Das haben wir alle schon erlebt. Es ist Essenszeit und man hört das Knurren des Magens schon von weitem. Aber während man es kaum erwarten kann, sich am Ende eines langen Tages hinzusetzen und eine leckere Mahlzeit zu genießen, ist der Gedanke, etwas zu kochen, einfach entmutigend. Wenn Sie nicht gerne kochen, Ihnen aber eine gesunde Ernährung wichtig ist, sollten Sie wissen, dass es einige Strategien für eine gesunde Ernährung gibt, die Ihnen sicherlich den Tag retten können.
Warum eine gesunde Ernährung wirklich so wichtig ist
Es ist zwar in Ordnung, ab und zu eine Pizza zu bestellen oder sich an einem Tiefkühlgericht zu laben, aber es ist nicht die beste Idee, wenn Sie sich auf Ihre allgemeine Gesundheit konzentrieren wollen. Am besten ist es, wenn der Großteil Ihrer Ernährung aus einer ausgewogenen Mischung gesunder Lebensmittel aus verschiedenen Lebensmittelgruppen besteht.
Warum also ist eine gesunde Ernährung so wichtig?
Eine gesunde Ernährung, die aus Obst, Gemüse, magerem Fleisch, Hülsenfrüchten und Getreide besteht und wenig zugesetztes Salz, Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel enthält, wird mit einer besseren Herzgesundheit und einem geringeren Risiko für die Entwicklung bestimmter Krebsarten in Verbindung gebracht, und eine gesunde und ausgewogene Ernährung kann auch die Darmgesundheit fördern.
Außerdem hat sich gezeigt, dass eine Ernährung mit bestimmten gesunden Lebensmitteln bei gleichzeitiger Einschränkung von verarbeiteten Lebensmitteln zu einer besseren Stimmung führen im Gegensatz zu weniger gesunden Diäten.
Kurz und bündig? Eine ausgewogene Ernährung ist eine kluge Entscheidung für die allgemeine Gesundheit!
Gesunde Essensstrategien, die auch dann funktionieren, wenn Sie kein Fan vom Kochen sind
Für Menschen, für die die Küche der Ort ist, an dem sie sich wohlfühlen, ist es keine große Sache, eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten, die nahrhaft und sättigend ist. Diejenigen unter uns, die lieber alles andere tun, als zu schnippeln und zu braten, sollten jedoch wissen, dass noch nicht alle Hoffnung verloren ist, wenn es um gesunde Ernährung geht.
Hier sind einige Strategien für eine gesunde Ernährung, die auch dann funktionieren, wenn Sie keine Liebe zur Kochkunst haben.
#1 Schneiden Sie Ihr Gemüse sofort
Wir alle wissen, dass viele gesunde Rezepte geschnittenes und gewürfeltes Gemüse erfordern. Und wenn Sie kein Fan vom Hacken sind, besonders wenn Sie unter Zeitdruck stehen, kann es eine große Erleichterung sein, alles fertig zu haben. Bereiten Sie beim Ausladen Ihrer Einkäufe das Gemüse vor, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Auf diese Weise lässt sich im Handumdrehen und ohne großen Aufwand eine Schüssel mit hausgemachtem Chili zubereiten oder ein sautiertes Gemüseomelett zubereiten.
#2 Eine doppelte Charge machen
Wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten, verdoppeln Sie die Portion und heben Sie den Rest für die Mahlzeit am nächsten Tag auf. Gehen Sie kreativ mit Ihren Resten um, damit Sie nicht zweimal dasselbe essen müssen.
Wenn Sie zum Beispiel an einem Abend gebackenen Lachs zubereitet haben, geben Sie den übrig gebliebenen gekochten Lachs in Taco-Schalen und belegen Sie diese mit frischen Avocadoscheiben, geraspeltem Kohl und einem Klecks griechischem Joghurt für Lachstacos.
#3 Beef Up Your Takeout
Manchmal ist ein Imbiss genau das, was der Arzt verordnet hat. Und wenn Sie nicht selbst kochen wollen, können Sie durchaus auch Gerichte bestellen, die besser für Sie sind.
Wenn das Essen bei Ihnen zu Hause ankommt, fügen Sie zusätzliches Gemüse hinzu, um es noch gesünder zu machen. Eine Idee? Kochen Sie gefrorenen Brokkoli und mischen Sie ihn unter Ihr Rindfleisch und den Brokkoli, um einen zusätzlichen Nährstoffschub zu erhalten.
RELATED:
Die gesündesten Takeout-Lebensmittel laut einem RD
#4 Investition in einen Slow Cooker
Die ultimative Lösung zum Einstellen und Vergessen – ein langsamer Kocher kann an Tagen, an denen man einfach keine Lust hat, sich vor einem heißen Herd abzumühen, die Rettung sein. Bei einem langsamen Kocher müssen Sie nur die Zutaten in die Schüssel geben und das Gerät morgens einschalten. Am Ende des Tages wartet eine warme und köstliche Mahlzeit auf Sie, die Sie sofort verzehren können.
#5 Batch Cook Ihr Getreide
Das Kochen von Körnern wie Reis und Quinoa ist nicht schwer, kann aber zeitaufwändig sein. Kochen Sie einmal pro Woche eine große Menge Getreide und lagern Sie sie in einzelnen Portionsgrößen. Die Zubereitung zusätzlicher Körner kann Ihnen unter der Woche einen Schritt ersparen, wenn Sie gerade nicht in der Stimmung sind, Wasser kochen zu sehen.
#6 Lean On Pre-Made Frozen Healthy Foods
Der Verzehr von Tiefkühlkost bedeutet nicht zwangsläufig, dass man ungesündere Lebensmittel isst. Während in der Vergangenheit tiefgefrorene Fernsehgerichte notorisch mit Natrium, Fett und vielen anderen unappetitlichen Zutaten vollgestopft waren, gibt es heute viele tiefgefrorene Optionen, die absolut gesund sind, wenn sie in Verbindung mit einer insgesamt gesunden Ernährung verzehrt werden.
Wenn Sie gefrorenes geschnittenes Gemüse, entsteintes Obst und vorgekochtes Fleisch vorrätig haben, können Sie sich die Arbeit in der Küche sparen und die Zubereitung von Mahlzeiten zum Kinderspiel machen. Achten Sie bei der Auswahl nur auf den Zusatz von Salz und Zucker.
#7 Lean On Your Favorite Music
Manchmal kann eine einfache Ablenkung das Kochen erträglicher und angenehmer machen. Wenn Sie eine Mahlzeit zubereiten wollen, drehen Sie Ihre Musik auf und haben Sie Spaß dabei! Möchten Sie lieber ein Hörbuch oder einen Podcast hören? Nutzen Sie die Zeit beim Kochen, um sich auf etwas einzustimmen, das Ihnen Freude bereitet.
Gesunde Ernährung ist möglich, auch wenn Sie nicht gerne kochen
Wenn man kein Fan vom Kochen ist, bedeutet das nicht, dass man jeden Abend Pizza und fettiges Essen zum Mitnehmen essen muss. Wenn Sie einige dieser Tipps beherzigen, ist eine gesunde Ernährung durchaus machbar, auch wenn Sie keine Lust haben, stundenlang in der Küche zu stehen.
Sie möchten gesunde Rezepte, die eine gesunde Ernährung vereinfachen? Registrieren Sie sich für
FitOn PRO
und erhalten Sie Zugang zu Rezepten und personalisierten Mahlzeitenplänen, einschließlich Lebensmitteln, die Sie gerne essen.
