Alimentation saine

5 types de fringales décryptés par un spécialiste en diététique

Découvrez ce que vos envies de manger peuvent vous dire.

By: Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Est-ce que vous vous retrouvez parfois
besoin de
quelque chose de sucré ou de salé ? Les envies de manger peuvent apparaître quand on s’y attend le moins. Pourtant, bien qu’ils puissent sembler aléatoires, les types d’envies de manger que vous ressentez peuvent en fait vous dire quelque chose sur votre corps. La bonne nouvelle ? Une fois que vous savez
pourquoi
vous avez envie de certains aliments, vous pouvez y remédier.

Que sont les envies de manger ?

Que vous ayez envie de chips salées, de gummies sucrés ou d’autre chose, votre désir pour cette saveur ou cet aliment spécifique est probablement déclenché par un facteur physique ou émotionnel.

Les raisons physiques qui peuvent déclencher une fringale sont la grossesse, une carence hormonale, l’épuisement, votre humeur et une carence en nutriments. D’autre part, une envie émotionnelle peut être due à des facteurs tels que le stress, l’ennui et même le lieu (comme l’envie d’une pomme d’amour lorsque vous êtes à une fête foraine ou d’un sac de cacahuètes lorsque vous assistez à un match de baseball).

Que votre envie de fumer soit due à une maladie sous-jacente ou à un simple désir d’apprécier
quelque chose à la menthe poivrée
pendant la période des fêtes, le fait de savoir ce qui provoque vos envies peut vous permettre de savoir comment y remédier. Voici cinq types d’envies de manger et ce qu’elles peuvent vous dire exactement.

Les 5 types d’envies de manger décodés

Chocolat

Si le chocoholic qui sommeille en vous vous rend visite, votre corps a peut-être besoin d’un coup de fouet. La consommation de chocolat étant liée à
amélioration des sentiments de calme et de satisfaction
, Cette envie de chocolat peut signifier bien plus qu’un simple besoin de sucrerie.

Si vous êtes une femme, l’envie de chocolat peut également être un signe que vous êtes sur le point d’avoir vos règles. Les changements d’hormones durant la phase prémenstruelle peuvent déclencher les glycémies chutentce qui entraîne certaines fringales. Une envie de chocolat peut simplement signifier que vous êtes proche de cette période du mois.

Si le chocolat présente certains avantages nutritionnels – comme une source naturelle de magnésium – certaines variétés peuvent être chargées en sucre. Lorsque vous faites face à une attaque de chocolat, choisissez une petite portion de chocolat noir ou ajoutez de la poudre de cacao naturelle à votre smoothie au lieu d’engloutir une barre chocolatée de grande taille.

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Glucides

Si vous vous voyez en train de dévorer une miche de pain ou un bol de pâtes sans fin, votre envie de glucides vous dit peut-être quelque chose sur vous-même dont vous ne vous rendez peut-être pas compte.

Selon les données publiées dans la revue
Obesity Research
La consommation d’une plus grande quantité de glucides est liée à des niveaux plus élevés de sérotonine (l’hormone de la joie et du bien-être). En d’autres termes, votre corps a peut-être besoin d’une poussée de sérotonine et sait qu’elle se produira après avoir dégusté ce bretzel mou extra-large.

Si vous avez envie de glucides plus souvent que d’habitude, demandez-vous comment vous vous sentez émotionnellement. Ce dont vous avez peut-être besoin, c’est d’un coup de fouet, ce qui peut se faire de manière saine en faisant de l’exercice ou en discutant avec un bon ami.

Sel

Si vous avez une “dent de sel” au lieu d’une “dent de sucre”, il se peut que vous ayez
souffrir d’une carence en fer
. Le fer est un minéral important qui joue un rôle dans la production des cellules sanguines et d’autres fonctions corporelles importantes. Une carence signifie que votre organisme ne contient pas assez de fer et que vous pouvez vous sentir fatigué et faible.

La première étape pour savoir si vous souffrez d’une carence en fer consiste à demander à votre médecin de vérifier vos taux.

Une autre cause des envies de sel est la bonne vieille déshydratation. Lorsque vous avez envie de sel, votre corps vous dit peut-être qu’il a besoin de rétablir l’équilibre et de refaire le plein d’électrolytes. Avant de prendre la salière, hydratez-vous d’abord pour voir si cela calme votre envie.

Sucre

Les envies de sucre sont assez courantes et peuvent survenir à tout moment de la journée. Si vous vous retrouvez à chercher plus souvent dans le tiroir à bonbons, cela peut signifier que vous êtes fatigué, stressé ou affamé. En fait, votre corps a besoin de sucre pour avoir un regain d’énergie.

Avant de descendre cette boîte de bonbons, demandez-vous si vous avez sauté le petit-déjeuner ce matin, si vous avez mal dormi ou si vous êtes stressé. Si vous dites oui à l’une de ces questions, votre envie de sucre vous indique peut-être que vous devez vous attaquer à l’un (ou plusieurs) de ces facteurs. Couchez-vous un peu plus tôt, prenez une collation saine ou intégrez un peu de yoga dans votre vie quotidienne. Votre corps vous en remerciera.

Fromage

Qu’il soit fondu sur une part de pizza ou dégusté sur un cracker, le fromage est un aliment très prisé par beaucoup.

Si vous avez envie de ces délices, votre corps a peut-être simplement besoin de réconfort. Les plats tels que les macaronis au fromage et les fromages grillés étant des aliments réconfortants par excellence, vous associez sans doute la “chaleur et le froid” à ces produits.

Le fromage et le réconfort vont au-delà des raisons nostalgiques. Toutes les variétés contiennent l’acide aminé tryptophane, qui contribue à la production de mélatonine et de sérotonine pour nous aider à nous sentir plus détendus ou endormis. A étude publiée en 2016 a mis en avant le fait que des niveaux plus faibles de tryptophane étaient liés à un état dépressif. Un supplément de tryptophane peut donc vous permettre d’être plus détendu et mieux reposé !

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Utilisez vos envies à votre avantage

Les envies peuvent surgir de nulle part. Certaines sont complètement aléatoires, et d’autres peuvent être un excellent indicateur de choses plus importantes qui se passent dans votre corps.

Comprendre pourquoi vous avez des envies d’aliments peut vous aider à gérer votre santé de manière plus réfléchie. Si vous avez envie d’un hot-dog simplement parce que ce sont des vacances d’été et que vous êtes entre amis, vous pouvez souvent céder à la tentation – votre envie n’est pas nécessairement le signe d’un autre problème. Mais si vous constatez que vous avez un goût insatiable pour le sel, le sucre, les glucides ou autre, il y a peut-être un problème plus important qui mérite d’être exploré.