mitten in der keimreichsten Jahreszeit befinden oder einfach nur nach Möglichkeiten suchen, Ihre täglichen Shakes zu optimieren. Zwischen den Vitamin-C-reichen Erdbeeren, dem probiotikareichen Kefir und der proteinreichen Nussbutter gibt es eine Fülle von Zutaten, die gut für Sie sind. Holen Sie also Ihren Mixer hervor und machen Sie sich bereit, in Ihrer eigenen Küche Smoothies zu kreieren. Es ist sicherlich eine der einfachsten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihr Körper die wichtigen Nährstoffe erhält, die er braucht, um das ganze Jahr über gesund zu bleiben.