Tu cerebro es muy importante. Después de todo, controla literalmente todo lo que hacemos. Desde mantener nuestros pulmones respirando y nuestros corazones bombeando hasta permitirte sentir, pensar y moverte, nuestros cerebros son bastante increíbles. Así que, ¿no tendría sentido cuidarlo con alimentos para el cerebro que puedan ayudar a la concentración, la memoria y más?
Los alimentos que comemos desempeñan un papel vital en la salud de nuestro cerebro y se sabe que ciertos alimentos mejoran tareas específicas, como la concentración y la memoria. Además, el cerebro requiere mucha energía para funcionar y utiliza alrededor del 20% de las calorías que consumimos cada día. ¡Eso es mucha energía! Por eso, es importante alimentarlo con una dieta sana y estimulante para el cerebro.
Para seguir funcionando en condiciones óptimas, el cerebro necesita antioxidantes para reducir la inflamación y el estrés celular (ambos relacionados con la enfermedad de Alzheimer y el envejecimiento del cerebro), así como ácidos grasos omega-3 para ayudar a reparar y construir las células cerebrales.
Lo desglosamos todo compartiendo los diez principales superalimentos que potencian el cerebro y que quizá quieras añadir a tu dieta.
Consuma estos 10 alimentos que potencian el cerebro para mantener su cuerpo y su mente en plena forma
#1 Remolacha
Cuando se trata de remolachas, parece que la gente las ama o las odia. Cuando en realidad – todo el mundo debería amarlos. Son muy nutritivos y tienen muchos beneficios para la salud del cerebro. Las remolachas reducen la inflamación, eliminan las toxinas de la sangre, aumentan el flujo sanguíneo al cerebro y tienen un alto contenido de antioxidantes que combaten el cáncer.
#2 Pescado graso
Los pescados grasos y aceitosos son una increíble fuente de ácidos grasos omega-3 que ralentizan el deterioro mental relacionado con la edad y ayudan a prevenir la enfermedad de Alzheimer. El salmón, las sardinas y la trucha son opciones maravillosas cuando se trata de alimentar el cerebro.
#3 Arándanos
Estas deliciosas bayas tienen un gran poder antioxidante. Se ha demostrado que el consumo de arándanos tiene efectos increíbles en el cerebro: reduce la inflamación, retrasa las enfermedades neurodegenerativas relacionadas con la edad y potencia el aprendizaje y la memoria, entre otras cosas.
#4 Aguacates
Como si necesitara otra razón para comer aguacates, la salud del cerebro es una gran razón. Tienen un alto contenido en grasas insaturadas saludables que ayudan al cerebro, reducen la presión arterial y disminuyen el riesgo de deterioro cognitivo.
#5 Huevos
Las vitaminas del grupo B son otro nutriente que el cerebro adora y los huevos están cargados de ellas. Al contener vitaminas B-6, B-12 y ácido fólico, se ha demostrado que estas vitaminas retrasan el deterioro cognitivo y evitan el encogimiento del cerebro.
#6 Chocolate negro
Los amantes del chocolate se alegran. El chocolate negro contiene un tipo de antioxidantes llamados flavonoides que son súper importantes para un cerebro sano. Los flavonoides del cacao podrían incluso fomentar el crecimiento de las neuronas y los vasos sanguíneos en el cerebro, lo que ayuda a la memoria y el aprendizaje.
#7 Frutos secos y semillas
Los ácidos grasos omega-3, los antioxidantes y la vitamina E pueden encontrarse en un puñado de frutos secos y semillas. La vitamina E es un antioxidante que protege las células cerebrales del estrés oxidativo y ayuda a reducir el riesgo de Alzheimer.
#8 Café
Si el café es lo mejor de tus mañanas, te alegrará saber que tu cerebro también lo adora. El café contiene cafeína y antioxidantes, que ayudan al cerebro. La cafeína aumenta el estado de alerta y mejora la concentración, mientras que los antioxidantes reducen el riesgo de Parkinson y Alzheimer. Para un impulso adicional, pruebe a mezclar un poco de aceite MCT y proteína de colágeno en su taza de café de la mañana.
#9 Cúrcuma
La cúrcuma ha dado mucho que hablar últimamente, y es bien merecido. Esta poderosa especia contiene curcumina, un antioxidante que ayuda a la memoria, alivia los síntomas de la depresión y fomenta el crecimiento de nuevas células cerebrales. Prueba a añadir cúrcuma a las recetas o a beberla en forma de té.
#10 Té verde
Al igual que el café, el té verde contiene tanto cafeína como antioxidantes, que son mega potenciadores del cerebro. Pero, el té verde también contiene L-teanina que es un aminoácido que ayuda a aliviar la ansiedad y hacer que te sientas más relajado.
Lo que hay que llevar
Ayude a mantener su cerebro feliz, sano y en perfecto estado de funcionamiento incluyendo estos alimentos en su dieta diaria. Además de nutrir tu cuerpo con alimentos ricos en nutrientes, también puedes optimizar tu función cerebral asegurándote de que duermes lo suficiente, te mantienes hidratado y haces ejercicio con regularidad.
