Alimentation saine

7 mythes sur l’alimentation saine auxquels il faut cesser de souscrire

Et pourquoi il est important de trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous.

By: Lexy Parsons

Entre les médias sociaux, les modes à la mode, les produits de bien-être cautionnés par les célébrités et les recherches les plus récentes, il est difficile de savoir ce qui est vrai et ce qui ne l’est pas en matière d’alimentation saine. Pour être honnête, la multitude d’informations disponibles peut devenir extrêmement déroutante. Pensez à toutes les informations contradictoires que nous entendons depuis des années : les glucides font prendre du poids, les graisses sont mauvaises, le grignotage n’est pas sain. Avec autant d’informations contradictoires, il est difficile de distinguer les mythes de l’alimentation saine de la réalité !

Si vous vous sentez perdu, vous n’êtes pas seul. Nous allons démystifier certains des mythes les plus courants en matière d’alimentation saine et expliquer pourquoi il s’agit en fait de trouver l’approche qui vous convient le mieux.

Les principaux mythes en matière d’alimentation saine démystifiés

Mythe n° 1 : Les régimes restrictifs sont le seul moyen de perdre du poids.

La glorification d’un état d’esprit restrictif peut s’avérer néfaste tant sur le plan mental que physique. Pourtant, la méthode des calories ingérées et des calories dépensées reste l’un des mythes les plus répandus en matière d’alimentation saine. Vous êtes peut-être en train de souscrire à ce mythe de l’alimentation saine sans même vous en rendre compte ! Le marketing est sournois et les régimes amaigrissants restrictifs peuvent être facilement déguisés en conseils de santé.

Si les calories constituent un élément important d’un protocole de perte de poids, les régimes restrictifs ne sont pas la solution. L’obsession des calories et la suppression de certains groupes d’aliments ont tendance à backfire et peut conduire à des habitudes alimentaires et des comportements malsains comme la frénésie alimentaire. Même si, au départ, vous perdez du poids en suivant un régime restrictif,
La recherche
montre que vous avez plus de chances de reprendre le poids perdu, et même plus !

Un mode de vie équilibré impliquant une alimentation saine, de l’exercice, une gestion du stress et une bonne hygiène de sommeil constitue une approche plus saine et plus durable de la perte de poids. Oui, perdre du poids peut inclure TOUS les macronutriments (les glucides et les graisses saines aussi !) sans compter chaque calorie ou macro.

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Honorer votre corps en le nourrissant et non en le restreignant

Mythe #2 Les glucides font prendre du poids

Avec la montée en puissance du céto, du paléo et du jeûne intermittent, les glucides ont mauvaise presse. Bien qu’il s’agisse de l’un des plus vieux mythes sur l’alimentation saine, il est malheureusement toujours d’actualité.

Tous les glucides ne sont pas égaux, et inclure des glucides sains dans votre alimentation ne vous fera pas prendre de poids. Cela vaut aussi pour les fruits. Les fruits colorés et riches en antioxydants font partie des aliments les plus sains ! De plus, d’autres sources de glucides comme
légumes racines
les légumineuses et les céréales complètes peuvent fournir une abondance de vitamines et de minéraux et peuvent même aider à développer les muscles maigres
lorsqu’ils sont consommés après l’entraînement
.

Lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée, les glucides sains peuvent favoriser la perte de poids et constituer une source riche en nutriments. Mais attention à l’excès de sucre et aux glucides transformés, qui peuvent nuire aux efforts de perte de poids.

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Mythe n°3 Les graisses sont mauvaises

Certains craignent les aliments riches en graisses, tandis que d’autres (comme ceux qui suivent le régime céto) ne semblent pas en avoir assez. Alors, quelle est la vérité derrière ces mythes sur l’alimentation saine ? Eh bien, chez FitOn, nous sommes tous pour l’équilibre. Au lieu de suivre le dernier régime à la mode ou d’être obsédé par le nombre de macros dans vos aliments, essayez de faire abstraction du bruit et de vous mettre à l’écoute de votre corps. Si vous vous sentez mieux avec un régime riche en graisses, continuez comme ça ! L’essentiel est de ne pas juger et d’essayer plutôt de remarquer ce qui vous fait vous sentir le mieux. Et les graisses peuvent constituer un élément très sain de cet équilibre !

Les graisses saines (comme les graisses insaturées telles que les avocats, les graines et les noix) sont un élément essentiel d’une alimentation saine. Tout d’abord, les vitamines liposolubles dépendent des graisses pour l’absorption des nutriments. De plus, il a été démontré que les graisses saines améliorent
cholestérol
,
sont bénéfiques pour la santé cardiaque
et favorise même
perte de poids
.

