Si la santé intestinale semble être devenue un sujet à la mode ces dernières années, elle a toujours été importante. Dans votre intestin résident des billions de microbes, qui sont principalement des bactéries, avec quelques virus et champignons. C’est ce qu’on appelle le microbiome intestinal. Il s’agit d’une communauté très active qui contribue à soutenir votre fonction immunitaire, votre santé cérébrale et bien d’autres choses encore.
Mais dans cette communauté, il y a une bataille pour maintenir un rapport optimal entre les bonnes et les mauvaises bactéries. La santé de l’intestin est étroitement liée à la santé du reste du corps et de l’esprit. votre risque de maladieIl est donc essentiel de bien prendre soin de son microbiome. L’un des moyens d’y parvenir est de consommer régulièrement des prébiotiques et des probiotiques qui favorisent le développement des bonnes bactéries.
Mais quelle est la différence entre les probiotiques et les prébiotiques, et quels sont les avantages de chacun pour le microbiome intestinal ? La première étape pour bien prendre soin de votre microbiome est de comprendre comment ces composés agissent pour soutenir votre santé intestinale et comment les inclure.
Qu’est-ce que les probiotiques ?
Les probiotiques sont une combinaison de microbes bénéfiques qui contribuent à la santé générale de l’organisme. Ils sont naturellement présents dans tout le corps, notamment dans la peau, les voies urinaires, la bouche et l’intestin.
Les probiotiques contribuent à maintenir l’équilibre de votre microbiome. Par exemple, lorsque vous tombez malade ou que vous êtes exposé à des germes nocifs, cela provoque un déséquilibre. Votre alimentation et votre mode de vie l’impact sur l’équilibre de bactéries. Les bons probiotiques combattent les microbes nocifs afin de rétablir l’ordre.
Vous pouvez favoriser la présence de probiotiques dans votre organisme par le biais d’aliments et de suppléments, afin d’augmenter le rapport entre les bonnes et les mauvaises bactéries.
Les
Les types les plus courants
Les probiotiques comprennent des souches de la bactérie
Lactobacillus
et de
Bifidobacterium
ainsi que
Saccharomyces boulardii
levure.
Bien que vous puissiez utiliser des probiotiques à tout moment, des probiotiques supplémentaires peuvent s’avérer particulièrement utiles :
- Diarrhée
- Constipation
- Récupération d’une punaise de l’estomac
- Infections à levures
- Infections des voies urinaires
- Infections des voies respiratoires supérieures
- Maladie des gencives
- Affections cutanées telles que l’eczéma
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Qu’est-ce que les prébiotiques ?
Prébiotiques sont des composés qui stimulent la croissance et l’activité de certains microbes. Ils constituent essentiellement une nourriture pour les probiotiques afin qu’ils fassent bien leur travail et se développent. C’est pourquoi les prébiotiques sont parfois considérés comme des engrais pour le microbiome.
Selon l’International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics, un véritable prébiotique doit répondre aux critères suivants
critères suivants
:
- Ils doivent pouvoir être fermentés par les microbes intestinaux.
- Ils doivent résister à l’acide gastrique et aux enzymes digestives.
- Ils doivent stimuler la croissance ou l’activité des bactéries intestinales pour améliorer la santé.
La plupart des prébiotiques sont considérés comme des glucides ou des fibres. Ils sont fermentés par les bactéries du tube digestif inférieur, ce qui produit acides gras à chaîne courte (SCFA) qui offrent d’autres avantages en matière de santé. L’un de ces acides gras saturés est appelé
butyrate
qui peut contribuer à soutenir l’immunité et à renforcer la barrière intestinale.
Probiotiques et prébiotiques
Pendant longtemps, le débat sur la santé intestinale s’est concentré sur les probiotiques. Mais nous en avons appris davantage sur les prébiotiques et nous avons réalisé que les deux sont importants pour maintenir un équilibre microbien sain.
