Êtes-vous préoccupé par les effets nocifs des pesticides sur vos produits ? Ne craignez rien : le groupe de travail sur l’environnement (EWG) a publié son rapport annuel sur les produits chimiques. Guide du consommateur sur les pesticides dans les fruits et légumes pour 2024. Grâce aux données fournies par l’USDA et la FDA sur plus de 47 510 échantillons de 46 fruits et légumes, vous disposerez de toutes les informations nécessaires pour prendre des décisions éclairées sur les produits à acheter en priorité en agriculture biologique et sur ceux qui contiennent relativement peu de résidus de pesticides (et que vous pouvez donc acheter en toute sécurité en agriculture conventionnelle !)
Considérez cette liste comme votre guide d’achat personnel, qui vous aidera à faire les choix les plus sains pour votre corps sans vous ruiner. Car, il faut bien l’avouer, acheter du 100% bio peut coûter cher. De plus, ce n’est pas forcément réalisable pour le budget de tout le monde. Cela dit, si vous disposez d’un budget limité, les fruits et les légumes dans leur ensemble (qu’ils soient biologiques ou non) restent une excellente source de nutriments. De plus, ils constituent une alternative beaucoup plus saine aux aliments transformés et aux sucres artificiels. Alors, ne vous éloignez pas du rayon des légumes ! Cette liste a pour but de vous aider à établir des priorités dans vos achats de fruits et légumes, afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre argent tout en préservant votre santé.
Les résultats de 2024 sont connus ! Voici les principaux changements
En ce qui concerne les 15 aliments les plus propres, la bonne nouvelle est que rien n’a été retiré de la liste ! Les 15 aliments sont les mêmes que l’année dernière, ce qui signifie que vous pouvez continuer à faire vos achats en toute tranquillité, sachant qu’ils contiennent toujours les quantités les plus faibles de résidus de pesticides. En ce qui concerne les “Dirty Dozen”, il n’y a pas eu non plus de changements considérables. Toutefois, il faut savoir que les raisins sont passés de la huitième place l’année dernière à la quatrième, ce qui signifie qu’ils contiennent plus de pesticides selon des rapports récents. Si vous aimez le raisin, il est donc judicieux d’acheter des produits biologiques !
Et pour les plus petits ? La première série de tests de l’USDA sur les nouveaux aliments pour bébés s’est achevée, avec des résultats prometteurs. Malgré la liste des “Dirty Dozen”, les produits alimentaires conventionnels pour bébés contenaient moins de pesticides que les produits alimentaires complets, ce qui suggère que les marques sont plus conscientes des tests de produits et prennent des mesures pour réduire l’exposition aux pesticides. Toutefois, les tests sont toujours en cours et une liste complète devrait être disponible l’année prochaine.
La liste des “douze salopards” de 2024
Sur les 46 fruits et légumes testés, ces 12 sont les plus préoccupants. Selon l’EWG, 209 pesticides ont été trouvés sur des produits de la
Les articles de la liste des “sales” (Dirty Dozen)
, 95 % des échantillons étant contaminés et tous les articles contenant au moins 50 pesticides différents, à l’exception des cerises.
La leçon à retenir ? Faites de ces articles biologiques vos incontournables, lorsque vous faites vos courses !
#1 Fraises
#2 Les épinards
#3 Choux frisés, feuilles de chou vert et feuilles de moutarde
#4 Raisins
#5 Pêches
#6 Poires
#7 Nectarines
#8 Pommes
#9 Piments et poivrons
#10 Les cerises
#11 Les myrtilles
#12 Haricots verts
Les plus grands coupables de la liste ? Choux frisés, feuilles de chou vert, feuilles de moutarde, piments et poivrons. Chacune de ces sources sournoises contenait en moyenne un peu plus de 100 pesticides, à 103. Vient ensuite le piment, qui en contient 101. Encore plus alarmant ? L’acéphate, insecticide organophosphoré neurotoxique (dont l’utilisation sur les haricots verts a été interdite en 2011), a été trouvé sur 6 % des haricots verts échantillonnés.
Plus récemment, la Commission européenne a annoncé qu’elle avait l’intention de mettre en place un système de gestion de l’information. 2024 La liste des 15 meilleurs !
La liste des 15 pays les moins pollués de 2024
Semblable à l’année dernière,
avocats
et le maïs doux sont en tête de la liste des produits propres, avec moins de 2 % d’échantillons présentant des pesticides détectables ! Cependant, environ 10 % des produits testés présentaient des traces de deux pesticides ou plus. Cependant, vousous serez heureux d’apprendre que, parmi tous les
15 articles propres
près de 65 % d’entre eux ne contenaient aucun résidu de pesticide détectable, et qu’aucun échantillon des six articles les plus propres n’a été testé positif pour plus de trois pesticides.
Donc, si vous allez faire des achats conventionnels, donnez la priorité à ces produits.
#1 Avocats
#2 Maïs doux
#3 Ananas
#4 Oignons
#5 Papaye
#6 Pois de senteur (surgelés)
#7 Asperges
#8 Melon miel
#9 Kiwi
#10 Choux
#11 Melon d’eau
#12 Champignons
#13 Mangues
#14 Pommes de terre douces
#15 Carottes
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Choisissez vos fruits et légumes avec discernement !
Comme vous le savez, les courses peuvent être coûteuses ! Mais les listes 2024 Clean 15 et Dirty Dozen sont là pour vous aider à donner la priorité à des choix sains sans vous ruiner en produits biologiques. Savoir que des aliments comme les myrtilles, les poivrons et le chou vert foncé sont “sales”, alors que des aliments comme l’avocat et les asperges sont “propres”, peut vous aider à remplir votre panier avec les produits les plus sains et les plus abordables qui soient. La prochaine fois que vous ferez vos courses, consultez ces listes pour vous aider à prendre des décisions éclairées sur ce que vous devez acheter – et n’oubliez pas de vérifier la congélation.r ! Les produits surgelés peuvent être tout aussi nutritifs que leurs équivalents frais, mais ils sont souvent moins chers !
