Toastbrot ist ein typisches Frühstück, das einfach zuzubereiten ist und zu fast allem passt. Aber ein einfaches, altes, trockenes Stück Toastbrot zu essen, kann ziemlich langweilig sein. Zum Glück gibt es einige erstaunlich köstliche Toastbeläge, die ebenso sättigend wie gesund sind. Und es ist für jeden etwas dabei: süße und herzhafte Varianten, vegetarische Toastrezepte und viele Ideen für unterwegs. Wenn Sie also auf der Suche nach einfachen und gesunden Toast-Ideen sind, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.
VERBUNDEN: Sie lieben Brot? Laut einem RD ist dies die gesündeste Art zu essen
Ist Toast gesund?
Toastbrot ist ein Grundnahrungsmittel zum Frühstück, das viele von uns schon seit Jahren unter der Avocado oder neben dem Rührei essen.
Aber ist Toast wirklich gesund?
Wie bei den meisten Dingen gibt es auch hier keine pauschale Antwort. Es kommt darauf an, welche Art von Toast Sie essen und womit Sie Ihren Toast belegen. Eine Scheibe Vollkorntoast, belegt mit nährstoffreichen Früchten, Nussbutter oder anderen gesunden Belägen, kann ein guter Start in den Tag sein. Aber wenn Sie zu Weißbrottoast greifen, der mit einem schweren, zuckerhaltigen Aufstrich belegt ist, dann ist das vielleicht nicht die gesündeste Wahl.
Wie Sie Ihr Toastbrot gesünder machen
Sie fragen sich, wie Sie Ihren Toast gesünder machen können? Probieren Sie diese Tipps aus:
Entscheiden Sie sich für eine ballaststoffreichere Variante:
Wählen Sie eine Brotvariante, die Ballaststoffe enthält, wie z. B. Vollkorn- oder Ezekiel-Brot.
Probieren Sie einmal Sauerteigbrot: Sauerteig bietet aufgrund des Fermentationsprozesses und seiner präbiotischen Eigenschaften einzigartige Vorteile wie eine verbesserte Nährstoffaufnahme, eine bessere Verdauung und eine Förderung der Darmgesundheit. Außerdem ist er reich an Nährstoffen wie Antioxidantien, B-Vitaminen, Kalium und Magnesium.
Versuchen Sie eine “brotfreie” Option: Tauschen Sie herkömmliches Toastbrot gegen eine nährstoffreichere Variante wie geröstete Süßkartoffeln!
Suchen Sie ein glutenfreies Brot? Es gibt viele glutenfreie Brotsorten, die einen langen Weg zurückgelegt haben! Glutenfreie Brotsorten wie
Canyon-Backstube
,
Udi’s
, und
Sprouted For Life
bieten glutenfreies Brot, das perfekt für Ihren morgendlichen Toast ist!
Was gesunde Toppings angeht, so finden Sie hier 15 Ideen für den Anfang.
15 Gesunde Frühstückstoast-Ideen
Um Toast zu belegen, braucht man weder komplizierte Rezepte noch ausgefallene Zutaten. Auch wenn Sie in den sozialen Medien einige unglaublich malerische Toasts sehen, die sehr verlockend aussehen, ist es manchmal genau das Richtige, die Dinge einfach zu halten.
Brauchen Sie eine Inspiration für gesunde Toast-Ideen? Hier sind einige Kombinationen, die Sie ausprobieren können, wenn Sie das nächste Mal Lust auf Toast haben.
Toast-Ideen auf pflanzlicher Basis
- Erdnussbutter, Banane, Honig und Zimt
- Pürierte Avocado, Radieschen, frische Orangenstücke, eine Prise Salz und Pfeffer
- Zuckerarmer Haselnussaufstrich, geschnittene Erdbeeren, Kokosflocken
- Hummus mit geschnittenen Gurken und Dill
- Frischkäse auf Nussbasis mit Beeren
Pikante Toast-Ideen
Sind Sie ein Team-Savory? Probieren Sie diese sättigenden, gesunden Toast-Ideen einmal aus.
- Avocadopüree, gekochtes Ei, alles außer dem Bagelgewürz
- Pürierte weiße Bohnen, Olivenöl, zerdrückter Knoblauch, zerdrückter roter Pfeffer
- Avocadopüree, Feta-Käse, gehackte Tomaten, Gurkenscheiben, Meersalz, Balsamico-Essig, Olivenöl
- Ricotta, geröstete Kirschtomaten, Basilikum, Balsamico-Essig, Olivenöl, eine Prise Meersalz
Süße Toast-Rezepte
Wenn die Lust auf Süßes überhand nimmt, sind diese einfachen Rezepte ein gesunder Weg, um den Heißhunger zu stillen.
- Hüttenkäse und Ananas aus der Dose
- Griechischer Joghurt mit geschnittenen Beeren und Mandelsplittern
- Ricotta, Brombeeren, Honig und Zitronenschalen
Gesunde Toast-Ideen für vielbeschäftigte Vormittage
Wer am Morgen viel zu tun hat, braucht schnelle und leckere Rezepte, die satt und zufrieden machen. Mit diesen leckeren Kombinationen, die in weniger als 5 Minuten zubereitet werden können und nur 5 oder weniger Zutaten benötigen, können Sie sich für den Tag stärken.
- Mandelbutter, Erdbeeren und eine Handvoll dunkler Schokoladensplitter
- Hüttenkäse, Beeren und ein Spritzer Honig
- In Scheiben geschnittener Mozzarella, Tomatenscheiben, frisches Basilikum, ein Spritzer Olivenöl und ein Schuss Essig
- Nussbutter, in Scheiben geschnittene Feigen und eine Prise Chia- oder Hanfsamen
Das ultimative Süßkartoffel-Avocado-Toast-Rezept
Eine gesunde Alternative zum traditionellen Toast ist dieses
FitOn PRO-Rezept für Süßkartoffel-Toast
los! Genießen Sie ihn so, wie er ist, oder servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbelägen.
Zutaten:
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 1 Avocado, geschält und in Scheiben geschnitten
Optionale Beläge:
- 1 Ei, hartgekocht oder gewendet
- Tomate, gewürfelt
- Grünzeug wie Rucola, Spinat oder Mikrogemüse
- Kerne wie Hanf oder Kürbis
Wegbeschreibung:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor.
Schritt #2: Die Süßkartoffel spülen und der Länge nach in ½ bis ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden.
Schritt #3: Auf ein Backblech legen und auf jeder Seite leicht mit EVOO besprühen.
Schritt #4: Etwa 30 Minuten braten, dabei einmal wenden, bis sie knusprig sind.
Schritt #5: Auf ein Gitterrost geben und vollständig abkühlen lassen.
Schritt #6: Avocadoscheiben, eine Prise Meersalz und eventuelle weitere Zutaten hinzufügen. Viel Spaß!
Gesunde und einfache Toast-Ideen für ein sättigendes Frühstück
Sicherlich haben Sie schon einmal gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Und Toasts, die mit leckeren und gesundheitsfördernden Belägen bestückt sind, können ein Frühstück sein, das zu jedem gesunden Lebensstil passt.
Putzen Sie also Ihren Toaster, besorgen Sie sich ein Vollkornbrot (oder eine getoastete Süßkartoffel!), entscheiden Sie sich für einen Belag und machen Sie sich bereit für ein Frühstück, das es in sich hat.
