Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Elle contribue à rythmer notre métabolisme, nos niveaux d’énergie et nos fonctions cognitives. Cependant, tous les aliments du petit-déjeuner ne se valent pas et beaucoup se demandent si le fait de commencer la journée par un petit-déjeuner riche en protéines peut contribuer à la perte de poids.
Nous allons maintenant nous pencher sur les données scientifiques, les avantages potentiels d’un repas matinal riche en protéines et quelques idées de petits-déjeuners délicieux à envisager.
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Comprendre le pouvoir des protéines
Avant de découvrir quelques-unes des délicieuses idées de petits-déjeuners riches en protéines, il est important de comprendre pourquoi les protéines sont un nutriment si important et quels sont les avantages impressionnants de l’ajout de protéines à votre repas du matin.
Rester rassasié plus longtemps
Si vous cherchez un petit-déjeuner qui vous donnera de l’énergie pour démarrer la journée et vous rassasiera jusqu’au déjeuner, optez pour un produit riche en protéines ! Les protéines se sont avérées être le macronutriment le plus rassasiant, avec
études
montrent que les aliments riches en protéines peuvent favoriser la perte de poids ainsi que le maintien du poids.
Stabilisation de la glycémie
Les protéines sont plus longues à digérer et à absorber que les glucides simples. Par conséquent, un petit-déjeuner riche en protéines peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang, réduisant ainsi les baisses d’énergie et les fringales de sucre plus tard dans la journée.
Booster le métabolisme
Le corps utilise plus d’énergie (brûle plus de calories) pour digérer les protéines que pour digérer les graisses ou les hydrates de carbone, un phénomène connu sous le nom d’effet thermique des aliments (TEF). Par conséquent, l’ajout de protéines dans votre matinée est un excellent moyen de soutenir votre métabolisme.
Préservation des muscles
Une consommation suffisante de protéines permet de maintenir la masse musculaire maigre, en particulier lorsqu’elle est associée à des exercices de musculation. Envisagez de préparer un smoothie riche en protéines ou une omelette aux légumes après votre séance d’entraînement matinale pour faire le plein de protéines !
Créer le petit-déjeuner idéal riche en protéines
Que vous cherchiez à soutenir vos efforts de perte de poids ou que vous souhaitiez simplement profiter des avantages de l’ajout de protéines au petit-déjeuner, voici quelques idées de petits-déjeuners hyperprotéinés délicieux et faciles à préparer.
Yogourt grec et baies
Le yaourt grec contient presque deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire. Pensez à préparer un bol de yaourt avec du yaourt grec non sucré et garnissez-le de baies et de graines de lin pour ajouter des fibres et des antioxydants. Vous pouvez également le sucrer vous-même avec un filet de sirop d’érable pur ou de miel brut.
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Œufs
Qu’ils soient brouillés, bouillis ou sous forme d’omelette remplie de légumes, les œufs sont une excellente source de protéines. Si vous avez besoin d’un petit-déjeuner rapide et riche en protéines à emporter, vous pouvez essayer ces délicieux muffins FitOn PRO au pesto et au parmesan pour le petit-déjeuner.
Muffins aux œufs pour le petit-déjeuner au pesto et au parmesan
Ces délicieux muffins aux œufs pour le petit-déjeuner sont parfaits pour les matins pressés où l’on a besoin de quelque chose de rapide à emporter.
Ingrédients :
- 12 œufs
- 2 tasses de bébés épinards hachés
- ½ tasse de tomates cer cer cer cer cer cer cer cer cer cer ud ères en morceaux
- ¼ cup parmesan cheese, grated
- ¼ tasse de pesto
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel de mer et poivre noir, au goût
Directions :
Étape 1 : Commencez par préchauffer le four à 350°F et graissez un moule à muffins avec de l’huile.
Étape 2 : Ajouter les œufs dans un grand saladier et bien mélanger. Saler et poivrer, puis ajouter les épinards hachés, les tomates cerises et le parmesan.
Étape 3 : Verser le mélange d’œufs dans les moules à muffins, en les remplissant à moitié.
Étape 4 : Ajouter 1 cuillère à café de pesto à chaque muffin aux œufs.
Étape 5 : Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient pris et bien cuits.
Étape 6 : Déguster comme un petit déjeuner facile à emporter !
Bol de quinoa
Le quinoa n’est pas seulement une céréale complète mais aussi une protéine complète. Mélangez-la avec des fruits, des noix et un peu de lait d’amande pour un délicieux petit-déjeuner.
Smoothie aux protéines
Les smoothies sont une option idéale pour un petit-déjeuner rapide et facile, et vous pouvez facilement y ajouter beaucoup de protéines ! Mélangez des protéines en poudre, du lait d’amande et une poignée d’épinards ou de chou frisé pour une option rapide à emporter.
Vous pouvez aussi essayer ce smoothie FitOn nourrissant pour un petit-déjeuner facile et riche en protéines.
Smoothie protéiné Rise & Shine
Commencez la journée avec un smoothie sain et énergisant ! Composé de protéines, de fibres et de graisses saines, ce smoothie vous procurera une sensation de satiété et vous nourrira pendant que vous vous attaquerez à vos tâches matinales.
Ingrédients :
- 1 tasse de lait d’d am am am d
- 1 banane congelée
- ½ tasse de myrtilles surgelées
- 1 mesure de protéine poudre
- 1 d.à.c. d’un beurre d’am am am am d’am d’am 1 d.à.c
- ½ cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cu.à c. de graines moul moul du lin
- 1 pincée de sel marin
- 1 poignée de glaçons
- Noix de coco râpée, pour servir
- Miel, pour arroser
Directions :
Étape 1 : Mettez tous les ingrédients, à l’exception de la noix de coco râpée, dans un mixeur à haute vitesse et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2 : Versez dans un verre et complétez avec les garnitures souhaitées.
Étape 3 : Appréciez !
Un petit déjeuner de rêve
Si le rôle des protéines dans la perte de poids est évident, il est essentiel de se rappeler qu’une alimentation équilibrée implique un mélange de nutriments. Les glucides, les lipides et les protéines jouent tous un rôle unique dans la santé et le bien-être. En mettant l’accent sur un petit-déjeuner riche en protéines, il s’agit d’optimiser le premier repas de la journée pour donner un ton positif et axé sur la santé.
