Même les personnes les plus disciplinées ont recours aux plats à emporter de temps en temps. Entre nos emplois du temps chargés et l’épuisement de beaucoup d’entre nous lorsqu’il s’agit de cuisiner un autre repas, les plats à emporter peuvent nous sauver la vie. Mais toutes les options de plats à emporter ne sont pas égales ! Si les plats à emporter sains peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée, les options moins saines peuvent avoir l’effet inverse.
effet inverse
.
La recherche
montrent que le fait de préparer fréquemment le dîner à la maison est associé à la consommation d’un régime alimentaire plus sain que les repas préparés à l’extérieur de la maison. Il est donc logique que le fait de commander des plats à emporter trop souvent par semaine puisse entraîner des effets secondaires peu recommandables. La leçon à retenir ? Il s’agit de
de ce que
que vous mangez.
Si vous êtes un amateur de plats à emporter, sachez que tout espoir n’est pas perdu (tant que vous faites des choix réfléchis !) Et nous sommes là pour vous aider à faire les meilleurs choix pour votre santé (tout en faisant des choix délicieux pour votre ventre).
Vous trouverez ci-dessous quelques astuces simples, approuvées par les diététiciens, qui vous permettront de déguster des plats à emporter sains sans trop d’efforts.
6 conseils pour commander des plats à emporter sains
#1 Demander une sauce ou une vinaigrette à part
Cela vous permet de contrôler la quantité de condiment ajoutée à votre plat ! Demandez des substitutions plus saines comme le jus de citron, l’huile d’olive et même l’avocat pour remplacer les trempettes, les sauces ou les vinaigrettes.
#2. Faites le plein de légumes
Demandez des légumes supplémentaires avec votre entrée, ou ajoutez-en dans votre assiette une fois rentré chez vous.
#3 Faire des échanges simples et sains
Commander des plats à emporter sains peut être aussi simple que de garder à l’esprit quelques changements simples. Remplacez les plats d’accompagnement frits par des options plus saines comme une salade d’accompagnement, une pomme de terre à la vapeur et des légumes crus ou cuits. Demandez que la viande soit grillée ou cuite au four plutôt que frite. Demandez des substituts à base de plantes, sans produits laitiers ou sans gluten. Et essayez de remplacer les huiles fortement transformées comme l’huile de colza ou l’huile végétale par des alternatives plus saines comme l’huile d’avocat ou d’olive.
#4 Sautez les friandises gratuites
Renoncez à tout ajout complémentaire (et riche en sucre), comme le dessert ou les boissons sucrées. Oui, même s’ils sont à la maison !
#5 Partagez votre assiette
Partager, c’est se soucier des autres, et cela peut vous aider à atteindre vos objectifs de remise en forme. Partagez une grande portion avec quelqu’un, ou gardez la moitié de votre plat pour un repas le lendemain.
#6 Know What’s In Your Meal !
Souvent, le menu indique toutes les valeurs nutritionnelles, y compris les ingrédients. Et si vous ne savez pas, demandez ! Aucune question n’est une mauvaise question. Cela évite que des ingrédients sournois se retrouvent dans votre assiette et vous permet de faire le choix le plus sain (et le plus réfléchi) au moment de commander.
Des plats à emporter sains pour toutes les envies
Si un dîner à emporter vous appelle, vous pouvez tout à fait céder à votre envie. Pour que votre plat soutienne vos objectifs de santé et de forme physique, voici quelques aliments sains à emporter que vous pouvez choisir, qui sont plus légers, meilleurs pour la santé et absolument délicieux.
Commander une cuisine italienne saine est étonnamment plus facile que vous ne le pensez !
Cuisine italienne
Pâtes
Au lieu d’un plat lourd comme les fettuccine alfredo, optez pour quelque chose de plus nutritif comme le poulet Cacciatore. Le poulet cacciatore regorge de protéines de haute qualité et de légumes. Et comme il est généralement cuit dans de l’huile d’olive au lieu d’être frit, sa teneur en calories et en graisses est également relativement faible.
Salade
Une salade assaisonnée avec de l’huile d’olive et du vinaigre classiques peut être totalement satisfaisante et regorge de nutriments. Pour augmenter les protéines, demandez un accompagnement de poulet ou de saumon grillé ! Vous voulez quelque chose de plus excitant ? Essayez une salade Caprese !
Calamar
Les calamars grillés peuvent être une option protéinée plus faible en calories. Assurez-vous juste qu’il n’est pas frit !
Des substituts sains pour vos envies de pizza
Croûte
La pizza à pâte fine avec des garnitures végétariennes peut être un moyen de répondre aux pires envies de pizza sans abuser des graisses saturées et des glucides. Vous pouvez également voir s’ils proposent des substituts sains comme une croûte de chou-fleur ou du fromage sans produits laitiers !
Optez pour des ajouts de protéines saines
Laissez tomber le pepperoni et la saucisse pour économiser des calories. Si vous voulez ajouter des protéines, demandez du poulet effiloché.
Misez sur les légumes
Garnissez votre pizza de légumes supplémentaires comme du brocoli, des artichauts ou des épinards.
Taille des portions
Savourez une part, pas une pizza entière !
Cuisine chinoise
Vous avez envie de manger chinois mais vous voulez rester fidèle à vos objectifs ? Lorsque vous commandez à partir du menu, essayez d’éviter tous les ingrédients transformés comme le sodium et le GMS que l’on trouve couramment dans les plats chinois. En cas de doute, préférez la vapeur à la friture et faites le plein de légumes !