Les principales différences entre les probiotiques et les prébiotiques sont liées à leur rôle principal dans le tube digestif et à leur origine.
Les probiotiques désignent les souches de bonnes bactéries qui résident dans l’organisme, tandis que les prébiotiques sont des engrais qui aident les probiotiques à bien faire leur travail. Ils travaillent ensemble pour atteindre et maintenir un équilibre optimal entre les microbes bénéfiques et les microbes nocifs, dans le but d’améliorer la santé intestinale et le bien-être général.
Comment intégrer les probiotiques et les prébiotiques dans votre alimentation ?
Il existe de nombreux suppléments prébiotiques et probiotiques sur le marché, que vous recherchiez des souches individuelles, une combinaison ou un produit ciblant spécifiquement un microbiome – comme votre intestin, votre peau ou votre santé bucco-dentaire.
Lorsque vous choisissez un supplément probiotique, recherchez un produit dont la qualité, la sécurité et la pureté ont été testées par une tierce partie. Ils portent la marque d’un organisme indépendant tel que NSF International, Consumer Lab ou USP.
Une bonne règle de base consiste à choisir un probiotique qui contient au moins 1 million d’unités formant des colonies (UFC). En outre, lisez la liste des ingrédients pour vous assurer qu’il n’y a pas de substances de remplissage inutiles ni d’additifs artificiels.
Vous pouvez également trouver des probiotiques et des prébiotiques dans divers aliments. Incorporer des sources naturelles de ces éléments est un autre moyen facile de contribuer à la santé microbienne.
Les meilleures sources de probiotiques sont
les aliments fermentés
tels que
- Tempeh
- Miso
- Natto
- Choucroute
- Kimchi
- Kefir
Il faut un peu de temps pour s’habituer aux aliments fermentés si l’on n’a pas l’habitude d’en manger. Le tempeh peut être émietté et utilisé à la place du bœuf haché dans les sloppy joes, les tacos ou le chili. Le miso peut être ajouté à la base des soupes et des dips. La choucroute et le kimchi peuvent être utilisés dans les sandwichs, les hot-dogs, les salades et les bols de céréales. Vous pouvez déguster du kéfir au petit-déjeuner.
Vous pouvez généralement obtenir suffisamment de prébiotiques par le biais de votre alimentation, à condition que vous respectiez les besoins quotidiens en fibres recommandés. Ce chiffre se situe entre 25 et 38 grammes par jour pour les adultes. Incorporez dans votre alimentation une variété d’aliments riches en fibres et contenant des prébiotiques, comme par exemple :
- Oignons
- Poireaux
- Avoine
- Tomates
- Ail
- Bananes
- Légumineuses
- Asperges
- Topinambour
- Graines de chia
- Algues
- Chicorée
- Feuilles de pissenlit
Réfléchissez à la manière dont vous pouvez intégrer ces aliments à votre régime alimentaire quotidien. Vous pouvez par exemple prendre des flocons d’avoine avec des graines de chia et des bananes au petit-déjeuner, ou déguster des asperges cuites au dîner. Les oignons et l’ail se prêtent bien aux soupes et aux sautés. Les tomates peuvent être utilisées dans des sandwichs, sautées ou assaisonnées et rôties.
Les probiotiques et les prébiotiques sont essentiels à la santé intestinale
Les prébiotiques et les probiotiques ont des avantages uniques à offrir. Mais en fin de compte, il est important de combiner ces deux types d’aliments pour préserver la santé de vos intestins. Les probiotiques sont de bonnes bactéries qui vivent dans votre tube digestif et contribuent à maintenir un équilibre microbien sain. Les prébiotiques, quant à eux, leur fournissent le bon carburant pour accomplir leur tâche.
Les probiotiques et les prébiotiques se trouvent dans les compléments alimentaires et les aliments. Réfléchissez à la manière dont vous pouvez les intégrer dans votre routine quotidienne pour favoriser votre santé digestive et votre bien-être général.