Les graisses saines, telles que les graisses monoinsaturées et polyinsaturées, sont un élément essentiel d’une alimentation saine. Mais n’oubliez pas que les graisses contiennent 9 calories par gramme. Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, la modération est la clé !

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Les graisses les plus saines que vous pouvez manger chaque jour

Mythe n°4 Le grignotage n’est pas sain

Il existe de nombreux mythes sur l’alimentation saine et de nombreuses affirmations négatives concernant les en-cas. Ne vous méprenez pas : grignoter de la malbouffe et grignoter sans réfléchir peut entraîner une prise de poids et des comportements alimentaires malsains, mais tous les grignotages ne sont pas mauvais.

Recherche a montré que les collations riches en protéines et en fibres peuvent augmenter la satiété et réduire l’hormone de la faim, la ghréline, ce qui permet d’éviter les excès alimentaires et même de réduire le nombre total de calories consommées quotidiennement. Autre
Des études
suggèrent que ces en-cas peuvent même favoriser la perte de poids.

De plus, avoir une alimentation saine riche en protéines Il a été démontré qu’une collation tout au long de la journée stabilise le taux de sucre dans le sang. Parmi les délicieux en-cas riches en protéines, citons un shake protéiné réalisé avec un une poudre protéinée propre, un œuf dur avec des amandes et un fruit, ou une tasse de yaourt grec non sucré avec des baies.

Mythe #5 Vous ne devriez pas grignoter avant de vous coucher

En parlant de collations, l’un des plus grands mythes en matière d’alimentation saine est l’idée que manger après les heures de travail entraîne une prise de poids. Contrairement à ce que l’on croit, vous ne prendrez pas de kilos une fois que l’horloge aura sonné six heures du soir – si vous faites des choix sains, bien sûr.

Alors que manger tard le soir est considéré comme interdit pour votre ligne,
recherche
suggère le contraire. De petites collations riches en protéines, comme une portion de pudding au chia fait maison ou un
Une délicieuse boule énergétique riche en protéines
Les petites collations riches en protéines, comme une portion de chia pudding maison ou une boule énergétique, semblent n’avoir aucun impact sur la prise de poids lorsqu’elles sont consommées avant d’aller se coucher.
la glycémie, et améliorer le sommeil.

Fait: Prendre une collation tard dans la nuit peut être bénéfique si vous optez pour des options saines. Si vous avez un cas de grignotage à minuit,
voici les en-cas de fin de soirée les plus sains à manger
qui ne feront pas de mal à votre tour de taille.

Mythe n°6 : Une alimentation saine signifie que vous devez renoncer à vos aliments préférés.

Une alimentation saine consiste à trouver des habitudes de vie saines, durables et agréables. Plutôt que de considérer vos aliments préférés comme interdits, essayez de remplacer les ingrédients peu sains par des alternatives plus saines !

Fait : DSe priver de ses aliments préférés n’est pas viable. Et, avec tant d’aliments sains sur le marché, il n’est pas nécessaire d’y renoncer ! Trouvez plutôt des alternatives saines ou des échanges simples.

Essayez ces substituts sains pour les aliments réconfortants les plus courants. Des nouilles de courgette à la place des pâtes, une pizza au chou-fleur à la place d’une pizza normale (en plus, essayez le fromage sans produits laitiers !) Du kombucha ou de l’eau de seltz à la place du soda,
crème glacée à la banane
au lieu de la crème glacée, des pois chiches rôtis au lieu des chips.

Mythe n°7 Les dernières tendances en matière de régime alimentaire conviennent à tout le monde

Nous avons gardé le meilleur pour la fin : il n’existe pas de régime universel qui fonctionne pour tout le monde ! Il peut être facile de se laisser influencer par le monde extérieur, surtout avec la prévalence des médias sociaux et du marketing. Mais s’il vous plaît, gardez ceci à l’esprit ! Ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Chacun a une génétique, des problèmes de santé, des objectifs et des besoins nutritionnels différents.

Il n’y a pas d’approche “taille unique”.

Compte tenu des nombreuses informations contradictoires sur la santé, vous devez être votre propre défenseur lorsqu’il s’agit de trouver un régime qui vous convient. Ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Ce qu’il faut retenir, c’est qu’il n’existe pas d’approche unique.

Suivez votre propre plan de bien-être en fonction de vos objectifs et besoins individuels. Cette approche est beaucoup plus saine et plus durable à long terme !