Voici les plats chinois les plus sains à commander.
Options à base de plantes
Le tofu à la vapeur avec des légumes sur du riz brun peut être un plat rassasiant et délicieux. En cas de doute, demandez des légumes et du riz à la vapeur.
n’importe quoi
vraiment), et tenez la sauce et le sel.
Options de sauces plus saines
Vous aimez les sauces chinoises classiques ? Demandez-le à côté et n’ajoutez que ce dont vous avez vraiment besoin pour limiter l’apport en sodium. En parlant de faible teneur en sodium, demandez une sauce soja à faible teneur en sodium ou voyez s’ils ont des options plus saines comme les aminos de noix de coco ou les aminos liquides.
Options à faible teneur en glucides
La soupe Wonton est une soupe à base de bouillon qui est faible en calories. Les wraps à la laitue au poulet sont une option à faible teneur en glucides qui offre une bonne dose de légumes et de protéines bénéfiques pour la santé. Pour un repas sain, remplacez la sauce par de l’avocat et ajoutez des légumes !
Cuisine indienne
Bien que chaque menu propose des éléments différents, ces plats sains peuvent être trouvés dans la plupart des cuisines indiennes !
Tandoori
Le tandoori est souvent un choix savoureux et sain lorsqu’on apprécie la cuisine indienne. Préparé avec du yaourt et des épices, ce plat est satisfaisant sans être riche en ingrédients gras.
Dal
Le dal est chargé de légumes et souvent de lentilles, ce qui en fait une option végétarienne riche en antioxydants et rassasiante.
Kebabs
Les brochettes sont souvent moins caloriques et contiennent une bonne dose de légumes bons pour le cœur. De plus, les portions de protéines sont contrôlées, ce qui vous évite de trop manger.
Cuisine mexicaine
Oui, vous serez heureux d’apprendre que nous avons inclus un conseil pour commander sainement du guac et des margs épicés !
Guacamole
Le guacamole est une option nutritive qui regorge de graisses saines et souvent d’épices et de légumes. Mais, faites attention à ce que vous y trempez ! En optant pour des légumes croquants plutôt que pour des chips frites, vous apporterez à votre pomme de nombreux nutriments et vous éviterez les calories vides.
Salades
Les salades mexicaines peuvent être un plat satisfaisant si elles sont commandées correctement. Si vous évitez la coquille frite dans laquelle sont présentées de nombreuses variétés et si vous ne la chargez pas d’ingrédients riches en graisses comme la crème aigre, la salade peut être un excellent choix.
Fajitas
Les fajitas sont un plat agréable qui n’est généralement pas frit et qui est équilibré en protéines et en légumes. Demandez des légumes supplémentaires et évitez les garnitures riches en calories, et vous vous sentirez bien en mangeant ce délicieux plat.
Une margarita plus saine
Envie d’une margarita ? Bien que nous ne recommandions pas de l’ajouter à chaque commande de plats à emporter, une boisson occasionnelle peut certainement faire partie d’un mode de vie sain ! Laissez tomber la margarita pré-mélangée (et pleine de sucre) pour une margarita sur glace. Remplacez le sirop simple par du jus de citron vert et ajoutez du piment jalapeno ou de la cayenne pour une saveur sans calories !
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Options de plats à emporter Grab & Go
Vous vous arrêtez dans une station-service ou un café sur la route ? Même si vous avez du mal à trouver des repas complets, il existe des options d’en-cas sains qui peuvent vous aider à garder votre corps alimenté et rassasié jusqu’à votre prochain repas.
- Fruits frais
- Yaourt à faible teneur en sucre (sans lait ou yaourt grec)
- Fromage à pâte filée et gâteaux de riz
- Craquelins à base de céréales complètes ou de noix et beurre de noix
- Barres granola, protéinées ou énergétiques à faible teneur en sucre (fabriquées à partir d’ingrédients sains comme les noix, les graines et les fruits).
- Œufs à la coque
- Hummus ou guacamole avec des bâtonnets de légumes à tremper.
- Noix non salées et fruits secs sans sucre ajouté
Vous seriez surpris de voir tout ce que vous pouvez préparer avec peu d’efforts ! Alors, lorsque vous êtes en déplacement, que vous avez faim et que vous êtes prêt à vous rendre au drive-in le plus proche, faites une pause et respirez ! Avant de prendre une décision impulsive de restauration rapide, nous sommes prêts à parier qu’il y a un Starbucks à proximité avec de nombreuses options saines.
Et n’oubliez pas : vérifiez toujours l’étiquette nutritionnelle ! Du mieux que vous pouvez, évitez les ingrédients transformés et artificiels ainsi que les aliments contenant du sodium et des sucres ajoutés. Optez plutôt pour des options à base d’aliments complets et d’ingrédients minimaux !
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Les plats à emporter peuvent faire partie d’un mode de vie sain
Si vous essayez d’adopter un mode de vie sain, sachez que vous n’avez pas besoin de prévoir de cuisiner tous vos repas à partir de zéro. Tant que vous choisissez des plats à emporter sains, à faible teneur en graisses saturées et en sucre et dépourvus d’ingrédients nocifs pour la santé, vous pouvez vous passer de la cuisine quelques jours par semaine tout en dégustant un repas bon pour vous et satisfaisant. Bon appétit !
